Fort Wine
13.04.202508:06
Создаем себе весеннее настроение с помощью простых и легких блюд в сочетании с игристым вином Altemasi Millesimato Brut.
Ловите идею блюда, приготовление которого займет у вас всего полчаса!
Гребешки с муссом из корня сельдерея
Ингредиенты:
- Морские гребешки — 300 г
- Корень сельдерея — 200 г
- Молоко — 150 мл
- Сливочное масло — 20 г
- Соль — по вкусу
- Лимонный сок — 1 мл
1. Мусс из сельдерея: Отварите корень сельдерея до мягкости, затем измельчите в блендере с молоком и маслом. Подсолите по вкусу.
2. Гребешки: обжарьте на сливочном масле до готовности, посолите и поперчите.
3. Выложите мусс на тарелку, сверху положите гребешки и полейте лимонным соком.
При желании можно дополнить блюдо интересным акцентом в виде мусса из хурмы, который добавит немного пряных оттенков.
Этот рецепт сочетает нежность гребешков с легким и ароматным муссом из сельдерея, что станет идеальным дополнением к сбалансированной кислотности этого элегантного игристого вина.
Ловите идею блюда, приготовление которого займет у вас всего полчаса!
Гребешки с муссом из корня сельдерея
Ингредиенты:
- Морские гребешки — 300 г
- Корень сельдерея — 200 г
- Молоко — 150 мл
- Сливочное масло — 20 г
- Соль — по вкусу
- Лимонный сок — 1 мл
1. Мусс из сельдерея: Отварите корень сельдерея до мягкости, затем измельчите в блендере с молоком и маслом. Подсолите по вкусу.
2. Гребешки: обжарьте на сливочном масле до готовности, посолите и поперчите.
3. Выложите мусс на тарелку, сверху положите гребешки и полейте лимонным соком.
При желании можно дополнить блюдо интересным акцентом в виде мусса из хурмы, который добавит немного пряных оттенков.
Этот рецепт сочетает нежность гребешков с легким и ароматным муссом из сельдерея, что станет идеальным дополнением к сбалансированной кислотности этого элегантного игристого вина.
03.04.202509:22
🍷Новинки в портфеле Fort: вина LeGato
Мы рады представить в нашем винном портфеле вина от LeGato – винодельни из долины Лефкадия. Проект зародился в 2016 году, а первые лозы были высажены в 2017 году.
Название - это и дань уважения одному из лучших терруаров в России, и музыкальный термин «legato», символизирующий плавность и гармонию, что идеально отражает философию винодельни.
Площадь виноградников LeGato - 10,5 га. Расположены они в уникальном по своим природно-климатическим условиям месте и находятся на одной широте с французским Бордо. Лозы высажены на тяжелой глине. Здесь растут как классические европейские сорта (Каберне Фран, Мерло, Пино Нуар, Шардоне, Совиньон Блан), так и экспериментальные для этого проекта - Мцване и Саперави.
Визуальный стиль бренда разработан российским дизайнером Игорем Чапуриным. Каждая этикетка - это будто сложенный лист бумаги, на котором когда-то чертили план первых виноградников основатели винного дома. Лаконично, строго, уникально.
Вина LeGato – это элегантность, длительная выдержка и преданность традициям Старого Света. Ежегодно выпускается 35-40 тысяч бутылок.
Наши новинки:
https://fortwine.ru/vino/kupit/mark-is-legato/
Выбирайте на свой вкус, а наши менеджеры всегда готовы рассказать вам больше и ответить на вопросы лично или в комментариях.
Мы рады представить в нашем винном портфеле вина от LeGato – винодельни из долины Лефкадия. Проект зародился в 2016 году, а первые лозы были высажены в 2017 году.
Название - это и дань уважения одному из лучших терруаров в России, и музыкальный термин «legato», символизирующий плавность и гармонию, что идеально отражает философию винодельни.
Площадь виноградников LeGato - 10,5 га. Расположены они в уникальном по своим природно-климатическим условиям месте и находятся на одной широте с французским Бордо. Лозы высажены на тяжелой глине. Здесь растут как классические европейские сорта (Каберне Фран, Мерло, Пино Нуар, Шардоне, Совиньон Блан), так и экспериментальные для этого проекта - Мцване и Саперави.
Визуальный стиль бренда разработан российским дизайнером Игорем Чапуриным. Каждая этикетка - это будто сложенный лист бумаги, на котором когда-то чертили план первых виноградников основатели винного дома. Лаконично, строго, уникально.
Вина LeGato – это элегантность, длительная выдержка и преданность традициям Старого Света. Ежегодно выпускается 35-40 тысяч бутылок.
Наши новинки:
https://fortwine.ru/vino/kupit/mark-is-legato/
Выбирайте на свой вкус, а наши менеджеры всегда готовы рассказать вам больше и ответить на вопросы лично или в комментариях.
25.03.202510:32
🌋🍷Новая Этна!
Друзья, отличные новости - пополнение в портфеле Fort!
Теперь у нас не одна, а целых две звезды уникального региона Этна.
Встречайте - Cantine Russo.
Этна – это настоящая итальянская Бургундия, и на слепых дегустациях ее часто принимают за французские вина. А ещё скоро этот вулканический терруар получит статус DOCG, ожидаемые сроки перехода – примерно 2026-2027 год.
Что нужно знать о Cantine Russo:
- Это семейный бизнес, который передаётся от отца к сыну. У руля уже четвертое поколение семьи.
- Виноградники на высоте 700 м над уровнем моря
- Семья бутилирует вино с 1956 года, а называться Cantine Russo стали с введением сертификации Etna DOC.
- Виноградники расположены в контрадах Краса, Пьяно деи Даини, Рампанте и Пьетрамарина, и которых Краса - самый уникальный, здесь вулканические почвы смешиваются с глинистыми.
Cantine Russo известны вниманием к деталям, из вина отличаются глубиной и сложностью!
• Вино Cantine Russo Luce di Lava Etna DOC Rosso
• Вино Cantine Russo Luce di Lava Etna DOC Bianco
• Вино Cantine Russo Contrada Crasà Cru Etna DOC Rosso
❤️ Наша редакция отдельно рекомендует открывать вино Вино Cantine Russo Luce di Lava Etna DOC Bianco где-то за полчаса до подачи в кулере, либо дать ему немного подышать в бокале. Это позволит яркой зеленой ноте интегрироваться в вино и пропустить вперед фруктовые оттенки.
🍷 Дегустируйте с интересом и удовольствием!
Друзья, отличные новости - пополнение в портфеле Fort!
