Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Труха⚡️Україна
Труха⚡️Україна
Николаевский Ванёк
Николаевский Ванёк
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Труха⚡️Україна
Труха⚡️Україна
Николаевский Ванёк
Николаевский Ванёк
ImmunoBee avatar

ImmunoBee

Immunology, PhD, учёный-иммунолог
PetiteBete
TGlist рейтингі
0
0
ТүріҚоғамдық
Растау
Расталмаған
Сенімділік
Сенімсіз
Орналасқан жеріРосія
ТілБасқа
Канал құрылған күніOct 19, 2021
TGlist-ке қосылған күні
Sep 16, 2024
Қосылған топ
Жазылушылар
Цитата индексі
1 хабарламаның қаралымы
Жарнамалық хабарлама қаралымы
ER
ERR
OCT '24JAN '25APR '25

ImmunoBee танымал жазбалары

Қайта жіберілді:
Doctor_marusenyka avatar
Doctor_marusenyka
09.05.202519:54
И тем, кто считает, что это все показуха и балаган.

Нам долгое время пытались внушить, что наша страна хреновая и все, что там, в прекрасных благополучных странах, априори лучше.
Нас учили стыдиться нашей национальности.
Пытались научить.
Мы росли в антипатриотизме.
Да, это было.

И любые попытки прививать патриотизм в штыки воспринимались, потому что «ну зачем же это нам».
И никого не смущало при этом, что в тех самых многих странах и гимн в школах играет, и праздники устраивают.
Раньше я тоже считала так, увы. И мне стыдно.

И этот праздник, 9 мая, как раз гимн патриотизма.
Повод дать не забыть нашим детям.
Да, он празднуется с размахом- а почему нет?
Пусть будут такие парады, а не карнавалы.
Мы можем себе позволить, да и не должны ни у кого спрашивать, стыдиться, каяться и страдать.
16.05.202505:35
Ферментированные продукты полезны?

Я вас удивлю сегодня, сама удивилась несколько.
Всем на ум приходит квашенная капуста и это правильно!

Ферментированные продукты — это те, что производятся путем контролируемого микробного роста и преобразования компонентов пищи через ферментативное действие.

На самом деле их конечно много больше, на картинке в комментариях можно посмотреть основные классы.

Если есть классы продуктов ферментативных, есть и классы ферментации. Разная ферментация - разное влияние на микробиоту и иммунную систему.
Например,
• молочнокислая ферментация. Это молочнокислые бактерии, что производят органические кислоты, бактериоцины и другие биоактивные соединения. (Йогурт, Кимчи, Квашеная капуста, Ферментированные овощи)
• Уксуснокислая ферментация. Тут у нас богатство ацетатом, молекула по важности как бутират из прошлого сообщения, с плеядой иммунных эффектов. (Комбуча (около 50 мМ ацетата), Уксус (до 700 мМ).
• Есть еще спиртовая ферментация и другие виды.

🩸Так вот если у вас в организме запущены аллергические процессы в дыхательной системе:

Аллергики, пейте комбучу! (уксус пить не надо, добавлять в заправку салата свежего нужно). Почему комбучу? Потому что вам нужен АЦЕТАТ и его поступление, а там его аж 50мМ. Именно он способствует генерации Т лимфоцитов регуляторов в дыхательных путях, с которыми у вас большая проблема, а также улучшает ответ IgA на слизистой, что очень важно для толерантности.

🩸НО интересно мне другое. Взяли 36 человек и посадили на 10 недель одних на рацион с ферментированными продуктами (йогурт, кефир, ферментированный творог, кимчи, ферментированные овощи, комбуча, рассольник напитки), других на рацион с овощами, бобами, цельным зерном, словом клетчатку.

Участникам рекомендовалось постепенно увеличивать потребление этих продуктов в течение 10-недельного периода.

Через 10 недель рацион с ферментацией побил все рекорды: снижение 19 маркеров воспаления в крови (включая интерлейкин 6- маркер хронического воспаления) и 4 типов воспалительных иммунных клеток (это все суррогатные маркеры конечно), больше увеличилось микробное разнообразие. Все это в группе ферментации.

Значит ли это, что клетчатка не работает и бесполезна? Конечно нет, это же сравнение с.

Это значит, что ваш рацион ДОЛЖЕН быть насыщен ферментированными продуктами на регулярной основе, И клетчаткой, для стройной работы иммунной системы.

И чем раньше ребенок будет получать такой рацион, тем лучше для его последующей жизни. (Соответственно возрасту и правилам прикорма, пожалуйста).

Помните ли вы тот чайный гриб на подоконнике у бабушки?) у моей был. Пить заставляли) как видно, не зря).

(Мы ничего не знаем о клинических эффектах, все оценивалось по лаб маркерам, это суррогатная оценка, но она позволяет предположить, что маховик запущен в нужную сторону)
По мотивам Wastyk HC, Fragiadakis GK, Perelman D, Dahan D, Merrill BD, Yu FB, et al. (2021). Gut-microbiota-targeted diets modulate human immune status. *Cell*, 184(16), 4137-4153.e14.


