Магія на Столі
В каналі 23 ваших друга!
З нами легко, смачно, зрозуміло. Рецепти на будь-який смак 👩🍳
ГОТУЙ РАЗОМ З НАМИ!!!
Заходьте до нас та спробуйте щось нове)
Власник каналу та реклама: @dminrynelipa
З нами легко, смачно, зрозуміло. Рецепти на будь-який смак 👩🍳
ГОТУЙ РАЗОМ З НАМИ!!!
Заходьте до нас та спробуйте щось нове)
Власник каналу та реклама: @dminrynelipa
TGlist рейтинг
0
0
ТипЖабык
Текшерүү
ТекшерилбегенИшенимдүүлүк
ИшенимсизОрдуУкраїна
ТилиБашка
Канал түзүлгөн датаFeb 13, 2025
TGlistке кошулган дата
Jun 30, 2024Тиркелген топ
Магія на Столі chat
12
"Магія на Столі" тобундагы акыркы жазуулар
09.04.202513:07
Ну дуууже смачний, а головне легкий та швидкий у приготуванні десерт «Пташине молоко»😍
ІНГРЕДІЄНТИ
🍂 20г желатину + 100мл молока
🥛 200мл вершків 30-36%
🧀 350г кисломолочного сиру 5-9%
🥫 200г згущеного молока
🍫 150г шоколаду + 20мл олії
📖 НАТИСНІТЬ, ЩОБ ВІДКРИТИ РЕЦЕПТ ПОВНІСТЮ 👈
Смачного💜
Магія на Столі
ІНГРЕДІЄНТИ
🍂 20г желатину + 100мл молока
🥛 200мл вершків 30-36%
🧀 350г кисломолочного сиру 5-9%
🥫 200г згущеного молока
🍫 150г шоколаду + 20мл олії
📖 НАТИСНІТЬ, ЩОБ ВІДКРИТИ РЕЦЕПТ ПОВНІСТЮ 👈
Смачного💜
Магія на Столі
09.04.202512:07
❗️Її кликали кухарем до депутатів, але вона відмовилася
Надія Петрівна – заслужений кухар УСРР. Могла за 15 хвилин накрити величезний стіл, приготувати шедеври із простих продуктів, а її страви активно нахвалювали перші особи держави.
Щоб не сидіти без діла Надія попросила внуків створити їй блог, де вона ділиться всіма своїми секретами та лайфхаками зі світу кулінарії.
Там знайдете купу швидких рецептів супів, м'ясних/рибних страв, салатів та закусок, які затьмарять будь-якого шеф-кухаря.
Стара школа ніколи не була такою актуальною. Підписуйтесь: https://t.me/+r7J9Uer6rLI2OGIy
Надія Петрівна – заслужений кухар УСРР. Могла за 15 хвилин накрити величезний стіл, приготувати шедеври із простих продуктів, а її страви активно нахвалювали перші особи держави.
Щоб не сидіти без діла Надія попросила внуків створити їй блог, де вона ділиться всіма своїми секретами та лайфхаками зі світу кулінарії.
Там знайдете купу швидких рецептів супів, м'ясних/рибних страв, салатів та закусок, які затьмарять будь-якого шеф-кухаря.
Стара школа ніколи не була такою актуальною. Підписуйтесь: https://t.me/+r7J9Uer6rLI2OGIy
09.04.202510:07
Салат який не нашкодить вашій фігурі, наситить на пів дня,і отримаєте дозу вітамінів 🤩😍
Інгредієнти:
🥬 Пекінська капуста
🍅 Помідори
🌽 Кукурудза
🍄 Мариновані гриби
🥛 Сметана
🌶️ Гірчиця
🧂 Сіль/перець за смаком
🧀 Сир
🍗 Куряче філе
Приготування:
Низькокалорійний, високобілковий, смачний та корисний салат, який наситить вас на півдня. Поєднайте просто пекінську капусту, помідори, кукурудзу, мариновані грибочки, сир, курячий філе, сметану та гірчицю, спецію за смаком, перемішайте і насолоджуйтесь.
Смачного♥️
Магія на Столі
Інгредієнти:
🥬 Пекінська капуста
🍅 Помідори
🌽 Кукурудза
🍄 Мариновані гриби
🥛 Сметана
🌶️ Гірчиця
🧂 Сіль/перець за смаком
🧀 Сир
🍗 Куряче філе
Приготування:
Низькокалорійний, високобілковий, смачний та корисний салат, який наситить вас на півдня. Поєднайте просто пекінську капусту, помідори, кукурудзу, мариновані грибочки, сир, курячий філе, сметану та гірчицю, спецію за смаком, перемішайте і насолоджуйтесь.
Смачного♥️
Магія на Столі
09.04.202508:07
Пісні голубці з грибами
Інгредієнти:
🥬 капуста 1 середня
🍄🟫 гриби 300-400 г
🍚 рис 200 г
🥕 морква 1 шт
🧅 цибуля 1 шт
🌿 улюблена зелень
💧 вода 300 мл
🍶 томатний соус 3 ст.л + 1 ложка в засмажку
🧂 спеції за смаком
Приготування:
Обсмажуємо овочі з грибами, рис відварюємо до напів готовності.
Змішуємо охолонувший рис, овочі з грибами, зелень і спеції.
Капусту занурюємо в киплячу воду, розділяємо листи і підготуємо для голубців, як зазвичай.
Закручуємо голубці і варимо під кришкою на маленькому вогні до готовності, 2-3 год.
Смачного 💜
Магія на Столі
Інгредієнти:
🥬 капуста 1 середня
🍄🟫 гриби 300-400 г
🍚 рис 200 г
🥕 морква 1 шт
🧅 цибуля 1 шт
🌿 улюблена зелень
💧 вода 300 мл
🍶 томатний соус 3 ст.л + 1 ложка в засмажку
🧂 спеції за смаком
Приготування:
Обсмажуємо овочі з грибами, рис відварюємо до напів готовності.
