Мир сегодня с "Юрий Подоляка"

Труха⚡️Україна

Қарау

Николаевский Ванёк

Қарау

Мир сегодня с "Юрий Подоляка"

Қарау

Труха⚡️Україна

Қарау

Николаевский Ванёк

Қарау

Just do EAT by Takhir Kholikberdiev

https://www.instagram.com/mr_takhir/
Тахир Холикбердиев: ресторатор в ахуе

TGlist рейтингі

ТүріҚоғамдық

Растау

Расталмаған

Сенімділік

Сенімсіз

Орналасқан жеріРосія

ТілБасқа

Канал құрылған күніВер 23, 2015

TGlist-ке қосылған күні

Бер 21, 2025

Мен каналдың иесімін

Өзгерістер тарихы

Қосылған топ

just do EAT by TX Chat

Telegram арнасы Just do EAT by Takhir Kholikberdiev статистикасы

Толығырақ

Жазылушылар

2 128

24 сағат00%Апта

4-0.2%Ай

371.8%

Дәйексөз индексі

0

Ескертулер0Каналдарда қайта жазылу0Каналдарда ескерту0

1 жазбаның орташа қамтуы

399

12 сағат368

25.7%24 сағат3990%48 сағат485

Қатысу деңгейі (ER)

3.26%

Қайта жазылды1Пікірлер0Реакциялар12

Қамту бойынша қатысу деңгейі (ERR)

18.75%

24 сағат0%Апта

2.11%Ай

1.57%

1 жарнамалық жазбаның қамтуы

0

1 сағат00%1 – 4 сағат00%4 - 24 сағат00%

Толығырақ

Каналға біздің ботымызды қосып, осы каналдың аудиториясын біліңіз.

24 сағаттағы жазбалар саны

0

Динамика

"Just do EAT by Takhir Kholikberdiev" тобындағы соңғы жазбалар

Барлық жазбалар

07.04.202517:29

Қайта жіберілді:

Будь индейцем!

07.04.202502:20

Когда мне было 9 лет, страна только пережила дефолт, а Эминем выпустил альбом "The Slim Shady LP", Томас Келлер шеф и патрон, не побоюсь этого слова, великого ресторана The French Laundry написал и напечатал книгу The French Laundry Cookbook. До сих пор фундаментальный труд Томаса, который собрал не только рецепты и истории, но и описал много техник и технологий в гастрономии, в контексте, конечно, своего ресторана в долине Наппа, остаётся актуальным. Отношение к продукту, философия и страсть к профессии , вот что сделали эту книгу культовой.

Делюсь с вами этим шедевром, его первым изданием.

И отвечу на незаданный вопрос: что обязательно нужно уметь современному шефу в России: свободно владеть английским языком, чтобы иметь доступ к таким прекрасным трудам, положившим начало не одной карьере шефов нашего времени.

Қайта жіберілді:

Just do EAT by Takhir Kholikberdiev

02.04.202509:37

Қайта жіберілді:

Just do EAT by Takhir Kholikberdiev

02.04.202509:37

В общем, был у меня проект на Новом Арбате - Пирог мясника. По задумке дизайнера, в туалете должна быть чёрная бумага, которая была очень дорогой. Настолько дорогой, что рулоны гости даже воровали. Все наши попытки найти подешевле заканчивались ничем, производители отписывались что, мол, если будет большой объём, то они готовы изготавливать под нас. И вот спустя несколько лет получаю я ответ в Директ. Ответил, честно, искренне как есть

02.04.202509:37

Извините, но вспомнилось :-)

30.03.202514:54

Этот мир не будет прежним … в Краснодаре есть канал на разных платформах под названием «Краснодарские патрики» … аааа :)

30.03.202513:20

В 20 веке огромное количество зерновых элеваторов производили из бетона. Такое вот влияние брутализма. Сейчас они не актуальны. Технологии и оцинкованная сталь - более активные решения, которые преобладают на современных элеваторах. А что же делать со старыми? Сносить?
The Silo Hotel — пример преобразования промышленного наследия в роскошный отель. Ранее это здание служило крупнейшим в ЮАР зернохранилищем. Оно было построено в 1924 году и функционировало почти 80 лет.

После закрытия элеватора в 2001 году здание долгое время оставалось заброшенным. Однако в 2017 году, благодаря стараниям лондонского архитектурного бюро Heatherwick Studio под руководством Томаса Хизервика, оно обрело новую жизнь. Архитекторы бережно трансформировали элеватор в отель, сохранив исторический облик и добавив современные элементы.

Одной из впечатляющих особенностей The Silo стали гигантские выпуклые окна из 56 стеклянных панелей. Днём они сверкают на солнце, а ночью превращают здание в светящийся маяк, отражающийся в водах Столовой бухты.

Обычный 40-метровый номер обойдется от $1,7k за ночь, двухсотметровый пентхаус — $9,3k.