*овощи в уксусе сами по себе не являются ферментированным продуктом, не происходит их ферментации. Сам уксус- продукт ферментации. Овощи в нем- нет.

Ну и я писала подробнее о ферментации вот тут https://dzen.ru/a/ZONZHrsGQXWGwDEn

Ну всяко не 4 утра. Жить можно.
В булошной с нами сидит за соседним столом ветеран ВОВ, 103 года, Алферова Ксения Архиповна.
Прошла всю войну. Участвовала в боях под Москвой. Демобилизована только в 47 году.
15.05.202502:38
Может ли еда изменять активность ваших генов?

Может. И нет, меня не взломали. И да, раньше для упрощения вам говорили по другому. Я немножко устала упрощать, уповаю на вменяемость моей аудитории.

Вы едите овощи. Бактерии вашего кишечника их переваривают, точнее клетчатку из них.

Переваривая клетчатку, бактерии производят бутират. Он расплывается по всему организму.

Бутират действует на клетки (и эпителиальные, и иммунные и разные), блокируя фермент гистондезацетилазы. Это специальный фермент, который закрывает ДНК и не дает генам считываться и производить белки. Раз фермент заблокирован бутиратом, ДНК клетки не свернется в телефонный шнур из вашей прошлой жизни, и большой машинный комплекс сможет по ней ездить и считывать гены(рецепты для синтеза белков), как следствие - производство белков будет активировано.

Не просто белков, а тех, которые снижают воспаление и генерируют толерантность иммунной системы. А значит спасают вас от множества недугов, ведь бутират орудует не только в кишечнике, но и в легких, мозге, костном мозге, печени, репродуктивной системе.

Механизм показан триста раз, на куче моделей.
Так что да, если у вас в кишечнике есть нужные бактерии, заточенные на переваривание клетчатки и производство бутирата — вы в выгодной позиции.

Как понять, есть ли у вас эти бактерии? Начать есть постепенно овощи/клетчатку, на регулярной основе, и они так или иначе появятся.

По мотивам Mann, E.R., Lam, Y.K. & Uhlig, H.H. Short-chain fatty acids: linking diet, the microbiome and immunity. Nat Rev Immunol 24, 577–595 (2024).

(Да, 4 утра, я знаю, но вот проснулась и ни туда, ни сюда).
09.05.202507:19
С Днём Победы!
Великий день, великий праздник.
Россия- великая страна! Все будет.

По традиции «гвардия памяти». Замечательные артисты, музыка, стихи. Фильм сделан моим братом.

https://dzen.ru/video/watch/6277dfeba240f645e1611585
Не реклама чая с апельсином/лимоном/мятой/облепихой/сахаром.
Самый вкусный.
Папа делал.

Гарантирую повышение иммунитета. Механизм сложный.
16.04.202516:31
Мужчины, у которых в детстве были теплые отношения с матерями, зарабатывали в среднем на $87,000 в год больше и реже страдали деменцией в старости.

(Исследование Гранта, 1938 и до сих пор идет)

Любите мамы своих сынов.
Рубрика «чай от папы» сегодня в виде «супа». Да, ем суп в 23 ноль-ноль и ни в чем себе не отказываю.
Чаем то вас уже не удивить) да, и закушу селедочкой) и ничего вы мне не сделаете.
26.04.202516:52
Сорри за мои наивные сообщения, но сегодня я посетила золотое яблоко можно сказать впервые😁
И знаете, я обалдела от выбора, в Париже НЕТ ни одного магазина с таким выбором. Сефора просто нервно курит в сторонке.
Из магазина конечно хочется убежать, слишком всего много и слишком огромный, но тем не менее.
27.04.202508:51
Да, сам Владимир Владимирович мне написал и сказал, Даша, День Победы без вашего блога и освещения 9 мая в нем - не День Победы.
Пришлось лететь. 🤷🏻‍♀️ не могу ему отказать.
Братуха приехал😄 знает подход, жук😁
Да, контент будет лайф на 2 недели. Работать я не буду.
Рубрика «папин чай»
В этот раз с апельсинами.
Когда приезжаю, смотрим с па всегда вечерами всякие фильмы/сериплы. Чай, ватрушка, лукошки.😅
Қайта жіберілді:
@cardiolog.novikova avatar
@cardiolog.novikova
Твои будущие доктора используют ChatGPT, чтобы сдать экзамены, тебе лучше начать питаться правильно. Упала с дивана🤣
30.04.202516:54
На самом деле у меня несколько игривое настроение, так как-то организовалось, в студенчестве компания у нас была, мы с подругой и мужчины)) и вот 20 лет спустя, уже взрослые и семейные, с работами и проблемами, мы выбираемся тусить, и знаете.. нам как будто опять 20, и мы как будто опять в МДМ на фрунзенской, после очередного судмеда или 600-койки, разгружаем свои мозги. И как будто не было 20 последних лет. И мне как будто бы совсем не 40 лет.
И это ощущение омолаживает очень😁
Көбірек мүмкіндіктерді ашу үшін кіріңіз.