10.05.202512:14
09.05.202520:01
Кайра бөлүшүлгөн:
Maria's Stöberstübchen Allerlei & mehr

09.05.202513:38
Veganer Parmesan zum Reiben
REZEPT:
40 g Mandeln oder Cashews
70 g Wasser
40 g Kokosöl (geschmacksneutral)
25 g Kartoffelstärke
25 g Maisstärke
15 g Kichererbsenmehl
6 g Salz
6 g Hefeflocken
1 g Milchsäure vegan (optional)
https://t.me/stubezumgucken
REZEPT:
40 g Mandeln oder Cashews
70 g Wasser
40 g Kokosöl (geschmacksneutral)
25 g Kartoffelstärke
25 g Maisstärke
15 g Kichererbsenmehl
6 g Salz
6 g Hefeflocken
1 g Milchsäure vegan (optional)
https://t.me/stubezumgucken
09.05.202513:33
FRÜHSTÜCKSBROT-IDEEN
Hier für Dich als Anregung zwei Ideen für Dein Frühstücksbrot.
Tomate, Gurke und Ingwerscheiben sind bei uns jeden Tag dabei, wie Du vielleicht schon bemerkt hast.
BIO-Zutaten:
Belag von unten nach oben...
Oberes Foto:
》Knäckebrot (oder Brot nach Deiner Wahl)
》Schwarze Olivencreme (oder im Mixer selbst gemacht)
》Ingwerscheiben
》Tomate und Gurke
》Bärlauchblatt und Blüte aus unserem Garten (oder frische Kräuter Deiner Wahl)
Unteres Foto:
Brot Deiner Wahl
Vegane Butter/Margarine (oder selbstgemacht)
Salatblatt (hier Pflücksalat aus meinem Gewächshaus)
Rote Beete Aufstrich
Gurke
2 Bärlauchblätter und Blüte aus unserem Garten
(oder Kräuter Deiner Wahl)
Tomate
Guten Appetit!
~ Dieter Braxas ~
🥕@Vegane_Rezepte_und_Infos💡
#Frühstück #Brot
Hier für Dich als Anregung zwei Ideen für Dein Frühstücksbrot.
Tomate, Gurke und Ingwerscheiben sind bei uns jeden Tag dabei, wie Du vielleicht schon bemerkt hast.
BIO-Zutaten:
Belag von unten nach oben...
Oberes Foto:
》Knäckebrot (oder Brot nach Deiner Wahl)
》Schwarze Olivencreme (oder im Mixer selbst gemacht)
》Ingwerscheiben
》Tomate und Gurke
》Bärlauchblatt und Blüte aus unserem Garten (oder frische Kräuter Deiner Wahl)
Unteres Foto:
Brot Deiner Wahl
Vegane Butter/Margarine (oder selbstgemacht)
Salatblatt (hier Pflücksalat aus meinem Gewächshaus)
Rote Beete Aufstrich
Gurke
2 Bärlauchblätter und Blüte aus unserem Garten
(oder Kräuter Deiner Wahl)
Tomate
Guten Appetit!
~ Dieter Braxas ~
🥕@Vegane_Rezepte_und_Infos💡
#Frühstück #Brot
Кайра бөлүшүлгөн:
Feenhaftes Allerlei aus der Küche 🧁



08.05.202513:23
#Pistazien_Schnecken 🐌
#Süßes
Hefeteig:
300 g Dinkelmehl 630
Prise Salz
2 El Zucker
50 g vegane Butter oder Butter, Zimmertemperatur
Ca 150 ml Haferdrink/Milch, lauwarm
4 g Trockenhefe
Aus den Zutaten einen Hefeteig kneten. Sollte es zu feucht sein, so kann man noch etwas Mehl hinzufügen. Jedenfalls soll er weich bleiben. Zugedeckt über Nacht gehen lassen.
Am nächsten Tag auf einer bemehlten Fläche rechteckig ausrollen.
