Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Труха⚡️Україна
Труха⚡️Україна
Николаевский Ванёк
Николаевский Ванёк
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Труха⚡️Україна
Труха⚡️Україна
Николаевский Ванёк
Николаевский Ванёк
Ля какая прелесть avatar
Ля какая прелесть
Ля какая прелесть avatar
Ля какая прелесть
24.04.202515:10
Всё началось с одной свечи. Потом - ещё одной. А потом моя коллега и вовсе ушла в отрыв, обставив свой дом так, что теперь каждый его уголок дышит уютом. Её блог - настоящий сундучок с сокровищами. Вот топ-5 мелочей, которые «вдыхают жизнь» в интерьер:

🔮 аромат соевых свеч
🛏 постельное как в отеле
💐 вазы для идеальных виньеток
🤩 сервировка из Pinterest
🪩 интерьерные зеркала

Следить за каналом «Синдром отложенной покупки» вообще опасно для жизни. Ежедневно присутствует риск превратить всю квартиру в спа-зону и навсегда расхотеть выходить на улицу!
20.04.202508:34
С праздником Светлой Пасхи 🍲🎀

Дорогие мои, хочу поблагодарить вас за теплую отдачу, что так щедро делитесь своим творчеством, достижениями кулинарными и не только, мне это всё очень ценно.

Опубликовала не все фотографии из тех, что вы прислали, но я все вижу и восхищаюсь вами

какие вы у меня здесь собрались душевные, талантливые, несдающиеся 🌹

Доброго теплого уютного дня 🪺
27.03.202507:42
Пока все пьют кофе с корицей, мы заняты свеклой! Ну что за наказание..

А кто-то праздника хотел? Так я несу его вам. Мини-гайд: Как на праздник подать «розовое блюдо» поэтично и эстетично?

Свекольный - цвет капризный, но если его правильно обыграть, будет просто прелесть. Насобирала вам аж 6 эстетичных приёмов - от нежности до драмы:

1. Голубая или серая керамика
Керамика этого цвета делает свекольный цвет ярче. Получается мягкий, но выразительный контраст.
Если хочется получить вау-эффект


2. Кремовый, ванильный
Тарелки в этих тонах создают мягкую, нежную «рамку» для свекольного розового.

3. Прозрачное стекло
Стеклянная посуда незаметна, создаёт ощущение лёгкости.
Если хочется, чтобы всё внимание было на приготовленном блюде


4. Лён и дерево
Для подачи на деревянной доске или с текстилем - идеально. Добавим нож с винтажной ручкой и льняную салфетку.
Эффект: пикник в Провансе, даже если вы у себя дома на кухне


5. Чёрная или тёмная посуда
Настроение - театр. Свёкла становится насыщенной, почти бархатной, цвет ярче, глубже.
Используем, когда хочется драмы


6. Металл - серебро, латунь
Блестит, играет, придаёт шарм. Металл делает подачу оригинальной и «дорогой» на вид. Свёкла любит роскошь, что уж там.

К празднику с розовым готовы. Не пора ли нам переходить и на другие овощи? (Спойлер: нет, впереди яйца)
Мы снова играем в художников. Держите маленькую шпаргалку по розово-бордовому свекольному волшебству:

1. Сырая - малиновый цвет
Свежая, тёртая, в пюре - свекла яркая, цвет как яркий фломастер.

2. Запечённая - глубокий бордо
Свекла дает насыщенный, яркий, глубокий бордово-розовый цвет.
потому что при запекании свёкла теряет меньше сока и пигмента


3. Варёная - землистый розовый
Цвет получается мягче, светлее, более «разбавленный», иногда уходит в грязно-розовый.

4. Добавь кислоту - получишь фуксию. Лимон, уксус - и свекла расцветает неоном.

5. Сода? - Не делай так. Свекла обидится. Сода и щёлочные среды убивают цвет - он тускнеет, буреет.

6. С молочными - пастельный.
Смешай со сметаной или сливками, и получишь нежный розовый.

Так что с эстетикой у свеклы все строго по сценарию:
Хочешь вау - добавь кислоту.
Хочешь уют - запеки.
Хочешь нежность - подмешай сливок.

А хочешь праздник - сервируй красиво.

Хотите праздника, товарищи художницы?
25.03.202509:56
Маленькие вазочки - это всего лишь пылесборники? Кто это сказал?

Покажите мне этого человека. Пусть он посмотрит в глаза вот этой крошечной розовой вазочке с одной анемоной.

Маленькие вазочки - это ведь как твои серьги, но только для дома.
Нужны? - Не всегда.
Украшают? - Всегда.


Поставил одну вазочку на поднос - получил уют. Три - уже стиль.

Весной они особенно хороши:
в одну - нарцисс, в другую - пару веточек мимозы, в третью - что-то случайное трогательное. Добавил свечи, салфетки - и вот уже не просто обед, а весенний праздник.

Убедительно?
Эстетический страх N 99

Я: с душой творца раскидала лепестки на салаты и воткнула тюльпан в селёдку под шубой - ну чтобы праздник, как в журнале.