Теперь у нас не одна, а целых две звезды уникального региона Этна.
Встречайте - Cantine Russo.
Этна – это настоящая итальянская Бургундия, и на слепых дегустациях ее часто принимают за французские вина. А ещё скоро этот вулканический терруар получит статус DOCG, ожидаемые сроки перехода – примерно 2026-2027 год.
Что нужно знать о Cantine Russo:
- Это семейный бизнес, который передаётся от отца к сыну. У руля уже четвертое поколение семьи.
- Виноградники на высоте 700 м над уровнем моря
- Семья бутилирует вино с 1956 года, а называться Cantine Russo стали с введением сертификации Etna DOC.
- Виноградники расположены в контрадах Краса, Пьяно деи Даини, Рампанте и Пьетрамарина, и которых Краса - самый уникальный, здесь вулканические почвы смешиваются с глинистыми.
Cantine Russo известны вниманием к деталям, из вина отличаются глубиной и сложностью!
• Вино Cantine Russo Luce di Lava Etna DOC Rosso
• Вино Cantine Russo Luce di Lava Etna DOC Bianco
• Вино Cantine Russo Contrada Crasà Cru Etna DOC Rosso
❤️ Наша редакция отдельно рекомендует открывать вино Вино Cantine Russo Luce di Lava Etna DOC Bianco где-то за полчаса до подачи в кулере, либо дать ему немного подышать в бокале. Это позволит яркой зеленой ноте интегрироваться в вино и пропустить вперед фруктовые оттенки.
🍷 Дегустируйте с интересом и удовольствием!
19.03.202508:46
Винный ужин Ramon Bilbao с Романом Сосновским в TouchChef's place & bar 🍷🇪🇸
24 марта, в понедельник, пройдет винный ужин с испанскими винами и с сомелье Романом Сосновским (лучший сомелье Москвы и России 2018 года, 5-ый сомелье Европы 2018 года, член координационного совета российской ассоциации сомелье, преподаватель школы сомелье «Энотрия», директор школы сомелье Fort wine school, руководитель отдела обучения компании Fort).
Блюда к ужину, которые вы не найдете в меню, подготовил шеф-повар Никита Кузьменко, а специально к этим блюдам, Роман Сосновский подобрал идеально подходящие вина. На ужине вы узнаете больше про вина разных регионов Испании.
Сбор гостей – 19:30
Москва, Садовническая набережная, 7
Цена участия – 7000 руб.
Бронь – +7 (495) 055-06-44
Первый курс
- Сашими из желтохвостика с тартаром из огурца и халапеньо и соусом на основе пахты
- Mar de Frades Albarino Atlantico Rias Baixas DO Ramon Bilbao
Второй курс
- Рулет из тыквы и моркови, лангустинприготовленный методом конфи и пена из соуса биск
- Ramon Bilbao Limite Norte Rioja DOC 2020
Третий курс
- Паштет из орехов кешью , вяленная свекла, чернослив, понзу, лактофермннтированная ежевика и листы шисо
- Ramon Bilbao Viñedos de Altura 2018
Четвертый курс
- Гратен из корня сельдерея и пастернака, с лактофермннтированной сливой дрессингом из елии ребро кальбе
- Ramon Bilbao Mirto 2018
Пятый курс
- Свежий десерт сорбет из кинзы базилика и ганаш из спирулины
- Лимончелло Вилла Масса
Touch Chef’s Place & Bar — ресторан авторской русской кухни, расположенный в премиальном комплексе апартаментов Balchug ViewPoint на Садовнической набережной, c уникальным гастрономическим опытом от бренд-шефа Никиты Кузьменко. Дары полей, лесов и огородов, плоды и цветы, грибы и листья — все что растет и колосится в России собрано в кладовых Touch. Выращенные фермерами или собранные поварами Touch самостоятельно, они транслируют идею прикосновения, передачи из рук в руки, от грядки к столу.
https://touch.rest
24 марта, в понедельник, пройдет винный ужин с испанскими винами и с сомелье Романом Сосновским (лучший сомелье Москвы и России 2018 года, 5-ый сомелье Европы 2018 года, член координационного совета российской ассоциации сомелье, преподаватель школы сомелье «Энотрия», директор школы сомелье Fort wine school, руководитель отдела обучения компании Fort).
Блюда к ужину, которые вы не найдете в меню, подготовил шеф-повар Никита Кузьменко, а специально к этим блюдам, Роман Сосновский подобрал идеально подходящие вина. На ужине вы узнаете больше про вина разных регионов Испании.
Сбор гостей – 19:30
Москва, Садовническая набережная, 7
Цена участия – 7000 руб.
Бронь – +7 (495) 055-06-44
Меню винного ужина:
Первый курс
- Сашими из желтохвостика с тартаром из огурца и халапеньо и соусом на основе пахты
- Mar de Frades Albarino Atlantico Rias Baixas DO Ramon Bilbao
Второй курс
- Рулет из тыквы и моркови, лангустинприготовленный методом конфи и пена из соуса биск
- Ramon Bilbao Limite Norte Rioja DOC 2020
Третий курс
- Паштет из орехов кешью , вяленная свекла, чернослив, понзу, лактофермннтированная ежевика и листы шисо
- Ramon Bilbao Viñedos de Altura 2018
Четвертый курс
- Гратен из корня сельдерея и пастернака, с лактофермннтированной сливой дрессингом из елии ребро кальбе
- Ramon Bilbao Mirto 2018
Пятый курс
- Свежий десерт сорбет из кинзы базилика и ганаш из спирулины
- Лимончелло Вилла Масса
Touch Chef’s Place & Bar — ресторан авторской русской кухни, расположенный в премиальном комплексе апартаментов Balchug ViewPoint на Садовнической набережной, c уникальным гастрономическим опытом от бренд-шефа Никиты Кузьменко. Дары полей, лесов и огородов, плоды и цветы, грибы и листья — все что растет и колосится в России собрано в кладовых Touch. Выращенные фермерами или собранные поварами Touch самостоятельно, они транслируют идею прикосновения, передачи из рук в руки, от грядки к столу.
https://touch.rest
11.11.202416:50
12.04.202514:59
Пожалуй, одна из лучших находок для винного гика!
Редкое вино, достойное вашей коллекции.
“Основа превосходного качества – здоровый виноград, упорный труд плюс любовь и преданность своему делу” - Гере Аттила, главный винодел.
Герой дня - Cuvee Kopar, премиальное вино из венгерского Вилланя. Классический бордобленд из Каберне Фран, Мерло и Каберне Совиньона, выращенных на вершине склона Копар (в переводе - «скудный»). Здесь, помимо винограда, почти ничего не растет.
