В нашей фоторубрике мы находим старые городские снимки и пишем про места, которые с годами изменились (или нет).
Сегодня рассматриваем фото павильона кафе «Чайка» в 1968 году на Верхне-Волжской набережной.
Было: Первый деревянный павильон «Чайка» появился на набережной в начале 60-х, достаточно заурядный и без изысков, а вот стеклянная «Чайка» архитектора Виктора Лапина, открывшаяся в 1968-м году, была с архитектурной точки зрения достаточно примечательной. Здесь, как видно даже по фото, название кафе и строение павильона дополняют друг друга. В 90-е здесь находился ресторан «Гардиния», затем — бар Tiffani, который просуществовал тут достаточно долго.
Стало: Прошлым летом на этом месте открылся ресторан Escape, хотя в интернете есть много информации, где проект ресторана назывался «Чайка» и очевидно заигрывал с первоначальным образом стекляшки прошлого века, например, изображение птицы явно считывается при входе. Меню специализируется на средиземноморской кухне, шеф-повар — известный австралиец Глен Баллис, а за создание коктейльной карты отвечает команда петербургского бара El Copitas. Тут достаточно людно, поэтому столик точно нужно бронировать заранее.
📌 Верхне-Волжская наб., 8
