Реальна Війна

NOTMEME Agent News

Қарау

І.ШО? | Новини

Қарау

Кулінарна Майстерня

Тамақ және аспаздық

Смачні ідеї на кожен день!🥘
Реклама: @david_adm_tg, @Davidok11135, @morti214321
Інші питання: @dava_men_tg
Реклама: @adsell, @TeLeAds
На біржі: adsell.me/r/mNHSu3
Ділись з друзями 👉🏻 https://t.me/+BYvS1luprKdlOTky

TGlist рейтингі

ТүріЖеке

Растау

Расталмаған

Сенімділік

Сенімсіз

Орналасқан жеріУкраїна

ТілБасқа

TGlist-ке қосылған күні

Jun 23, 2023

Мен каналдың иесімін

Өзгерістер тарихы

Telegram арнасы Кулінарна Майстерня статистикасы

Толығырақ

Жазылушылар

36 861

24 сағат00%Апта00%Ай00%

Дәйексөз индексі

0

Ескертулер0Каналдарда қайта жазылу0Каналдарда ескерту0

1 жазбаның орташа қамтуы

4 914

12 сағат3 9310%24 сағат4 9140%48 сағат6 0340%

Қатысу деңгейі (ER)

3.07%

Қайта жазылды114Пікірлер0Реакциялар37

Қамту бойынша қатысу деңгейі (ERR)

0%

24 сағат0%Апта0%Ай0%

1 жарнамалық жазбаның қамтуы

0

1 сағат1400%1 – 4 сағат00%4 - 24 сағат00%

Толығырақ

Каналға біздің ботымызды қосып, осы каналдың аудиториясын біліңіз.

24 сағаттағы жазбалар саны

0

Динамика

"Кулінарна Майстерня" тобындағы соңғы жазбалар

Барлық жазбалар

18.07.202404:36

🍌Бананові панкейки без цукру🥞

🥙Інградієнти:

✅банан стиглий 2 шт.
✅яйце 1 шт.
✅молоко 200 г
✅олія 3 ст.л.
✅борошно 170 г
✅розпушувач 0.5 ч.л.

👩‍🍳Приготування:

▶️Банан розімʼяти виделкою в пюре, додати яйце і перемішати

▶️Додати по черзі молоко, олію, просіяне борошно з розпушувачем і перемішати. Тісто має бути як густа сметана

▶️Смажити на сухій сковорідці з двох боків до золотистого кольору

🍯🥛Дуже смакують із медом або із згущеним молоком

Смачного! 🩷

Кулінарна Майстерня🥘

Медиа контентке
қол жеткізе алмадық

17.07.202409:53

😍 Пиріжки з картоплею та грибами🥟

🥙Інградієнти:

✅1 яйце
✅7г сухих або 21г живих дріжджів
✅550г борошна
✅1ч.л солі
✅1ст.л цукру
✅2ч.л яблучного оцту
✅300мл теплого молока
✅40г вершкового масла

Для начинки:
✅600г картопляного пюре з молоком
✅150г смажених грибів з цибулею
✅50г олії для смаження

👩‍🍳Приготування:

▶️До теплого молока додаємо цукор, дріжджі і сіль, та все розмішуємо. далі розбиваємо яйце, просіюємо борошно і замішуємо тісто. В процесі замішування додайте масло і секретний інгредієнт - яблучний оцет, який зробить тісто більш пористим.

▶️Накрийте тісто і лишіть на 2 години настоюватись.

▶️Для начинки беремо відварену в підсоленій воді картоплю, додаємо молоко і смажені гриби з цибулею.

▶️Дістаємо тісто, ділимо на 12-16 рівних частин. Розкачуємо кожен шматок тіста, викладаємо начинку і формуємо пиріжки.

▶️Обсмажуємо на малому вогні, на великій кількості олії. В кінці просушіть від зайвого жиру на серветках і готово.