Лозам 20–27 лет, урожай собирается вручную. После ферментации и яблочно-молочного брожения в стали вино выдерживается 16–20 месяцев в бочках (70% - новые, 30% - второго наполнения).
Винтаж 2020 года особенный и уже хорош, но также отлично подождет «лучших времен», которые, по прогнозам, наступят в 2030–2035 годах. Если решите открыть вино сейчас, рекомендуем его декантировать.
Во вкусе - глубокие ноты черной смородины и ягод тутовника, оттенки жареного кофе и какао, бархатная текстура и долгое элегантное послевкусие. Идеально к мясу, стейкам, утке и дичи.
Чтобы оформить заказ на вино по специальной цене со скидкой 50%:
✔ перейдите по ссылке на сайт
✔ добавьте вино в корзину
✔ введите промокод
* Предложение действует до 18 апреля 2025 года или до тех пор, пока вино есть в наличии!
Это интересно знать:
- История винодельни насчитывает семь поколений - это путь, полный ответственных решений и серьезных вложений.
- После Второй мировой войны земли Гере были отобраны, и семейное дело остановилось. Аттила Гере выбрал профессию лесничего, но благодаря своему тестю вернулся к виноделию в 1978 году.
- Супруги Аттила и Каталин Гере начали с нескольких акров виноградников, полученных в качестве свадебного подарка в 1978 году.
- Первый миллезим выпустили в 1986 году.
- В 1991 году открылась гостиница Гере, первая в Виллане. Это стало важным шагом, до этого винный туризм в Виллане, да и во всей Венгрии не развивался.
- В 1991 году Аттила Гере оставил работу и основал одноименную винодельню, одну из самых известных в Венгрии на сегодня.
- В 1994 году он был удостоен почетного звания «Винодел года», а в 1997 сбылась давняя мечта - был бутилирован первый винтаж Cuvee Kopar. К тому времени новые лозы на лучших участках стали давать качественный виноград, что позволило создать великое вино!
- В 2008 году открылся Crocus Gere Wine Hotel & Resort****, где гостям предлагают не только местную кухню, но и спа-процедуры, включая винотерапию.
Редкое вино, достойное вашей коллекции.
“Основа превосходного качества – здоровый виноград, упорный труд плюс любовь и преданность своему делу” - Гере Аттила, главный винодел.
Герой дня - Cuvee Kopar, премиальное вино из венгерского Вилланя. Классический бордобленд из Каберне Фран, Мерло и Каберне Совиньона, выращенных на вершине склона Копар (в переводе - «скудный»). Здесь, помимо винограда, почти ничего не растет.
Лозам 20–27 лет, урожай собирается вручную. После ферментации и яблочно-молочного брожения в стали вино выдерживается 16–20 месяцев в бочках (70% - новые, 30% - второго наполнения).
Винтаж 2020 года особенный и уже хорош, но также отлично подождет «лучших времен», которые, по прогнозам, наступят в 2030–2035 годах. Если решите открыть вино сейчас, рекомендуем его декантировать.
Во вкусе - глубокие ноты черной смородины и ягод тутовника, оттенки жареного кофе и какао, бархатная текстура и долгое элегантное послевкусие. Идеально к мясу, стейкам, утке и дичи.
Чтобы оформить заказ на вино по специальной цене со скидкой 50%:
✔ перейдите по ссылке на сайт
✔ добавьте вино в корзину
✔ введите промокод
SNSKOPAR* Предложение действует до 18 апреля 2025 года или до тех пор, пока вино есть в наличии!
Это интересно знать:
- История винодельни насчитывает семь поколений - это путь, полный ответственных решений и серьезных вложений.
- После Второй мировой войны земли Гере были отобраны, и семейное дело остановилось. Аттила Гере выбрал профессию лесничего, но благодаря своему тестю вернулся к виноделию в 1978 году.
- Супруги Аттила и Каталин Гере начали с нескольких акров виноградников, полученных в качестве свадебного подарка в 1978 году.
- Первый миллезим выпустили в 1986 году.
- В 1991 году открылась гостиница Гере, первая в Виллане. Это стало важным шагом, до этого винный туризм в Виллане, да и во всей Венгрии не развивался.
- В 1991 году Аттила Гере оставил работу и основал одноименную винодельню, одну из самых известных в Венгрии на сегодня.
- В 1994 году он был удостоен почетного звания «Винодел года», а в 1997 сбылась давняя мечта - был бутилирован первый винтаж Cuvee Kopar. К тому времени новые лозы на лучших участках стали давать качественный виноград, что позволило создать великое вино!
- В 2008 году открылся Crocus Gere Wine Hotel & Resort****, где гостям предлагают не только местную кухню, но и спа-процедуры, включая винотерапию.
02.04.202517:39
Поздравляем Ramón Bilbao с историческим достижением!
Компания Fort искренне поздравляет наших уважаемых партнеров, винодельню Ramón Bilbao, с заслуженным признанием!
В 2025 году бренд вновь вошел в рейтинг 50 Most Admired Wine Brands in the world по версии Drinks International – уже седьмой год подряд. В этом году винодельня улучшила свои позиции по сравнению с прошлым!
Это исключительное достижение, которого за всю историю рейтинга смогли добиться лишь три испанские винодельни.
Основанная в 1924 году в регионе Риоха, винодельня Ramón Bilbao за вековую историю стала символом качества, инноваций и уважения к терруару.
Сегодня бренд:
▫️ Продолжает развивать высокогорное виноградарство и исследовать новые территории.
▫️ Воплощает современное переосмысление традиционных деревенских вин.
▫️ Реализует уникальный проект Lalomba, подчеркивающий самобытность испанских терруаров.
▫️ Следует принципам устойчивого развития и экологичного виноделия.
Вина Ramón Bilbao отмечены престижными наградами и признаны во всем мире, а сам бренд активно популяризирует испанское виноделие через Spanish Wine Academy и конкурс Spanish Wine Master.
✨Мы гордимся долгосрочным партнерством с Ramón Bilbao и рады видеть, как их приверженность высоким стандартам продолжает приносить заслуженные награды.
Желаем команде Ramón Bilbao успехов, вдохновения и покорения новых высот в мире виноделия!
🍷И конечно, без вина мы вас не оставим - подборка рекомендаций от нашей редакции:
⁃ Ramon Bilbao Crianza
⁃ Ramon Bilbao Edicion Limitada Lias Verdejo
⁃ Ramon Bilbao Lalomba Finca Lalinde
Компания Fort искренне поздравляет наших уважаемых партнеров, винодельню Ramón Bilbao, с заслуженным признанием!
