Dattel-Genuss
... süße & deftige Rezepte u.a. mit der tunesischen Dattelsorte Deglet Nour - übersetzt „Finger des Lichtes“🕯️- mit KaffeeKässle ☕
Private Sahara Reise
"Pilgern durch die Wüste"
☀️@Kraftort_Sahara
Sei willkommen PN @Beate_Th
www.praxis-carisma.de
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Канал құрылған күніAug 17, 2022
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Jan 01, 2025Қосылған топ
PRIVAT Dattel-Genuss
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"Dattel-Genuss" тобындағы соңғы жазбалар
14.04.202520:28
OsterZeit ist EierZeit
- Eier in Senfsauce
ZUTATEN
6 Eier
2 EL Butter
2 EL Mehl
500 ml Milch, alternativ Gemüsebrühe oder eine Mischung aus beidem
2-3 EL Senf je nach Gusto, mittelscharf oder scharf
Salz & Pfeffer
1 Prise Zucker
1 TL Zitronensaft optional
GARNIERUNG
Frische Petersilie
ZUBEREITUNG
Eier 8-10 Min. hart kochen, abschrecken, schälen, halbieren.
Senfsauce
Im Topf die Butter schmelzen, das Mehl hinzugeben, mit einem Schneebesen gut verrühren bis eine glatte Mehlschwitze entsteht.
Für 1-2 Minuten leicht anschwitzen lassen, aber nicht bräunen.
Unter ständigem Rühren die Milch oder Brühe langsam dazu gießen - damit keine Klümpchen entstehen.
Aufkochen lassen bis die Sauce andickt.
Den Senf unter die Sauce rühren und mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker und Zitronensaft abschmecken.
Die gekochten Eier in die Senfsauce legen, kurz erwärmen und mit frischer Petersilie bestreuen.
TIPP
Eier in Senfsauce schmecken gut mit Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree.
Bon Appétit 😋
- Eier in Senfsauce
ZUTATEN
6 Eier
2 EL Butter
2 EL Mehl
500 ml Milch, alternativ Gemüsebrühe oder eine Mischung aus beidem
2-3 EL Senf je nach Gusto, mittelscharf oder scharf
Salz & Pfeffer
1 Prise Zucker
1 TL Zitronensaft optional
GARNIERUNG
Frische Petersilie
ZUBEREITUNG
Eier 8-10 Min. hart kochen, abschrecken, schälen, halbieren.
Senfsauce
Im Topf die Butter schmelzen, das Mehl hinzugeben, mit einem Schneebesen gut verrühren bis eine glatte Mehlschwitze entsteht.
Für 1-2 Minuten leicht anschwitzen lassen, aber nicht bräunen.
Unter ständigem Rühren die Milch oder Brühe langsam dazu gießen - damit keine Klümpchen entstehen.
Aufkochen lassen bis die Sauce andickt.
Den Senf unter die Sauce rühren und mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker und Zitronensaft abschmecken.
Die gekochten Eier in die Senfsauce legen, kurz erwärmen und mit frischer Petersilie bestreuen.
TIPP
Eier in Senfsauce schmecken gut mit Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree.
Bon Appétit 😋
14.04.202504:05
14.04.202504:02
*Osterpinze? ⤵️
https://de.m.wikipedia.org/wiki/Osterpinze
https://de.m.wikipedia.org/wiki/Osterpinze
14.04.202503:59
#Ostern
Fruchtige Frühlingsfreude im Glas
... ein erfrischendes Dessert, das nicht nur lecker, sondern auch ein echter Blickfang Deines Ostertischs ist 🐰✨
ZUTATEN für 2 Gläser
• 1 reifer Pfirsich
oder 1/2 Dose Pfirsiche
• 200 g griechischer
oder Vanillejoghurt
• 1 TL DattelSirup, Honig
oder Agavendicksaft
• 1 Spritzer Zitronensaft
• 2 Stücke Osterpinze
• Frische Minze zur Deko
ZUBEREITUNG
• Pfirsiche klein schneiden und mit Zitronensaft vermengen
• Joghurt mit Honig glatt rühren.
