Постановлением Кировского районного суда г. Екатеринбурга приостановлена деятельность ООО «Трест Общественного питания»
В марта 2025 года сотрудниками Управления Роспотребнадзора по Свердловской области была проведена внеплановая проверка в отношении ООО «Трест Общественного питания», осуществляющего деятельность в кафе «Жаровня» по адресу: г. Екатеринбург, ул. Шейнкмана, д.90. В ходе проверки были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований. Так на одном столе происходило приготовление салатов и мучных изделий, сырье в мясной и горячий цеха поступает через общий производственный коридор, там же производится порционирование и упаковка в разовую тару готовых кулинарных блюд для доставки потребителям. В кафе отсутствуют помещения для обработки овощей, обработки сырого яйца, что не соответствует санитарным нормам и правилам. Над производственными столами кастрюлями с готовой пищей хранятся посторонние предметы, на рабочих местах хранятся личные сумки, канцелярские товары, крем для рук, живые цветы, в складском помещении сыпучих продуктов установлено настенное зеркало. Все это не исключает попадания в готовую продукцию посторонних предметов. Холодный и мясной цеха, в которых осуществляется производство пищевой продукции, не оборудованы умывальниками для мытья рук, продукция, находящаяся на хранении, не сопровождается информацией об условиях хранения, дате выработки, сроке годности данной продукции, не соблюдаются условия хранения и сроки годности пищевой продукции установленные изготовителем. Все эти факты нашли подтверждение в ходе судебного разбирательства.
По результатам рассмотрения, суд пришел к выводу о виновности ООО «Трест Общественного питания» в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 КоАП РФ, и назначил наказание в виде административного приостановления деятельности по оказанию услуг общественного питания, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению в кафе «Жаровня» сроком на 30 суток.