Змішуємо охолонувший рис, овочі з грибами, зелень і спеції.
Капусту занурюємо в киплячу воду, розділяємо листи і підготуємо для голубців, як зазвичай.
Закручуємо голубці і варимо під кришкою на маленькому вогні до готовності, 2-3 год.
Смачного 💜
Магія на Столі
09.04.202507:07
Як перестати "блякати" і "сукати"?🤬
Лише два кроки:
1. Видаляємо з памʼяті російські "бл*, піпєц, с*ка"
2. Переходимо на канал "Українська Лайка" та вчимося лаятись правильно
Переходь та додавай перцю у свою мову👇
Лише два кроки:
1. Видаляємо з памʼяті російські "бл*, піпєц, с*ка"
2. Переходимо на канал "Українська Лайка" та вчимося лаятись правильно
Переходь та додавай перцю у свою мову👇
09.04.202505:30
ДОМАШНЯ ШИНКА З КУРКИ🫒🍗
Куряча шинка зі стегна, філе та фаршу, з пікантним акцентом оливок - ідеальна як на святковий стіл, так і для корисних бутербродів щодня👌🏻
📋Інгредієнти:
🍗 Філе курячого стегна - 400 г;
🍗 Куряче філе - 300 г;
🍗 Курячий фарш - 300 г;
🫒 Оливки зелені без кісточки - 300 г;
🌿 Олія Олейна з Травами томат, часник, базилік - 50 мл;
🌶️ Перець - 1 ч.л;
🧂 Сіль з прянощами для курки - 1 ст.л;
🌾 Крохмаль - 1 ст.л.
Приготування
1. Викласти в миску три види мʼяса (стегно та філе нарізати на шматочки).
2. Додати перець, сіль з прянощами та Олію Олейна з Травами, яка додасть шинці аромату часнику, томатів та базиліку.
3. З оливок злити рідину та додати до мʼяса. Додати крохмаль та все ретельно змішати.
4. Форму застелити пергаментом. Викласти мʼясо та гарно притиснути. Накрити пергаментом та фольгою. Запікати при 180* 1 год 20 хв.
5. Дати повністю охолонути та поставити в холодильник. Так шинку буде легко нарізати.
Смачного 💜
Куряча шинка зі стегна, філе та фаршу, з пікантним акцентом оливок - ідеальна як на святковий стіл, так і для корисних бутербродів щодня👌🏻
📋Інгредієнти:
🍗 Філе курячого стегна - 400 г;
🍗 Куряче філе - 300 г;
🍗 Курячий фарш - 300 г;
🫒 Оливки зелені без кісточки - 300 г;
🌿 Олія Олейна з Травами томат, часник, базилік - 50 мл;
🌶️ Перець - 1 ч.л;
🧂 Сіль з прянощами для курки - 1 ст.л;
🌾 Крохмаль - 1 ст.л.
Приготування
1. Викласти в миску три види мʼяса (стегно та філе нарізати на шматочки).
2. Додати перець, сіль з прянощами та Олію Олейна з Травами, яка додасть шинці аромату часнику, томатів та базиліку.
3. З оливок злити рідину та додати до мʼяса. Додати крохмаль та все ретельно змішати.
4. Форму застелити пергаментом. Викласти мʼясо та гарно притиснути. Накрити пергаментом та фольгою. Запікати при 180* 1 год 20 хв.
5. Дати повністю охолонути та поставити в холодильник. Так шинку буде легко нарізати.
Смачного 💜
08.04.202518:07
Сирна запіканка
Інгредієнти
🧀 Сир кисломолочний - 1 кг
🥚 Яйця - 10 шт
🧂 Сіль, ванілін
🌽 Крохмаль кукурудзяний - 80 г
🍬 Цукор - 180 г (або за смаком)
🧈 Вершкове масло - 10 г (для змащування форми)
📖 НАТИСНІТЬ, ЩОБ ВІДКРИТИ РЕЦЕПТ ПОВНІСТЮ 👈
Смачного ♥️
Магія на Столі
Інгредієнти
🧀 Сир кисломолочний - 1 кг
🥚 Яйця - 10 шт
🧂 Сіль, ванілін
🌽 Крохмаль кукурудзяний - 80 г
🍬 Цукор - 180 г (або за смаком)
🧈 Вершкове масло - 10 г (для змащування форми)
📖 НАТИСНІТЬ, ЩОБ ВІДКРИТИ РЕЦЕПТ ПОВНІСТЮ 👈
Смачного ♥️
Магія на Столі
08.04.202517:07
Ви вже перейшли всі можливі межі терпіння!😮💨
Скільки разів вас кликали? Скільки шансів дали? А ви досі стоїте осторонь?!
❌ Жодних виправдань більше!
📝Рецепти з каналу "Там де смачно" - Це просто, бюджетно й завжди вдається!💛
❗️УВАЖНО
Ви маєте лише ОСТАННІЙ шанс приєднатися! - Через 60 хвилин доступ закриється, і ви знову все пропустите.
👉 Тисніть "Підписатися" зараз або потім не кажіть, що вас не попереджали!👇
Скільки разів вас кликали? Скільки шансів дали? А ви досі стоїте осторонь?!
❌ Жодних виправдань більше!
📝Рецепти з каналу "Там де смачно" - Це просто, бюджетно й завжди вдається!💛
❗️УВАЖНО
Ви маєте лише ОСТАННІЙ шанс приєднатися! - Через 60 хвилин доступ закриється, і ви знову все пропустите.
