Рецепты | Еда | Кулинария | Шеф повар 👨🍳
Лучшие рецепты мировой кухни 😋
Сотрудничество:
@evabyte
DMCA - telegramsmm1@gmail.com
Сотрудничество:
@evabyte
DMCA - telegramsmm1@gmail.com
TGlist рейтингі
0
0
ТүріҚоғамдық
Растау
РасталмағанСенімділік
СенімсізОрналасқан жеріРосія
ТілБасқа
Канал құрылған күніЛют 05, 2025
TGlist-ке қосылған күні
Січ 30, 2025Рекордтар
07.02.202514:08
51.7KЖазылушылар06.02.202509:49
450Дәйексөз индексі11.02.202523:59
1.9K1 жазбаның қамтуы11.02.202523:59
1.9KЖарнамалық жазбаның қамтуы03.03.202523:59
3.85%ER11.02.202523:59
3.59%ERR
15.03.202514:05
Это обалденная вкуснятина
Нам понадобится:
Куриные ножки - 1 кг
Соевый соус - 3 ст.л.
Томатный соус - 2 ст.л.
Копчёная паприка - 1 ч.л.
Чёрный перец - 1 ч.л.
Чеснок - 5 - 6 зубчиков
Сливочное масло - 20 гр
@povarb
Нам понадобится:
Куриные ножки - 1 кг
Соевый соус - 3 ст.л.
Томатный соус - 2 ст.л.
Копчёная паприка - 1 ч.л.
Чёрный перец - 1 ч.л.
Чеснок - 5 - 6 зубчиков
Сливочное масло - 20 гр
@povarb
28.03.202515:05
Куриные крылышки на закуску
Нам понадобится:
Крылья 2 кг
Томатная паста 4 ст.л.
Соевый соус 150 мл
Сахар, сухой чеснок, базилик по 2 ч.л.
Щепотка черного перца
Сок половины лимона
@povarb
Нам понадобится:
Крылья 2 кг
Томатная паста 4 ст.л.
Соевый соус 150 мл
Сахар, сухой чеснок, базилик по 2 ч.л.
Щепотка черного перца
Сок половины лимона
@povarb
06.04.202510:05
Наггетсы!
Ингредиенты:
Курица, грудка, бедро 500-600 г
Хлеб для панировочных сухарей
Яйцо 3 шт
Мука 50 г
Соль, чёрный перец
Сухой чеснок 1 ч.л
Мёд 1 ч.л
Тимьян 1 ч.л
Подсолнечное масло 20-30 мл
Для панировочных сухарей хлеб нарезаем кубиками, отправляем в духовку при 180 градусах на 10-15 минут до румяной корочки. Измельчаем с помощью блендера и получаем вкусные домашние панировочные сухари. Курицу нарезаем на небольшие кусочки шириной 1-2 см. Добавляем к курице мёд, тимьян, сухой чеснок, соль, перец. Перемешиваем и убираем мариноваться на 30 минут.
Кусочки курицы окунаем в муку (стряхиваем лишнее), далее в яйцо и панировочные сухари. Для того, чтобы корочка была толще окунаем ещё раз в яйцо и сухари (это не обязательно). Выкладываем на противень и убираем на 15 минут в духовку при температуре 180 градусов.
@povarb
Ингредиенты:
Курица, грудка, бедро 500-600 г
Хлеб для панировочных сухарей
Яйцо 3 шт
Мука 50 г
Соль, чёрный перец
Сухой чеснок 1 ч.л
Мёд 1 ч.л
Тимьян 1 ч.л
Подсолнечное масло 20-30 мл
Для панировочных сухарей хлеб нарезаем кубиками, отправляем в духовку при 180 градусах на 10-15 минут до румяной корочки. Измельчаем с помощью блендера и получаем вкусные домашние панировочные сухари. Курицу нарезаем на небольшие кусочки шириной 1-2 см. Добавляем к курице мёд, тимьян, сухой чеснок, соль, перец. Перемешиваем и убираем мариноваться на 30 минут.
Кусочки курицы окунаем в муку (стряхиваем лишнее), далее в яйцо и панировочные сухари. Для того, чтобы корочка была толще окунаем ещё раз в яйцо и сухари (это не обязательно). Выкладываем на противень и убираем на 15 минут в духовку при температуре 180 градусов.
@povarb
24.03.202514:05
Салат с говяжьим языком
Нам понадобится:
Говяжий язык
Вареное яйцо
Зеленый горошек Kunde
Маринованный Огурец
Лук
Петрушка
Заправка майонез, горчица
Соль, перец
@povarb
Нам понадобится:
Говяжий язык
Вареное яйцо
Зеленый горошек Kunde
Маринованный Огурец
Лук
Петрушка
Заправка майонез, горчица
Соль, перец
@povarb
23.03.202507:05
Апельсиновый лимонад!
