Zarkov Live
12.04.202510:59
Дорогие коллеги!
Помогите понять какие рестораны самые успешные в Ереване!
По выручке.
Помогите понять какие рестораны самые успешные в Ереване!
По выручке.
से पुनः पोस्ट किया:
СысоевFM
31.03.202512:31
Один из самых спортивных шефов страны, Анатолий Казаков, лично приглашает читателей канала на свой сет в главный chef’s table России — ресторан Ikra (🌟)
Билеты можно купить онлайн на сайте проекта.
Билеты можно купить онлайн на сайте проекта.
01.03.202514:47
Я люблю читать книги в электронном виде. Но мир книг как и мир кино имеет свои правила: сначала выходит в бумажном, а потом в электроном виде.
Пришло время электронной версии моей книги «Менеджмент глазами ресторатора»
https://www.litres.ru/book/boris-zarkov/menedzhment-glazami-restoratora-71657971/
Скачиваем!
А вы кстати как любите читать?
В электронном или в бумажном?
Пришло время электронной версии моей книги «Менеджмент глазами ресторатора»
https://www.litres.ru/book/boris-zarkov/menedzhment-glazami-restoratora-71657971/
Скачиваем!
А вы кстати как любите читать?
В электронном или в бумажном?
28.01.202507:32
Самое забавное, что я даже не знал до сегодняшнего утра, что такой прекрасный гид существует) Так что любые мысли о лоббировании — это бред. Я уже себе все доказал)
Гиду Ultima Яндекс Еда большое спасибо, так как Krasota до этого, в России не попадала ни разу ни в один гид. Только в Дубае в иностранные. Наконец-то заметили 🙏🏻
Гиду Ultima Яндекс Еда большое спасибо, так как Krasota до этого, в России не попадала ни разу ни в один гид. Только в Дубае в иностранные. Наконец-то заметили 🙏🏻
से पुनः पोस्ट किया:
Михаил Гребенюк
10.10.202418:45
Борис Зарьков - недавно с ним было интервью у нас, топовейший ресторатор и основатель альянса White Rabbit Family написал чумавую книгу по управлению.
Он возможно думал, что писал книгу для рестораторов, но ребята, я отвечаю, это шедевр по управлению сотрудниками, основанный на его твердейшем опыте.
Все заказывайте, не пожалеете!!!
Если что - вот ссылка на озон:
https://www.ozon.ru/product/menedzhment-glazami-restoratora-kak-nauchitsya-effektivno-upravlyat-soboy-kompaniey-i-lyudmi-1706931819/
Он возможно думал, что писал книгу для рестораторов, но ребята, я отвечаю, это шедевр по управлению сотрудниками, основанный на его твердейшем опыте.
Все заказывайте, не пожалеете!!!
Если что - вот ссылка на озон:
https://www.ozon.ru/product/menedzhment-glazami-restoratora-kak-nauchitsya-effektivno-upravlyat-soboy-kompaniey-i-lyudmi-1706931819/
25.08.202403:58
‼️Павел Дуров арестован вчера 24 августа в аэропорту Ле-Бурже в Париже французской полицией. Он прилетел на своём частном самолёте из Баку около 18:00!
Французские власти акцентировали внимание на том, что арест связан с обвинениями в том, что Дуров не предпринимал достаточных мер для предотвращения преступлений, таких как терроризм, наркоторговля и кибербуллинг.
Расследование велось французским агентством OFMIN, ответственным за предотвращение насилия в отношении несовершеннолетних.
Арест является сигналом технологическим компаниям, которые отказываются сотрудничать с государствами в вопросах контроля над информацией и может быть глобальным шагом к более жёсткому регулированию информационных платформ.
Учитывая ключевую роль Телеграм в глобальных коммуникациях, это дело может привести к очень долгим судебным процессам так как Франция, известна своей жёсткой позицией в отношении цифрового регулирования и ей придется балансировать между правопорядком и общественным мнением. Худшие перспективы для Павла - это срок по этим обвинениям до 20 лет!
Демократия под угрозой?
Нет, ее не существует! Это сказки из кино и телевизора для масс!
Со времен Римской империи как решали проблемы с инокомыслием посадками так и решают во всем мире! А в средние века сожгли бы его на костре как еретика и делов.