Смачного! 🩷

Кулінарна Майстерня🥘

10.07.202404:07

🍰Десерт Павлова з ягідним соусом і вершково-ягідним кремом😍

🥙Інградієнти:

Для безе:
✔️білки 120 г (це ~ 4 шт.)
✔️цукор 210 г
✔️ванільний цукор 10 г
✔️кукурудзяний крохмаль 10 г

Для ягідного соусу:
✔️ягоди 150 г
✔️вода 30 г
✔️цукор за смаком
✔️кукурудзяний крохмаль 10 г

Для вершково-ягідного крему:
✔️вершки 33 % 200 г
✔️цукрова пудра 1-2 ст.л.
✔️ягідний соус 2-3 ст.л.

👩‍🍳Приготування:

▶️Білки почати збивати і коли почнеться утворюватися піна, то в кілька прийомів додати цукор з ванільним цукром і продовжувати збивати. Білки потрібно збити до густої пишної маси так, щоб розчинився весь цукор і його взагалі не було відчутно.

▶️Тоді додати ще крохмаль і збити.

▶️Відсадити на пергамент у вигляді серць як на відео чи у вигляді гніздечок і підсушити у духовці при t 80 ~ 80 хв.

-Ягідний соус:

▶️Ягоди залити водою і поставити на вогонь, щоб пустили сік.

▶️Додати просіяний крохмаль і проварити до загустіння. Остудити.

-Вершково-ягідний крем:

▶️Вершки збити з пудрою
Додати ягідний соус і перемішати.

-Збираємо тістечко:

▶️На дно викласти тонким шаром ягідний соус, тоді крем. Зверху можна задекорувати ягодами.

Смачного! 🩷

Кулінарна Майстерня🥘

Медиа контентке
қол жеткізе алмадық

03.07.202405:03

Спаржа з фетою запечена у тісті філо і полита медом🤤

🥙Інградієнти:

✔️тісто філо
✔️спаржа
✔️фета
✔️олія для змащування
✔️кунжут
✔️жовток для змащування
✔️мед

👩‍🍳Приготування:

•Спаржу помити, обсушити паперовим рушничком і відламати сухі кінчики.

•Листок тіста філо змастити олією, поставити на край спаржу, фету і закрутити як на відео.

•Змастити жовтком і посипати кунжутом.

•Запікати при t 190 ~ 15 хв.

•Полити медом.

Смачного! 🩷

Кулінарна Майстерня🥘

16.06.202417:35

Заливний пиріг з полуницею 🍓

🥙Інградієнти:

Для тіста:
✔️борошно 260 г
✔️розпушувач 5 г
✔️дрібка солі
✔️масло холодне 100 г
✔️яйце 1 шт.
✔️сметана 40 г
✔️цукор 60 г
✔️ванільний цукор 10 г

Для начинки:
✔️ягоди (на відео полуниця і чорниця) 350 г
✔️крохмаль кукурудзяний 1 ст.л.

Для заливки:
✔️сметана від 20 % жирності 500 г
✔️цукор 80 г
✔️ванільний цукор 10 г
✔️яйця 2 шт.
✔️кукурудзяний крохмаль 30 г

👩‍🍳Приготування:

•просіяти борошно з розпушувачем, сіллю перетерти з маслом в крихту.

•яйце перемішати з цукром, ванільним цукром, сметаною і влити до крихти з борошном.

•замісити тісто, викласти у форму, роблячи бортики, зробити проколи виделкою, накрити харчовою плівкою і поставити в холодильник поки готується решта етапів

•ягоди порізати і перемішати з крохмалем.

•викласти на пісочну основу

•усі інгредієнти перемішати до однорідності і залити ягоди.

•випікати при 190 градусах 15 хв., тоді зменшити температуру до 160 градусів і випікати ще ~ 30 хв.

👉Пиріг найкраще смакує та гарно ріжеться після того, як постояв ніч в холодильнику. Але перед подачею краще його потримати при кімнатній температурі.

Смачного! 🩷

Кулінарна Майстерня🥘

16.06.202407:25

Канал "Світ Рукоділля | Амігурумі 🧵" надіслав вам запрошення!

Відео уроки, майстер-класи, схеми і мільйон творчих і незвичайних ідей!