Gläser befüllen
Pfirsiche, dann Joghurt, nochmals Pfirsich
Osterpinze* in „Hasenohren“-Form schneiden und ins Glas stecken 🐰
Mit Minze garnieren
– fertig 🌿
Fruchtige Frühlingsfreude im Glas
... ein erfrischendes Dessert, das nicht nur lecker, sondern auch ein echter Blickfang Deines Ostertischs ist 🐰✨
ZUTATEN für 2 Gläser
• 1 reifer Pfirsich
oder 1/2 Dose Pfirsiche
• 200 g griechischer
oder Vanillejoghurt
• 1 TL DattelSirup, Honig
oder Agavendicksaft
• 1 Spritzer Zitronensaft
• 2 Stücke Osterpinze
• Frische Minze zur Deko
ZUBEREITUNG
• Pfirsiche klein schneiden und mit Zitronensaft vermengen
• Joghurt mit Honig glatt rühren.
Gläser befüllen
Pfirsiche, dann Joghurt, nochmals Pfirsich
Osterpinze* in „Hasenohren“-Form schneiden und ins Glas stecken 🐰
Mit Minze garnieren
– fertig 🌿
12.04.202520:00
12.04.202520:00
🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋
12.04.202519:29
#DattelGenuss Ayurvedische Kokos-Dattel-Energiebällchen
- gleicht Kapha Dosha aus
- fördert Vata
- vegan
- ohne backen
ZUTATEN 12 Stück
• 150 g Cashewkerne
• 2 Bio-Zitronen
• 100 g Datteln entkernt
• 100 g Kokosraspeln
• 1 EL Kokosöl
• 1 TL Agavendicksaft, Dattelsirup oder Reissirup
ZUBEREITUNG
1. Weiche die Cashewkerne etwa 10 Minuten in heißem Wasser ein. Gieße danach das Wasser ab.
2. Wasche währenddessen die Zitronen gründlich ab. Reibe anschließend die Schale mit einer Küchenreibe ab. Halbiere beide Früchte und presse den Saft aus.
3. Gib die Cashewkerne, Datteln, 50 g der Kokosraspeln, das Kokosöl, den Zitronensaft, den Zitronenschalenabrieb und den Agavendicksaft in einen Mixer und püriere alles fein.
4. Forme mit leicht angefeuchteten Händen kleine Bällchen aus der Masse und wälze sie in den restlichen Kokosraspeln.
LAGERUNG
Luftdicht verschlossen im Kühlschrank 3-4 Wochen!
~Fb Bella
Bon Appétit 😋
Rezepte & mehr
🌴@DattelGenuss
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- fördert Vata
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ZUTATEN 12 Stück
• 150 g Cashewkerne
• 2 Bio-Zitronen
• 100 g Datteln entkernt
• 100 g Kokosraspeln
• 1 EL Kokosöl
• 1 TL Agavendicksaft, Dattelsirup oder Reissirup
ZUBEREITUNG
1. Weiche die Cashewkerne etwa 10 Minuten in heißem Wasser ein. Gieße danach das Wasser ab.
2. Wasche währenddessen die Zitronen gründlich ab. Reibe anschließend die Schale mit einer Küchenreibe ab. Halbiere beide Früchte und presse den Saft aus.
3. Gib die Cashewkerne, Datteln, 50 g der Kokosraspeln, das Kokosöl, den Zitronensaft, den Zitronenschalenabrieb und den Agavendicksaft in einen Mixer und püriere alles fein.
4. Forme mit leicht angefeuchteten Händen kleine Bällchen aus der Masse und wälze sie in den restlichen Kokosraspeln.
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Atelier Purpur
06.04.202513:28
OSTERAKTION
bis 21.April 25
PutzMunterSchwamm
... kratzfrei für alle Flächen in Küche, auch Geschirr sowie fürs Bad, Glas, Metall, Kunststoff usw....
🍽 🫙 🎛 🪟 🚲 🚙 🚽 🛁
MATERIAL
Naturfaser BaumWolle
60° waschbar ✅
3 Schwämme
ca. 9 cm
zweifarbig 24,- Euro
(statt 27,- Euro)
2 Schwämme
ca. 9 cm & 11 cm
zweifarbig 18,- Euro
(statt 20,- Euro)
Versand Germany
ab 3 Euro
TIPP
- ein tolles Mitbringsel mit einem Spülmittel oder Duschgel 🎁
Interesse?
