Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Труха⚡️Україна
Труха⚡️Україна
Николаевский Ванёк
Николаевский Ванёк
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Труха⚡️Україна
Труха⚡️Україна
Николаевский Ванёк
Николаевский Ванёк
Сытый ЗОЖик avatar
Сытый ЗОЖик
Сытый ЗОЖик avatar
Сытый ЗОЖик
Тунец + паста + сочные овощи = любимый салат

Сытный, освежающий и очень простой — такой салат удобно брать с собой или готовить на ужин. А еще он отлично хранится в холодильнике!

Ингредиенты:
(можно варьировать по сезону и вкусу)
▫️отварная паста (лучше цельнозерновая или из нута)
▫️салатные листья
▫️болгарский перец
▫️свежий огурец
▫️кукуруза (без сахара)
▫️консервированная красная фасоль
▫️тунец в собственном соку
▫️красный лук
▫️маринованный огурчик


Для соуса:
▫️
натуральный йогурт
▫️
белый винный уксус
▫️
соль, перец, укроп


Приготовление:
1. Все ингредиенты нарезать/открыть/слить жидкость
2. Смешать в глубокой миске
3. Для соуса: соединить йогурт, майонез, уксус и специи
4. Заправить салат, перемешать и дать настояться хотя бы 15 минут


Польза:
⚪️Тунец — источник белка и омега-3
⚪️Фасоль и паста — сытные углеводы с клетчаткой
⚪️Овощи — витамины, минералы и свежесть
⚪️Йогуртовая заправка — легче, чем классическая, и поддерживает микрофлору

Как сделать ещё полезнее:
⚪️Выбирайте пасту из твердых сортов или альтернативу из бобовых
⚪️Йогурт берите без добавок, лучше натуральный
⚪️Добавь ложку семян (лен, чиа, кунжут) — будет бонус по омега-3 и клетчатке
⚪️Хотите сделать его полноценным приёмом пищи — добавьте варёное яйцо или кусочки авокадо

Считаете БЖУ? Возможно вам интереснее было бы рецепты + расчёт?
Старый я / Новый я: версия с зеленью

Наверняка вы тоже хотя бы раз забывали про пучок зелени в холодильнике.
Проходит пару дней — и вот она уже совсем не свежа, грустная и без аромата

Но есть другой сценарий: смешать с маслом, заморозить — и добавить потом в овощи, кашу, яичницу или суп. Быстро, ароматно и без отходов

💗Почему это полезно:
⚪️ зелень — это источник витамина К, фолатов, антиоксидантов и хлорофилла
⚪️ масла помогают лучше усваивать жирорастворимые витамины
⚪️ замороженные травы — это всегда под рукой вкус и аромат, без спешки и лишних отходов

А вы на каком этапе чаще всего?
👻 - «пожухлый пучок»
💖 - «зелёный лёд»
28.04.202511:48
Ну что, уже начали готовиться к лету? 💃
Тогда самое время задуматься не о резких диетах, а о том, как это сделать мягко, комфортно и с заботой о себе — начинать с маленьких шагов
Переспевшие бананы: второй шанс

Знаю, после поста про одинокие бананы, многие уже начали их спасать.
Для вас идеальный сценарий: банановый хлеб .
Без сахара, но также сладко и вкусно. Они идеально подходят для выпечки 😌

Ингредиенты:
▫️переспелые бананы — 2–3
▫️яйца — 2
▫️масло сливочное — 40 г.
▫️сироп топинамбура или мёд — 1–2 ст. л.
▫️овсяная или цельнозерновая мука — 150–170 г
▫️разрыхлитель — 1 ч. л.
▫️щепотка соли


По желанию: корица, мускатный орех(специя), орехи, изюм, тёмный шоколад, сушенная клюква, курага

Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 180°C.
2. Разминаем бананы вилкой.
3. Добавляем яйца, масло и мед. Перемешиваем.
4. Всыпаем муку, разрыхлитель и соль. Можно добавить орешки, изюм и специи(все по вкусу). Я обожаю пряный вкус, поэтому добавляю и мускатный орех, корицу, кардамон.
5. Перекладываем в форму с пергаментом.
6. Выпекаем около 40 минут. Готовность проверяем шпажкой