P.S. У Павла Дурова 4 гражданства: Россия, Франция, Сен Китс и ОАЕ. Что забавно, в России, когда он отказался сотрудничать с властями, его не арестовали)
Павел держись!
Французские власти акцентировали внимание на том, что арест связан с обвинениями в том, что Дуров не предпринимал достаточных мер для предотвращения преступлений, таких как терроризм, наркоторговля и кибербуллинг.
Расследование велось французским агентством OFMIN, ответственным за предотвращение насилия в отношении несовершеннолетних.
Арест является сигналом технологическим компаниям, которые отказываются сотрудничать с государствами в вопросах контроля над информацией и может быть глобальным шагом к более жёсткому регулированию информационных платформ.
Учитывая ключевую роль Телеграм в глобальных коммуникациях, это дело может привести к очень долгим судебным процессам так как Франция, известна своей жёсткой позицией в отношении цифрового регулирования и ей придется балансировать между правопорядком и общественным мнением. Худшие перспективы для Павла - это срок по этим обвинениям до 20 лет!
Демократия под угрозой?
Нет, ее не существует! Это сказки из кино и телевизора для масс!
Со времен Римской империи как решали проблемы с инокомыслием посадками так и решают во всем мире! А в средние века сожгли бы его на костре как еретика и делов.
P.S. У Павла Дурова 4 гражданства: Россия, Франция, Сен Китс и ОАЕ. Что забавно, в России, когда он отказался сотрудничать с властями, его не арестовали)
Павел держись!
07.04.202513:11
Дорогие коллеги!
А какая сейчас рыночная зарплата сильного бар менеджера, который может управлять барами нескольких ресторанов в Москве?
Напишите в комментариях, пжлста.
А какая сейчас рыночная зарплата сильного бар менеджера, который может управлять барами нескольких ресторанов в Москве?
Напишите в комментариях, пжлста.
28.03.202516:12
Где-то раз в год ко мне обращаются коллеги (чаще всего начинающие рестораторы) из регионов России и СНГ с вопросом: «Борис, а вы продаете франшизу Krasota?»
Мой ответ “нет”.
Теоретически мог бы, но не делаю этого. Почему?
Покупка такой франшизы — это 100% попадос для инвестора.
Krasota ни в одном городе России кроме Москвы и тем более СНГ не сможет успешно работать. Потому что кроме Москвы нет такого уровня потребления, чтобы продавать 40 сетов в день хотя бы по 20 тысяч рублей.
Ресторан с такой концепцией в регионе максимум через полгода сдуется. Не в моих ценностях вводить коллег в заблуждение, продавать убытки и обесценивать бренд Krasota и свой личный, играя в короткую.
Мое мнение, рабочая продажная цена дегустационных сетов в регионах сейчас максимум 7 тр и потребительскому, да и культурному уровню (в Krasota - это больше культурный проект чем общепит) еще есть куда расти.
Мой ответ “нет”.
Теоретически мог бы, но не делаю этого. Почему?
Покупка такой франшизы — это 100% попадос для инвестора.
Krasota ни в одном городе России кроме Москвы и тем более СНГ не сможет успешно работать. Потому что кроме Москвы нет такого уровня потребления, чтобы продавать 40 сетов в день хотя бы по 20 тысяч рублей.
Ресторан с такой концепцией в регионе максимум через полгода сдуется. Не в моих ценностях вводить коллег в заблуждение, продавать убытки и обесценивать бренд Krasota и свой личный, играя в короткую.
Мое мнение, рабочая продажная цена дегустационных сетов в регионах сейчас максимум 7 тр и потребительскому, да и культурному уровню (в Krasota - это больше культурный проект чем общепит) еще есть куда расти.
से पुनः पोस्ट किया:
СысоевFM в Дубае
24.02.202523:53
Где есть блины в Масленицу? Мой личный выбор — Sakhalin.
Если у вас есть тоже наводки, напишите мне.
@sysoevfmdubai
Если у вас есть тоже наводки, напишите мне.
@sysoevfmdubai
से पुनः पोस्ट किया:
Трапезник
28.01.202507:29
Яндекс Ultima выкатила Топ 50 ресторанов Москвы (без ранжира). Полный список можно посмотреть по ссылке.