Gerne PN @Beate_Th
Weitere PutzMunter Schwämme ⤵️
Handwerkskunst & mehr
💟 @Atelier_Purpur
Danke fürs Teilen 🙏🏻
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3 Schwämme
ca. 9 cm
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05.04.202506:49
Moin in die Dattel-Genuss Runde,
wollt kurz kundtun, das es hier zukünftig wieder nur-meist-eher Dattelgenuss Rezepte geben wird - möglichst passend zu den Jahreszeiten und dies aus den verschiedensten Gründen 🤓
Danke für eure bisherigen Daumen hochs 😘
Habt's ALLE genussvoll,
Eure PN @Beate_Th
wollt kurz kundtun, das es hier zukünftig wieder nur-meist-eher Dattelgenuss Rezepte geben wird - möglichst passend zu den Jahreszeiten und dies aus den verschiedensten Gründen 🤓
Danke für eure bisherigen Daumen hochs 😘
Habt's ALLE genussvoll,
Eure PN @Beate_Th
05.04.202506:40
Osterhasen aus Hefeteig - nur mit Datteln gesüßt 🐰
Bon Appétit 😋
PN @Beate_Th
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05.04.202506:37
#DattelGenuss
#Ostern
Hefe-Osterhase
- nur mit Datteln gesüßt
ZUTATEN Hefeteig
für 6 Hasen
60 g Datteln
50 ml heißes Wasser
100 ml Hafermilch,
mehr zum Bestreichen
100 g Dinkelmehl
Type 1050
150 g Dinkelmehl
Type 630
4 g Trockenhefe
½ TL Vanillepulver
1 Prise (Meer/Stein) Salz
50 g mildes Kokosöl
Walnuss und/oder Haselnusskerne
ZUBEREITUNG
Datteln klein schneiden, mit heißen Wasser übergießen, 10 min. einweichen, mit einer Gabel pürieren.
Hafermilch & Kokosöl auf dem Herd leicht ! erwärmen.
Datteln, Hafermilch, Kokosöl mit einem Stabmixer pürieren.
VERKNETEN
Mehl & Zutaten in Küchenmaschine und zu einem geschmeidigen Teig verkneten - oder auch mit den Händen.
Zu klebrig?
1-2 EL Mehl dazu!
SCHÜSSEL
Den Teig in eine bemehlte Schüssel geben - an einem warmen Ort abgedeckt ca. 1 Stunde gehen lassen.
SECHS HASEN
6 x 1 TL Teig abnehmen und zu einer Kugel verkneten.
6 x restlichen Teig in je zu einer ca. 20–25 cm langen Rolle formen.
Die Schlange U-förmig um die Kugel legen und die beiden Enden zweimal miteinander verschlingen.
Die Hasen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen - Öhrchen zurecht zupfen.
Eine Walnusshälfte oder drei Haselnüsse als Hasenschwänzchen leicht auf die Kugel pressen.
Genauso mit den anderen fünf Teigteilen verfahren.
RUHE
Die Häschen ca. 20 Minuten ruhen lassen.
BACKEN - vorheizen
180 °C Umluft
200 °C Ober/Unterhitze
Häschen vor dem Backen mit etwas Hafermilch oder Eigelb bestreichen und ca. 15–20 Minuten goldbraun backen.
Frisch genießen und haltenbar 1–2 Tage in einem Brotbeutel.
⤵️
#Ostern
Hefe-Osterhase
- nur mit Datteln gesüßt
ZUTATEN Hefeteig
für 6 Hasen
60 g Datteln
50 ml heißes Wasser
100 ml Hafermilch,
mehr zum Bestreichen
100 g Dinkelmehl
Type 1050
150 g Dinkelmehl
Type 630
4 g Trockenhefe
½ TL Vanillepulver
1 Prise (Meer/Stein) Salz
50 g mildes Kokosöl
Walnuss und/oder Haselnusskerne
ZUBEREITUNG
Datteln klein schneiden, mit heißen Wasser übergießen, 10 min. einweichen, mit einer Gabel pürieren.