👉 ПРИЙНЯТИ ЗАПРОШЕННЯ

Медиа контентке
қол жеткізе алмадық

15.06.202415:11

Роли для лінивих, вистачить для великої компанії🍣

🥙Інгредієнти: на (~55 шт)

✔️рис. 350 гр.
✔️вода 400 мл
✔️рисовий або яблучний оцет 35 мл.
✔️сіль 0.5 ч.л
✔️цукор 1 ч.л
✔️лист норі 6 шт
✔️огірок 2 шт
✔️крабові палички 150 гр.
✔️лосось слаболонений (ще краще копчений)150 гр.
✔️вершковий крем сир 160 гр
✔️соус Чилі 1 ст.л
✔️кунжут 50 гр

👩‍🍳Приготування:

•Рис ретельно промиваємо водою декілька разів до прозорої води. Заливаємо його чистою водою та доводимо до кипіння. Ставимо вогонь на мінімум і варимо 15 хвилин, не піднімаючи кришку. Після цього вимикаємо вогонь та даємо рису постояти ще 15 хвилин під кришкою.

•Додаємо заправку з оцту та перемішуємо. До рису додаємо нарізані норі, огірок, крабові палички розділені на волокна, крем-сир і ретельно перемішуємо.

•Для іншої начинки до рису додаємо огірок, норі, рибу крем-сир та соус чилі.

•Формуємо кульки та обвалюємо у попередньо обсмаженому кунжуті.
Можна ще прикрасити авокадо або шматочками лососязверєу, також модна зробити «шапочки» із Філадельфії.

Подаємо та насолоджуємося! 😋

Кулінарна Майстерня🥘

07.06.202405:53

🧀Конвертики з яйцем, які точно не пошкодять Вашій фігурі 🙂

🥙Інградієнти:

✔️Лаваш – 250 г.
✔️Яйця курячі варені – 4 шт.
✔️Яйце куряче сире – 1 шт.
✔️Цибуля зелена – за смаком.
✔️Сир твердий – 100 г.
✔️Сметана – 2 ст. л.
✔️Сіль, улюблені спеції – за смаком.

👩‍🍳Приготування:

1. Яйця і сир подрібнюємо на тертці, додаємо зелену цибулю, спеції і сметану. Ретельно перемішуємо.

2. Нарізаємо лаваш, викладаємо начинку, загортаємо. Намащуємо яйцем.

3. Обсмажуємо на грилі або на сковорідці до золотистості.

Смачного! 🩷

Кулінарна Майстерня🥘

Медиа контентке
қол жеткізе алмадық

06.06.202417:38

Кіш з куркою та грибами 🍗🍄

🥙Інградієнти:

Для основи:
✔️110 г. вершкового масла
✔️210 г. борошна
✔️1 яйце
✔️1/3 ч.л. солі
✔️1/3 ч.л. цукру

Для начинки:
✔️1 цибулька
✔️1 філе курки
✔️200 г. печериць
✔️сіль, перець
✔️50 г. сиру

Для заливки:
✔️4 яйця
✔️прованські трави
✔️100 мл. молока
✔️200 мл. вершків 15%

👩‍🍳Приготування:

•Холодне вершкове масло нарізаємо в крихту та перетираємо з борошном в крихту.

•В миску розбиваємо яйце, долаємо сіль, цукор та перемішуємо виделкою. Додаємо крихту та швиденько замішуємо тісто. Довго вимішувати не потрібно, достатньо сформувати кульку.

•Загортаємо кульку в харчову плівку та відправляємо в холодильник на 20 хвилин.

•Розказуємо тісто на пергаменті в тонки пласт та перекладаємо в форму для запікання, вирівнюємо, зайве відрізаємо та робимо отвори виделкою. Зверху застилаємо тісто пергаментом та насипаємо будь-яку крупу (вона буде служити грузиком).

•Відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.

•Для начинки обсмажуємо цибульку, потім додаємо курку, пізніше нарізані печериці. Солимо, перчимо та готуємо ще 6-7 хвилинок.

•Дістаємо основу з духовки, викладаємо начинку, натираємо сир та заливаємо заливкою.

(За бажанням зверху прикрашаємо томатами та зеленою цибулькою)

•Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.

•Готовий кіш охолоджуємо, а вже потім дістаємо з форми.

