🍕Diese rohköstliche Pizza steckt voller Nährstoffe, die Körper und Seele strahlen lassen – ganz ohne Reue mit maximalem Genuss!
ZUTATEN:
250 g Sonnenblumenkerne
80 g Leinsamen
80 g getrocknete Tomaten
400 g Zucchini
1 Apfel
1 EL Zitronensaft
1 Handvoll frischen Oregano
ZUBEREITUNG
1️⃣ Leinsamen im Blender zu feinem Mehl verarbeiten.
2️⃣ Zucchini und Apfel in Stücke schneiden und zusammen mit den getrockneten Tomaten und dem Zitronensaft in der Küchenmaschine mit S-Messer pürieren.
3️⃣ Teig herstellen: Sonnenblumenkerne, gemahlene Leinsamen und Kräuter hinzufügen. Alles zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
4️⃣ Abschmecken: Die getrockneten Tomaten bringen bereits Würze, sodass kein zusätzliches Salz notwendig ist.
5️⃣ Trocknen: Den Teig dünn auf 2–3 Dörrfolien ausstreichen und mit einem Pizzaroller oder stumpfen Messer in Rechtecke oder Dreiecke einteilen.
6️⃣ Dörren: Im Dörrautomaten bei ca. 42 °C auf beiden Seiten je ca. 6 Stunden trocknen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Guten Appetit 🥰