Hafermilch & Kokosöl auf dem Herd leicht ! erwärmen.
Datteln, Hafermilch, Kokosöl mit einem Stabmixer pürieren.
VERKNETEN
Mehl & Zutaten in Küchenmaschine und zu einem geschmeidigen Teig verkneten - oder auch mit den Händen.
Zu klebrig?
1-2 EL Mehl dazu!
SCHÜSSEL
Den Teig in eine bemehlte Schüssel geben - an einem warmen Ort abgedeckt ca. 1 Stunde gehen lassen.
SECHS HASEN
6 x 1 TL Teig abnehmen und zu einer Kugel verkneten.
6 x restlichen Teig in je zu einer ca. 20–25 cm langen Rolle formen.
Die Schlange U-förmig um die Kugel legen und die beiden Enden zweimal miteinander verschlingen.
Die Hasen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen - Öhrchen zurecht zupfen.
Eine Walnusshälfte oder drei Haselnüsse als Hasenschwänzchen leicht auf die Kugel pressen.
Genauso mit den anderen fünf Teigteilen verfahren.
RUHE
Die Häschen ca. 20 Minuten ruhen lassen.
BACKEN - vorheizen
180 °C Umluft
200 °C Ober/Unterhitze
Häschen vor dem Backen mit etwas Hafermilch oder Eigelb bestreichen und ca. 15–20 Minuten goldbraun backen.
Frisch genießen und haltenbar 1–2 Tage in einem Brotbeutel.
⤵️
05.04.202506:37
Apropos Hase & Ostern...
⤵️
⤵️
04.04.202519:11
Frau Theuers Senf
Kannste Dir nicht ausdenken...
... Sitz- und Stehhase für den Osterhasen 🤪
Irre. Einfach nur noch irre.
@drspitzbart
Medizinjournalist, Arzt,
Autor, Speaker
Kannste Dir nicht ausdenken...
... Sitz- und Stehhase für den Osterhasen 🤪
Irre. Einfach nur noch irre.
@drspitzbart
Medizinjournalist, Arzt,
Autor, Speaker
02.04.202504:36
Moin...
... in die mittwöchliche Dattelgenuss Runde
☕️ ☀️ 🎶
... in die mittwöchliche Dattelgenuss Runde
☕️ ☀️ 🎶
02.04.202503:15
Ergebnis Ghee 👆🏻
Рекордтар
15.04.202523:59
260Жазылушылар10.03.202523:59
200Дәйексөз индексі09.03.202509:38
1371 жазбаның қамтуы10.02.202509:39
259Жарнамалық жазбаның қамтуы13.03.202520:28
25.00%ER09.03.202510:40
58.30%ERR14.04.202520:28
OsterZeit ist EierZeit
- Eier in Senfsauce
ZUTATEN
6 Eier
2 EL Butter
2 EL Mehl
500 ml Milch, alternativ Gemüsebrühe oder eine Mischung aus beidem
2-3 EL Senf je nach Gusto, mittelscharf oder scharf
Salz & Pfeffer
1 Prise Zucker
1 TL Zitronensaft optional
GARNIERUNG
Frische Petersilie
ZUBEREITUNG
Eier 8-10 Min. hart kochen, abschrecken, schälen, halbieren.
Senfsauce
Im Topf die Butter schmelzen, das Mehl hinzugeben, mit einem Schneebesen gut verrühren bis eine glatte Mehlschwitze entsteht.
Für 1-2 Minuten leicht anschwitzen lassen, aber nicht bräunen.
Unter ständigem Rühren die Milch oder Brühe langsam dazu gießen - damit keine Klümpchen entstehen.
Aufkochen lassen bis die Sauce andickt.
Den Senf unter die Sauce rühren und mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker und Zitronensaft abschmecken.
Die gekochten Eier in die Senfsauce legen, kurz erwärmen und mit frischer Petersilie bestreuen.
TIPP
Eier in Senfsauce schmecken gut mit Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree.