В специальных номинациях победили:
• «Выбор экспертов»: Ayu
• «Выбор пользователей»: Maya
• «Лучший интерьер»: Krasota
• «Лучший сервис»: Ayu
• «Самый популярный ресторан в Яндекс Картах»: «Пушкин»
Как я прокомментирую этот гид? Его нужно оценивать как политическое мероприятие, по которому нужно измерять силу лобби.
Лучший по влиянию — Борис Зарьков. Он получил 7 ресторанов в гиде + 3 победы в спецноминациях. Худшие — ресторанная группа AVA Team, у которой в гид вошло 0 (ноль) ресторанов.
Лобби Бориса Зарькова настолько сильно, что ресторан Krasota побеждает в номинации на лучший интерьер. Krasota! Где интерьер — это цифровая картинка на проекторах.
В специальных номинациях победили:
• «Выбор экспертов»: Ayu
• «Выбор пользователей»: Maya
• «Лучший интерьер»: Krasota
• «Лучший сервис»: Ayu
• «Самый популярный ресторан в Яндекс Картах»: «Пушкин»
Как я прокомментирую этот гид? Его нужно оценивать как политическое мероприятие, по которому нужно измерять силу лобби.
Лучший по влиянию — Борис Зарьков. Он получил 7 ресторанов в гиде + 3 победы в спецноминациях. Худшие — ресторанная группа AVA Team, у которой в гид вошло 0 (ноль) ресторанов.
Лобби Бориса Зарькова настолько сильно, что ресторан Krasota побеждает в номинации на лучший интерьер. Krasota! Где интерьер — это цифровая картинка на проекторах.
मीडिया सामग्री तक पहुँच नहीं हो सकी
30.09.202412:02
Дорогие подписчики!
Период ожидания выхода моей книги«Менеджмент глазами ресторатора» подходит к концу — книга. Сегодня тираж вышел из печати. Не обошлось без задержек)
7-го октября книга появится в продаже в Ozon и Wildberries
Тем, кто сделал предзаказ на моем сайте https://boriszarkov.com, в течение этой недели придет смс и письмо на почту с промокодом на скидку на оплату и доставку через Ozon.
К сожалению, желающих купить книгу по предзаказу оказалось слишком много — на текущий момент их уже более 7,5 тысяч и я понял, что физически не смогу поставить столько автографов. Поэтому автограф получат первые 100 подписавшихся.
Если вы хотите получить экземпляр с автографом, то у вас будет такая возможность на презентации книги. О месте и времени ее проведения я напишу отдельно — оставайтесь на связи!
Период ожидания выхода моей книги«Менеджмент глазами ресторатора» подходит к концу — книга. Сегодня тираж вышел из печати. Не обошлось без задержек)
7-го октября книга появится в продаже в Ozon и Wildberries
Тем, кто сделал предзаказ на моем сайте https://boriszarkov.com, в течение этой недели придет смс и письмо на почту с промокодом на скидку на оплату и доставку через Ozon.
К сожалению, желающих купить книгу по предзаказу оказалось слишком много — на текущий момент их уже более 7,5 тысяч и я понял, что физически не смогу поставить столько автографов. Поэтому автограф получат первые 100 подписавшихся.
Если вы хотите получить экземпляр с автографом, то у вас будет такая возможность на презентации книги. О месте и времени ее проведения я напишу отдельно — оставайтесь на связи!
31.05.202405:55
После целого дня съемок порнофильма порноактер подходит к партнерше и спрашивает: «Может поужинаем?» Она удивленно поднимает на него глаза и отвечает: «А смысл?!»
Дональда Трампа признали виновным по всем 34 обвинениям по делу о выплатах порноактрисе за молчание. Секс случился в 2006 году, а скандал во время прошлой предвыборной гонки, когда Трамп заплатил ей и обязан был указать эти расходы в официальных предвыборных тратах, но его юрист этого не сделал.
Приговор будет вынесен 11 июля.
Вообщем легче посадить, чем честно выиграть выборы. Хотя в Америке можно балатироваться в президенты из тюрьмы.
