
Анатолий Шарий

Реальний Київ | Украина

Лёха в Short’ах Long’ует

Мир сегодня с "Юрий Подоляка"

Труха⚡️Україна

Николаевский Ванёк

Инсайдер UA

Реальна Війна | Україна | Новини

Лачен пише

Анатолий Шарий

Реальний Київ | Украина

Лёха в Short’ах Long’ует

Мир сегодня с "Юрий Подоляка"

Труха⚡️Україна

Николаевский Ванёк

Инсайдер UA

Реальна Війна | Україна | Новини

Лачен пише

Анатолий Шарий

Реальний Київ | Украина

Лёха в Short’ах Long’ует

Первый шоколадный
🤎Fine cacao producer
🤎Поставки бинтубар какао (от боба до чашки)
🤎100500+ мест с какао by SHOKOS
🤎CHOCAO - шоколад, который можно пить
https://t.me/chocaobuy
🤎какао мероприятия, события, места
🤎https://shokos.ru/
🤎связаться @sasha_shokos
🤎Поставки бинтубар какао (от боба до чашки)
🤎100500+ мест с какао by SHOKOS
🤎CHOCAO - шоколад, который можно пить
https://t.me/chocaobuy
🤎какао мероприятия, события, места
🤎https://shokos.ru/
🤎связаться @sasha_shokos
TGlist рейтинг
0
0
ТипАчык
Текшерүү
ТекшерилбегенИшенимдүүлүк
ИшенимсизОрдуРосія
ТилиБашка
Канал түзүлгөн датаJun 14, 2017
TGlistке кошулган дата
Aug 24, 2024Тиркелген топ
ПШ
Первый шоколадный Chat
10
16.05.202508:43
трюфель - самая роскошная из конфет
согласны?
согласны?


20.04.202505:15
Светлой Пасхи, дорогие🕊️
Мира и благополучия каждой живой душе
Какие у вас угощения сегодня?
Фото в комментах приветствуются
Мира и благополучия каждой живой душе
Какие у вас угощения сегодня?
Фото в комментах приветствуются
04.05.202509:10
Определенно есть плюсы в такой «весенней» погоде.
Особенно для тех, кто не успел похудеть к лету еще есть вполне себе шанс)
Лайфхак - дело пойдет много лучше, если употреблять шоколад …наружно:
для тела
для лица
для души
на все случаи
Кстати, шоколадный аромат снижает тягу к сладкому в целом, знали?
Особенно для тех, кто не успел похудеть к лету еще есть вполне себе шанс)
Лайфхак - дело пойдет много лучше, если употреблять шоколад …наружно:
для тела
для лица
для души
на все случаи
Кстати, шоколадный аромат снижает тягу к сладкому в целом, знали?


12.05.202506:02
Полцарства бы отдала сейчас за эти стаканчики…
подробности в комментариях
ваши чашечки, стаканчики, кружечки, тарелочки тоже жду🤎
подробности в комментариях
ваши чашечки, стаканчики, кружечки, тарелочки тоже жду🤎


07.05.202509:12
То есть вы поняли, что дарят друг другу президенты…
P.s. Владимир Владимирович, если ответочка нужна - вы пишите, сделаем в лучшем виде
P.s. Владимир Владимирович, если ответочка нужна - вы пишите, сделаем в лучшем виде


03.05.202505:08
И снова немного о Chocolate Battle 2025.
В этом году он прошел во второй раз.
Для меня, как для главного судьи, было сложнее, но в то же время невероятно интересно и расширяюще.
Уже активно работаем над тем, как это будет в следующем году, а пока хочу выразить огромную благодарность участникам
😘за интерес к хорошему шоколаду, как напитку
😘за ресурсы, вложенные в подготовку к соревнованию
😘за умение мастерски справляться с эмоциями и действовать профессионально в стрессовой ситуации
😘за ваши улыбки и благодарности даже на вылете
😘за ваши нестандартные идеи и глаза, полные энтузиазма
За ваш огромный вклад в развитие культуры шоколада, как напитка, в нашей стране.
Вот имена ребят и проектов, где они трудятся, чтобы вы точно знали, куда смело можно заглянуть на вкусную чашечку😘
Больше фото в комментариях
Харьков Григорий
Григорян Лия Сергиев Посад Кофейня Coffee peaks
Артем Янин Москва Харизма
Белов Дмитрий Калуга Петя и волк
Глызин Андрей Киров Coffee Like
Русакова Рада Москва
Хусаинова Айгуль Усинск ЛетоКофе
Азаров Максим Москва Мам Свари
Ширшкова Мария Санкт-Петербург Какаочная «Чао какао»
Кузнецов Денис Ульяновск Cofferta
Мурзилин Александр Солнечногорск Crema Coffee
Красильников Степан Белгород Кофейня "Винил"
Барташевич Дарья Москва ALVACACAU
В этом году он прошел во второй раз.
Для меня, как для главного судьи, было сложнее, но в то же время невероятно интересно и расширяюще.
Уже активно работаем над тем, как это будет в следующем году, а пока хочу выразить огромную благодарность участникам
😘за интерес к хорошему шоколаду, как напитку
😘за ресурсы, вложенные в подготовку к соревнованию
😘за умение мастерски справляться с эмоциями и действовать профессионально в стрессовой ситуации
😘за ваши улыбки и благодарности даже на вылете
😘за ваши нестандартные идеи и глаза, полные энтузиазма
За ваш огромный вклад в развитие культуры шоколада, как напитка, в нашей стране.
Вот имена ребят и проектов, где они трудятся, чтобы вы точно знали, куда смело можно заглянуть на вкусную чашечку😘
Больше фото в комментариях
Харьков Григорий
Григорян Лия Сергиев Посад Кофейня Coffee peaks
Артем Янин Москва Харизма
Белов Дмитрий Калуга Петя и волк
Глызин Андрей Киров Coffee Like
Русакова Рада Москва
Хусаинова Айгуль Усинск ЛетоКофе
Азаров Максим Москва Мам Свари
Ширшкова Мария Санкт-Петербург Какаочная «Чао какао»
Кузнецов Денис Ульяновск Cofferta
Мурзилин Александр Солнечногорск Crema Coffee
Красильников Степан Белгород Кофейня "Винил"
Барташевич Дарья Москва ALVACACAU