Creme:
3 El vegane Frischkäse
3 El #Pistaziencreme
3 El Agavendicksaft
2 El Pistazien, grob gemahlen
Alles gut vermischen und den ausgerollten Teig bestreichen.
Längs aufrollen, ca 3 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Ca 20 min ruhen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 🟰 25 min backen.
Glasur:
2 El Puderzucker
1 El #Pistaziencreme
Wenig Wasser
Glasur auf die erkalteten Schnecken streichen.
https://t.me/FeenhaftesAllerlei 🧚
#Süßes
Hefeteig:
300 g Dinkelmehl 630
Prise Salz
2 El Zucker
50 g vegane Butter oder Butter, Zimmertemperatur
Ca 150 ml Haferdrink/Milch, lauwarm
4 g Trockenhefe
Aus den Zutaten einen Hefeteig kneten. Sollte es zu feucht sein, so kann man noch etwas Mehl hinzufügen. Jedenfalls soll er weich bleiben. Zugedeckt über Nacht gehen lassen.
Am nächsten Tag auf einer bemehlten Fläche rechteckig ausrollen.
Creme:
3 El vegane Frischkäse
3 El #Pistaziencreme
3 El Agavendicksaft
2 El Pistazien, grob gemahlen
Alles gut vermischen und den ausgerollten Teig bestreichen.
Längs aufrollen, ca 3 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Ca 20 min ruhen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 🟰 25 min backen.
Glasur:
2 El Puderzucker
1 El #Pistaziencreme
Wenig Wasser
Glasur auf die erkalteten Schnecken streichen.
https://t.me/FeenhaftesAllerlei 🧚
08.05.202510:01


10.05.202512:14
VEGANER KÄSEKUCHEN MIT HIMBEERSPIEGEL
Morgen ist Sonntag...
Wie wäre es mit einem leckeren Kuchen zum Kaffee oder Tee?
Hier gehts zum Rezeptvideo:
https://youtube.com/shorts/U0zLD2p71rI?si=leBCXUqLuA3nIm71
Gutes Gelingen!
~ Dieter Braxas ~
🥕@Vegane_Rezepte_und_Infos💡
#Kuchen #Süßes #Backen #Backofen #Ersatzprodukt #Käseersatz
Morgen ist Sonntag...
Wie wäre es mit einem leckeren Kuchen zum Kaffee oder Tee?
Hier gehts zum Rezeptvideo:
(‼️Für die Texte zu Zutaten, Zubereitung etc., tippe/klicke im Video oben rechts bzw. unten rechts auf die 3 Punkte und danach auf "Beschreibung"‼️):
https://youtube.com/shorts/U0zLD2p71rI?si=leBCXUqLuA3nIm71
Gutes Gelingen!
~ Dieter Braxas ~
🥕@Vegane_Rezepte_und_Infos💡
#Kuchen #Süßes #Backen #Backofen #Ersatzprodukt #Käseersatz


09.05.202520:00
⬆️🥕⬆️🥕⬆️🥕⬆️
🥕🍽 DIETERS TELLERFÜLLER 🍽🥕
BRATKARTOFFELPFANNE MIT GRÜNEM SPARGEL
BIO-Zutaten:
6 Kartoffeln gewürfelt
500g Grüner Spargel in Stücke geschnitten (ca. 3cm)
2 Vegane Chorizo in Scheiben
½ Packung Tofu oder veganer Feta gewürfelt
2 EL (Kalamata)Oliven in Scheiben geschnitten
1 Zwiebel in Spalten geschnitten
2 (frische) Knoblauchzehen gehackt
Veganer Parmesan
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Weitere Gewürze nach Wunsch (optional)
Zubereitung:
》Kartoffeln in Öl anbraten bis diese fast gar sind
》Chorizo, Spargel, Oliven, Tofu/Feta, Zwiebel und Knoblauch zufügen und kurz mit anbraten
》Abgedeckt für ca. 10-15 Minuten bei geringer Hitze dünsten bis der Spargel nach Wunsch gar ist.