В 2025 году бренд вновь вошел в рейтинг 50 Most Admired Wine Brands in the world по версии Drinks International – уже седьмой год подряд. В этом году винодельня улучшила свои позиции по сравнению с прошлым!
Это исключительное достижение, которого за всю историю рейтинга смогли добиться лишь три испанские винодельни.
Основанная в 1924 году в регионе Риоха, винодельня Ramón Bilbao за вековую историю стала символом качества, инноваций и уважения к терруару.
Сегодня бренд:
▫️ Продолжает развивать высокогорное виноградарство и исследовать новые территории.
▫️ Воплощает современное переосмысление традиционных деревенских вин.
▫️ Реализует уникальный проект Lalomba, подчеркивающий самобытность испанских терруаров.
▫️ Следует принципам устойчивого развития и экологичного виноделия.
Вина Ramón Bilbao отмечены престижными наградами и признаны во всем мире, а сам бренд активно популяризирует испанское виноделие через Spanish Wine Academy и конкурс Spanish Wine Master.
✨Мы гордимся долгосрочным партнерством с Ramón Bilbao и рады видеть, как их приверженность высоким стандартам продолжает приносить заслуженные награды.
Желаем команде Ramón Bilbao успехов, вдохновения и покорения новых высот в мире виноделия!
🍷И конечно, без вина мы вас не оставим - подборка рекомендаций от нашей редакции:
⁃ Ramon Bilbao Crianza
⁃ Ramon Bilbao Edicion Limitada Lias Verdejo
⁃ Ramon Bilbao Lalomba Finca Lalinde
22.03.202517:09
Новости из Штирии 🇦🇹
Представляем новинки из Австрии от винодельни Вольмут!
Семейная винодельня Вольмут существует в Китцек-им-Заузаль, самом прохладном и высокогорном районе Южной Штирии, с 1803 года.
Вольмут – одна из самых престижных виноделен Штирии, активный участник ассоциации местных виноделов STK, философия которой – акцент на терруар и минимальное вмешательство в жизнь виноградника, отказ от пестицидов и гербицидов.
Винодел Герхард Вольмут был признан виноделом года в 2001 году изданием Falstaff. В собственности Вольмут престижные виноградники, расположенные на отвесных склонах, богатых сланцем и кварцем, а также высокие оценки международных экспертов самобытным, насыщенным винам с этих уникальных почв. Винодельня имеет сертификат «Устойчивая Австрия», подтверждающий природоохранный подход к обработке виноградников.
Чтобы оформить заказ на вино по специальной цене со скидкой 45%: ✔перейдите по ссылке на сайт ✔добавьте вино в корзину ✔введите промокод
*Предложение действует до 28 марта 2025 года или до тех пор, пока вино есть в наличии!
Интересно знать:
В названиях новых вин от Вольмута отражены породы, на которых произрастают лозы. Например, филлит – это горная порода, по составу – переходная между глинистым (аспидным) и слюдяным сланцем, а «Kalk und Schiefer» – это известняк и сланец. Все нюансы разнообразия почв отражены в винах.
Вольмут – одно из самых знаковых штирийских хозяйств, расположенных на юге Австрии. Вместе с другими штирийцами, Вольмут борются за качественные вина, которые они создают на достаточно крутых склонах.
Вольмут обожают современное искусство и стараются поддерживать местных художников, вынося на свои этикетки их картины – каждый винтаж картина на этикетке меняется.
Представляем новинки из Австрии от винодельни Вольмут!
Семейная винодельня Вольмут существует в Китцек-им-Заузаль, самом прохладном и высокогорном районе Южной Штирии, с 1803 года.
Вольмут – одна из самых престижных виноделен Штирии, активный участник ассоциации местных виноделов STK, философия которой – акцент на терруар и минимальное вмешательство в жизнь виноградника, отказ от пестицидов и гербицидов.
Винодел Герхард Вольмут был признан виноделом года в 2001 году изданием Falstaff. В собственности Вольмут престижные виноградники, расположенные на отвесных склонах, богатых сланцем и кварцем, а также высокие оценки международных экспертов самобытным, насыщенным винам с этих уникальных почв. Винодельня имеет сертификат «Устойчивая Австрия», подтверждающий природоохранный подход к обработке виноградников.
Чтобы оформить заказ на вино по специальной цене со скидкой 45%: ✔перейдите по ссылке на сайт ✔добавьте вино в корзину ✔введите промокод
SNSNEWAT*Предложение действует до 28 марта 2025 года или до тех пор, пока вино есть в наличии!
Интересно знать:
В названиях новых вин от Вольмута отражены породы, на которых произрастают лозы. Например, филлит – это горная порода, по составу – переходная между глинистым (аспидным) и слюдяным сланцем, а «Kalk und Schiefer» – это известняк и сланец. Все нюансы разнообразия почв отражены в винах.
Вольмут – одно из самых знаковых штирийских хозяйств, расположенных на юге Австрии. Вместе с другими штирийцами, Вольмут борются за качественные вина, которые они создают на достаточно крутых склонах.
Вольмут обожают современное искусство и стараются поддерживать местных художников, вынося на свои этикетки их картины – каждый винтаж картина на этикетке меняется.
24.02.202507:02
Weingut Rebholz – семейная винодельня из Пфальца
Семья Ребхольц поколениями придерживается философии чистоты и качества вин. История винодельни началась с Эдуарда Ребхольца, который сменил семейный бизнес по производству бочек на розлив вин по бутылкам.
«Из моего погреба вы получите только натуральное вино, оно создано с лоз, о которых заботились. Никакого подслащивания, никаких искусственных добавок – я не считаю вино натуральным продуктом из-за этого», – говорил Эдуард.
Традицию продолжил его сын Ганс, делая ставку на сухие вина, вопреки моде на сладость. С середины 1990-х он с супругой прошёл путь от органического сертификата до членства в VDP, а в 2005 году винодельня получила статус биодинамической.
Сегодня семья владеет 22 гектарами виноградников в Зибельдингене – Im Sonnenschein, Ganz Horn, Kastanienbusch, Mandelberg на холмах Пфальцского леса в Бирквайлере и Шевере в Буррвайлере. В год винодельня выпускает 120 000 бутылок.
Семья выращивает следующие сорта: около 40% занимает Рислинг, 21% Пино Нуар, 14% Пино Блан, 10% Шардоне, 5% Пино Гри, оставшиеся 10% – Мускателлер, Гевюрцтраминер, Совиньон Блан, Сильванер.
