Еда в пабах чаще всего это что-то второстепенное, и на ее счет обычно не питаешь иллюзий. А вот в Busby кухня проработана достаточно основательно. И, чего вообще не ожидаешь, винная карта — тоже. Её, кстати, разработал Евгений Коваленко (шеф-сомелье Big Wine Freaks). Это делает место более универсальным что ли, даже подходящим для свиданий. Мужчина пьет пинту под крылья или там фиш энд чипс, а его спутница возвышенно заказывает бокал хорошего вина и соответствующие закуски. Или наоборот.
Но самое прекрасное — это пельмени от шефа, они эталонные: не жирные, сочные, с тонким и упругим тестом. Спасение души просто.
Отличной идеей будет зайти сюда после сеанса в «Художественном», во сколько бы ни закончился сеанс — со вторника по субботу паб работает до 6 утра.
📍Никитский бульвар, 12
раньше здесь был паб «Джон Донн», но его времена, к сожалению, прошли
#карпова