tapswap community

Notcoin Community

Карап чыгуу

Whale Chanel

Карап чыгуу

Город Гурмэ

Рассказываем о вкусной еде, атмосферных местах и интересных событиях🌟
✍️ Колумнисты Top Flight и jets.ru, пишем для РБК Стиль, Москва Ресторанная, Forbes W, Открытая кухня
18+
📩GorodGourmet@yandex.ru
💌GorodGourmet@gmail.com

TGlist рейтинг

ТипАчык

Текшерүү

Текшерилбеген

Ишенимдүүлүк

Ишенимсиз

ОрдуРосія

ТилиБашка

Канал түзүлгөн датаБер 30, 2023

TGlistке кошулган дата

Вер 20, 2024

Мен каналдын ээсимин

Өзгөрүүлөр тарыхы

Telegram каналы Город Гурмэ статистикасы

Толугураак

Катталгандар

4 381

24 саат

12-0.3%Жума

1242.9%Ай

82523.2%

Цитация индекси

0

Эскерүүлөр1Каналдарда бөлүштү0Каналдарда эскерүүлөр1

1 посттун орточо көрүүлөрү

209

12 саат2470%24 саат2090%48 саат2880%

Катышуу (ER)

3.83%

Кайра посттошту1Комментарийлер0Реакциялар7

Көрүүлөр боюнча катышуу (ERR)

4.76%

24 саат0%Жума0%Ай0%

1 жарнама посттун орточо көрүүлөрү

259

1 саат00%1 – 4 саат00%4 - 24 саат00%

Толугураак

Биздин ботту каналыңызга кошуп, анын аудиториясынын жынысын билүү.

Акыркы 24 саатта бардык посттор

1

Динамика

"Город Гурмэ" тобундагы акыркы жазуулар

Бардык посттор

15.05.202512:55

🎉 Результаты розыгрыша:

🏆 Победитель:
1. Igogo ✨ (@igoggo0)

✔️Проверить результаты

13.05.202518:35

🥗Сегодня стартовал 9-й Международный форум для поваров «ЗАВТРАк ШЕФА» — море знакомых лиц и вдохновения.

🍳Не поленились и приехали на самую первую (раннюю) сессию, посвящённую северной кухне «Многогранность Северной кухни: от стереотипов к гастрономии». Спикерами были Андрей Аникиев (ресторан Roomi, Архангельск) и Владимир Молчанов (ресторан Biorn, Москва). Шефы дали мастер-класс и поговорили про саму северную кухню.
Модератором сессии был Сергей Иванов - идейный вдохновитель фестиваля северной кухни. Познакомились с ним лично — и нам есть, что у него спросить!

🥣Встретили на мероприятии Артёма Мухина. Он выступал в сессии «Работа с традициями и историей: как сохранить и остаться актуальным», спикерами также были Павел Трифонов и Владислав Пискунов.
Интересная и жаркая дискуссия завязалась между спикерами, когда модератор спросила их об инициативе Минпромторга по созданию стандарта русской кухни.
Оказалось, Владислав Пискунов входит в состав рабочей группы, которая займется этим направлением.

🥞Ещё встретили прекрасную Юлию Наймарк ― шеф-кондитера Savoy. Юлия элегантна в любых образах: и в шефском кителе, и в модном тренче! Срочно на обложку модного журнала!

🍒Впереди еще два дня ― нас ждут интересные темы и классные спикеры!

Город Гурмэ

12.05.202514:28

❤️Нам очень нравится не только вкусная и изысканная еда, но и красивая элегантная посуда. Думаем, что вы тоже к ней неравнодушны. А вы когда-нибудь задумывались, как она создается? Как «розочки», «горошки», «полосочки» размещаются на тарелках, блюдцах, чашках и чайниках? И почему именно так? А можно как-то по-другому? И можно ли создать на посуде свой рисунок? Спойлер: «Можно»! Создать коллекцию посуды – это как создать коллекцию одежды, даже термины очень похожи: дизайн, выкройка, примерка. Только в роли моделей выступают белоснежные фарфоровые красавицы.

🌸Например, в Atelier de Portion, (как вы помните, они были посудным партнером на нашем мероприятии «Этикет со вкусом»), посуду «наряжают» в красивые вечерние наряды для ужина, строгие ― для бизнес ланча и легкомысленные ― для французских завтраков. Их творения можно увидеть в самых модных и элегантных ресторанах не только России, но и Парижа, и Португалии. Для них в ателье вручную создали персональные коллекции фарфора. Кстати, коллекции не повторяются.

❤️В общем, мы пошли вдохновляться и наслаждаться эстетикой посуды, которую создают в ателье!

11.05.202510:35

🌞Кто ждет весну? Ловите подборку с самым весенним грибом - сморчком. Весна в пути! Надеемся, к июню будет

09.05.202505:31

Поздравляем с Днём Победы! Помним, гордимся!

02.05.202515:34

🐟Сделали подборку для «Москва ресторанная» о самой весенней рыбке на нашем столе — корюшке.

Город Гурмэ

28.03.202513:37

#постныйдесертдня в ресторане Onest: су-вид свёкла и груша под шапкой кокосового мусса с малиновым сорбетом 🌸

25.03.202507:22

☕️В Шоколаднице ребрендинг всего:

Во-первых, обновилось меню, за
него теперь отвечает Марк Стаценко.
Меню изменили на 80%, а еще 20% блюд — это обновленная классика. Вот только несколько позиций, которые теперь будут радовать гостей: картофельная вафля с камчатским крабом, сырники теперь готовятся по новому рецепту и подаются с муссом из варёной сгущёнки, а грибной крем-суп делают оригинальнее за счёт трюфельного масла и чипсов из шампиньонов.

Во-вторых, сделали более современным дизайн меню, стаканчиков и вообще всей атрибутики.

В-третьих, полностью сменили посудный гардероб и даже форму официантов!

🌷Весна все-таки – это пора обновлений!

25.03.202505:55

🦋Sempre - один из самых зелёных ресторанов Москвы. Но теперь здесь можно встретить бабочек… правда, это чистая случайность и совпадение - просто накануне кто-то из посетителей что-то праздновал и выпускал бабочек. В общем, на нас сверху из зелени спланировала огромная красавица, которую угостили апельсином.

А теперь расскажем, что в Sempre мы выбрали из меню для себя.

🪴Из постного попробовали зеленый салат с виноградом и оливками, который, кстати, есть и в основном меню, и это, честно, прекрасно! Салат подают с очень вкусным соусом из оливкового масла и сока лимона. А на десерт взяли тыквенно-апельсиновый кекс со взбитыми растительными сливками.

🌷Из основного меню попробовали фланк-стейк с перечным соусом и картофелем фри;
конечно же, взяли наш любимый батат-фри, который заказываем здесь постоянно;
лосось с черемшой и ньокками - они абсолютно шикарно утопают во вкусном зеленом соусе и радуют яркостью красок на тарелке;
и сырники из топленого молока с кокосом и манго.

🐞Нам было очень вкусно. И зелено!

🦋Большая Дмитровка, 22, стр. 1

28.12.202405:31

❤️Один из самых новогодних деликатесов - черная икра!

Черная икра - это изысканность и ритуал, но также и тяжелый труд и игра вдолгую.

Поговорили для «Открытой кухни» с Марией Смутной, директором по развитию компании BelugaFarm.