Ингредиенты:
Апельсин 2 шт
Вода 3 л
Сахар 500 гр
Лимон 1 ст. л
Мята
Апельсины обдать кипятком и убрать в морозильник (минимум на 2 часа, а лучше на ночь). Сварить сироп из 1 литра воды и 500 гр сахара. Остудить. Достать замороженные апельсины, нарезаем на несколько частей убираем косточки и измельчаем их с помощью блендера или мясорубки.
Залить 2 литрами холодной кипячённой воды, перемешать и убрать в холодильник минимум на час. После, процедить лимонад к сиропу и отжать весь оставшийся сок (лучше всего это сделать с марли), добавить лимонный сок кубики льда и мяту. Вкуснейший лимонад готов!
@povarb
Ингредиенты:
Апельсин 2 шт
Вода 3 л
Сахар 500 гр
Лимон 1 ст. л
Мята
Апельсины обдать кипятком и убрать в морозильник (минимум на 2 часа, а лучше на ночь). Сварить сироп из 1 литра воды и 500 гр сахара. Остудить. Достать замороженные апельсины, нарезаем на несколько частей убираем косточки и измельчаем их с помощью блендера или мясорубки.
Залить 2 литрами холодной кипячённой воды, перемешать и убрать в холодильник минимум на час. После, процедить лимонад к сиропу и отжать весь оставшийся сок (лучше всего это сделать с марли), добавить лимонный сок кубики льда и мяту. Вкуснейший лимонад готов!
@povarb
07.04.202507:05
Быстрый десерт трайфл!
Ингредиенты:
Вишня замороженная 500 г
Вода 100 мл
Крахмал 15 г
Сахар 3 ст.л
Сметана 18-20 %, 250 г
Сливочный сыр 250 г
Сахарная пудра 50 г
Печенье овсяное миндальное 60 г
Обжаренный миндаль 50 г
Крахмал развести в воде. Ягоды вишни разморозить. Поставить на огонь. Добавить к ним сахар. Довести до кипения. Тонкой струйкой влить разведённый крахмал, постоянно помешивая. Варить до загустения. Сироп должен стать, как кисель. Снять с огня и остудить.
Делаем крем. В миску выложить сметану, сливочный сыр, сахарную пудру и все перемешать до однородности. Собрать десерт в бокалы. Ягоды, крем, печенье поломать на небольшие кусочки, ягоды, крем.
Десерт можно кушать сразу, а лучше убрать для стабилизации в холодильник на пару часов. Обжаренный миндаль измельчить в крупную крошку. Посыпать сверху десерт. Затем украсить десерт ягодами.
@povarb
Ингредиенты:
Вишня замороженная 500 г
Вода 100 мл
Крахмал 15 г
Сахар 3 ст.л
Сметана 18-20 %, 250 г
Сливочный сыр 250 г
Сахарная пудра 50 г
Печенье овсяное миндальное 60 г
Обжаренный миндаль 50 г
Крахмал развести в воде. Ягоды вишни разморозить. Поставить на огонь. Добавить к ним сахар. Довести до кипения. Тонкой струйкой влить разведённый крахмал, постоянно помешивая. Варить до загустения. Сироп должен стать, как кисель. Снять с огня и остудить.
Делаем крем. В миску выложить сметану, сливочный сыр, сахарную пудру и все перемешать до однородности. Собрать десерт в бокалы. Ягоды, крем, печенье поломать на небольшие кусочки, ягоды, крем.
Десерт можно кушать сразу, а лучше убрать для стабилизации в холодильник на пару часов. Обжаренный миндаль измельчить в крупную крошку. Посыпать сверху десерт. Затем украсить десерт ягодами.
@povarb
05.04.202510:05
Омлет в лаваше с сыром и ветчиной!
Ингредиенты:
Яйца 3-4 шт
Соль, щепотка
Тонкий лаваш 1 шт
Сыр 30 г
Ветчина 30 г
Лук 1-2 пера
@povarb
Ингредиенты:
Яйца 3-4 шт
Соль, щепотка
Тонкий лаваш 1 шт
Сыр 30 г
Ветчина 30 г
Лук 1-2 пера
@povarb
09.03.202510:05
Цукини-фри!