09.05.202504:50
С Днем Победы🕊️
Помним и благодарим
Сегодня и всегда
Помним и благодарим
Сегодня и всегда
08.05.202505:06
визуал шоколадного вкуса - как источник входновения
новых свершений вам сегодня
новых свершений вам сегодня
25.04.202510:06
Пятница, друзья!
Может обойдемся сегодня без традиционных шоколадных «ужасов»?
или скучаете по дубайскому?))
Может обойдемся сегодня без традиционных шоколадных «ужасов»?
или скучаете по дубайскому?))
13.05.202514:03
Согласна, похоже на кусочек метеорита, но мы с вами на Первом шоколадном, поэтому это все-таки какао)
Точнее грубо измельченная какао-масса (какао тертое), а именно какао-шарики из Доминиканы, очень популярные у туристов.
Какао-бобы ферментируют, сушат, жарят и измельчают, формируют из массы шарики и охлаждают. Иногда в смесь добавляют добавляют сахар и пряности.
Мой вариант - без добавок.
Итак, тест, как всегда, шотом (какао + вода).
Несмотря на грубость обработки (недотертость, недоконшированность) профиль сбалансирован по горечи, терпкости и кислотности, кислотность на остывании немного усиливается, но это придает некую интересную историю напитку.
Яркие красные ягоды, сливочное ореховое послевкусие, средняя терпкость при интересном аромате красного вина - как будто молодая девушка в легком платье кружится в лучах теплого солнца в весеннем цветущем саду.
Это потенциал профиля.
То есть то, что мы бы получили, если правильно и тщательно поработали с бобами)
Сами бобы - прекрасны здесь, но потенциал их не до конца раскрыт, поэтому тем, кто покупает такие штуки домой в заграничных поездках, я бы рекомендовала все-таки готовить напиток с добавлением молока, чтобы какао не «испугало» своей истинной аутентичностью.
Примерно так:
1. Натереть «шарик» какао на терке или измельчить ножом - у меня шарики по 30 гр
2. Приготовить какао-шот - 30 гр какао тщательно размешать с горячей водой 60 мл
3. 150-160 мл молока (лучше растительного) разогреть до 70С по возможности взбить ручным или автоматическим капучинатором, на это этапе можно добавить сахар или пряности по вкусу (я бы добавила ванильную соль).
4. Налить молоко в подогретую чашку, добавить какао-шот.
Благодарю своих подписчиков, друзей, коллег и знакомых за возможность прикасаться к какао с разных его сторон.
Какао прямо из джунглей Перу пробовала здесь.
Точнее грубо измельченная какао-масса (какао тертое), а именно какао-шарики из Доминиканы, очень популярные у туристов.
Какао-бобы ферментируют, сушат, жарят и измельчают, формируют из массы шарики и охлаждают. Иногда в смесь добавляют добавляют сахар и пряности.
Мой вариант - без добавок.
Итак, тест, как всегда, шотом (какао + вода).
Несмотря на грубость обработки (недотертость, недоконшированность) профиль сбалансирован по горечи, терпкости и кислотности, кислотность на остывании немного усиливается, но это придает некую интересную историю напитку.
Яркие красные ягоды, сливочное ореховое послевкусие, средняя терпкость при интересном аромате красного вина - как будто молодая девушка в легком платье кружится в лучах теплого солнца в весеннем цветущем саду.
Это потенциал профиля.
То есть то, что мы бы получили, если правильно и тщательно поработали с бобами)
Сами бобы - прекрасны здесь, но потенциал их не до конца раскрыт, поэтому тем, кто покупает такие штуки домой в заграничных поездках, я бы рекомендовала все-таки готовить напиток с добавлением молока, чтобы какао не «испугало» своей истинной аутентичностью.
Примерно так:
1. Натереть «шарик» какао на терке или измельчить ножом - у меня шарики по 30 гр
2. Приготовить какао-шот - 30 гр какао тщательно размешать с горячей водой 60 мл
3. 150-160 мл молока (лучше растительного) разогреть до 70С по возможности взбить ручным или автоматическим капучинатором, на это этапе можно добавить сахар или пряности по вкусу (я бы добавила ванильную соль).
4. Налить молоко в подогретую чашку, добавить какао-шот.
Благодарю своих подписчиков, друзей, коллег и знакомых за возможность прикасаться к какао с разных его сторон.
Какао прямо из джунглей Перу пробовала здесь.


