Шалом, Москва!
Вчера побывали на открытии нового, уже шестого, Dizengoff/99, в этот раз на Нахимовском проспекте.
Два этажа, 300 квадратных метров, парковка для гостей — это самая большая точка из всех «Дизов». Причём размер — не только в помещении, но и в меню. Бренд-шеф сети Константин Борисов рассказал нам, что меню здесь на 40% больше, чем в других локациях.
Часть новинок мы уже попробовали и заценили:
• Пастрами с соусом из тунца — твист на вителло тоннато, с малосольными огурцами;
• Утиное филе с тыквенным пюре и виноградом — сначала по корочке подумали, что это щупальца кальмара (спойлер: нет);
• Шницель. За 770₽ — двойная порция шницеля, картофель на выбор (фри или пюре), кетчуп и фирменный схуг-айоли.
• Передаём привет всем любителям артишоков и советуем салат Dizengoff/99: артишоки, листья салата, томаты, сыр, трюфельная заправка.
Что мы пили:
• Osmanthus Spritz (750₽)
Джин на бутонах жасмина, кордиал из османтуса и вишнёвого листа, просекко и шафран.
• Zero Israeli Bellini (640₽)
Манго, розмарин, кориандр и безалкогольное игристое.
Если Красносельская — это про гриль, а Покровка — про камерную атмосферу, то новая локация — ещё и про выпечку.
На первом этаже — целый цех, где пекут свежие булочки с яблоком, маком и другими начинками. Говорят, скоро появится отдельное булочное меню. Флет-бреды и израильские пиццы тоже обещают!
Вообщем, если вы живёте в районе Профсоюзной — заглядывайте.
Уже работают с 10 утра и до позднего вечера.
✍️@restaurantmoscow
