آشپزی باسرآشپزایرانی
12.03.202507:09
کانالی پر از رمان های عاشقانه و هیجانی آهنگ های عاشقانه حس خوب که حال دلتو عالی میکنه
بیا اینجا بخون 👇👇
https://t.me/+bAj8imfLY7AwZTE0
بیا اینجا بخون 👇👇
https://t.me/+bAj8imfLY7AwZTE0
12.03.202507:07
12.03.202506:29
ته چین خوشمزه با گوشت قلقلی 😍😋
تخم مرغ یک عددکامل ودوعددزرده
نمک وفلفل به میزان لازم
گلاب دوقاشق غذاخوری
ماست سفت یک لیوان
روغن یک سوم لیوان
برنج ۴پیمانه
زعفران به میزان لازم
خلال بادام وپسته برای تزیین
زرشک به میزان لازم
شکریک قاشق غذاخوری
گوشت چرخ شده برای قلقلی ۲۰۰گرم
بادمجان ۲عدد
نکته :برنج یکمی بایددان باشه
زعفران هرچه بیشتربهتر
گوشت وپیازونمک وادویه روباهم مخلوط کرده وسرخ میکنیم
بادمجان روهم حلقه کرده سرخ میکنیم
@Master_chef_irani
تخم مرغ یک عددکامل ودوعددزرده
نمک وفلفل به میزان لازم
گلاب دوقاشق غذاخوری
ماست سفت یک لیوان
روغن یک سوم لیوان
برنج ۴پیمانه
زعفران به میزان لازم
خلال بادام وپسته برای تزیین
زرشک به میزان لازم
شکریک قاشق غذاخوری
گوشت چرخ شده برای قلقلی ۲۰۰گرم
بادمجان ۲عدد
نکته :برنج یکمی بایددان باشه
زعفران هرچه بیشتربهتر
گوشت وپیازونمک وادویه روباهم مخلوط کرده وسرخ میکنیم
بادمجان روهم حلقه کرده سرخ میکنیم
@Master_chef_irani
12.03.202506:28
کی گفته رژیم گرفتن فقط خوردن مرغ و تخم مرغ آبپزه؟؟
ادویه های طعم دار کردن فیله مرغ(میتونی از سینه مرغ هم استفاده کنی)
نمک .فلفل سیاه.ادویه مخصوص مرغ(از عطاری خریدم) اب لیموترش تازه
اودیه هایی که ب موادش زدم
نمک /فلفل سیاه/پودر سیر/ .اویشن/پودر پیاز جعفری/پاپریکا
(ادویه دلخواهه هر چی دوست داری بزن)
کل کالری این وعده ۲۵۴ کالری و ۲۶ گرم پروتئینه و ب شدت سیر کنندس
مقدار دقیق مواد:
۱۰۰ گرم فیله مرغ
۱۰ عدد قارچ
یک لیوان شیرکم چرب
دو مشت اسفناج
یک عدد پیاز کوچیک و دو حبه سیر
یک قاشق جو‌دوسر پرک
سعی کنید تو رژیم کاهش وزنتون از همه منابع غذایی مثل قارچ سبزیجات پروتيینای مختلف استفاده کنید🥰
@Master_chef_irani
ادویه های طعم دار کردن فیله مرغ(میتونی از سینه مرغ هم استفاده کنی)
نمک .فلفل سیاه.ادویه مخصوص مرغ(از عطاری خریدم) اب لیموترش تازه
اودیه هایی که ب موادش زدم
نمک /فلفل سیاه/پودر سیر/ .اویشن/پودر پیاز جعفری/پاپریکا
(ادویه دلخواهه هر چی دوست داری بزن)
کل کالری این وعده ۲۵۴ کالری و ۲۶ گرم پروتئینه و ب شدت سیر کنندس
مقدار دقیق مواد:
۱۰۰ گرم فیله مرغ
۱۰ عدد قارچ
یک لیوان شیرکم چرب
دو مشت اسفناج
یک عدد پیاز کوچیک و دو حبه سیر
یک قاشق جو‌دوسر پرک
سعی کنید تو رژیم کاهش وزنتون از همه منابع غذایی مثل قارچ سبزیجات پروتيینای مختلف استفاده کنید🥰
@Master_chef_irani
11.03.202514:09
کوکی لاهیجان یک کوکی محبوب با مغزی
گردو و بافت فوق العاده نرم😋
مواد لازم :
آرد ۳۸۰ گرم
وانیل ۱/۴ ق چ
پودر کاکائو ۲ ق چ