Хлеб получается мягкий, чуть влажный и ароматный. Отлично идёт с чаем или на перекус

Спасаете бананчики, ведь? 💛
Кайра бөлүшүлгөн:
Булки в булки avatar
Булки в булки
Пока всё не началось 🐣

Пасха всегда будто дышит особенной тишиной.
Она не про суету. Не про обязательства.
Она про замедление.
Про то, что можно делать что-то простое — и чувствовать, как возвращаешься к себе.
Только ты, тепло дома, близкие рядом, а впереди тепло и лето

Пусть у каждого будет традиция. А ещё лучше — наполнить жизнь теми, что по-настоящему ваши.
Не ради праздника. А ради себя

Чтобы хоть иногда напоминать: замедляться — это тоже забота 💖

Покрасили уже яйца? Делитесь своими красивыми
Өчүрүлгөн06.05.202512:34
05.05.202508:00
Хочется быть в форме к лету, но без сладенького — ну никак. Вот еще один пп рецепт для сладкоежек.
Без муки и сахара 😌
01.05.202510:15
Всех с Первомаем!

В канале много новеньких — очень вам рада!
Если мы ещё не знакомы поближе, можно заглянуть в этот пост — там немного обо мне.

А сегодня хочу поделиться радостью.
У меня появился новый хвостик — Юна. Уже 3 дня
безграничной любви ❤️
Сфотографировать ее это целая задачка, поэтому видео и сонное фото вам

Покажите своих хвостиков в комментариях?
Кремовый “Сникерс”

Домашняя сладость, которая и насытит, и порадует вкусом.
Ловите рецепт полезного “Сникерса” без глютена, сахара и выпечки. Всё просто, быстро и на натуральных ингредиентах

Ингредиенты:
Основа:

▫️130 г миндальной муки
▫️2 ст. л. кокосового масла
▫️2–3 ст. л. кленового сиропа
▫️ванильный экстракт

Финиковый крем:
▫️130 г фиников (замочить в горячей воде на 10 минут)
▫️2 ст. л. арахисовой пасты
около 150 мл воды

Дополнительно:
▫️горсть жареного арахиса
▫️горький шоколад без сахара


Приготовление
1. Смешиваем миндальную муку, кокосовое масло, кленовый сироп и немного ванили
2. Перекладываем массу в форму размером 18×10 см, выстланную бумагой для выпечки, и утрамбовываем
3. Для крема измельчаем замоченные финики с арахисовой пастой и водой до кремовой текстуры. Если масса слишком густая, добавляем ещё немного воды
4. Выкладываем финиковый крем на миндальную основу и равномерно распределяем
5. Сверху посыпаем арахисом и слегка вдавливаем его в крем
6. Заливаем растопленным горьким шоколадом
7. Отправляем в холодильник на 1–2 часа до застывания


Польза:
⚪️Финики насыщают калием, магнием и натуральной клетчаткой
⚪️Орехи дают полезные жиры для мозга и энергии
⚪️Тёмный шоколад богат антиоксидантами

Такой десерт поддержит уровень энергии без резких скачков сахара в крови и обеспечит полезные микроэлементы

Пробуйте 💖
24.04.202505:20
А какой у вас? ☕️
21.04.202505:55
Утро началось с классического вопроса: что намазать на тост?