👉 Тисніть "Підписатися" зараз або потім не кажіть, що вас не попереджали!👇
08.04.202515:07
Найсмачніша та соковита ГРЕЧКА з КУРИЦЕЮ 😋
⠀
ІНГРЕДІЄНТИ:
🐔 ціла курка 1 шт
🧂 сіль
🌶️ копчена паприка 1 ч.л
🌿 універсальна приправа
🌱 орегано 1 ч.л
🌾 гречка 1 стакан
🧅 цибуля 1 шт
🥕 морква 1 шт
💧 вода 2 стакани
🍶 сметана 2 ст.л
Приготування:
Ось як можна приготувати найсмачнішу та соковиту гречку з куркою. Цілу курку промий, посоли, додай копчену паприку, універсальну приправу, орегано і трохи помасажуй. У банку поклади 1 стакан промитої гречки, цибулю, моркву, трохи солі, спеції, 2 стакани води, в якій потрібно розчинити 2 столові ложки сметани. Банку постав на деко, зверху поклади курку і в духовку при 200 градусах на 1 годину. Гречка буде розсипчастою, просоченою соком курки, м'ясо ніжне — ну просто не відірватися!
Смачного💜
Магія на Столі
⠀
ІНГРЕДІЄНТИ:
🐔 ціла курка 1 шт
🧂 сіль
🌶️ копчена паприка 1 ч.л
🌿 універсальна приправа
🌱 орегано 1 ч.л
🌾 гречка 1 стакан
🧅 цибуля 1 шт
🥕 морква 1 шт
💧 вода 2 стакани
🍶 сметана 2 ст.л
Приготування:
Ось як можна приготувати найсмачнішу та соковиту гречку з куркою. Цілу курку промий, посоли, додай копчену паприку, універсальну приправу, орегано і трохи помасажуй. У банку поклади 1 стакан промитої гречки, цибулю, моркву, трохи солі, спеції, 2 стакани води, в якій потрібно розчинити 2 столові ложки сметани. Банку постав на деко, зверху поклади курку і в духовку при 200 градусах на 1 годину. Гречка буде розсипчастою, просоченою соком курки, м'ясо ніжне — ну просто не відірватися!
Смачного💜
Магія на Столі
08.04.202513:07
Тортик на кожен день і на свято)
ІНГРЕДІЄНТИ
🍶 сметана 20%-500 г
🥫 варене згущене молоко-300 г
🍪 печиво-150 г(можна брати тільки 1 виду, або біле або коричневе)
🍌 банан-2 шт(стиглий)
🌊 желатин-25 г + 120 мл води
🍫 какао для посипки
Приготування:
Желатин заливаємо холодною водою і залишаємо набухати.
Сметану зʼєднуємо з вареним згущеним молоком і перебиваємо погружним блендером до однорідності.
Желатин, коли він набух, ставимо на водяну баню і розчиняємо.
Банан стиглий нарізаємо на кружечки.
Печиво подрібнюємо на невеликі шматочки.
Зʼєднуємо сметанну масу з желатином, бананами та печивом. Ретельно перемішуємо, щоб всі інгредієнти рівномірно розподілилися.
Форму застеляємо пергаментом, виливаємо масу і ставимо в холодильник на ніч до повного загущення.
Посипаємо застиглий тортик какао і смакуємо🥰
Смачного💙
ІНГРЕДІЄНТИ
🍶 сметана 20%-500 г
🥫 варене згущене молоко-300 г
🍪 печиво-150 г(можна брати тільки 1 виду, або біле або коричневе)
🍌 банан-2 шт(стиглий)
🌊 желатин-25 г + 120 мл води
🍫 какао для посипки
Приготування:
Желатин заливаємо холодною водою і залишаємо набухати.
Сметану зʼєднуємо з вареним згущеним молоком і перебиваємо погружним блендером до однорідності.
Желатин, коли він набух, ставимо на водяну баню і розчиняємо.
Банан стиглий нарізаємо на кружечки.
Печиво подрібнюємо на невеликі шматочки.
Зʼєднуємо сметанну масу з желатином, бананами та печивом. Ретельно перемішуємо, щоб всі інгредієнти рівномірно розподілилися.
Форму застеляємо пергаментом, виливаємо масу і ставимо в холодильник на ніч до повного загущення.
Посипаємо застиглий тортик какао і смакуємо🥰
Смачного💙
Медиа контентке кире албай жатабыз
08.04.202512:09
😓 НУ ЧОМУ Ж ВИ ТАК З НАМИ?
📳 Вам відправлено вже 3 запрошення
📲 💬 Адміністрація каналу Пузата Хатка - Відмітили вас як активного читача кулінарних каналів 👀. Ви отримали персональний ПОДАРУНОК 🎁 - безкоштовний доступ до нашого закритого каналу НАЗАВЖДИ!😍
⚠️ Запрошення активне лише 24 години. Встигніть його прийняти та отримайте подарунок👇
➡️ https://t.me/Puzata_Chatka
📳 Вам відправлено вже 3 запрошення
, перші два ви проігнорували! ПРИЙМІТЬ НАРЕШТІ!📲 💬 Адміністрація каналу Пузата Хатка - Відмітили вас як активного читача кулінарних каналів 👀. Ви отримали персональний ПОДАРУНОК 🎁 - безкоштовний доступ до нашого закритого каналу НАЗАВЖДИ!😍
НАЙКРУТІШІ РЕЦЕПТИ, НАЙБІЛЬША БАЗА РЕЦЕПТІВ З ПОНАД 2 000 СТРАВ!
⚠️ Запрошення активне лише 24 години. Встигніть його прийняти та отримайте подарунок👇
➡️ https://t.me/Puzata_Chatka
08.04.202510:07
Пломбір в домашніх умовах 😍🍦
Я гарантую на 1000% що це морозиво смачніше магазинного!
