Recetas Saludables 🥑
06.02.202501:00
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22.12.202416:42
Ensalada de Quinoa y Vegetales.
Ingredientes:
- 1 taza de quinoa
- 2 tazas de agua
- 1 pepino, picado
- 1 pimiento rojo, picado
- 1 zanahoria, rallada
- 1/4 taza de cebolla morada, picada
- 1/4 taza de perejil fresco, picado
- Jugo de 1 limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
1. Enjuaga bien la quinoa bajo agua fría.
2. En una cacerola, añade la quinoa y el agua. Lleva a ebullición, reduce el fuego a bajo y cocina tapado durante 15 minutos o hasta que el agua se haya absorbido.
3. Retira la quinoa del fuego y deja reposar tapada durante 5 minutos. Luego, esponja con un tenedor y deja enfriar.
4. En un tazón grande, mezcla la quinoa enfriada con el pepino, el pimiento, la zanahoria, la cebolla y el perejil.
5. En un tazón pequeño, bate el jugo de limón con el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
6. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.
7. Sirve inmediatamente o refrigera hasta el momento de servir.
Ingredientes:
- 1 taza de quinoa
- 2 tazas de agua
- 1 pepino, picado
- 1 pimiento rojo, picado
- 1 zanahoria, rallada
- 1/4 taza de cebolla morada, picada
- 1/4 taza de perejil fresco, picado
- Jugo de 1 limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
1. Enjuaga bien la quinoa bajo agua fría.
2. En una cacerola, añade la quinoa y el agua. Lleva a ebullición, reduce el fuego a bajo y cocina tapado durante 15 minutos o hasta que el agua se haya absorbido.
3. Retira la quinoa del fuego y deja reposar tapada durante 5 minutos. Luego, esponja con un tenedor y deja enfriar.
4. En un tazón grande, mezcla la quinoa enfriada con el pepino, el pimiento, la zanahoria, la cebolla y el perejil.
5. En un tazón pequeño, bate el jugo de limón con el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
6. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.
7. Sirve inmediatamente o refrigera hasta el momento de servir.
01.12.202414:46
Batido para el desayuno con manzana, fresas y avena
Ingredientes
⬝ 2 manzanas
⬝ 20 Fresas
⬝ 2 Cucharada(s) de copos de avena
⬝ 4 vasos de leche (si es fresca, mucho mejor)
⬝ 2 Cucharadita(s) de azúcar moreno
⏲ Pasos a seguir
🔹 Lo más importante de este batido es la leche...
🔹 Lo primero que haremos en nuestro batido será preparar las frutas...
🔹 A continuación, echamos las frutas en el vaso de la batidora; añadimos también los cuatro vasos de leche y trituramos bien con ayuda de la batidora...
🔹 Es importante que estéis bastante tiempo triturando las verduras, ya que si no os pueden quedar grumos...
🔹 Finalmente, volvemos a triturar todo bien hasta que nos quede la textura fina que queremos...
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⬝ 2 manzanas
⬝ 20 Fresas
⬝ 2 Cucharada(s) de copos de avena
⬝ 4 vasos de leche (si es fresca, mucho mejor)
⬝ 2 Cucharadita(s) de azúcar moreno
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🔹 Es importante que estéis bastante tiempo triturando las verduras, ya que si no os pueden quedar grumos...
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05.02.202508:01
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09.12.202414:01
Batido para el desayuno con salvado, plátano y yogur
Ingredientes
⬝ 2 plátanos maduros
⬝ 2 Cucharada(s) de salvado
⬝ 2 yogures
⬝ 4 vasos de leche (si es fresca, mucho mejor)
⬝ 2 Cucharadita(s) de azúcar moreno
⏲ Pasos a seguir
🔹 Lo primero que debéis saber para hacer este batido es que los plátanos que utilicéis deben estar maduros, nunca verdes...
🔹 Aún así, si os apetece el batido y no podéis esperar a que los plátanos maduren mucho, os recomiendo, como siempre, que utilicéis azúcar moreno de caña, que es mucho más sano que el azúcar blanco refinado que solemos tomar...