Когда идей больше, чем времени на раздумья, остаётся одно — выбирать по настроению

С понедельником! ❤️
Натуральные способы покрасить яйца к пасхе

Есть в натуральных способах что-то очень тёплое.
Как будто чуть больше смысла… и уюта

Красиво, процесс ароматный, и как будто ближе к природе.
Ниже список красителей и время варки:
▫️Свёкла — розовый до бордо | варить 30–40 мин, оставить на ночь
▫️Шпинат — нежно-зелёный | варить 40 мин, оставить минимум на 2 часа
▫️Куркума — солнечно-жёлтый | варить 30 мин, оставить на 3–4 часа
▫️Каркаде (гибискус) — сиреневый | варить 20–30 мин, настоять ночь
▫️Луковая шелуха — классика: от янтарного до тёмного | варить 40 мин
▫️Черника (можно замороженную) — серо-голубой | варить 30 мин, настоять ночь
▫️ Арония (черноплодка) — фиолетово-синий | варить 40 мин, оставить на ночь
▫️ Кофе (молотый) — тёплый коричневый | варить 30 мин, оставить минимум на 2 часа
▫️ Цветная капуста (фиолетовая) — серо-синий | варить 40 мин
▫️ Гранат (сок) — розовато-винный | не кипятить, просто замочить яйца в тёплом соке на 6–8 часов

🔖Советы:
⚪️ варите яйца отдельно, только потом отправляйте в краситель
⚪️ добавьте в отвар 1–2 ч.л. уксуса — цвет ляжет лучше
⚪️ и… не ищите идеал: неровности — все красиво 😘

Какой способ пробовали? И вообще красите яйца?
Полезные конфетки с кислинкой

Хрустящий миндаль, ароматный кунжут, кокос и кислинка ягод — всё это внутри шоколадной оболочки. Без сахара, без масла, только из цельных продуктов
Сладость — за счёт сухофруктов

Ингредиенты:
▫️миндаль
▫️кунжут
▫️кокосовая стружка
▫️любые сухофрукты или ягоды (чернослив, клюква, изюм, ягоды годжи)


Приготовление:
1. Все ингредиенты перемолоть в блендере до липкой текстуры
2. Сформировать конфетки — шарики или плоские диски
3. Обмакнуть в растопленный тёмный шоколад
4. Дать застыть в холодильнике


💗Чем полезны такие конфетки?
⚪️ Миндаль и кунжут — источник полезных жиров, кальция, магния и витамина Е
⚪️ Кокосовая стружка — насыщает и даёт приятный вкус
⚪️ Сухофрукты — клетчатка и антиоксиданты
⚪️ Шоколад — настроение, флавоноиды и кайф

А ещё это прекрасная альтернатива магазинным сладостям с добавленным сахаром и пальмовым маслом

Вместо шоколада можно обвалять в кэробе и запечь, получится тоже топ ⬆️+ улучшает пищеварение и не вызывает резких скачков сахара в крови

Пробуйте 💖
Еще один рецепт с рисовой бумагой

Свежие, хрустящие — летние роллы решают!

Ингредиенты:
▫️рисовая бумага
▫️куриное филе (можно отварное или обжаренное)
▫️авокадо
▫️помидор
▫️огурец
▫️листья салата


Приготовление:
1. Подготовьте все ингредиенты — нарежьте тонкими полосками
2. Замочите рисовую бумагу на несколько секунд в воде
3. Выложите начинку на центр, заверните, как конверт, и аккуратно скрутите ролл
4. Разрежьте пополам — и готово!


Соусы можно подобрать под настроение — арахисовый, кисло-сладкий, соевый или йогуртовый.
Пару вариантов есть тут

Приятного аппетита и отличного дня 💖
Знаете, что примерно 72% людей не достигают рекомендованных норм по потреблению фруктов и овощей каждый день? Вроде бы всё всем понятно — они полезны, витаминизируют, насыщают клетчаткой… Но почему-то многие часто забывают о них, когда составляют рацион

⬇️Почему это случается?
Вот несколько причин, которые чаще всего встречаются:
1. Скорость жизни: На ходу перекусить проще, чем порезать салат. Это же нужно помыть, нарезать и т.д, а времени нет — утро в спешке🙄
2. Нехватка времени: Когда день расписан по минутам, на приготовление свежих овощей и фруктов просто не хватает сил
3. Не все любят: Кто-то просто не может есть брокколи или капусту, а значит, и не воспринимает их как обязательную часть рациона
4. Проблемы с качеством: Совсем не хочется есть эти “сумасшедшие” продукты, которые мы видим в супермаркетах — с химией, невкусные и «не сезонные». Больше напоминающие безвкусную массу за много денег 💁