ІНГРЕДІЄНТИ
🧇 Вафлі
🥛 Вершки (33-38%) 500мл.
🥫 Згущене молоко 350мл.
🌼 Ваніль 1ч.л.
І за бажанням 🍫 шоколад, родзинки, цукати, горіхи, короче все що любите, мені особисто найбільше подобається з чорним шоколадом.
Приготування:
Холодні вершки збиваємо разом із ваніллю до загущення (але такого, що при підніманні вінчика вершки спадали). Тоді додаємо згущене молоко і збиваємо ще хв 2-3.
Доречі, вафлі можна не використовувати, можете взяти спеціальні форми для морозива або навіть просто стаканчики будь-які, або ж вафельні стаканчики ❤️. Але якщо ви додаєте ще щось, тоді в самому кінці додавайте і перемішуйте лопатою.
Тоді форму, дно і бортики застиляємо плівкою, на дно кладемо вафлю (в мене кругла форма, то я вирізала відповідний кружечок з вафлі), тоді заливаємо нашою масою, накриваємо іншою частиною вафлі та відправляємо в морозилку на ніч, ну або хоча б на 7-8 год.
Смачного 💜
Я гарантую на 1000% що це морозиво смачніше магазинного!
ІНГРЕДІЄНТИ
🧇 Вафлі
🥛 Вершки (33-38%) 500мл.
🥫 Згущене молоко 350мл.
🌼 Ваніль 1ч.л.
І за бажанням 🍫 шоколад, родзинки, цукати, горіхи, короче все що любите, мені особисто найбільше подобається з чорним шоколадом.
Приготування:
Холодні вершки збиваємо разом із ваніллю до загущення (але такого, що при підніманні вінчика вершки спадали). Тоді додаємо згущене молоко і збиваємо ще хв 2-3.
Доречі, вафлі можна не використовувати, можете взяти спеціальні форми для морозива або навіть просто стаканчики будь-які, або ж вафельні стаканчики ❤️. Але якщо ви додаєте ще щось, тоді в самому кінці додавайте і перемішуйте лопатою.
Тоді форму, дно і бортики застиляємо плівкою, на дно кладемо вафлю (в мене кругла форма, то я вирізала відповідний кружечок з вафлі), тоді заливаємо нашою масою, накриваємо іншою частиною вафлі та відправляємо в морозилку на ніч, ну або хоча б на 7-8 год.
Смачного 💜
08.04.202508:07
НАЙСМАЧНІША ПАСКА - пухка, ароматна, наче сонечко! ВІД ДАРІЇ ЦВЕК
Інгредієнти на 1 паску:
🍞 260 г борошна,
🥛 100 г молока,
🥚 3 жовтка,
🌿 11 г сухих дріжджів
🧈 50 г масла,
🍬 80 г цукру,
🍇 30 г родзинок,
🧂 дрібка солі,
🌼 куркума пів ч. л
🍋 лимонний екстракт або цедра.
📖 НАТИСНІТЬ, ЩОБ ВІДКРИТИ РЕЦЕПТ ПОВНІСТЮ 👈
Смачного 💜
Інгредієнти на 1 паску:
🍞 260 г борошна,
🥛 100 г молока,
🥚 3 жовтка,
🌿 11 г сухих дріжджів
🧈 50 г масла,
🍬 80 г цукру,
🍇 30 г родзинок,
🧂 дрібка солі,
🌼 куркума пів ч. л
🍋 лимонний екстракт або цедра.
📖 НАТИСНІТЬ, ЩОБ ВІДКРИТИ РЕЦЕПТ ПОВНІСТЮ 👈
Смачного 💜
08.04.202507:07
⚡️Команда Трампа запустила опитування між українським народом
Як ви вважаєте хто буде кращим президентом для України?
1 - Володимир Зеленський
2 - Валерій Залужний
3 - Олексій Арестович
4 - Кирило Буданов
5 - Петро Порошенко
«Проголосувало вже понад 7.8 млн українців»
❗️Після вибору кандидата натисніть "надіслати запит" для того щоб ваш голос зарахувався 👇🏻
Як ви вважаєте хто буде кращим президентом для України?
1 - Володимир Зеленський
2 - Валерій Залужний
3 - Олексій Арестович
4 - Кирило Буданов
5 - Петро Порошенко
«Проголосувало вже понад 7.8 млн українців»
❗️Після вибору кандидата натисніть "надіслати запит" для того щоб ваш голос зарахувався 👇🏻
08.04.202505:30
Часниковий хліб з зеленню та сиром! 🍞🧄
ІНГРЕДІЄНТИ
🥖 борошно – 300 г
🥛 тепле молоко – 140 мл
🌾 сухі дріжджі – 6 г (або 18 г свіжих)
🍬 цукор – 1 ст.л.
🧂 сіль – 1 ч.л
🧈 масло – 30 г
🥚 яйця – 1 шт
Часниковий соус:
🧀 твердий сир – 150–200 г
🧄 часник – 4–5 зубчиків
🌿 зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля) – за смаком
🧈 вершкове масло – 30–40 г (для змащування)
Приготування ⬇️
У ледь теплому молоці розчиняємо дріжджі, додаємо цукор і сіль.
Потім додаємо яйце, просіюємо борошно і в кінці додаємо мʼяке вершкове масло — замішуємо м’яке тісто, даємо підійти ~1.3-2 години.
Тим часом подрібнюємо зелень і часник. Змішуємо з м’яким вершковим маслом.
Тісто розкачуємо в прямокутник, рівномірно викладаємо начинку, посипаємо сиром, нарізаємо на однакові квадратики. Складаємо квадратики один на один і перекладаємо в квадратну форму.
