Виталя Готовит
Для сотрудничества: @vitaly_cook
🏅Победитель Мегаконкурса от FOOD.ru
🏅 Победитель «60 лет METRO» в конкурсе праздничных блюд
🏅Победитель Мегаконкурса от FOOD.ru
🏅 Победитель «60 лет METRO» в конкурсе праздничных блюд
Рейтинг TGlist
0
0
ТипПублічний
Верифікація
Не верифікованийДовіреність
Не надійнийРозташування
МоваІнша
Дата створення каналуКвіт 11, 2025
Додано до TGlist
Квіт 11, 2025Прикріплена група
Виталя Готовит Chat
15
Рекорди
11.04.202523:59
557Підписників09.04.202523:59
100Індекс цитування10.04.202511:39
151Охоплення 1 допису02.11.202423:59
114Охоп рекл. допису04.04.202511:39
24.71%ER10.04.202511:39
27.11%ERRПереслав з:
Food.ru | Рецепты и советы
10.04.202510:33
Лапша вок с курицей и овощами 🥡
Ингредиенты на 3 порции:
🟡Лапша удон — 300 г
🟡Стручковая фасоль — 180 г
🟡Морковь — 90 г
🟡Кабачок — 120 г
🟡Красный перец — 1 шт
🟡Грудка куриная — 300 г
🟡Подсолнечное масло для жарки
🟡Соль — по вкусу
🟡Перец — по вкусу
🟡Соус унаги — 270 мл
🟡Кунжут (для украшения) — по вкусу
Приготовление:
1️⃣Отварите лапшу по инструкции на упаковке (обычно 5-6 минут).
2️⃣В это время подготовьте остальные ингредиенты: нарежьте соломкой морковь, кабачок и перец, грудку — полосками, достаньте стручковую фасоль.
3️⃣Откиньте сварившуюся лапшу на дуршлаг.
4️⃣На подсолнечном масле обжарьте сначала овощи. Потребуется примерно 10 минут для того, чтобы они немного ужарились и стали слегка золотистыми.
5️⃣Добавьте к овощам грудку, посолите, поперчите и обжаривайте на сильном огне до готовности грудки, постоянно помешивая (примерно 5 минут).
6️⃣Переложите лапшу в сковороду, влейте соус унаги и хорошо перемешайте. Выключите плиту и дайте постоять 2-3 мин.
Разделите на порции и посыпьте кунжутом перед подачей. Приятного аппетита!
#foodru #рецепты #АмбассадорFoodРу
Ингредиенты на 3 порции:
🟡Лапша удон — 300 г
🟡Стручковая фасоль — 180 г
🟡Морковь — 90 г
🟡Кабачок — 120 г
🟡Красный перец — 1 шт
🟡Грудка куриная — 300 г
🟡Подсолнечное масло для жарки
🟡Соль — по вкусу
🟡Перец — по вкусу
🟡Соус унаги — 270 мл
🟡Кунжут (для украшения) — по вкусу
Приготовление:
1️⃣Отварите лапшу по инструкции на упаковке (обычно 5-6 минут).
2️⃣В это время подготовьте остальные ингредиенты: нарежьте соломкой морковь, кабачок и перец, грудку — полосками, достаньте стручковую фасоль.
3️⃣Откиньте сварившуюся лапшу на дуршлаг.
4️⃣На подсолнечном масле обжарьте сначала овощи. Потребуется примерно 10 минут для того, чтобы они немного ужарились и стали слегка золотистыми.
5️⃣Добавьте к овощам грудку, посолите, поперчите и обжаривайте на сильном огне до готовности грудки, постоянно помешивая (примерно 5 минут).
6️⃣Переложите лапшу в сковороду, влейте соус унаги и хорошо перемешайте. Выключите плиту и дайте постоять 2-3 мин.
Разделите на порции и посыпьте кунжутом перед подачей. Приятного аппетита!
#foodru #рецепты #АмбассадорFoodРу
09.04.202518:50
Решил с вами в быстром варианте поделиться рецептом, который готовлю частенько. Не будет видео, будут только фото до и после 🤣
Так как я не собирался снимать, а просто готовил❤️
Фаршированные ПП перцы
На 6 порций нам понадобятся:
🐔 Грудка куриная либо фарш 450 гр
🐔 Сыр 60 гр
🐔 Соевый соус 30 гр
🐔 Лук 1 маленькая головка
🐔 Приправы по вкусу (я использовал паприку копченую, имбирь молотый, черный молотый перец)
🐔 Перец сладкий 3 шт
Если у вас куриная грудка, то перебейте ее с луком в фарш. Сыр натрите на мелкой терке.
Смешаете куриный фарш, сыр и приправы.
Перцы разрежьте пополам и удалите сердцевину. Разложите подготовленную начинку в перцы.
Готовьте в аэрогриле 25 мин при 170 градусах.