Bon Appétit 😋
- Eier in Senfsauce
ZUTATEN
6 Eier
2 EL Butter
2 EL Mehl
500 ml Milch, alternativ Gemüsebrühe oder eine Mischung aus beidem
2-3 EL Senf je nach Gusto, mittelscharf oder scharf
Salz & Pfeffer
1 Prise Zucker
1 TL Zitronensaft optional
GARNIERUNG
Frische Petersilie
ZUBEREITUNG
Eier 8-10 Min. hart kochen, abschrecken, schälen, halbieren.
Senfsauce
Im Topf die Butter schmelzen, das Mehl hinzugeben, mit einem Schneebesen gut verrühren bis eine glatte Mehlschwitze entsteht.
Für 1-2 Minuten leicht anschwitzen lassen, aber nicht bräunen.
Unter ständigem Rühren die Milch oder Brühe langsam dazu gießen - damit keine Klümpchen entstehen.
Aufkochen lassen bis die Sauce andickt.
Den Senf unter die Sauce rühren und mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker und Zitronensaft abschmecken.
Die gekochten Eier in die Senfsauce legen, kurz erwärmen und mit frischer Petersilie bestreuen.
TIPP
Eier in Senfsauce schmecken gut mit Salzkartoffeln oder Kartoffelpüree.
Bon Appétit 😋
12.04.202519:29
#DattelGenuss Ayurvedische Kokos-Dattel-Energiebällchen
- gleicht Kapha Dosha aus
- fördert Vata
- vegan
- ohne backen
ZUTATEN 12 Stück
• 150 g Cashewkerne
• 2 Bio-Zitronen
• 100 g Datteln entkernt
• 100 g Kokosraspeln
• 1 EL Kokosöl
• 1 TL Agavendicksaft, Dattelsirup oder Reissirup
ZUBEREITUNG
1. Weiche die Cashewkerne etwa 10 Minuten in heißem Wasser ein. Gieße danach das Wasser ab.
2. Wasche währenddessen die Zitronen gründlich ab. Reibe anschließend die Schale mit einer Küchenreibe ab. Halbiere beide Früchte und presse den Saft aus.
3. Gib die Cashewkerne, Datteln, 50 g der Kokosraspeln, das Kokosöl, den Zitronensaft, den Zitronenschalenabrieb und den Agavendicksaft in einen Mixer und püriere alles fein.
4. Forme mit leicht angefeuchteten Händen kleine Bällchen aus der Masse und wälze sie in den restlichen Kokosraspeln.
LAGERUNG
Luftdicht verschlossen im Kühlschrank 3-4 Wochen!
~Fb Bella
Bon Appétit 😋
Rezepte & mehr
🌴@DattelGenuss
Private Sahara Reisen
☀️@Kraftort_Sahara
- gleicht Kapha Dosha aus
- fördert Vata
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ZUTATEN 12 Stück
• 150 g Cashewkerne
• 2 Bio-Zitronen
• 100 g Datteln entkernt
• 100 g Kokosraspeln
• 1 EL Kokosöl
• 1 TL Agavendicksaft, Dattelsirup oder Reissirup
ZUBEREITUNG
1. Weiche die Cashewkerne etwa 10 Minuten in heißem Wasser ein. Gieße danach das Wasser ab.
2. Wasche währenddessen die Zitronen gründlich ab. Reibe anschließend die Schale mit einer Küchenreibe ab. Halbiere beide Früchte und presse den Saft aus.
3. Gib die Cashewkerne, Datteln, 50 g der Kokosraspeln, das Kokosöl, den Zitronensaft, den Zitronenschalenabrieb und den Agavendicksaft in einen Mixer und püriere alles fein.
4. Forme mit leicht angefeuchteten Händen kleine Bällchen aus der Masse und wälze sie in den restlichen Kokosraspeln.
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Luftdicht verschlossen im Kühlschrank 3-4 Wochen!
~Fb Bella
Bon Appétit 😋
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🌴@DattelGenuss
Private Sahara Reisen
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02.04.202504:36
Moin...
... in die mittwöchliche Dattelgenuss Runde
☕️ ☀️ 🎶
... in die mittwöchliche Dattelgenuss Runde
☕️ ☀️ 🎶
04.04.202519:11
Frau Theuers Senf
Kannste Dir nicht ausdenken...
... Sitz- und Stehhase für den Osterhasen 🤪
Irre. Einfach nur noch irre.