Залишаємо ще на 35-45 хв, потім випікаємо при 180°C ~25–35 хв до рум’яної скоринки.
Смачного♥️
ІНГРЕДІЄНТИ
🥖 борошно – 300 г
🥛 тепле молоко – 140 мл
🌾 сухі дріжджі – 6 г (або 18 г свіжих)
🍬 цукор – 1 ст.л.
🧂 сіль – 1 ч.л
🧈 масло – 30 г
🥚 яйця – 1 шт
Часниковий соус:
🧀 твердий сир – 150–200 г
🧄 часник – 4–5 зубчиків
🌿 зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля) – за смаком
🧈 вершкове масло – 30–40 г (для змащування)
Приготування ⬇️
У ледь теплому молоці розчиняємо дріжджі, додаємо цукор і сіль.
Потім додаємо яйце, просіюємо борошно і в кінці додаємо мʼяке вершкове масло — замішуємо м’яке тісто, даємо підійти ~1.3-2 години.
Тим часом подрібнюємо зелень і часник. Змішуємо з м’яким вершковим маслом.
Тісто розкачуємо в прямокутник, рівномірно викладаємо начинку, посипаємо сиром, нарізаємо на однакові квадратики. Складаємо квадратики один на один і перекладаємо в квадратну форму.
Залишаємо ще на 35-45 хв, потім випікаємо при 180°C ~25–35 хв до рум’яної скоринки.
Смачного♥️
Рекорддор
27.03.202518:39
58.9KКатталгандар29.06.202423:59
0Цитация индекси14.03.202523:59
7.5K1 посттун көрүүлөрү14.03.202510:13
7.5K1 жарнама посттун көрүүлөрү14.02.202523:59
4.32%ER14.03.202523:59
13.19%ERRӨнүгүү
Катталуучулар
Citation индекси
Бир посттун көрүүсү
Жарнамалык посттун көрүүсү
ER
ERR
Өчүрүлгөн23.03.202515:15
19.03.202518:07
😓 НУ ЧОМУ Ж ВИ ТАК З НАМИ?
📳 Вам відправлено вже 3 запрошення
📲 💬 Адміністрація каналу Пузата Хатка - Відмітили вас як активного читача кулінарних каналів 👀. Ви отримали персональний ПОДАРУНОК 🎁 - безкоштовний доступ до нашого закритого каналу НАЗАВЖДИ!😍
⚠️ Запрошення активне лише 24 години. Встигніть його прийняти та отримайте подарунок👇
➡️ https://t.me/Puzata_Chatka
📳 Вам відправлено вже 3 запрошення
, перші два ви проігнорували! ПРИЙМІТЬ НАРЕШТІ!📲 💬 Адміністрація каналу Пузата Хатка - Відмітили вас як активного читача кулінарних каналів 👀. Ви отримали персональний ПОДАРУНОК 🎁 - безкоштовний доступ до нашого закритого каналу НАЗАВЖДИ!😍
НАЙКРУТІШІ РЕЦЕПТИ, НАЙБІЛЬША БАЗА РЕЦЕПТІВ З ПОНАД 2 000 СТРАВ!
⚠️ Запрошення активне лише 24 години. Встигніть його прийняти та отримайте подарунок👇
➡️ https://t.me/Puzata_Chatka
20.03.202519:07
1 🍋 переглядів набрала ця ГЛАЗУР на ПАСКУ🕊
Інгредієнти:
🌿 Желатин - 5 гр.
💧 Вода - 20 гр.
🍬 Цукор - 170 гр.
💧 Вода - 35 гр.
🍋 Лимонний сік - 1 ч.л.
Приготування:
Желатин заливаємо 20 гр. водою, перемішуємо та даємо набухнути.
До цукру додаємо воду, лимонний сік та ставимо на середній вогонь, доводимо до кипіння при цьому помішуємо, даємо розчинитися цукру.
До сиропу додаємо желатин та взбиваємо міксером.
Маса має побіліти та стати густішою.
Покриваємо пасочки та даємо застигнути.
Смачного ♥️
Магія на Столі
Інгредієнти:
🌿 Желатин - 5 гр.
💧 Вода - 20 гр.
🍬 Цукор - 170 гр.
💧 Вода - 35 гр.
🍋 Лимонний сік - 1 ч.л.
Приготування:
Желатин заливаємо 20 гр. водою, перемішуємо та даємо набухнути.
До цукру додаємо воду, лимонний сік та ставимо на середній вогонь, доводимо до кипіння при цьому помішуємо, даємо розчинитися цукру.
До сиропу додаємо желатин та взбиваємо міксером.
Маса має побіліти та стати густішою.
Покриваємо пасочки та даємо застигнути.