С 2006 года винодельня полностью перешла на биодинамику, а с 2011 является членом La Renaissance des Appellations, с 2015 – BIODYN.
Переходите по ссылке и открывайте для себя чистоту и элегантность вин Rebholz.
Семья Ребхольц поколениями придерживается философии чистоты и качества вин. История винодельни началась с Эдуарда Ребхольца, который сменил семейный бизнес по производству бочек на розлив вин по бутылкам.
«Из моего погреба вы получите только натуральное вино, оно создано с лоз, о которых заботились. Никакого подслащивания, никаких искусственных добавок – я не считаю вино натуральным продуктом из-за этого», – говорил Эдуард.
Традицию продолжил его сын Ганс, делая ставку на сухие вина, вопреки моде на сладость. С середины 1990-х он с супругой прошёл путь от органического сертификата до членства в VDP, а в 2005 году винодельня получила статус биодинамической.
Сегодня семья владеет 22 гектарами виноградников в Зибельдингене – Im Sonnenschein, Ganz Horn, Kastanienbusch, Mandelberg на холмах Пфальцского леса в Бирквайлере и Шевере в Буррвайлере. В год винодельня выпускает 120 000 бутылок.
Семья выращивает следующие сорта: около 40% занимает Рислинг, 21% Пино Нуар, 14% Пино Блан, 10% Шардоне, 5% Пино Гри, оставшиеся 10% – Мускателлер, Гевюрцтраминер, Совиньон Блан, Сильванер.
С 2006 года винодельня полностью перешла на биодинамику, а с 2011 является членом La Renaissance des Appellations, с 2015 – BIODYN.
Переходите по ссылке и открывайте для себя чистоту и элегантность вин Rebholz.
11.04.202513:14
✨РОЗЫГРЫШ КУЛЬТОВЫХ ИСПАНСКИХ ВИН
Сегодня мы вместе с каналом Right Place разыгрываем два по-настоящему культовых вина, которые украсят любой винный бар и ваш вечер, конечно же!
✔️Codorniu Ars Collecta Blanc de Blancs Gran Reserva - престижная кава с длительной выдержкой на осадке от старейшей винодельни Испании. Сложный букет с нотами персика, лесного ореха и светлого мёда. Элегантная, объемная, с долгим послевкусием.
✔️Mar de Frades Albariño - Альбариньо из самого сердца Галисии от одной из первых виноделен в области Валь до Сальнес. Mar de Frades в переводе с испанского «Море Монахов». Это вино с тонкими фруктовыми и освежающими морскими нотами.
Чтобы участвовать, нужно:
1. Подписаться на каналы @fortwineandspirits и @right_place_journal
2. Нажать кнопку «Участвовать» под этим постом
3. Быть старше 18 лет
4. Иметь возможность забрать приз из винотеки в Москве
5. И, конечно, верить в свою удачу!
🏆 18 апреля случайным образом выберем 2 победителей
Сегодня мы вместе с каналом Right Place разыгрываем два по-настоящему культовых вина, которые украсят любой винный бар и ваш вечер, конечно же!
✔️Codorniu Ars Collecta Blanc de Blancs Gran Reserva - престижная кава с длительной выдержкой на осадке от старейшей винодельни Испании. Сложный букет с нотами персика, лесного ореха и светлого мёда. Элегантная, объемная, с долгим послевкусием.
✔️Mar de Frades Albariño - Альбариньо из самого сердца Галисии от одной из первых виноделен в области Валь до Сальнес. Mar de Frades в переводе с испанского «Море Монахов». Это вино с тонкими фруктовыми и освежающими морскими нотами.
Чтобы участвовать, нужно:
1. Подписаться на каналы @fortwineandspirits и @right_place_journal
2. Нажать кнопку «Участвовать» под этим постом
3. Быть старше 18 лет
4. Иметь возможность забрать приз из винотеки в Москве
5. И, конечно, верить в свою удачу!
🏆 18 апреля случайным образом выберем 2 победителей
28.03.202518:01
Команда Fort в полуфинале!
В Москве проходит XXIV Российский конкурс сомелье – главное профессиональное соревнование страны, где ведущие эксперты винного мира борются за титул "Лучший сомелье России 2025".
В этом году конкурс объединил 56 участников из самых разных городов, которые уже доказали свое мастерство на региональных этапах.
Мы особенно гордимся, что сразу четыре представителя Fort вышли в полуфинал и завтра продолжат борьбу в финале:
🍷 Денис Юрченко (Москва) – бренд-амбассадор Fort Wine
🍷 Вероника Смирнова (Санкт-Петербург) – эксперт Fort Wine
🍷 Екатерина Дегтярева (Москва) – методолог Fort Wine
🍷 Алексей Баранок (Санкт-Петербург) – управляющий, винотека Fort Wine
Каждый из них – настоящий профессионал, чьи знания, опыт и страсть к вину вдохновляют нашу команду и клиентов.
Желаем нашим коллегам удачи в финале и с волнением ждем результатов!
В Москве проходит XXIV Российский конкурс сомелье – главное профессиональное соревнование страны, где ведущие эксперты винного мира борются за титул "Лучший сомелье России 2025".
В этом году конкурс объединил 56 участников из самых разных городов, которые уже доказали свое мастерство на региональных этапах.
Мы особенно гордимся, что сразу четыре представителя Fort вышли в полуфинал и завтра продолжат борьбу в финале:
🍷 Денис Юрченко (Москва) – бренд-амбассадор Fort Wine
🍷 Вероника Смирнова (Санкт-Петербург) – эксперт Fort Wine
🍷 Екатерина Дегтярева (Москва) – методолог Fort Wine
🍷 Алексей Баранок (Санкт-Петербург) – управляющий, винотека Fort Wine
Каждый из них – настоящий профессионал, чьи знания, опыт и страсть к вину вдохновляют нашу команду и клиентов.
Желаем нашим коллегам удачи в финале и с волнением ждем результатов!
21.03.202513:30
Дарите вино, по поводу и без! 🎁
Несмотря на то, что череда праздников прошла, вино в подарок - всегда лучший вариант!
Сегодня в нашем выпуске не только замечательные вина из Чили, но и один из важных поводов для покупки вина - ненапряжный выбор подарка! Все вина из предложения упакованы в красивую коробку и думать над упаковкой не нужно: мы все сделали за вас, осталось только выбрать вино!
