Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Қарау
Труха⚡️Україна
Труха⚡️Україна
Қарау
Николаевский Ванёк
Николаевский Ванёк
Қарау
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Қарау
Труха⚡️Україна
Труха⚡️Україна
Қарау
Николаевский Ванёк
Николаевский Ванёк
Қарау
Трапезник avatar

Трапезник

Инсайды, новости и неочевидное о ресторанах Москвы 🍽
По всем вопросам: @Trapeznik_bot 📭
№ 5221094463
TGlist рейтингі
0
0
ТүріҚоғамдық
Растау
Расталмаған
Сенімділік
Сенімсіз
Орналасқан жеріРосія
ТілБасқа
Канал құрылған күніJun 28, 2022
TGlist-ке қосылған күні
Aug 24, 2024
Мен каналдың иесімін
Өзгерістер тарихы

Рекордтар

15.04.202523:59
22.5KЖазылушылар
09.03.202523:59
200Дәйексөз индексі
03.04.202523:59
92.7K1 жазбаның қамтуы
28.03.202523:59
26.2KЖарнамалық жазбаның қамтуы
21.11.202423:59
7.48%ER
04.09.202404:57
469.07%ERR

Трапезник танымал жазбалары

Барлық жазбалар
14.04.202507:35
— На итальянской закваске
— С матчей
— С орешками со сгущенкой
— С манго и лимоном
— С ананасовыми цукатами
— С Ferrero Rocher

Дамы и господа, наступила она — пасхальная неделя в городе Москва.

Христос Воскрес и съел безлактозную пасху 🙏🏻
Post media background
Post media
18.03.202511:54
Православные, общий сбор!

Ресторан «Пушкин» выкатил предзаказы на праздничные куличики с золотыми яйцами. В этом году — 37 тысяч рублей. Кулич вымочен в темном роме и весит больше 2,5 килограмм.

Как известно, московская экономика измеряется индексом двух гастрономических аттракционов — «Завтрака бурлака» и кулича из «Пушкина». В этом году обе позиции подорожали на 5000 рублей.
31.03.202508:45
Собянин начал открывать кафе в метро и блогеры ломанулись снимать контент на Нижегородскую. Обращу внимание на меню, в котором есть РЕЛЬСОВЫЙ раф.

На месте Беглова открыл бы в Питере подземную шаверму.
05.04.202512:04
Новый ресторан Mosto на месте рыбного «345» получает от меня плотный лайк.

Во-первых, он простой и не претенциозный.

Во-вторых, выбранный формат городского кафе — попадание в десятку. Справа от бывшего «345» располагается средиземноморский «Юг 22». Слева — Tokyo. Рыба на этой локации была в избытке. А вот булок не хватало.

В-третьих, — это тот редкий случай, когда ребрендинг нельзя назвать ленивым, а я терпеть не могу, когда ребрендингом называют просто смену вывески. Здесь был проделан полноценный ремонт и заказан дизайн-проект (рисовала Татьяна Харченко).

В остальном — здесь отличная витрина и больше 20 (!) видов кофе (включая отдельную страницу с матчей). Моя настоятельная рекомендация — берите блинный торт со сгущенкой. Потом скажете спасибо.

Успех городского кафе зависит от трех пунктов — кофе, кондитерка и вайб на завтраках. В Mosto я увидел все три пункта.
Медиа контентке
қол жеткізе алмадық
30.03.202511:04
Кефир захватил американский ТикТок. Зумеры, блогеры и инфлюенсеры массово рассказывают о его пользе для здоровья. Например, он помогает избавиться от акне.

Ждём, когда американцы начнут спорить, какая окрошка правильнее: на кефире или на квасе.
25.03.202510:30
Прочитал, что в Петебурге готовится к открытию четвертая точка чебуречной «У Ларисы», знакового бренда питерского общепита.

Смотрю на фото Университетской набережной и думаю...

В кафе на углу взорвали Владлена Татарского, отель «Трезини» был штабом Евгения Пригожина (когда-то в нем готовил Виталий Истомин), а теперь тут будут есть чебуреки и пить настойки.

Кажется, именно такие места и называют — локация с историей.
11.04.202511:15
На Яндексе у ресторана Артема Карисалова Sugar стоят катастрофические 3,1 балла. Причем там есть не только пустые едницы (Артем, я не ставил 🙏🏻), но и довольно качественные прожарки.

Знаете, если мне когда-нибудь предложат открыть ресторан, то у меня будет два варианта:

1. Отказаться.
2. Согласиться, но перестать вести этот канал.

Вместе это не работает. Второй вариант, кстати, выбрал Антуан Эго в финале великого мультфильма «Рататуй».
Post media background
Post media
15.04.202518:33
Зашел в Кофеманию Chef’s в Спиридоньевском переулке, где есть авторские блюда, которых нет ни в одной другой точке сети. Смотрю основное меню и вижу:

КУРИЦА СВОБОДНОГО ВЫГУЛА

Это что? Описание девушки с Патриков?
Post media background
Post media
31.03.202516:59
Это лучшее видео про бары Китай-города, что я видел за всю свою жизнь.
Post media background
Post media
01.04.202507:44
В международный день смеха — хочу поделиться моим любимым постом за всю историю Твиттера.
Медиа контентке
қол жеткізе алмадық
26.03.202511:30
Когда зашел в рестик, в котором знаешь официантов по имени
Post media background
Post media
02.04.202518:54
«Пушкин» продаёт пасхальную корзину за 105 тысяч рублей. Туда входят 5 куличей, 24 пасхальных яйца, мармелад, помадка, пряники, шоколад и декоративные зайцы.

Думаю, в Сбере уже предлагают специальную ХВ-ипотеку.
03.04.202517:45
Как выглядит гастрономический инфлюенсинг — до открытия Masa Madre сэндвичи с мортаделлой не пользовались такой бешеной популярностью.

Сегодня они есть в каждом втором кафе.

Все-таки нет для русского человека более родного продукта, чем КОЛБАСА.
11.04.202510:59
Кажется, Артем Карисалов решил не заморачиваться над айдентикой своего ресторана Sugar и вдохновился парижским рестораном Sugaar (фото справа).

Это особенно забавно после моего февральского поста о том, что новый ресторан Santi тоже ориентировался на парижский Sugaar.

В общем, у нас наметилось соревнование: выбираем лучший сахарозаменитель Москвы.
10.04.202511:21
Аркадий Новиков открыл новый ресторан — Brasserie «Кузнецкий Мост». И это просто воплощение московского ресторана с московской едой и с московскими ценами.

Как не трудно догадаться из названия, формат заведения — брассери. Что мы видим в меню? Греческий салат, паста, хамон, осточертевшее карпаччо из осьминога и помидоры за 2400 рублей. В общем, Франция тут не ночевала.

Когда-нибудь московские рестораторы откроют ресторан с монгольской кухней, а в меню будет трюфель, авокадо и бургер «Юрта».
Көбірек мүмкіндіктерді ашу үшін кіріңіз.