@drspitzbart
Medizinjournalist, Arzt,
Autor, Speaker
Kannste Dir nicht ausdenken...
... Sitz- und Stehhase für den Osterhasen 🤪
Irre. Einfach nur noch irre.
@drspitzbart
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05.04.202506:40
Osterhasen aus Hefeteig - nur mit Datteln gesüßt 🐰
Bon Appétit 😋
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14.04.202503:59
#Ostern
Fruchtige Frühlingsfreude im Glas
... ein erfrischendes Dessert, das nicht nur lecker, sondern auch ein echter Blickfang Deines Ostertischs ist 🐰✨
ZUTATEN für 2 Gläser
• 1 reifer Pfirsich
oder 1/2 Dose Pfirsiche
• 200 g griechischer
oder Vanillejoghurt
• 1 TL DattelSirup, Honig
oder Agavendicksaft
• 1 Spritzer Zitronensaft
• 2 Stücke Osterpinze
• Frische Minze zur Deko
ZUBEREITUNG
• Pfirsiche klein schneiden und mit Zitronensaft vermengen
• Joghurt mit Honig glatt rühren.
Gläser befüllen
Pfirsiche, dann Joghurt, nochmals Pfirsich
Osterpinze* in „Hasenohren“-Form schneiden und ins Glas stecken 🐰
Mit Minze garnieren
– fertig 🌿
Fruchtige Frühlingsfreude im Glas
... ein erfrischendes Dessert, das nicht nur lecker, sondern auch ein echter Blickfang Deines Ostertischs ist 🐰✨
ZUTATEN für 2 Gläser
• 1 reifer Pfirsich
oder 1/2 Dose Pfirsiche
• 200 g griechischer
oder Vanillejoghurt
• 1 TL DattelSirup, Honig
oder Agavendicksaft
• 1 Spritzer Zitronensaft
• 2 Stücke Osterpinze
• Frische Minze zur Deko
ZUBEREITUNG
• Pfirsiche klein schneiden und mit Zitronensaft vermengen
• Joghurt mit Honig glatt rühren.
Gläser befüllen
Pfirsiche, dann Joghurt, nochmals Pfirsich
Osterpinze* in „Hasenohren“-Form schneiden und ins Glas stecken 🐰
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05.04.202506:37
Apropos Hase & Ostern...
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12.04.202520:00
🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋
Қайта жіберілді:Atelier Purpur
06.04.202513:28
OSTERAKTION
bis 21.April 25
PutzMunterSchwamm
... kratzfrei für alle Flächen in Küche, auch Geschirr sowie fürs Bad, Glas, Metall, Kunststoff usw....
🍽 🫙 🎛 🪟 🚲 🚙 🚽 🛁
MATERIAL
Naturfaser BaumWolle
60° waschbar ✅
3 Schwämme
ca. 9 cm
zweifarbig 24,- Euro
(statt 27,- Euro)
2 Schwämme
ca. 9 cm & 11 cm
zweifarbig 18,- Euro
(statt 20,- Euro)
Versand Germany
ab 3 Euro
TIPP
- ein tolles Mitbringsel mit einem Spülmittel oder Duschgel 🎁
Interesse?
Gerne PN @Beate_Th
Weitere PutzMunter Schwämme ⤵️
Handwerkskunst & mehr
💟 @Atelier_Purpur
Danke fürs Teilen 🙏🏻
bis 21.April 25
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05.04.202506:49
Moin in die Dattel-Genuss Runde,
wollt kurz kundtun, das es hier zukünftig wieder nur-meist-eher Dattelgenuss Rezepte geben wird - möglichst passend zu den Jahreszeiten und dies aus den verschiedensten Gründen 🤓
Danke für eure bisherigen Daumen hochs 😘
Habt's ALLE genussvoll,
Eure PN @Beate_Th
wollt kurz kundtun, das es hier zukünftig wieder nur-meist-eher Dattelgenuss Rezepte geben wird - möglichst passend zu den Jahreszeiten und dies aus den verschiedensten Gründen 🤓
Danke für eure bisherigen Daumen hochs 😘
Habt's ALLE genussvoll,
Eure PN @Beate_Th
Көбірек мүмкіндіктерді ашу үшін кіріңіз.