🔹 Para la preparación del batido lo primero será poner en el vaso de la batidora los 4 vasos de leche; podéis usar la que más os guste: de vaca, de avena, de cabra, de almendra...
🔹 Lo siguiente será añadir a la leche los plátanos pelados y cortados junto con las dos cucharadas de salvado y el azúcar...
🔹 Batimos un poco con ayuda del robot o la batidora y añadimos los yogures...
🔹 Volvemos a batir toda la mezcla durante unos 5 minutos...
🔹 Vertemos el batido en un vaso y decoramos con un poco de salvado, cacao o canela en polvo o alguna fruta...
Ingredientes
⬝ 2 plátanos maduros
⬝ 2 Cucharada(s) de salvado
⬝ 2 yogures
⬝ 4 vasos de leche (si es fresca, mucho mejor)
⬝ 2 Cucharadita(s) de azúcar moreno
⏲ Pasos a seguir
🔹 Lo primero que debéis saber para hacer este batido es que los plátanos que utilicéis deben estar maduros, nunca verdes...
🔹 Aún así, si os apetece el batido y no podéis esperar a que los plátanos maduren mucho, os recomiendo, como siempre, que utilicéis azúcar moreno de caña, que es mucho más sano que el azúcar blanco refinado que solemos tomar...
🔹 Para la preparación del batido lo primero será poner en el vaso de la batidora los 4 vasos de leche; podéis usar la que más os guste: de vaca, de avena, de cabra, de almendra...
🔹 Lo siguiente será añadir a la leche los plátanos pelados y cortados junto con las dos cucharadas de salvado y el azúcar...
🔹 Batimos un poco con ayuda del robot o la batidora y añadimos los yogures...
🔹 Volvemos a batir toda la mezcla durante unos 5 minutos...
🔹 Vertemos el batido en un vaso y decoramos con un poco de salvado, cacao o canela en polvo o alguna fruta...
01.12.202414:46
25.01.202520:31
🍳 ¡Desayuno saludable y lleno de energía! 🥗
Hoy te traemos una receta súper fácil, rápida y llena de nutrientes: Tortilla de claras con espinacas y tomate. ¡Perfecta para empezar el día con proteínas y vitaminas! 💪✨
Ingredientes (para 1 porción):
- 3 claras de huevo.
- 1 puñado de espinacas frescas.
- 1 tomate mediano picado.
- 1/4 de cebolla picada (opcional).
- Sal, pimienta y especias al gusto.
- 1 cucharadita de aceite de oliva.
Preparación:
1. Saltea la cebolla, espinacas y tomate en un sartén con aceite de oliva.
2. Bate las claras con sal y pimienta, y viértelas sobre las verduras.
3. Cocina a fuego lento hasta que esté dorada por ambos lados.
4. ¡Sirve y disfruta! 🍴
¿Por qué es saludable?
- Claras de huevo: Proteínas de alta calidad y bajas en calorías.
- Espinacas: Ricas en hierro, fibra y vitaminas.
- Tomate: Antioxidantes como el licopeno.
Hoy te traemos una receta súper fácil, rápida y llena de nutrientes: Tortilla de claras con espinacas y tomate. ¡Perfecta para empezar el día con proteínas y vitaminas! 💪✨
Ingredientes (para 1 porción):
- 3 claras de huevo.
- 1 puñado de espinacas frescas.
- 1 tomate mediano picado.
- 1/4 de cebolla picada (opcional).
- Sal, pimienta y especias al gusto.
- 1 cucharadita de aceite de oliva.
Preparación:
1. Saltea la cebolla, espinacas y tomate en un sartén con aceite de oliva.
2. Bate las claras con sal y pimienta, y viértelas sobre las verduras.
3. Cocina a fuego lento hasta que esté dorada por ambos lados.
4. ¡Sirve y disfruta! 🍴
¿Por qué es saludable?
- Claras de huevo: Proteínas de alta calidad y bajas en calorías.
- Espinacas: Ricas en hierro, fibra y vitaminas.
- Tomate: Antioxidantes como el licopeno.
09.12.202414:01
05.09.202401:00
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