Но и тут у нас есть совет:
✨выбирайте вина из линейки “Гран Резерва” для классического подарка: чистота и строгость линий оформления, классический и элегантный стиль самих вин: полнотелые, объемные, с длительным впечатляющим вкусом и роскошным послевкусием. Все вина линейки «Gran Reserva» производятся с очень аккуратным использованием дуба для сохранения идеального баланса между фруктовыми и древесными оттенками,
✨вина из линейки “Секрето” для новаторского подарка: название «Secreto» происходит от лат. «secretus» - «спрятанный, нераскрытый». Вина данной линейки – это загадка, связанная с их сортовым составом. Только один, преобладающий, сорт указан на этикетке, а 15% бленда составляют другие сорта, и именно их предстоит распознать дегустатору,
✨вина “Сингл Виньярд” для статусного подарка: «Single Vineyard» («с одного виноградника») превосходно выражают сорта и терруар и отличаются восхитительной глубиной и сложностью вкуса. Объем производства вин данной линейки небольшой, используются только три избранных виноградника в Долине Колчагуа. Проводится строгая селекция винограда, ягоды собирают при оптимальной спелости только вручную – все это обеспечивает потрясающе богатые, многогранные вина с высоким потенциалом развития.
Чтобы оформить заказ на вино по специальной цене со скидкой 45%:
✔ перейдите по ссылке на сайт
✔ добавьте вино в корзину
✔ введите промокод
* Предложение действует до 26 марта 2025 года или до тех пор, пока вино есть в наличии!
Несмотря на то, что череда праздников прошла, вино в подарок - всегда лучший вариант!
Сегодня в нашем выпуске не только замечательные вина из Чили, но и один из важных поводов для покупки вина - ненапряжный выбор подарка! Все вина из предложения упакованы в красивую коробку и думать над упаковкой не нужно: мы все сделали за вас, осталось только выбрать вино!
Но и тут у нас есть совет:
✨выбирайте вина из линейки “Гран Резерва” для классического подарка: чистота и строгость линий оформления, классический и элегантный стиль самих вин: полнотелые, объемные, с длительным впечатляющим вкусом и роскошным послевкусием. Все вина линейки «Gran Reserva» производятся с очень аккуратным использованием дуба для сохранения идеального баланса между фруктовыми и древесными оттенками,
✨вина из линейки “Секрето” для новаторского подарка: название «Secreto» происходит от лат. «secretus» - «спрятанный, нераскрытый». Вина данной линейки – это загадка, связанная с их сортовым составом. Только один, преобладающий, сорт указан на этикетке, а 15% бленда составляют другие сорта, и именно их предстоит распознать дегустатору,
✨вина “Сингл Виньярд” для статусного подарка: «Single Vineyard» («с одного виноградника») превосходно выражают сорта и терруар и отличаются восхитительной глубиной и сложностью вкуса. Объем производства вин данной линейки небольшой, используются только три избранных виноградника в Долине Колчагуа. Проводится строгая селекция винограда, ягоды собирают при оптимальной спелости только вручную – все это обеспечивает потрясающе богатые, многогранные вина с высоким потенциалом развития.
Чтобы оформить заказ на вино по специальной цене со скидкой 45%:
✔ перейдите по ссылке на сайт
✔ добавьте вино в корзину
✔ введите промокод
SNSCHILE* Предложение действует до 26 марта 2025 года или до тех пор, пока вино есть в наличии!
20.02.202513:57
Скоро Масленица! 🥞
Давайте праздновать вместе всю неделю!
Масленица! А это значит, что? Что весна почти тут! Февраль нам выдал достаточно солнечных и не самых холодных дней, поэтому призвать весну в этом году может быть чуть проще!
Напоминаем, что в этом году самые “блинные” дни приходятся на период с 24 февраля по 2 марта.
Народная мудрость гласит: "Масленица без блинов и именины без пирогов не бывают". Нам нечего возразить, но есть, что предложить.
Мы составили подборку самых популярных блинов, а к каждому варианту посоветовали идеальное винное дополнение.
Так как сами блины имеют довольно нейтральный вкус (мы говорим о среднестатистическом рецепте!), наш выбор вина зависит прежде всего от той начинки, с которой подаются блины.
Празднуйте Масленицу со вкусом! Выбирайте идеальное сочетание блинов и вина, а специальные скидки ждут вас по ссылке👇
https://fortwine.ru/stock/skoro-maslenitsa/?utm_source=telegram&utm_medium=telegram&utm_campaign=telegram
Давайте праздновать вместе всю неделю!
Масленица! А это значит, что? Что весна почти тут! Февраль нам выдал достаточно солнечных и не самых холодных дней, поэтому призвать весну в этом году может быть чуть проще!
Напоминаем, что в этом году самые “блинные” дни приходятся на период с 24 февраля по 2 марта.
Народная мудрость гласит: "Масленица без блинов и именины без пирогов не бывают". Нам нечего возразить, но есть, что предложить.
Мы составили подборку самых популярных блинов, а к каждому варианту посоветовали идеальное винное дополнение.
Так как сами блины имеют довольно нейтральный вкус (мы говорим о среднестатистическом рецепте!), наш выбор вина зависит прежде всего от той начинки, с которой подаются блины.
Празднуйте Масленицу со вкусом! Выбирайте идеальное сочетание блинов и вина, а специальные скидки ждут вас по ссылке👇
https://fortwine.ru/stock/skoro-maslenitsa/?utm_source=telegram&utm_medium=telegram&utm_campaign=telegram
Қайта жіберілді:
РБК Вино
Медиа контентке
қол жеткізе алмадық
қол жеткізе алмадық
04.04.202511:13
Победительница конкурса дегустаторов рассказала о ценности профессионального окружения для достижения высоких результатов
▪️Вино — это не только искусство, но и значительные финансовые вложения, рассказала «РБК Вино» Екатерина Дегтярева, обладатель WSET Diploma, сертифицированный сомелье CMS, аттестованный эксперт РАС.
▪️Для роста необходимы регулярные тренировки и анализ своих верных и ошибочных рассуждений. Ассоциации сомелье, которые есть в крупных городах и регионах, способствуют развитию навыков и обмену опытом.
▪️Екатерина Дегтярева 30 марта выиграла в индивидуальном порядке российский конкурс по слепой дегустации DROPREADERS, организованный Российской ассоциацией сомелье, Ассоциацией кавистов России и исследовательской компанией RATINGTELLING. В соревнованиях участвовали 180 человек, из них 46 — в личных зачетах.