روغن مایع ۳۵ گرم
کشمش پلویی ۱۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ ق چ
پودر قند ۱۵۰ گرم
مغز گردو ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۸۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
@Master_chef_irani
گردو و بافت فوق العاده نرم😋
مواد لازم :
آرد ۳۸۰ گرم
وانیل ۱/۴ ق چ
پودر کاکائو ۲ ق چ
روغن مایع ۳۵ گرم
کشمش پلویی ۱۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ ق چ
پودر قند ۱۵۰ گرم
مغز گردو ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۸۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
@Master_chef_irani
11.03.202514:07
تبریک سال ۱۴۰۴ بانو هایده ساخته شده توسط هوش مصنوعی
@Master_chef_irani
@Master_chef_irani
12.03.202507:09
12.03.202507:07
12.03.202506:29
#پیاز_سوخاری
@Master_chef_irani
@Master_chef_irani
12.03.202506:27
این حلوا ی یه ربع نشده آماده ست 😳🤌🏻
ما ترکا بهش میگیم تَـر حالواسی چون خیلی نرم و لطیف و خوشمزه ست 😋🤌🏻
دستورشو من از مادرم یاد گرفتم پیشنهاد میکنم شماهم امتحان کنید دیدین دیگه درست کردنش هم خیلی راحته، مقویه شکر هم نداره👌🏻
مواد لازم :📝
آرد برنج ۵ق
آب ۲لیوان
شیره از هر کدوم که داشتید نصف لیوان
روغن حیوانی یا کره ۱ق یا (۵۰گرم )
زعفران
گلاب و عرق هل هم میتونید اضافه کنید من اضافه نکردم
@Master_chef_irani
ما ترکا بهش میگیم تَـر حالواسی چون خیلی نرم و لطیف و خوشمزه ست 😋🤌🏻
دستورشو من از مادرم یاد گرفتم پیشنهاد میکنم شماهم امتحان کنید دیدین دیگه درست کردنش هم خیلی راحته، مقویه شکر هم نداره👌🏻
مواد لازم :📝
آرد برنج ۵ق
آب ۲لیوان
شیره از هر کدوم که داشتید نصف لیوان
روغن حیوانی یا کره ۱ق یا (۵۰گرم )
زعفران
گلاب و عرق هل هم میتونید اضافه کنید من اضافه نکردم
@Master_chef_irani
11.03.202514:09
کیک سه شیر کافی شاپی😍
مگه داریم از این کیک خوشمزه‌تر که توی
دهن آب میشه و بافت پنبه‌ای داره
مواد کیک اسفنجی :
آرد ۲۴۰ گرم
شکر ۲۰۰ گرم
وانیل ۲ ق چ
شیر ½ پیمانه
تخم مرغ ۵ عدد
روغن ½ پیمانه
نمک کمی
مواد سس :
شیر ½ پیمانه
شیر عسلی ۱ قوطی
خامه صبحانه ۱ بسته
خامه قنادی ۱ بسته
وانیل ۱ ق چ
@Master_chef_irani
مگه داریم از این کیک خوشمزه‌تر که توی
دهن آب میشه و بافت پنبه‌ای داره
مواد کیک اسفنجی :
آرد ۲۴۰ گرم
شکر ۲۰۰ گرم
وانیل ۲ ق چ
شیر ½ پیمانه
تخم مرغ ۵ عدد
روغن ½ پیمانه
نمک کمی
مواد سس :
شیر ½ پیمانه
شیر عسلی ۱ قوطی
خامه صبحانه ۱ بسته
خامه قنادی ۱ بسته
وانیل ۱ ق چ
@Master_chef_irani
11.03.202510:58
دونات عروسکی 😍
مواد لازم:تخم مرغ۴ عدد،شکر۱ پیمانه،آرد ۱/۵ پیمانه،شیر ۱/۳ پیمانه،روغن نصف پیمانه،وانیل،نصف قاشق چایخوری،بیکینگ پودر۱ قاشق مربا خوری
@Master_chef_irani
مواد لازم:تخم مرغ۴ عدد،شکر۱ پیمانه،آرد ۱/۵ پیمانه،شیر ۱/۳ پیمانه،روغن نصف پیمانه،وانیل،نصف قاشق چایخوری،بیکینگ پودر۱ قاشق مربا خوری
