Создававшаяся при финансовом участии госбанка ВТБ компания «Деметра-Холдинг» фактически занимает монопольное положение на российском рынке производства и экспорта зерна, параллельно удерживая рекордно высокие тарифы за перевалку: ее цены в Новороссийске в 2-3 раза выше, чем в Мексиканском заливе. В число создателей холдинга входило ООО «Афина», основанное Дмитрием Калистратовым, сегодня возглавляющим ООО «ВТБ Логистика» и входящим в близкое окружение главы ВТБ Андрея Костина. Позже в число его владельцев вошла компания «Марафон СПН» (в настоящее время – ООО «СПН») принадлежащая бизнесмену Александру Винокурову – зятю министра иностранных дел Сергея Лаврова.
В 2021 году в учредителях «Деметры» появилось скрывающее своих бенефициаров АО «Гранум», которым руководит Юлия Цыганова, известная связями с основателем пивзавода «Балтика» Таймуразом Боллоевым. Еще одним совладельцем в 2023-м стало зарегистрированное в Санкт-Петербурге АО «Консус», чьим учредителем был сын Таймураза Боллоева Инал Боллоев. Также с «Деметрой» связывают миллиардера Искандара Махмудова и оманский государственный фонд «Southern Sea Investments», в 2023 году выкупивший у ВТБ долю в зерновой компании.
В частности, фамилия Махмудова фигурировала во время профинансированной ВТБ покупки «Деметрой» у Константина Засова и Константина Синцова Группы «РТК», включающей компанию «Русагротранс». Что касается «Southern Sea Investments», то он выкупил долю через допэмиссию акций, тем самым предоставив финансы совладельцам «Деметры». Бенефициаром сделки называли все того же Махмудова. Юридическими лицами холдинга – ООО «Деметра-Холдинг» и ООО «УК Деметра-Холдинг» – руководит Алексей Грибанов. Ранее он также возглавлял ООО «Рустранском», принадлежавшее компании «Кьюэсар Холдингс», в свою очередь, до ликвидации в 2022 году находившейся в собственности ООО «Деметра-Холдинг» и ООО «Деметра-Инвестиции».
«Кьюэсар Холдингс» создавалась структурами ВТБ в 2018 году одновременно с ООО «Деметра-Холдинг», совместно с кипрским офшором «Бристли Лимитед», на который была зарегистрирована российская франшиза KFC. Фактически это была коллаборация ВТБ и «Marathon Group» Александра Винокурова. Таким образом, Грибанов мог попасть в «Деметру» через альянс Винокурова и главы ВТБ Костина, став их доверенным лицом, в то время как оперативное руководство бизнесом осуществляет Искандар Махмудов.