Мои родственники: А ты сверилась с гастроэнтерологической энциклопедией?..
Цвет Грушевый Сорбет с подругой провожают цвет Сливочного Масла
19.04.202517:17
Если смотреть на праздничный декор сквозь призму трендов, то вот - яркий пример.

В тренде - ностальгия и культурный код. Кружевная занавеска, салфетки, петушки на палочке, тесто, укутанное в полотенце. Всё, что вызывает тепло внутри и отзывается чем-то знакомым.

Питерское кафе СЛОЙ, спасибо за добрые эмоции, это очень душевно!

В комментариях - процесс поиска решения и еще немного вдохновения
26.03.202515:36
Подготовила для вас шпаргалку по очень весенним сочетаниям для пасхального стола.

Свекольный нашли? Ну а как иначе - у нас тут уже почти культ

Автор сервировки: Twig Hutchinson
25.03.202512:33
Если долго смотреть на фасоль, то начинаешь видеть в ней Ginori. А потом - сервировку. А потом - счёт в антикварной лавке
24.03.202520:09
Город засыпает, просыпаются эстетические вкусняшки.

Осторожно, может расплавиться не только воск, но и самоконтроль!

Автор здесь
24.03.202507:01
И всё-таки, она существует!
Да ещё и в 15 томах, между прочим.

Всемирно известная гастрономическая энциклопедия Ларусс. Это когда ты её, большую и красивую, листаешь, а у тебя от величия момента мука сама собой просеивается.

🧴более 4000 словарных статей, 🧴3000 рецептов,
🧴переведена на 8 языков мира

И всё это с 1938 года, под шум эпох и французское вино.

Интересно по ней гадать, думаю:
- Том 9, страница 80..
- Судьба сказала: сегодня вы гурманы
22.04.202506:19
Я, пока фото не загрузились, решила, что там будет кулич и яйца 😂😂😂😂
тут яйца от кутюр показывают
26.03.202509:50
Кажется, я купила себе две свеклы. Или нет?
25.03.202512:33
24.03.202514:08
Сделала свекольный хумус - вкусно, красиво, но кухня потом пахла так, будто у меня тут тайком варили борщ для целой деревни.

Но! Нашёлся способ, как вернуть в дом запах чистоты - тот самый, будто ты вымыла всё до блеска, хотя по факту просто хитро подошла к вопросу. Без страданий и бытовой драмы
Отдыхаете? Я тихонько напоминаю вам, что в понедельник с утра мы с девочками уже начнем волноваться и готовить поздравительные письма кому-то из вас 🪷🌸

Завтрашний день - целиком ваш, чтобы решиться и принять участие.
Присоединяйтесь - если вы не с нами - чтобы мэджик сработал 🎀
से पुनः पोस्ट किया:
Ля какая прелесть avatar
Ля какая прелесть
22.04.202506:14
🎀🪺 витаминное утро здорового человека
29.03.202514:13
Прямое включение! Совершенно невозможно ни о чем думать, когда найдено такое огромное дерево мимозы.

Впервые вижу мимозу в её первозданном виде, а не в букете на 8е марта.

Ну такие пушистики, прелесть просто! Скажите, что я не одна такая, кто готов был прилипнуть к дереву и не отпускать его, впервые увидев
Свекла на моём канале, когда поняла, что ей посвятили уже два дня.. И, похоже, что будет третий
25.03.202511:43
Нет, пока не набрали

Ожидаем..
У нас тут всё строго
Когда на душе цветут цветы, а на столе .. тоже цветут, то получаем хумус оттенка пыльной розы. Красивый, как лето в Провансе.

Что берем:
- 1 стакан отварного нута
- небольшая запечённая свекла
- сок 1 дольки лайма (~ 1-2 ч. л.)
- 4 зубчика чеснока
- 1 ст. л. тахины
- ¼ стакана аквафабы (вода после варки нута)
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. зиры
- соль по вкусу

Для подачи:
- съедобные фиалки
- оливковое масло
- 1 ч. л. кедровых орешков
- зелень (кинза, петрушка)

▪️Замочите нут на ночь. Утром сварите до мягкости, остудите.
▪️В блендер добавьте нут, чеснок, запечёную свёклу, тахину, сок лайма, аквафабу, соль и 1 ложку масла.
▪️Измельчите до однородного крема. Добавьте ещё жидкости, если нужно.
▪️Попробуйте - может, хочется ещё чуть лайма или щепотку соли?
▪️Переложите в красивую миску, полейте маслом, посыпьте зирой, орешками и зеленью.
▪️Главный штрих - накидайте фиалок.
▪️Уберите в холодильник на час - если сможете удержаться.

А можно съесть сразу. Потому что когда вкусно - зачем ждать?

Тут есть один кулинарный лайфхак со свеклой и Pantone 🗝️Наберем 40 сердец, расскажу отдельным эстетичным постом.
21.03.202515:10
Рубрика «Хочу/могу»

Portmeirion «Ботанический сад»/Добрушский фарфоровый завод «Ботаника»

Несъедобно, но эстетским глазом и «желудком одобрено». Так бывает?
दिखाया गया 1 - 24 का 53
अधिक कार्यक्षमता अनलॉक करने के लिए लॉगिन करें।