@Master_chef_irani
12.03.202507:08
12.03.202507:07
12.03.202506:29
•املت مسافرتی🍳•
برانچ خوشمزه به این میگن🤌🏻
@Master_chef_irani
برانچ خوشمزه به این میگن🤌🏻
@Master_chef_irani
12.03.202506:27
اول کاراست
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ
باب اسرار است
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ
نغمه جان است
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ
@Master_chef_irani
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ
باب اسرار است
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ
نغمه جان است
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ
@Master_chef_irani
11.03.202514:09
زرشک پلو با مرغ فوری و مجلسی😍😋
مواد لازم:
فیله مرغ🍗 ۶ عدد(میتونید از ران و سینه هم استفاده کنید )
ادویه ها:
پودرگوجه🍅،زردچوبه،نمک و فلفل سیاه🌶🧂
پیاز ریز خرد شده یا رنده شده🧅 یک عدد
(پیاز ریز باعث غلیظ شدن سس میشه)
رب گوجه🥫 دوقاشق
آب لیمو تازه🍋 یک عدد کوچک
فلفل دلمه🫑 ۴ برش نازک(بیشتر نریزید چون طعمش قالب میشه)
آب جوش🔥💧 یک لیوان
زرشک به مقدار دلخواه
زعفران 💛ب مقدار داخواه
(زعفران در آخر میریزیم که عطرش بمونه و بر اثر حرارت از بین نره)
@Master_chef_irani
مواد لازم:
فیله مرغ🍗 ۶ عدد(میتونید از ران و سینه هم استفاده کنید )
ادویه ها:
پودرگوجه🍅،زردچوبه،نمک و فلفل سیاه🌶🧂
پیاز ریز خرد شده یا رنده شده🧅 یک عدد
(پیاز ریز باعث غلیظ شدن سس میشه)
رب گوجه🥫 دوقاشق
آب لیمو تازه🍋 یک عدد کوچک
فلفل دلمه🫑 ۴ برش نازک(بیشتر نریزید چون طعمش قالب میشه)
آب جوش🔥💧 یک لیوان
زرشک به مقدار دلخواه
زعفران 💛ب مقدار داخواه
(زعفران در آخر میریزیم که عطرش بمونه و بر اثر حرارت از بین نره)
@Master_chef_irani
11.03.202510:58
•لقمه صبحانه🥪•
خوشمزه ترین لقمه همینه الانم که مدرسه باز شده یک گزینه عالیه😋
@Master_chef_irani
خوشمزه ترین لقمه همینه الانم که مدرسه باز شده یک گزینه عالیه😋
@Master_chef_irani
12.03.202507:08
عاشقانه های من و زندگیم
https://t.me/asheghnh58
@asheghnh58
https://t.me/asheghnh58
@asheghnh58
12.03.202506:29
•شام فوری🥪•
این شما و اینم شام فوری خوشمزه😋
@Master_chef_irani
این شما و اینم شام فوری خوشمزه😋
@Master_chef_irani
12.03.202506:28
•غذای فوری🌯•
برای وقتایی که حوصله اشپزی نداری😋
@Master_chef_irani
برای وقتایی که حوصله اشپزی نداری😋
@Master_chef_irani
11.03.202514:10
#ساندویج_جذاب
#سرآشپز_حسام_حسینی
