KOZAK FOOD

Я Лиза Козак. Пишу про
рестораны МОСКВЫ и гастрономию.
Все вопросы сюда @kozakliza
Запись в Роскомнадзоре: https://knd.gov.ru/license?id=673648817de0911509ef0ec1®istryType=bloggersPermission />Навигация по ресторанам —https://t.me/kozakfood_bot

TGlist рейтингі

ТүріҚоғамдық

Растау

Расталмаған

Сенімділік

Сенімсіз

Орналасқан жеріРосія

ТілБасқа

Канал құрылған күніJan 10, 2022

TGlist-ке қосылған күні

Aug 02, 2024

Мен каналдың иесімін

Өзгерістер тарихы

Қосылған топ

KOZAK FOOD Chat

Telegram арнасы KOZAK FOOD статистикасы

Толығырақ

Жазылушылар

23 318

24 сағат

28-0.1%Апта

126-0.5%Ай

1 0644.8%

Дәйексөз индексі

0

Ескертулер0Каналдарда қайта жазылу0Каналдарда ескерту0

1 жазбаның орташа қамтуы

1 759

12 сағат531

51.7%24 сағат1 7590%48 сағат1 9740%

Қатысу деңгейі (ER)

9.49%

Қайта жазылды87Пікірлер3Реакциялар77

Қамту бойынша қатысу деңгейі (ERR)

7.53%

24 сағат0%Апта0%Ай0%

1 жарнамалық жазбаның қамтуы

0

1 сағат3320%1 – 4 сағат00%4 - 24 сағат00%

Толығырақ

Каналға біздің ботымызды қосып, осы каналдың аудиториясын біліңіз.

24 сағаттағы жазбалар саны

0

Динамика

"KOZAK FOOD" тобындағы соңғы жазбалар

Барлық жазбалар

22.02.202514:42

Реально?))

08.02.202514:17

Я очень редко готовлю дома по рецептам. Во-первых, желание что-то приготовить в принципе появляется спонтанно и не часто, а если еще по рецепту не найдется «пера жар-птицы» в шкафу, то быстрее приедет курьер с доставкой из ресторана, чем найдется альтернатива недостающим ингредиентам)) Зачем все эти сложности? Поэтому в своей повседневной «готовке» я ориентируюсь на внутренние ощущения, на опыт и знания. Каждый раз разные блины, борщи и шарлотки 👌😁

Недавно наткнулась на один очень полезный кулинарный блог Breaking Bread. Лера, автор канала, не мучает рецептами, а учит готовить, не бояться экспериментировать со вкусами, а главное, понимать все механизмы - всю химию еды. Вот здесь автор, как раз рассуждает на эту тему.

Лера училась у шефов, ездила по ресторанам по всему миру, и даже была владелицей своего собственного ресторана. Поэтому на канале помимо прочего можно найти посты про интересные находки и кулинарные премудрости. Например, как сделать ароматизированное масло, не убить креветки и запечь курицу с идеальной корочкой.

Қайта жіберілді:

Globe Trotter

08.02.202513:08

От взгляда Слима Ааронса не ускользнула целая батарея бутылок, охлаждающаяся в снегу во время этого скромного обеда в Куршевеле.

#куршевель #франция

08.02.202511:58

🍗 KFC в Дубае теперь без дверей! Арабский филиал вынес двери из своих заведений в честь старта круглосуточной работы.

08.02.202511:09

#десертдня
🧁Меренга (600руб.) в ресторан QLO: безе с маскарпоне с соусом из малины и манго.
📍Тверская 27с2

08.02.202508:44

🍸Пили когда-нибудь коктейль «Поцелуй Байкала»? Есть такая традиция на Байкале - вырезать во льду озера лунку и наполнить ее до краев, в затем выпить из нее. Что-то подобное появилось в ресторане Manul. Стакан для коктейля вырезан изо льда, а коктейль готовят на основе джина, промытого кедровым молоком с барбарисом и смородиной (1300р.)

08.02.202507:38

🦀Морское плато за 39000 руб. - в Atlantica Seafood.
Около 7,5 кг морепродуктов!
В составе: лобстер, осьминог, лангустины, северные и магаданские креветки, устрицы, кальмары, морские ежи и гребешки, сашими из лосося, форели, нерки, щедрая порция красной икры и целый камчатский краб.

08.02.202507:13

08.02.202506:42

🥐Ко дню Святого Валентина Croissant Atelier подготовил красный круассан с творожным кремом и малиной (580р.). А также латте вишня-тонка на основе розовой матчи (480р.)
📍Солянский пр-д, 1

Қайта жіберілді:

Ирена Понарошку

07.02.202516:19

База

07.02.202515:17

#планынавыходные

07.02.202514:51

За любым столом есть такой умник 🙈

07.02.202513:34

Пролистала сейчас комикс от Яндекс Еды про то, как парень пригласил подругу в ресторан, но чтобы позвонить и забронировать столик «социальной батарейки» уже не хватило. Как мы его понимаем!!

Хорошо, что в Яндекс Еде есть функция бронирования столиков в рестиках. Удобная фича теперь в приложении в разделе «Куда сходить ». На страже наших нервов 🫡 Мы такое ценим!

07.02.202513:06

🩷Подарочный набор конфет в «Кофемании» (3900р.) от шеф-кондитера Елены Железняковой.
В него вошли шесть конфет в виде сердец: «Амарена» с вишнёвым ганашем и цельной вишней, и четыре шоколадные буквы, образующие надпись LOVE.
🕐приобрести можно с 11 февраля. Оформить предзаказ - с 7 февраля .