Видео: rasommelier / Instagram (входит в корпорацию Meta, признана экстремистской и запрещена в России)
🍷 Подписаться на «РБК Вино»
▪️Вино — это не только искусство, но и значительные финансовые вложения, рассказала «РБК Вино» Екатерина Дегтярева, обладатель WSET Diploma, сертифицированный сомелье CMS, аттестованный эксперт РАС.
«Очень важно создать вокруг себя профессиональное окружение — коллектив единомышленников, которые так же мотивированы, готовы вкладывать личные ресурсы, в том числе временные, учиться друг у друга», — добавила Дегтярева.
▪️Для роста необходимы регулярные тренировки и анализ своих верных и ошибочных рассуждений. Ассоциации сомелье, которые есть в крупных городах и регионах, способствуют развитию навыков и обмену опытом.
«На самом деле никаких секретов у профессиональных винных дегустаторов нет. У каждого есть наработанные собственным опытом наблюдения, как проявляет себя вино из того или иного сорта винограда в разных странах: внешний вид, аромат, баланс и характер кислотности и танинов, интеграция алкоголя, выдержки на осадке, в бочке», — говорит сомелье.
▪️Екатерина Дегтярева 30 марта выиграла в индивидуальном порядке российский конкурс по слепой дегустации DROPREADERS, организованный Российской ассоциацией сомелье, Ассоциацией кавистов России и исследовательской компанией RATINGTELLING. В соревнованиях участвовали 180 человек, из них 46 — в личных зачетах.
Видео: rasommelier / Instagram (входит в корпорацию Meta, признана экстремистской и запрещена в России)
🍷 Подписаться на «РБК Вино»
25.03.202518:52
💎G.D. Vajra – сокровище холмов Пьемонта
Винодельня G.D. Vajra – это настоящая жемчужина, спрятанная в холмах Пьемонта. Здесь с любовью работают с автохтонными сортами, раскрывая всю красоту Барберы и Неббиоло, не забывая и о «младших» лозах региона – Дольчетто и Фрейзе. Эксперименты винодельни не ограничиваются классикой: в коллекции можно встретить даже Рислинг Ренано, а всего в экспериментах участвуют около двух десятков сортов – хотя далеко не все добираются до коммерческих релизов. Семья владеет Bricco delle Viole – старейшим крю Бароло, известным с XVII века. В переводе с итальянского его название означает «Фиалковый холм».
Vajra – это синоним элегантности и сложности, а еще и создатели уникальной эстетики. Их этикетки – настоящие произведения искусства, созданные с трепетом и любовью к родной земле.
За всем этим стоит небольшая, но дружная семья. Альдо – пионер органики на территории Пьемонта, человек, которого называют «самым современным из традиционалистов и самым традиционным из модернистов», он же основатель G.D. Vajra. Его мечта творить что-то новое зародилась еще в студенческие годы, и в 1972 году он разлил свое первое вино. In direzione ostinata e contraria («упорно и противоречиво») – любимый альбом итальянского певца Фабрицио де Андре и своеобразный девиз Альдо.
В 1982 году он встретил Милену, которая стала его верной спутницей и поддержала его идеи. Их сын Джузеппе воплотил в жизнь смелые проекты, такие как Claré J.C и Barbera Freisa, а дочери Франческа и Исидора привносят к семейному виноделию международный опыт.
Здесь чтут корни и традиции, ведь дерево без корней не вырастает, семья - это главная опора! Лучшие участки виноградников отдают автохтонным сортам. Вина Vajra не стараются «говорить громко» и показывать свою мощь – они просто завоевывают сердца.
Мы же хотим отметить для вас несколько вин, которые обласканы критиками и заслуживают особого внимания:
🍷 Moscato d’Asti – «Это бокал чистого восторга, который я всем советую пить без тени улыбки», – пишет Дженсис Робинсон. Она уверена, что это вино «deserves to go Vajral» – достойно стать вирусным!
🍷 Claré J.C – «Яркий, живой вишневый цвет.Свежая малина, шиповник и даже свекла в аромате, переплетенная с приятными овощными нотками и тоном горького миндаля. Во вкусе яркая фруктовость и несложное послевкусие. Этим вином лучше всего наслаждаться, немного охладив его, оно прекрасное сопровождение весенних вечеров», – отмечает австрийский гид Falstaff.
🍷 Langhe Nebbiolo – «Этот Неббиоло – образец свежести и насыщенности. Прекрасное вино начального уровня и вино, которое я с теплотой готова порекомендовать любителям Неббиоло, чувствительным к цене. Вино поет в бокале, и в этой песне – ноты фиалки, вишни, малины, горького миндаля с лепестками роз. Рубиновый цвет практически переходит в цвет ликера Гренадин. Я уже вижу это вино в качестве сопровождения жирной пищи, такой как классическая спагетти карбонара. Я готова, наливайте второй бокал!» – делится впечатлениями Моника Ларнер (Robert Parker’s Wine Advocate).
Если вы еще не знакомы с G.D. Vajra – самое время открыть для себя их элегантные, душевные и глубокие вина!
https://fortwine.ru/vino/kupit/mark-is-vajra/
Винодельня G.D. Vajra – это настоящая жемчужина, спрятанная в холмах Пьемонта. Здесь с любовью работают с автохтонными сортами, раскрывая всю красоту Барберы и Неббиоло, не забывая и о «младших» лозах региона – Дольчетто и Фрейзе. Эксперименты винодельни не ограничиваются классикой: в коллекции можно встретить даже Рислинг Ренано, а всего в экспериментах участвуют около двух десятков сортов – хотя далеко не все добираются до коммерческих релизов. Семья владеет Bricco delle Viole – старейшим крю Бароло, известным с XVII века. В переводе с итальянского его название означает «Фиалковый холм».
Vajra – это синоним элегантности и сложности, а еще и создатели уникальной эстетики. Их этикетки – настоящие произведения искусства, созданные с трепетом и любовью к родной земле.
За всем этим стоит небольшая, но дружная семья. Альдо – пионер органики на территории Пьемонта, человек, которого называют «самым современным из традиционалистов и самым традиционным из модернистов», он же основатель G.D. Vajra. Его мечта творить что-то новое зародилась еще в студенческие годы, и в 1972 году он разлил свое первое вино. In direzione ostinata e contraria («упорно и противоречиво») – любимый альбом итальянского певца Фабрицио де Андре и своеобразный девиз Альдо.
В 1982 году он встретил Милену, которая стала его верной спутницей и поддержала его идеи. Их сын Джузеппе воплотил в жизнь смелые проекты, такие как Claré J.C и Barbera Freisa, а дочери Франческа и Исидора привносят к семейному виноделию международный опыт.