سیصد گرم آرد،صد و پنجاه گرم آب،پنج گرم نمک،مایه خمیر فوری،پنج گرم شکر،روغن مایع بیست گرم رو با هم مخلوط کنید و خوب ورز دهید تا یک خمیر خوب و عالی به دست بیاورید،نیم ساعت بهش استراحت بدهید و بعد با وردنه خمیر رو باز کنید و یک قاشق غذاخوری سس سیر که مخلوطی از مایونز و سیر هستش روی خمیر بمالید و بعد پنیر پیتزا رو روی سس بریزید و بعد ژامبون گوشت و مرغ بریزید و بعد دوباره پنیر پیتزا بریزید و درنهایت خمیر رو مانند فیلم بالا مچاله کنید و یک عدد تخم مرغ رو بکنید و خوب هم بزنید و با فرچه روی خمیر بمالید و بعد روی خمیر کنجد بمالید و چند تا برش روی خمیر بزنید و به مدت ده دقیقه با دمای دویست و پنجاه درجه فارنهایت داخل فر خانگی بزارید و بعد نوش جان کنید
@Master_chef_irani
#سرآشپز_حسام_حسینی
سیصد گرم آرد،صد و پنجاه گرم آب،پنج گرم نمک،مایه خمیر فوری،پنج گرم شکر،روغن مایع بیست گرم رو با هم مخلوط کنید و خوب ورز دهید تا یک خمیر خوب و عالی به دست بیاورید،نیم ساعت بهش استراحت بدهید و بعد با وردنه خمیر رو باز کنید و یک قاشق غذاخوری سس سیر که مخلوطی از مایونز و سیر هستش روی خمیر بمالید و بعد پنیر پیتزا رو روی سس بریزید و بعد ژامبون گوشت و مرغ بریزید و بعد دوباره پنیر پیتزا بریزید و درنهایت خمیر رو مانند فیلم بالا مچاله کنید و یک عدد تخم مرغ رو بکنید و خوب هم بزنید و با فرچه روی خمیر بمالید و بعد روی خمیر کنجد بمالید و چند تا برش روی خمیر بزنید و به مدت ده دقیقه با دمای دویست و پنجاه درجه فارنهایت داخل فر خانگی بزارید و بعد نوش جان کنید
@Master_chef_irani
11.03.202514:07
گروهی از شهروندان در تهران، با پوشیدن لباس‌های کردی به اجرای این رقص سنتی پرداختند و مراسم استقبال از نوروز را برگزار کردند.
🎶 💃
@Master_chef_irani
🎶 💃
@Master_chef_irani
11.03.202510:57
#کتلت #لاهیجان😍😋
از نون بربری‌های نازک تر برای ساندویچ استفاده کنین.
بذارین کله ی نون بربری یکی دو روز بیات بشه بعد خیسش کنین.
بهتره از گوشت چرخکرده ی تازه استفاده کنین.
و حتماً زیتون پرورده رو کنارش داشته باشین چون یکی از ارکان مهم و ضروری برای لذیذتر شدن ساندویچ کتلت لاهیجانیه❤️
سیب زمینی: ۲ عدد متوسط
گوشت چرخکرده: ۲۰۰ گرم
پیاز: یک عدد
کله ی نون بربری: ۲ عدد
تخم مرغ: ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و فلفل قرمز و آویشن و ادویه کاری به مقدار دلخواه.
سبوس نان بربری: یک لیوان.
@Master_chef_irani
از نون بربری‌های نازک تر برای ساندویچ استفاده کنین.
بذارین کله ی نون بربری یکی دو روز بیات بشه بعد خیسش کنین.
بهتره از گوشت چرخکرده ی تازه استفاده کنین.
و حتماً زیتون پرورده رو کنارش داشته باشین چون یکی از ارکان مهم و ضروری برای لذیذتر شدن ساندویچ کتلت لاهیجانیه❤️
سیب زمینی: ۲ عدد متوسط
گوشت چرخکرده: ۲۰۰ گرم
پیاز: یک عدد
کله ی نون بربری: ۲ عدد
تخم مرغ: ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و فلفل قرمز و آویشن و ادویه کاری به مقدار دلخواه.
سبوس نان بربری: یک لیوان.
@Master_chef_irani
Показано 1 - 24 из 31
Войдите, чтобы разблокировать больше функциональности.