Смачного ♥️
Магія на Столі
09.04.202513:07
Ну дуууже смачний, а головне легкий та швидкий у приготуванні десерт «Пташине молоко»😍
ІНГРЕДІЄНТИ
🍂 20г желатину + 100мл молока
🥛 200мл вершків 30-36%
🧀 350г кисломолочного сиру 5-9%
🥫 200г згущеного молока
🍫 150г шоколаду + 20мл олії
📖 НАТИСНІТЬ, ЩОБ ВІДКРИТИ РЕЦЕПТ ПОВНІСТЮ 👈
Смачного💜
Магія на Столі
ІНГРЕДІЄНТИ
🍂 20г желатину + 100мл молока
🥛 200мл вершків 30-36%
🧀 350г кисломолочного сиру 5-9%
🥫 200г згущеного молока
🍫 150г шоколаду + 20мл олії
📖 НАТИСНІТЬ, ЩОБ ВІДКРИТИ РЕЦЕПТ ПОВНІСТЮ 👈
Смачного💜
Магія на Столі
27.03.202519:09
🥟🥟🥟НАЙНІЖНІШЕ ТІСТО НА ВАРЕНИКИ
ІНГРЕДІЄНТИ:
🥣 Борошно 3 склянки
💧 Кипʼяток 1 склянка
🥚 Яйце 1 шт
🛢️ Олія 3 ст.л
🧂 Сіль 1/2 ч.л
Приготування:
Зі 100% впевненістю можу сказати, що це найніжніше тісто на вареники. Збиваю одне яйце. Далі у посудину висипаю 3 склянки борошна. Туди ж додаю половину чайної ложки солі. Вливаю попередньо збите яйце. Все дуже добре та ретельно перемішую. Далі вливаю 1 стакан кип'ятку та 3 столові ложки соняшникової олії. Добре вимішую та починаю місити тісто. Вимішую тісто 5 хвилин та запаковую у поліетиленовий пакет та відставляю, щоб тісто відпочило приблизно на 20 хвилин. Згодом розкачую тісто та витискаю полянички. Приступаю до ліпки вареників. Для начинки використовувала картоплю та багато смаженої цибульки. Коли вода у кастрюлі закипіла, занурюю вереники. Коли вони вспливають, витягую з води. Змащую невеликою кількістю соняшникової олії та подаю до столу. Поливаю моєю улюбленою підливою з великою кількістю смаженої цибульки.
Смачного💜
Магія на Столі
ІНГРЕДІЄНТИ:
🥣 Борошно 3 склянки
💧 Кипʼяток 1 склянка
🥚 Яйце 1 шт
🛢️ Олія 3 ст.л
🧂 Сіль 1/2 ч.л
Приготування:
Зі 100% впевненістю можу сказати, що це найніжніше тісто на вареники. Збиваю одне яйце. Далі у посудину висипаю 3 склянки борошна. Туди ж додаю половину чайної ложки солі. Вливаю попередньо збите яйце. Все дуже добре та ретельно перемішую. Далі вливаю 1 стакан кип'ятку та 3 столові ложки соняшникової олії. Добре вимішую та починаю місити тісто. Вимішую тісто 5 хвилин та запаковую у поліетиленовий пакет та відставляю, щоб тісто відпочило приблизно на 20 хвилин. Згодом розкачую тісто та витискаю полянички. Приступаю до ліпки вареників. Для начинки використовувала картоплю та багато смаженої цибульки. Коли вода у кастрюлі закипіла, занурюю вереники. Коли вони вспливають, витягую з води. Змащую невеликою кількістю соняшникової олії та подаю до столу. Поливаю моєю улюбленою підливою з великою кількістю смаженої цибульки.
Смачного💜
Магія на Столі
28.03.202509:07
Паска за рецептом Дарії Цвек🔥
Вихід 4 паски на форму 11 см
Або 2 паски на форму 13 см + 1 паска на форму 9 см
ІНГРЕДІЄНТИ
Для опари
🥛 200 мл молока
🍬 2 стл цукру від загальної кількості
🌾 3 стл борошна від загальної кількості
🍞 35 г живих дріжджів
Для тіста
🥚 5 жовтків
🍬 150 г цукру
🍬 10 г ванільного цукру
🧂 1/4 чл солі
🍊 цедра 1 апельсину
🧈 100 г вершкового масла
🌾 500 г борошна
🍇 100-120 г сухофруктів + 1 стл борошна (додатково алкоголь та апельсиновий сік для замочування сухофруктів, я замочувала 50/50)
📖 НАТИСНІТЬ, ЩОБ ВІДКРИТИ РЕЦЕПТ ПОВНІСТЮ 👈
Смачного ♥️
Магія на Столі
Вихід 4 паски на форму 11 см
Або 2 паски на форму 13 см + 1 паска на форму 9 см
ІНГРЕДІЄНТИ
Для опари
🥛 200 мл молока
🍬 2 стл цукру від загальної кількості
🌾 3 стл борошна від загальної кількості
🍞 35 г живих дріжджів
Для тіста
🥚 5 жовтків
🍬 150 г цукру
🍬 10 г ванільного цукру
🧂 1/4 чл солі
🍊 цедра 1 апельсину
🧈 100 г вершкового масла
🌾 500 г борошна
🍇 100-120 г сухофруктів + 1 стл борошна (додатково алкоголь та апельсиновий сік для замочування сухофруктів, я замочувала 50/50)
📖 НАТИСНІТЬ, ЩОБ ВІДКРИТИ РЕЦЕПТ ПОВНІСТЮ 👈
Смачного ♥️
Магія на Столі
08.04.202510:07
Пломбір в домашніх умовах 😍🍦
Я гарантую на 1000% що це морозиво смачніше магазинного!
ІНГРЕДІЄНТИ
🧇 Вафлі
🥛 Вершки (33-38%) 500мл.
🥫 Згущене молоко 350мл.
🌼 Ваніль 1ч.л.
І за бажанням 🍫 шоколад, родзинки, цукати, горіхи, короче все що любите, мені особисто найбільше подобається з чорним шоколадом.
Приготування:
Холодні вершки збиваємо разом із ваніллю до загущення (але такого, що при підніманні вінчика вершки спадали). Тоді додаємо згущене молоко і збиваємо ще хв 2-3.
Доречі, вафлі можна не використовувати, можете взяти спеціальні форми для морозива або навіть просто стаканчики будь-які, або ж вафельні стаканчики ❤️. Але якщо ви додаєте ще щось, тоді в самому кінці додавайте і перемішуйте лопатою.
Тоді форму, дно і бортики застиляємо плівкою, на дно кладемо вафлю (в мене кругла форма, то я вирізала відповідний кружечок з вафлі), тоді заливаємо нашою масою, накриваємо іншою частиною вафлі та відправляємо в морозилку на ніч, ну або хоча б на 7-8 год.