Подавайте с любимым гарниром, овощами, зеленью или просто как самостоятельное блюдо❤️
Так как я не собирался снимать, а просто готовил❤️
Фаршированные ПП перцы
На 6 порций нам понадобятся:
🐔 Грудка куриная либо фарш 450 гр
🐔 Сыр 60 гр
🐔 Соевый соус 30 гр
🐔 Лук 1 маленькая головка
🐔 Приправы по вкусу (я использовал паприку копченую, имбирь молотый, черный молотый перец)
🐔 Перец сладкий 3 шт
Если у вас куриная грудка, то перебейте ее с луком в фарш. Сыр натрите на мелкой терке.
Смешаете куриный фарш, сыр и приправы.
Перцы разрежьте пополам и удалите сердцевину. Разложите подготовленную начинку в перцы.
Готовьте в аэрогриле 25 мин при 170 градусах.
Подавайте с любимым гарниром, овощами, зеленью или просто как самостоятельное блюдо❤️
05.04.202510:29
Чет меня сегодня прет на готовку🤣🤭
06.04.202515:30
Приготовил еще раз этот Ленивый чизкейк.
Очень вкусно, пробуйте!
В этот раз начинка у меня малиновое домашнее варенье и свежие ягоды: виноград и киви 🔥🔥🔥
Очень вкусно, пробуйте!
В этот раз начинка у меня малиновое домашнее варенье и свежие ягоды: виноград и киви 🔥🔥🔥
06.04.202506:42
Всем доброе утро❤️
Сейчас готовил по своему рецепту Ленивые вареники
Рецепт по ссылке: https://t.me/vitalii_cook/214 🔥
Сейчас готовил по своему рецепту Ленивые вареники
Рецепт по ссылке: https://t.me/vitalii_cook/214 🔥
Переслав з:Food.ru | Рецепты и советы
29.03.202516:53
Постные кутабы по рецепту нашего амбассадора Виталия Ворожцова 🤩 Обязательно приготовьте это блюдо!
Ингредиенты для теста:
🟡Мука — 200 г
🟡Соль — 1/2 ч. л.
🟡Теплая вода — 100 мл
🟡Растительное масло — 1 ст. л.
Для начинки:
🟡Картофель (среднего размера) — 3-4 шт.
🟡Зелень (лук, петрушка, укроп) — 50 г
🟡Соль — по вкусу
🟡Перец — по вкусу
🟡Кипяток — 50 мл
Для чесночного масла:
🟡Чеснок — 3 зубчика
🟡Растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
1️⃣Для теста просеиваем муку, добавляем к ней теплую воду, растительное масло и соль. Замешиваем, заворачиваем в пищевую пленку и оставляем на 20 мин.
2️⃣В это время отвариваем картофель, превращаем его в пюре и добавляем мелко нарезанную зелень. При необходимости, можно добавить немного кипятка, чтобы масса была более однородной. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.
3️⃣Далее приготовим чесночное масло: смешиваем давленный чеснок с растительным маслом.
4️⃣Тесто делим на 10 равных частей, скатываем шарики, каждый раскатываем до тонкой лепешки, на половину выкладываем начинку и прижимаем края вилкой.
5️⃣Обжариваем на сухой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны и сразу смазываем чесночным маслом.
Приятного аппетита!
#foodru #рецепты #АмбассадорFoodРу
Ингредиенты для теста:
🟡Мука — 200 г
🟡Соль — 1/2 ч. л.
🟡Теплая вода — 100 мл
🟡Растительное масло — 1 ст. л.
Для начинки:
🟡Картофель (среднего размера) — 3-4 шт.
🟡Зелень (лук, петрушка, укроп) — 50 г
🟡Соль — по вкусу
🟡Перец — по вкусу
🟡Кипяток — 50 мл
Для чесночного масла:
🟡Чеснок — 3 зубчика
🟡Растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
1️⃣Для теста просеиваем муку, добавляем к ней теплую воду, растительное масло и соль. Замешиваем, заворачиваем в пищевую пленку и оставляем на 20 мин.
2️⃣В это время отвариваем картофель, превращаем его в пюре и добавляем мелко нарезанную зелень. При необходимости, можно добавить немного кипятка, чтобы масса была более однородной. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.
3️⃣Далее приготовим чесночное масло: смешиваем давленный чеснок с растительным маслом.
4️⃣Тесто делим на 10 равных частей, скатываем шарики, каждый раскатываем до тонкой лепешки, на половину выкладываем начинку и прижимаем края вилкой.
5️⃣Обжариваем на сухой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны и сразу смазываем чесночным маслом.
Приятного аппетита!
#foodru #рецепты #АмбассадорFoodРу
06.04.202519:53
❤️🙏Один из подписчиков поделился отзывом о моем рецепте: «Том-ям А-ля-Рус» 🍲
Если у вас уже вареные морепродукты, то добавляйте их в самом конце❕❕❕
Рецепт по ссылке: https://t.me/vitalii_cook/80
Если у вас уже вареные морепродукты, то добавляйте их в самом конце❕❕❕
Рецепт по ссылке: https://t.me/vitalii_cook/80
Увійдіть, щоб розблокувати більше функціональності.