》Mit Salz und Pfeffer abschmecken (ggf. weitere Gewürze)
》Mit veganem Parmesan bestreuen
》✅ FERTIG!
Guten Appetit!
~ Dieter Braxas ~
🥕@Vegane_Rezepte_und_Infos💡
🥕🍽 DIETERS TELLERFÜLLER 🍽🥕
BRATKARTOFFELPFANNE MIT GRÜNEM SPARGEL
BIO-Zutaten:
6 Kartoffeln gewürfelt
500g Grüner Spargel in Stücke geschnitten (ca. 3cm)
2 Vegane Chorizo in Scheiben
½ Packung Tofu oder veganer Feta gewürfelt
2 EL (Kalamata)Oliven in Scheiben geschnitten
1 Zwiebel in Spalten geschnitten
2 (frische) Knoblauchzehen gehackt
Veganer Parmesan
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Weitere Gewürze nach Wunsch (optional)
Zubereitung:
》Kartoffeln in Öl anbraten bis diese fast gar sind
》Chorizo, Spargel, Oliven, Tofu/Feta, Zwiebel und Knoblauch zufügen und kurz mit anbraten
》Abgedeckt für ca. 10-15 Minuten bei geringer Hitze dünsten bis der Spargel nach Wunsch gar ist.
》Mit Salz und Pfeffer abschmecken (ggf. weitere Gewürze)
》Mit veganem Parmesan bestreuen
》✅ FERTIG!
Guten Appetit!
~ Dieter Braxas ~
🥕@Vegane_Rezepte_und_Infos💡
09.05.202513:38
VEGANER PARMESAN
Hier ein Rezept um veganen Parmesan selbst herzustellen.
Mal schauen, ob der Geschmack überzeugen kann.
Gutes Gelingen!
~ Dieter Braxas ~
🥕@Vegane_Rezepte_und_Infos💡
#Ersatzprodukte #wiegehtdasinvegan #Käseersatz
Hier gehts zum Rezept:
⬇️🧀⬇️🧀⬇️🧀⬇️
Hier ein Rezept um veganen Parmesan selbst herzustellen.
Mal schauen, ob der Geschmack überzeugen kann.
Gutes Gelingen!
~ Dieter Braxas ~
🥕@Vegane_Rezepte_und_Infos💡
#Ersatzprodukte #wiegehtdasinvegan #Käseersatz
Hier gehts zum Rezept:
⬇️🧀⬇️🧀⬇️🧀⬇️
09.05.202507:48
08.05.202513:22
(Bild gehört nicht zum Rezept)
PISTAZIEN-SCHNECKEN
Das sieht soo lecker aus...
Einfach probieren.
Gutes Gelingen!
~ Dieter Braxas ~
🥕@Vegane_Rezepte_und_Infos💡
#Süßes #Backen #Backofen #Pistazie
Hier gehts zum Rezept:
⬇️🥧⬇️🥧⬇️🥧⬇️
PISTAZIEN-SCHNECKEN
Das sieht soo lecker aus...
Einfach probieren.
Gutes Gelingen!
~ Dieter Braxas ~
🥕@Vegane_Rezepte_und_Infos💡
#Süßes #Backen #Backofen #Pistazie
Hier gehts zum Rezept:
⬇️🥧⬇️🥧⬇️🥧⬇️
08.05.202510:01
FRÜHSTÜCKSBROT-IDEEN
Hier wieder zwei Ideen für Dein Frühstücksbrot, so wie ich es heute gegessen habe...
Es könnte so gesund und frisch sein...
Wenn Du Dein Brot selbst backst, wäre es natürlich ideal...
So gestärkt, kann der Tag kommen.