Смачного 💜
Я гарантую на 1000% що це морозиво смачніше магазинного!
ІНГРЕДІЄНТИ
🧇 Вафлі
🥛 Вершки (33-38%) 500мл.
🥫 Згущене молоко 350мл.
🌼 Ваніль 1ч.л.
І за бажанням 🍫 шоколад, родзинки, цукати, горіхи, короче все що любите, мені особисто найбільше подобається з чорним шоколадом.
Приготування:
Холодні вершки збиваємо разом із ваніллю до загущення (але такого, що при підніманні вінчика вершки спадали). Тоді додаємо згущене молоко і збиваємо ще хв 2-3.
Доречі, вафлі можна не використовувати, можете взяти спеціальні форми для морозива або навіть просто стаканчики будь-які, або ж вафельні стаканчики ❤️. Але якщо ви додаєте ще щось, тоді в самому кінці додавайте і перемішуйте лопатою.
Тоді форму, дно і бортики застиляємо плівкою, на дно кладемо вафлю (в мене кругла форма, то я вирізала відповідний кружечок з вафлі), тоді заливаємо нашою масою, накриваємо іншою частиною вафлі та відправляємо в морозилку на ніч, ну або хоча б на 7-8 год.
Смачного 💜
20.03.202516:07
💛 НАЙСМАЧНІША ЗОЛОТА ПАСКА - пухка, ароматна, наче сонечко! ВІД ДАРІЇ ЦВЕК
Інгредієнти:
🍞 1 кг борошна,
🥛 400 г молока,
🥚 10 жовтків,
🧂 100 г мокрих дріжджів або 35 сухих
🧈 200 г масла,
🍬 300 г цукру,
🍇 100 г родзинок,
🧂 1/2 ч. л. солі,
🍋 потерта цедра з 1 лимона.
📖 НАТИСНІТЬ, ЩОБ ВІДКРИТИ РЕЦЕПТ ПОВНІСТЮ 👈
❗️❗️Важливо: борошна повинно бути рівно 1 кг, не більше (бо паска буде тугою) і не менше (бо паска опаде). І жир (масло) потрібно додавати обов’язково наприкінці!
Смачного 💜
Магія на Столі
Інгредієнти:
🍞 1 кг борошна,
🥛 400 г молока,
🥚 10 жовтків,
🧂 100 г мокрих дріжджів або 35 сухих
🧈 200 г масла,
🍬 300 г цукру,
🍇 100 г родзинок,
🧂 1/2 ч. л. солі,
🍋 потерта цедра з 1 лимона.
📖 НАТИСНІТЬ, ЩОБ ВІДКРИТИ РЕЦЕПТ ПОВНІСТЮ 👈
❗️❗️Важливо: борошна повинно бути рівно 1 кг, не більше (бо паска буде тугою) і не менше (бо паска опаде). І жир (масло) потрібно додавати обов’язково наприкінці!
Смачного 💜
Магія на Столі
22.03.202509:07
Рецепт маринованої підчеревини від нашої МА ♥️
Інгредієнти:
🥓 підчеревина
🧂 сіль
💧 вода
🍃 лавровий лист
🌶️ перець
🧄 сушений часник
🌶️ копчена паприка
🌿 спеції до сала
Приготування:
У каструлю викладаємо підчеревину (я розрізала її навпіл, можна на менші шматочки), заливаємо водою, додаємо сіль у розрахунку 4 ст л на один літр води., лавровий лист 2-3 шт, чорний перець горошком за смаком. І варимо рівно 20 хв після закипання. Залишаємо підчеревину у цьому маринаді на ніч.
Промариновану підчеревину трохи змащуємо олією (це лайфхак від МА) і присипаємо спеціями: сухий часник, перець, паприка, приправа для сала.
Найбільше смакує така підчеревина зі шматочком чорного хліба, гірчицею та цибулькою з сіллю. А 50 гр вишневої, домашньої наливочка зроблять цю страву довершеною 👌
Ну і це більше ніж просто рецепт - це атмосфера 🔥
Смачного ♥️
Магія на Столі
Інгредієнти:
🥓 підчеревина
🧂 сіль
💧 вода
🍃 лавровий лист
🌶️ перець
🧄 сушений часник
🌶️ копчена паприка
🌿 спеції до сала
Приготування:
У каструлю викладаємо підчеревину (я розрізала її навпіл, можна на менші шматочки), заливаємо водою, додаємо сіль у розрахунку 4 ст л на один літр води., лавровий лист 2-3 шт, чорний перець горошком за смаком. І варимо рівно 20 хв після закипання. Залишаємо підчеревину у цьому маринаді на ніч.
Промариновану підчеревину трохи змащуємо олією (це лайфхак від МА) і присипаємо спеціями: сухий часник, перець, паприка, приправа для сала.
Найбільше смакує така підчеревина зі шматочком чорного хліба, гірчицею та цибулькою з сіллю. А 50 гр вишневої, домашньої наливочка зроблять цю страву довершеною 👌
Ну і це більше ніж просто рецепт - це атмосфера 🔥
Смачного ♥️
Магія на Столі
13.03.202509:10
Якщо любите гриби, обов’язково спробуйте цей рецепт! Готуються миттєво, а смак – просто бомба!
Інгредієнти:
🍄 печериці – 800 г
🧂 сіль – 0,5 ч. л.
🌿 зелень – за смаком
🍯 мед – 1 ч. л.
🌶️ гірчиця – 0,5 ч. л.
🍋 сік лимона – 1 ст. л.
🧄 спеції та часник – за бажанням
💧 вода – 150 мл
Приготування
Висипаємо гриби в каструлю, додаємо 150 мл води та ставимо на вогонь.
