⭐Болтаев Валентин Леонтьевич.
⭐Болтаев Валентин Леонтьевич.
💬 «Секрет успеха производства, безусловно, это качественное сырье. Сейчас популярны куличи с необычными добавками, однако классический кулич остаётся вне конкуренции, жители Холмска знают и любят наши куличи», — сказала Алла Шилова, исполняющий обязанности директора ООО «САНЭС – кондитер».
💬 Мы высаживаем рассаду в два этапа: в поликарбонатные теплицы, или, по-другому, рассадные отделения. В них идёт малообъёмное выращивание. Далее приступаем ко второму этапу: переносим рассаду культур уже на постоянное место, в большие теплицы или, как мы их называем, «балаганы».<…> В этом году мы также установили в теплицы воздушное отопление от твердотопливного теплогенератора (раньше у нас были водяные и самодельные). Экономию мы уже ощутили: если раньше у нас уходило 11 машин угля, то сейчас – 4», — рассказал Алексей.
💬 «Наш кооператив создан в 2023 году и на сегодняшний день объединяет 26 представителей местных сельскохозяйственных производителей. В прошлом году совместно с членами приобрели ферму с целью преобразования ее в овощехранилище. Благодаря полученному гранту, мы планируем направить средства на переоснащение. Одна из главных задач нашей поездки – ознакомиться с современным холодильным оборудованием, которое позволит значительно продлить срок хранения овощей и улучшить их качество», — рассказала Мария.
В этом году в области планируется произвести 14,8 тысяч тонн мяса.