Смачного! 🩷

Кулінарна Майстерня🥘

06.06.202416:31

🔎 Шукаєш де замовити смаколики з Європи ?

🚀Ми доставляємо з країн Європи 🇪🇺 🇩🇪🇨🇵🇭🇺🇪🇦різноманітні продукти, за Акційними цінами!

🍭Солодощі
☕Кава
🍵Чай
🍰Та багато смачного!

🚚Відправка щодня з понеділка по п'ятницю.

Приєднуйся до Смаколики З Європи
👉https://t.me/+L_wERcjw3jM5ZGMy

06.06.202409:07

Салат з червоною рибкою без майонезу

🥙Інградієнти:

✔️2 яйця (варені)
✔️1 авокадо
✔️1 огірок
✔️150 г. слабосоленої рибки

Заправка:
✔️2 ст.л. грецького йогурту
✔️1 ст.л. гірчиці в зернах
✔️сік лимона
✔️сіль

👩‍🍳Приготування:

•Всі інгредієнти нарізаємо кубиком та змішуємо в мисці.

•Для заправки до грецького йогурту додаємо гірчицю в зернах, лимон та сіль, добре перемішуємо та заправляємо салат.

Смачного! 🩷

Кулінарна Майстерня🥘

03.06.202410:18

Це нереально смачно 🤤

🥙Інгредієнти:

✔️Гриби 350гр.
✔️Фарш 350гр.(будь який в мене яловичий)
✔️Вершки 500мл.
✔️Сіль /перець за смаком
✔️Морква 1 шт.велика
✔️Зелень

👩‍🍳Приготування:

•Моркву натерти на малій терці та обсмажити на середньому вогні до золотистості.

•Додаємо гриби та смажимо 5-7хв на середньому вогні періодично помішуючи. Вливаємо вершки та тушкуємо на маленькому вогні 10 хв.

•До фаршу додаємо цибулю та спеції, робимо фрикадельки і додаємо їх до грибів.

•Гарно перемішуємо та тушкуємо на маленькому вогні під кришкою 15 хв

Подавати можна і з макаронами і з картоплею 🙂

Смачного! 🩷

Кулінарна Майстерня🥘

02.06.202417:55

☺️Крем-брюле, дуже ніжний десерт, який потребує мінімум інгредієнтів 🫐

🥙Інгредієнти:

🫐вершки 500 мл. 33%
🫐екстракт ванілі
🫐цукор у вершки 1 ст.л.
🫐яйця 4 шт (потрібні тільки жовтки)
🫐 цукор у жовтки 85 гр
🫐цукор для скоринки і турбо запальничка.

👩‍🍳Приготування:

• Після першого підігріву вершків дати їм постояти 15 хв під плівкою. Другий раз підігріти вершки до кипіння (тільки до перших бульбашок, потім одразу зняти з вогню, в перший раз робити так само), обовʼязково помішуйте.

• Випікати 25 хв при 160 у розігрітій духовці.

• Після випікання залишити на 3 години відпочивати для стабілізації десерту.

Смачного і надобраніч ! 🫶

Кулінарна Майстерня🥘

02.06.202413:12

😍Як вам така ідея для солодкого подарунку? 🎁

Смачного! 🩷

Кулінарна Майстерня🥘

Медиа контентке
қол жеткізе алмадық

02.06.202409:07

Лінивий варіант обіду чи перекусу 😉

🥙Інградієнти:

✔️тортилья/лаваш
✔️2-3 яйця
✔️сир
✔️томати чері
✔️зелень
✔️спаржа
✔️сіль та спеції за смаком

👩‍🍳Приготування:

• З інгредієнтами для начинки можна експериментувати та додавати те, що ви полюбляєте.

• Тортилью відправляємо в форму для запікання, в неї розбиваємо яйця, дододаємо всі інші інгредієнти.

• Відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку, 10 хвилин готуємо в режимі верх-низ без конвекції, останні 5 хвилин з режимом верх-низ + конвекція.

Смачного! 🩷

Кулінарна Майстерня🥘

Медиа контентке
қол жеткізе алмадық

Барлық жазбалар