Но знаете что? Все эти препятствия можно преодолеть. Главное — начинать с малого

Вот мой лайфхак: попробуйте добавить хотя бы одну порцию овощей или фруктов на каждый прием пищи. Будь то утренний смузи, овощи на обед или фрукты в качестве перекуса — понемногу ваш организм привыкнет к более разнообразному и здоровому рациону

Что выбрать?
⚪️
Легкие добавки: шпинат в смузи, морковь в салат, яблоко на перекус
⚪️
Простой способ: замороженные овощи и ягоды — они всегда под рукой, и их легко добавить в блюда
⚪️
Выбирайте сезонные продукты — они всегда вкуснее и доступны по цене


Шаг за шагом к хорошему самочувствию! 🌟

Добираете норму овощей и фруктов? Или входите в эти 72%?
23.04.202506:19
Мини-пиццы без муки и замеса — 3 ингредиента, максимум белка

Кто любит пиццу, но избегает теста: мини-пиццы готовятся без муки, без замеса и с высоким содержанием белка. Быстро, просто и сытно — отличный вариант на завтрак, перекус или лёгкий ужин 🤌

Ингредиенты:
▫️3 яйца
▫️1–2 ст. л. йогурта
▫️сыр
▫️оливковое масло

Для начинки:
▫️
томатный соус
▫️
помидоры
▫️
запечённый перец
▫️
сыр (моцарелла, фета, кашар — на выбор)


Приготовление:
1. Аккуратно разделите яйца на белки и желтки
2. В миске смешайте желтки с йогуртом, тёртым сыром и небольшим количеством оливкового масла
3. В другой миске взбейте белки в плотную пену
4. Соедините белковую пену с желтковой смесью, аккуратно перемешивая сверху вниз
5. Застелите противень пергаментом, слегка смажьте маслом и при помощи ложки выложите «коржи» диаметром 8–10 см.
6. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке до лёгкого зарумянивания краёв
7. Достаньте, смажьте томатным соусом, добавьте дольки свежих помидоров, кусочки запечённого перца и щепотку сыра. Верните в духовку до расплавления сыра


💗Польза:
⚪️Высокий белок за счёт яиц и сыра — помогает надолго сохранить сытость
⚪️Отсутствие муки — минимальный гликемический отклик
⚪️Полезные жиры из йогурта и оливкового масла поддерживают работу мозга и сердца
⚪️Лёгкая переработка — подходит при чувствительном пищеварении

Что бы еще добавить для полноценности?🤔
Өчүрүлгөн23.04.202515:02
Когда «всё нормально» — но ты не можешь встать с кровати

Я хорошо помню это состояние.
Когда не «болеешь», но сил нет совсем.
Когда врачи говорят: «анализы в порядке», а у тебя — выпадение волос, туман в голове, тревожность и такое утомление, что ты будто не живёшь, а выживаешь.

А потом — ферритин 4. Тут и началась моя история. И многое стало на свои места.

С тех пор анемия — мой личный детектив.
Я разобралась в ней до мелочей.
И знаю: многим из вас эта тема близка — отклик на посты про железо всегда бьёт топы ⬆️

Сегодня несу вам пользу:

22 и 23 апреля будет интенсив от Академии нутрициологии NSA:
«Железодефицит: как выйти из круга усталости, тумана в голове и выпадения волос»

Я иду — и конечно, рекомендую вам.
Это не просто лекции, а глубокий разбор от практикующего превентивного врача.