Der Brotbelag von unten nach oben:
BIO-Zutaten oberes Foto:
》Brot Deiner Wahl
》Vegane Butter/Margarine
》Salatblatt (hier Pflücksalat aus meinem Gewächshaus)
》Gebratener Tofu
》Brokkolikeimlinge (selbstgezogen)
》Tomatenscheiben
》Schwarzer Pfeffer
BIO-Zutaten unteres Foto:
》Brot Deiner Wahl
》Brotaufstrich Deiner Wahl (hier Streich 4-Pfeffer)
》Salatblatt (hier Lollo Rosso aus meinem Gewächshaus)
》Veganer Parmesan
》Ingwerscheiben
》Gurken- und Tomatenscheiben
》Schwarzer Pfeffer
Guten Appetit!
~ Dieter Braxas ~
🥕@Vegane_Rezepte_und_Infos💡
#Frühstück #Einfach #Schnell #Brot #Aufstrich
Hier wieder zwei Ideen für Dein Frühstücksbrot, so wie ich es heute gegessen habe...
Es könnte so gesund und frisch sein...
Wenn Du Dein Brot selbst backst, wäre es natürlich ideal...
So gestärkt, kann der Tag kommen.
Der Brotbelag von unten nach oben:
BIO-Zutaten oberes Foto:
》Brot Deiner Wahl
》Vegane Butter/Margarine
》Salatblatt (hier Pflücksalat aus meinem Gewächshaus)
》Gebratener Tofu
》Brokkolikeimlinge (selbstgezogen)
》Tomatenscheiben
》Schwarzer Pfeffer
BIO-Zutaten unteres Foto:
》Brot Deiner Wahl
》Brotaufstrich Deiner Wahl (hier Streich 4-Pfeffer)
》Salatblatt (hier Lollo Rosso aus meinem Gewächshaus)
》Veganer Parmesan
》Ingwerscheiben
》Gurken- und Tomatenscheiben
》Schwarzer Pfeffer
Tipp:
Lasse bein Brotbelegen Deiner Fantasie freien Lauf...
Hauptsache frisch und immer Bio bzw. selbstgemacht/angebaut.
Guten Appetit!
~ Dieter Braxas ~
🥕@Vegane_Rezepte_und_Infos💡
#Frühstück #Einfach #Schnell #Brot #Aufstrich
10.05.202512:14


09.05.202519:59
🥕🍽 DIETERS TELLERFÜLLER 🍽🥕
BRATKARTOFFELPFANNE MIT GRÜNEM SPARGEL
Eine würzige Pfanne zur Spargelzeit.
Sie schmeckt mit und ohne Chorizo, doch ich finde, dass erst durch die Chorizo die deftige Würze entsteht. Jeder wie er es mag.
Guten Appetit!
~ Dieter Braxas ~
🥕@Vegane_Rezepte_und_Infos💡
#Pfanne #Kartoffeln #SpargelGrün
#Spargel #DietersTellerfüller #Einfach #Schnell
Hier gehts zum Rezept:
⬇️🥕⬇️🥕⬇️🥕⬇️
BRATKARTOFFELPFANNE MIT GRÜNEM SPARGEL
Eine würzige Pfanne zur Spargelzeit.
Sie schmeckt mit und ohne Chorizo, doch ich finde, dass erst durch die Chorizo die deftige Würze entsteht. Jeder wie er es mag.
Guten Appetit!
~ Dieter Braxas ~
🥕@Vegane_Rezepte_und_Infos💡
#Pfanne #Kartoffeln #SpargelGrün
#Spargel #DietersTellerfüller #Einfach #Schnell
Hier gehts zum Rezept:
⬇️🥕⬇️🥕⬇️🥕⬇️
09.05.202513:34


09.05.202507:48
HEUTE GIBT ES ERST AM ABEND NEUE REZEPTE...
Stöbere doch in den vorhandenen Rezepten, da ist auch für Dich schon etwas dabei...
Nutze die Suchfunktion oder die Stichwortsuche (oben angeheftet).
~ Dieter Braxas ~
🥕@Vegane_Rezepte_und_Infos💡
Stöbere doch in den vorhandenen Rezepten, da ist auch für Dich schon etwas dabei...