Ингредиенты:
Цукини 1 шт
Панировочные сухари 1 ст
Пармезан ½ ст
Яйца 2 шт
Базилик 1 ст.л
Соль и перец
@povarb
Ингредиенты:
Цукини 1 шт
Панировочные сухари 1 ст
Пармезан ½ ст
Яйца 2 шт
Базилик 1 ст.л
Соль и перец
@povarb
31.03.202514:05
Фаршированные грибы с креветками
Нам понадобится:
Грибы 10 шт. (шампиньоны среднего размера)
Креветки тигровые 10 шт.
Масло сливочное 20 гр
Тимьян 2-3 веточки
Чеснок 3 зуб
Соль 1 ч.л.
Перец свежемолотый 0,5 л
Хлопья острого перца 0,5 ч.л.
Шпинат 1 стакан
Сливки любые 200 мл
Панировочные сухари 1 ст.л.
Терияки для смазывания креветок 1 ст.л.
Пармезан 40 гр
Запекать около 20 минут при 180-200 градусах
@povarb
Нам понадобится:
Грибы 10 шт. (шампиньоны среднего размера)
Креветки тигровые 10 шт.
Масло сливочное 20 гр
Тимьян 2-3 веточки
Чеснок 3 зуб
Соль 1 ч.л.
Перец свежемолотый 0,5 л
Хлопья острого перца 0,5 ч.л.
Шпинат 1 стакан
Сливки любые 200 мл
Панировочные сухари 1 ст.л.
Терияки для смазывания креветок 1 ст.л.
Пармезан 40 гр
Запекать около 20 минут при 180-200 градусах
@povarb
31.03.202507:05
Берлинеры!
Для опары:
Вода тёплая 50 мл
Дрожжи 1 ч.л
Сахар 1 ч.л
В тесто :
Молоко тёплое 250 мл
Соль щепотка
Сахар по вкусу 4-5 ст.л
Масло сливочное 70 гр
Мука 540 гр
Масло растительное 2 ст.л
Яйцо 1 шт
Ванилин
Смешиваем дрожжи, сахар, воду. Добавить 1-2 ч.л муки. Даём опаре 20 минут. Как опара поднимется - дрожжи готовы. Смешать молоко, слив.масло, яйцо, соль, ванилин, сахар и опару. Просеять муку и замесить тесто, в конце добавить раст. масло и 2 минуты месить. В конце тесто может ещё липнуть к рукам. Оставляем подниматься на 1-1,5 часа. Подошедшее тесто раскатать толщиной 1-1,5 см . Вырезаем круги. Накрыть и оставить на 20 мин. Обжарить в раст. масле. Пончики выложить на бумажное полотенце, как остынут начинить сгущёнкой или джемом и посыпать сах. пудрой.
@povarb
Для опары:
Вода тёплая 50 мл
Дрожжи 1 ч.л
Сахар 1 ч.л
В тесто :
Молоко тёплое 250 мл
Соль щепотка
Сахар по вкусу 4-5 ст.л
Масло сливочное 70 гр
Мука 540 гр
Масло растительное 2 ст.л
Яйцо 1 шт
Ванилин
Смешиваем дрожжи, сахар, воду. Добавить 1-2 ч.л муки. Даём опаре 20 минут. Как опара поднимется - дрожжи готовы. Смешать молоко, слив.масло, яйцо, соль, ванилин, сахар и опару. Просеять муку и замесить тесто, в конце добавить раст. масло и 2 минуты месить. В конце тесто может ещё липнуть к рукам. Оставляем подниматься на 1-1,5 часа. Подошедшее тесто раскатать толщиной 1-1,5 см . Вырезаем круги. Накрыть и оставить на 20 мин. Обжарить в раст. масле. Пончики выложить на бумажное полотенце, как остынут начинить сгущёнкой или джемом и посыпать сах. пудрой.
@povarb
13.03.202514:05
Грудка рататуй
Нам понадобится:
Кабачок 0,5
Баклажан 0,5
Помидор 1 шт.
Лук красный 1 шт.
Грудка куриная 4 шт.
Тимьян 3-4 веточки
Хлопья красного перца острого 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Лимонная цедра 1 ч.л.
Сыр 50 гр
Петрушка 0,5 пучок
Запекать 40 минут при 200
Затем посыпать сыром и еще 7 минут запекать
@povarb
Нам понадобится:
Кабачок 0,5
Баклажан 0,5
Помидор 1 шт.
Лук красный 1 шт.
Грудка куриная 4 шт.
Тимьян 3-4 веточки
Хлопья красного перца острого 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Лимонная цедра 1 ч.л.
Сыр 50 гр
Петрушка 0,5 пучок
Запекать 40 минут при 200
Затем посыпать сыром и еще 7 минут запекать
@povarb
Көбірек мүмкіндіктерді ашу үшін кіріңіз.