Для всех, кто:
▫️ не может проснуться без кофе и жить без списков дел
▫️ пробовал БАДы с железом, но стало только хуже
▫️ теряет волосы и былую красоту
▫️ и просто чувствует: что-то не так, а объяснений нет

🔖Участие бесплатное, а при регистрации сразу приходит гайд:
«Как определить железодефицитную анемию» — очень полезная штука 💕
Ссылка на регистрацию — вот тут

Я обожаю учиться, собирать по крупинке знания, которые помогают мне и другим.
А такие эфиры могут стать началом перемен.
Не потеряйте — я поделилась! 😉
🥑 Роллы из огурца с лососем и авокадо
Свежо, сочно и за 10 минут

Делюсь рецептом легкого ужина или перекуса, когда хочется чего-то легкого. Можно делать замену лосося на тунец, креветку или все что вы любите

Ингредиенты:
▫️огурец большого размера
▫️творожный сыр
▫️лосось
▫️авокадо


Приготовление:
1. Нарезать огурец длинными тонкими лентами с помощью овощерезки
2. Промокнуть ленты салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу
3. Намазать творожный сыр, выложить тонкие ломтики лосося и авокадо
4. Аккуратно свернуть в рулет и нарезать на роллы


💗Хотите сделать сытнее?
Добавьте немного киноа, отварного яйца или подайте с цельнозерновыми хлебцами

Кстати, о пользе:
Здесь и омега-3 из лосося, и полезные жиры из авокадо, и клетчатка из огурца.
Творожный сыр — источник белка и кальция, а вместе они дают отличную лёгкую комбинации

Приятного 💖
😊
Кайра бөлүшүлгөн:
Твой ♥️ нутрициолог avatar
Твой ♥️ нутрициолог
29.04.202506:44
Надеюсь, что вы уже обзавелись рисовой бумагой, а то я нашла интересный рецепт и уже опробовала.

⚫️рисовая бумага 6 шт
⚫️творог 5% 100 г
⚫️сыр 30 г
⚫️яйцо 1 шт
⚫️зелень
⚫️щепотка соли


В духовку при 180С на 20 минут. Хрустящие и сытные, как мы любим.
25.04.202509:20
Кто с премиум, проголосуйте пожалуйста. Вас становится больше и голосов для того, чтобы я смогла украсить канал и добавить занимательные реакции нужно больше❤️

https://t.me/boost/goodmoodpp
Тартин-паштет

Остались ещё варёные яйца после Пасхи?
Вот один из самых вкусных способов их пристроить — кремовая, питательная и быстрая намазка
Белок, жиры, насыщенный вкус 😌

Ингредиенты:
▫️2 варёных яйца
▫️150 г тунца в собственном соку
▫️30 г грецких орехов
▫️щепотка соли и любимые специи
▫️пару капель лимонного сока
▫️1–2 ст. л. воды — если масса слишком густая

Приготовление:
1. В мощный блендер или измельчитель помести варёные яйца, отжатого тунца, орехи, соль и специи.
Я добавляю сушёный чеснок, куркуму и немного молотой острой паприки — получается огонь!
2. Взбей до однородной кремовой текстуры
3. Добавь лимонный сок, а если масса туговата — немного воды
4. Храни паштет в холодильнике 2–3 дня


Польза:
Тут и полноценный белок, и полезные жиры из орехов и рыбы, и стабильная энергия без скачков сахара

В общем теперь вы знаете что делать с оставшимися пасхальными яйцами 💖
С праздником 💛
Өчүрүлгөн17.04.202506:24
16.04.202505:00
Кто нам внушил, что наслаждение калорийной едой и здоровое питание несовместимы?!

Наташа ежедневного доказывает, что это миф! Она знает, как сделать так, чтобы вы могли кушать любимые "вредные" блюда и при этом оставаться в форме.

Наташа, опытный нутрициолог и адепт здорового отношения к еде, ее посты - это кладезь полезных советов для каждой девушки:

Как питаться в ПМС, чтобы облегчить симптомы?

Почему вес стоит на месте?

Как связаны либидо и питание?

Мыть или не мыть мясо?

Еда в радость без самоистязания - именно об этом пишет Наташа для всех, кто хочет наладить питание и быть здоровым
https://t.me/whynothedonism
Көрсөтүлдү 1 - 24 ичинде 148
Көбүрөөк функцияларды ачуу үчүн кириңиз.