Nutze die Suchfunktion oder die Stichwortsuche (oben angeheftet).
~ Dieter Braxas ~
🥕@Vegane_Rezepte_und_Infos💡
08.05.202511:11
06.05.202514:48
10.05.202506:37
EINEN WUNDERSCHÖNEN SAMSTAG FÜR DICH!
GENIESSE DEINE ZEIT.
HerzLichst Namasté 🙏
~ DIETER BRAXAS ~
🥕@Vegane_Rezepte_und_Infos 💡
🌿@Veganes_Wissen_Wandelt⚠️
🩵@GesundheitsSammler🌐
❤️@PositiveSpirits
🔆@VereinteLICHTbringer
GENIESSE DEINE ZEIT.
HerzLichst Namasté 🙏
~ DIETER BRAXAS ~
🥕@Vegane_Rezepte_und_Infos 💡
🌿@Veganes_Wissen_Wandelt⚠️
🩵@GesundheitsSammler🌐
❤️@PositiveSpirits
🔆@VereinteLICHTbringer
09.05.202513:39
09.05.202513:33
08.05.202513:23
08.05.202511:11
ERBSEN-BASILIKUM QUICHE MIT GRÜNEM SPARGEL
Vollwertig - vegan - gesund...
Diese Quiche ist sehr besonders...
und vor allem...besonders lecker 😋
Hier gehts zum Rezeptvideo:
https://youtube.com/shorts/6Lc0Dslp4bo?si=SRLk9RM4P1lhZZ1L
Guten Appetit!
~ Dieter Braxas ~
🥕@Vegane_Rezepte_und_Infos💡
#SpargelGrün #Spargel #Erbsen #Tofu #Backen #Backofen #Quiche #Kräuter
Vollwertig - vegan - gesund...
Diese Quiche ist sehr besonders...
und vor allem...besonders lecker 😋
Hier gehts zum Rezeptvideo:
(‼️Für die Texte zu Zutaten, Zubereitung etc., tippe/klicke im Video oben rechts bzw. unten rechts auf die 3 Punkte und danach auf "Beschreibung"‼️):
https://youtube.com/shorts/6Lc0Dslp4bo?si=SRLk9RM4P1lhZZ1L
Tipp:
Sollte Deine Springform nicht 18cm haben, dann könntest Du den Backformenumrechner verwenden, der oben angeheftet ist.
Guten Appetit!
~ Dieter Braxas ~
🥕@Vegane_Rezepte_und_Infos💡
#SpargelGrün #Spargel #Erbsen #Tofu #Backen #Backofen #Quiche #Kräuter
06.05.202514:48
🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋
ZITRONENSAUCE
Ich finde, das ist eine tolle Zitronensauce, die zu vielen Gelegenheiten passt...
Auch wenn das Drumherum auf dieser Seite meist nicht vegan ist...einfach nur dieses Rezept ansehen und nur vegane Zutaten verwenden.
Hier gehts zum Rezept mit einigen Zubereitungstipps:
https://thomassixt.de/rezept/zitronensauce
Gutes Gelingen!
~ Dieter Braxas ~
🥕@Vegane_Rezepte_und_Infos💡
#Sauce #Soße #Zitrone #Laktosefrei #Einfach #Schnell
ZITRONENSAUCE
Ich finde, das ist eine tolle Zitronensauce, die zu vielen Gelegenheiten passt...
Auch wenn das Drumherum auf dieser Seite meist nicht vegan ist...einfach nur dieses Rezept ansehen und nur vegane Zutaten verwenden.
Hier gehts zum Rezept mit einigen Zubereitungstipps:
https://thomassixt.de/rezept/zitronensauce
Gutes Gelingen!
~ Dieter Braxas ~
🥕@Vegane_Rezepte_und_Infos💡
#Sauce #Soße #Zitrone #Laktosefrei #Einfach #Schnell
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