Доводимо до кипіння та варимо під кришкою, поки вони не пустять сік.
Знімаємо кришку і випаровуємо всю вологу на сильному вогні.
До гарячих грибів додаємо соус і перемішуємо.
Вже можна їсти! Але якщо постоять 1-2 години – будуть ще смачніші!
👌 Виходить чудова закуска, яка зникає зі столу першою! Обов’язково спробуйте!
Смачного 💜
Магія на Столі
Інгредієнти:
🍄 печериці – 800 г
🧂 сіль – 0,5 ч. л.
🌿 зелень – за смаком
🍯 мед – 1 ч. л.
🌶️ гірчиця – 0,5 ч. л.
🍋 сік лимона – 1 ст. л.
🧄 спеції та часник – за бажанням
💧 вода – 150 мл
Приготування
Висипаємо гриби в каструлю, додаємо 150 мл води та ставимо на вогонь.
Доводимо до кипіння та варимо під кришкою, поки вони не пустять сік.
Знімаємо кришку і випаровуємо всю вологу на сильному вогні.
До гарячих грибів додаємо соус і перемішуємо.
Вже можна їсти! Але якщо постоять 1-2 години – будуть ще смачніші!
👌 Виходить чудова закуска, яка зникає зі столу першою! Обов’язково спробуйте!
Смачного 💜
Магія на Столі
05.04.202510:07
Пишна сирна запіканка
ІНГРЕДІЄНТИ:
🥚 яйця - 3шт
🧂 сіль - щіпка
🍬 цукор - 100г
🍦 ванільний цукор - 1п 16г
🧀 сир кисломолочний - 600г
🥛 сметана - 200г
🌾 манка - 60г
ПРИГОТУВАННЯ:
До яєць додаємо сіль, цукор, ванільний цукор. Збиваємо міксером до пишності.
*Я додаю 100г цукру. Якщо любите солодше можете додати більше.
Додаємо сметану, кисломолочний сир і манку. Збиваємо блендером до однорідності.
Залишаємо на 10хвилин.
❗На відео відсутній момент додавання сметани через технічні причини.
Але вона там є! Не забудьте додати❗
Викладаємо сирну масу в форму застелену пергаментом.
Я ще зверху додала заморожену вишню і чорницю (попередньо присипала їх крохмалем).
Випікаємо при 170° 1годину.
*Точніше по часу орієнтуйтеся відповідно до своєї духовки.
Смачного 💜
ІНГРЕДІЄНТИ:
🥚 яйця - 3шт
🧂 сіль - щіпка
🍬 цукор - 100г
🍦 ванільний цукор - 1п 16г
🧀 сир кисломолочний - 600г
🥛 сметана - 200г
🌾 манка - 60г
ПРИГОТУВАННЯ:
До яєць додаємо сіль, цукор, ванільний цукор. Збиваємо міксером до пишності.
*Я додаю 100г цукру. Якщо любите солодше можете додати більше.
Додаємо сметану, кисломолочний сир і манку. Збиваємо блендером до однорідності.
Залишаємо на 10хвилин.
❗На відео відсутній момент додавання сметани через технічні причини.
Але вона там є! Не забудьте додати❗
Викладаємо сирну масу в форму застелену пергаментом.
Я ще зверху додала заморожену вишню і чорницю (попередньо присипала їх крохмалем).
Випікаємо при 170° 1годину.
*Точніше по часу орієнтуйтеся відповідно до своєї духовки.
Смачного 💜
02.04.202510:07
🧠 Печінковий салтісон
ІНГРЕДІЄНТИ:
🍖 600 г печінки
🥓 250 г сала (не солене)
🥚 2 яйця
🌾 Пів склянки манки
🧄 3-4 зуб часнику
🧂 1,5 ч л солі
🌶️ 1 ч л перцю
🍗 1 ч л приправи для курки (чи мʼяса)
🌰 Мускатний горіх
📖 НАТИСНІТЬ, ЩОБ ВІДКРИТИ РЕЦЕПТ ПОВНІСТЮ 👈
Смачного ♥️
Магія на Столі
ІНГРЕДІЄНТИ:
🍖 600 г печінки
🥓 250 г сала (не солене)
🥚 2 яйця
🌾 Пів склянки манки
🧄 3-4 зуб часнику
🧂 1,5 ч л солі
🌶️ 1 ч л перцю
🍗 1 ч л приправи для курки (чи мʼяса)
🌰 Мускатний горіх
📖 НАТИСНІТЬ, ЩОБ ВІДКРИТИ РЕЦЕПТ ПОВНІСТЮ 👈
Смачного ♥️
Магія на Столі
02.04.202508:07
15 хв і Домашнє згущене молоко готове
Можна будь-яке жирне молоко🐄🐮
🧈 А ще краще -домашнє 🥛🧈
Інгредієнти:
🥛 400 мл молока
🍬 400 г цукрової пудри
🧈 60 г вершкового масла
🍦 10 г ванільного цукру
📖 НАТИСНІТЬ, ЩОБ ВІДКРИТИ РЕЦЕПТ ПОВНІСТЮ 👈
Смачного ♥️
Магія на Столі
Можна будь-яке жирне молоко🐄🐮
🧈 А ще краще -домашнє 🥛🧈
Інгредієнти:
🥛 400 мл молока
🍬 400 г цукрової пудри
🧈 60 г вершкового масла
🍦 10 г ванільного цукру
📖 НАТИСНІТЬ, ЩОБ ВІДКРИТИ РЕЦЕПТ ПОВНІСТЮ 👈
Смачного ♥️
Магія на Столі
Көбүрөөк функцияларды ачуу үчүн кириңиз.
