Пить чай с сахаром — это по-русски. Когда-то напиток был таким дорогим, что он стоил дороже черной искры в 5-10 раз, а его путь из Китая в Россию длился от полугода до полутора лет. Когда чай обрел популярность среди масс, появилась традиция его подслащивать.
Поскольку сахар был дорогим, было три способа чаевничать: вприкуску, внакладку и вприглядку.
— Вприкуску. Для этого метода брали кусочек сахара, клали за щеку и пили чай. Одного кубика хватало на 2-3 чашки.
— Внакладку. Сахар клали в чай и размешивали. От этого выражения появилось наречие «накладно», что значит «очень дорого».
— Вприглядку. Этот способ практиковали самые бедные слои населения. Крестьяне подвешивали сахар за нитку над столом и пили чай. Поглядывая на подсластитель, они представляли его вкус, отчего напиток им казался не таким терпким.
Кто бы знал, что у дружбы чая и сахара такая интересная история!