24.04.202507:31
Бывает чай в пакетиках, а бывает…
КАКАО в фильтр-пакете
16 гр обжаренной какао-крупки
100 мл горячей воды
1. Прогреть чашку или сервер
2. Поместить пакетик с крупкой с чашку/сервер и залить горячей водой
3. Через 5-7 минут вытащить пакетик и наслаждаться.
Напиток легкий, десертный. При таком способе заваривания удобно сделать добавки для обогащения напитка и усиления его вкусовых свойств (положить в пакетик чай, пряности).
Что важно при заваривании:
- температура не более 85С-90С (более высокая температура даст сухость и повышенную горечь в напитке)
- помол средний (как морская соль)
- хорошо подходят сорта с фруктовым профилем Перу, Танзания, Венесуэла, Эквадор
КАКАО в фильтр-пакете
16 гр обжаренной какао-крупки
100 мл горячей воды
1. Прогреть чашку или сервер
2. Поместить пакетик с крупкой с чашку/сервер и залить горячей водой
3. Через 5-7 минут вытащить пакетик и наслаждаться.
Напиток легкий, десертный. При таком способе заваривания удобно сделать добавки для обогащения напитка и усиления его вкусовых свойств (положить в пакетик чай, пряности).
Что важно при заваривании:
- температура не более 85С-90С (более высокая температура даст сухость и повышенную горечь в напитке)
- помол средний (как морская соль)
- хорошо подходят сорта с фруктовым профилем Перу, Танзания, Венесуэла, Эквадор
06.05.202514:12
Сегодня оказывается - День без диет.
а я только сейчас узнала…
придется перенести на завтра, потому что шоколад вечером я только нюхаю, ибо вдруг лето все-таки будет)
кстати, шоколадный аромат утоляет тягу к сладкому (проверено)
про свои сложные отношения с парфюмом писала здесь,
но при этом снова нашла подборку шоколадного, с вами поделюсь (уж очень вкусно)
а я только сейчас узнала…
придется перенести на завтра, потому что шоколад вечером я только нюхаю, ибо вдруг лето все-таки будет)
кстати, шоколадный аромат утоляет тягу к сладкому (проверено)
про свои сложные отношения с парфюмом писала здесь,
но при этом снова нашла подборку шоколадного, с вами поделюсь (уж очень вкусно)
Кайра бөлүшүлгөн:
Настя Вэрайети

21.04.202505:36
Императорское Фаберже с гранатовой россыпью(14500₽/350г).
Ладно, на Пасху, так уж и быть, съедим! 🤣
📍Кондитерская «Кафе Пушкинъ».
#ЧёПоРесторанам
Ладно, на Пасху, так уж и быть, съедим! 🤣
📍Кондитерская «Кафе Пушкинъ».
#ЧёПоРесторанам
Кайра бөлүшүлгөн:
ERMOLAEVY_chocolate

27.04.202516:20
Коробка авторских конфет со скидкой 50%!!!
Друзья, мы тестируем продажу конфет в коробках на OZON!
Нам важно понимать, как они хранятся на складе маркет плейса, как доезжают, как выглядят, сохраняют ли внешний вид и свои вкусовые характеристики?
Сейчас мы хотим распродать как можно больше коробочек, чтобы собрать статистику.
Поэтому у нас к вам супер предложение!
Коробка конфет со скидкой 50% по промо коду ERMKONFETY.
Если вы столкнетесь с какой то проблемой - потеря товарного вида, нарушение целостности упаковки, порча, буду признательна, если вы мне об этом напишите.
А если всё прекрасно доедет и вы получите удовольствие, будем благодарны хорошему отзыву!
Друзья, мы тестируем продажу конфет в коробках на OZON!
Нам важно понимать, как они хранятся на складе маркет плейса, как доезжают, как выглядят, сохраняют ли внешний вид и свои вкусовые характеристики?
Сейчас мы хотим распродать как можно больше коробочек, чтобы собрать статистику.
Поэтому у нас к вам супер предложение!
Коробка конфет со скидкой 50% по промо коду ERMKONFETY.
Если вы столкнетесь с какой то проблемой - потеря товарного вида, нарушение целостности упаковки, порча, буду признательна, если вы мне об этом напишите.
А если всё прекрасно доедет и вы получите удовольствие, будем благодарны хорошему отзыву!
07.05.202505:31
Утро начинается не с кофе…
а с приятностей от подписчицы🤎
теперь у меня есть она (и еще кое-какие шоколадные интересности)
а с приятностей от подписчицы🤎
теперь у меня есть она (и еще кое-какие шоколадные интересности)
Көбүрөөк функцияларды ачуу үчүн кириңиз.