Здесь чтут корни и традиции, ведь дерево без корней не вырастает, семья - это главная опора! Лучшие участки виноградников отдают автохтонным сортам. Вина Vajra не стараются «говорить громко» и показывать свою мощь – они просто завоевывают сердца.
Мы же хотим отметить для вас несколько вин, которые обласканы критиками и заслуживают особого внимания:
🍷 Moscato d’Asti – «Это бокал чистого восторга, который я всем советую пить без тени улыбки», – пишет Дженсис Робинсон. Она уверена, что это вино «deserves to go Vajral» – достойно стать вирусным!
🍷 Claré J.C – «Яркий, живой вишневый цвет.Свежая малина, шиповник и даже свекла в аромате, переплетенная с приятными овощными нотками и тоном горького миндаля. Во вкусе яркая фруктовость и несложное послевкусие. Этим вином лучше всего наслаждаться, немного охладив его, оно прекрасное сопровождение весенних вечеров», – отмечает австрийский гид Falstaff.
🍷 Langhe Nebbiolo – «Этот Неббиоло – образец свежести и насыщенности. Прекрасное вино начального уровня и вино, которое я с теплотой готова порекомендовать любителям Неббиоло, чувствительным к цене. Вино поет в бокале, и в этой песне – ноты фиалки, вишни, малины, горького миндаля с лепестками роз. Рубиновый цвет практически переходит в цвет ликера Гренадин. Я уже вижу это вино в качестве сопровождения жирной пищи, такой как классическая спагетти карбонара. Я готова, наливайте второй бокал!» – делится впечатлениями Моника Ларнер (Robert Parker’s Wine Advocate).
Если вы еще не знакомы с G.D. Vajra – самое время открыть для себя их элегантные, душевные и глубокие вина!
https://fortwine.ru/vino/kupit/mark-is-vajra/
20.03.202509:29
🌿 «Лоза в клетке: когда прогресс становится тюрьмой»
«Для виноградной лозы шпалера — это тюрьма. Проволока, столбы, строгие ряды… Если ветка высунется хоть на сантиметр — её обрезают. Мы заставляем лозу жить в вертикальной клетке, подчиняясь холодной логике прибыли. Но разве так рождается настоящее вино?
Природа не знает прямых линий. В лесу деревья не растут рядами — они живут в симбиозе с другими растениями, образуя с ними единый организм. Пока наши виноградники не будут соответствовать природным законам, пока они возделываются исключительно рациональным способом, производимое вино не будет в полной мере отражать истинную философию натуральных вин".
Именно так рассуждает Оскар Маурер, гуру натурального виноделия Сербии, и поэтому на его виноградниках:
- нет рядов в классическом понимании, значение имеют только положение солнца и направление ветра
- меньше плотность посадки, чтобы у лоз было больше свободы
- в качестве опоры лозы могут использовать живые растения, например, кусты бузины.
#СвободуЛозам - чем не хештег дня?))
«Для виноградной лозы шпалера — это тюрьма. Проволока, столбы, строгие ряды… Если ветка высунется хоть на сантиметр — её обрезают. Мы заставляем лозу жить в вертикальной клетке, подчиняясь холодной логике прибыли. Но разве так рождается настоящее вино?
Природа не знает прямых линий. В лесу деревья не растут рядами — они живут в симбиозе с другими растениями, образуя с ними единый организм. Пока наши виноградники не будут соответствовать природным законам, пока они возделываются исключительно рациональным способом, производимое вино не будет в полной мере отражать истинную философию натуральных вин".
Именно так рассуждает Оскар Маурер, гуру натурального виноделия Сербии, и поэтому на его виноградниках:
- нет рядов в классическом понимании, значение имеют только положение солнца и направление ветра
- меньше плотность посадки, чтобы у лоз было больше свободы
- в качестве опоры лозы могут использовать живые растения, например, кусты бузины.
#СвободуЛозам - чем не хештег дня?))
22.11.202415:36
Друзья, не можем не поделиться с вами отличной новостью из ЮАР!
Винодельня Stellenrust установила новый рекорд, получив высшую оценку в 5 звезд за 8 своих вин в свежем гиде Platter’s* по винам ЮАР.
Кроме этого, их Secrets & Lies Chenin blanc 2023 получил награду как «лучший Шенен Блан» года! И, кстати, в прошлом году эта награда также досталась им!
Таким образом, ребята из Stellenrust в очередной раз подтвердили свой статус производителя лучших Шененов в ЮАР. Что, впрочем, неудивительно, учитывая, что их главный винодел Tertius Boshoff был назван в прошлом году лучшим виноделом года в ЮАР💪
Из вин, получивших 5 звезд, в России представлены:
🔹Stellenrust Peppergrinder’s Shiraz 2021
🔹Stellenrust Barrel Fermented Chenin Blanc 2022 (5 звезд за этот миллезим в прошлогоднем гиде, в этом году 5 звезд за 2023 миллезим)
* Гид Platter’s от Diner's Club International - это, пожалуй, самое авторитетное издание о винах ЮАР, и точно самый полный гид по винам этой страны. Только представьте себе: чтобы выбрать лучших, ежегодно команда гида оценивает около 9000 вин! В этом году гид Platter’s вышел уже в юбилейный 45-й раз!
Винодельня Stellenrust установила новый рекорд, получив высшую оценку в 5 звезд за 8 своих вин в свежем гиде Platter’s* по винам ЮАР.
Кроме этого, их Secrets & Lies Chenin blanc 2023 получил награду как «лучший Шенен Блан» года! И, кстати, в прошлом году эта награда также досталась им!
Таким образом, ребята из Stellenrust в очередной раз подтвердили свой статус производителя лучших Шененов в ЮАР. Что, впрочем, неудивительно, учитывая, что их главный винодел Tertius Boshoff был назван в прошлом году лучшим виноделом года в ЮАР💪
Из вин, получивших 5 звезд, в России представлены:
🔹Stellenrust Peppergrinder’s Shiraz 2021
🔹Stellenrust Barrel Fermented Chenin Blanc 2022 (5 звезд за этот миллезим в прошлогоднем гиде, в этом году 5 звезд за 2023 миллезим)
* Гид Platter’s от Diner's Club International - это, пожалуй, самое авторитетное издание о винах ЮАР, и точно самый полный гид по винам этой страны. Только представьте себе: чтобы выбрать лучших, ежегодно команда гида оценивает около 9000 вин! В этом году гид Platter’s вышел уже в юбилейный 45-й раз!
Көрсетілген 1 - 17 арасынан 17
Көбірек мүмкіндіктерді ашу үшін кіріңіз.