Если кто-то продолжает верить в торжество демократии, то вот еще один яркий пример после запрета в США китайского TikTok, что демократия на 100% бывает только в американских фильмах.
Дональда Трампа признали виновным по всем 34 обвинениям по делу о выплатах порноактрисе за молчание. Секс случился в 2006 году, а скандал во время прошлой предвыборной гонки, когда Трамп заплатил ей и обязан был указать эти расходы в официальных предвыборных тратах, но его юрист этого не сделал.
Приговор будет вынесен 11 июля.
Вообщем легче посадить, чем честно выиграть выборы. Хотя в Америке можно балатироваться в президенты из тюрьмы.
Если кто-то продолжает верить в торжество демократии, то вот еще один яркий пример после запрета в США китайского TikTok, что демократия на 100% бывает только в американских фильмах.
06.04.202505:59
После грандиозного успеха Горыныч Новосибирск мы открываем Горыныч Казань.
Такой же атмосферный.
Такой же магический.
Такой же вкусный.
Ждем вас в Гости дорогие Казанцы и гости столицы Татарстана!
Бронирование:
https://kzn.gorynich.com/#openReMarkedWidget
или
+78432254444
Такой же атмосферный.
Такой же магический.
Такой же вкусный.
Ждем вас в Гости дорогие Казанцы и гости столицы Татарстана!
Бронирование:
https://kzn.gorynich.com/#openReMarkedWidget
или
+78432254444
13.02.202505:16
18 февраля запускаем в Красоте Imaginary Russia Reborn. Это переосмысленное и переделанное первое шоу Imaginary Russia.
Новые смыслы, сцены, еда, игровая динамика.
В моем рейтинге из 3-х шоу ресторана сейчас это N1. Рекомендую.
Не буду сполирить поэтому выложу 2 фотки еды с прогона.
Новые смыслы, сцены, еда, игровая динамика.
В моем рейтинге из 3-х шоу ресторана сейчас это N1. Рекомендую.
Не буду сполирить поэтому выложу 2 фотки еды с прогона.
03.11.202403:47
Дорогие подписчики!
Для тех, кто не успел зарегестрироваться и не попадает на мою презентацию книги в Метрополе 6-го ноября, мы предусмотрели онлайн стриминг в этом Телеграмм канале Zarkov Live. Начало в 20:00.
Для тех, кто не успел зарегестрироваться и не попадает на мою презентацию книги в Метрополе 6-го ноября, мы предусмотрели онлайн стриминг в этом Телеграмм канале Zarkov Live. Начало в 20:00.
06.09.202409:35
Как похорошела Москва при Собянине!
Сейчас проездом в Париже!
Очень жалко наблюдать, во что превращается город! Все в мусоре, везде горы окурков, тротуары заплеваны жвачкой, на каждому углу бомжи и попрашайки, как в 90-х в Москве, в самом центре на великих улицах — дешманские кальянные, на каждом углу шаурма. Вообщем ужас. Очень больно видеть как великий город растворяется в невежестве.
Другое дело наша Москва! Только попадая в такое начинаешь понимать, что такое грамотное управление и ценить,что живешь в таком красивом и ухоженном городе. Иду и искренне горжусь!
Сейчас проездом в Париже!
Очень жалко наблюдать, во что превращается город! Все в мусоре, везде горы окурков, тротуары заплеваны жвачкой, на каждому углу бомжи и попрашайки, как в 90-х в Москве, в самом центре на великих улицах — дешманские кальянные, на каждом углу шаурма. Вообщем ужас. Очень больно видеть как великий город растворяется в невежестве.
Другое дело наша Москва! Только попадая в такое начинаешь понимать, что такое грамотное управление и ценить,что живешь в таком красивом и ухоженном городе. Иду и искренне горжусь!
से पुनः पोस्ट किया:
Forbes Russia
30.05.202415:32
❗Правительство одобрило предложения Минфина по налоговым изменениям. Накануне, 29 мая, внесенный ведомством пакет законов поддержала правительственная комиссия по законопроектной деятельности
से पुनः पोस्ट किया:СысоевFM в Дубае
04.04.202506:38
Неожиданный концерт на J1: в «Сахалине» 9 апреля выступит Стас Михайлов, который обычно в своих гастролях по стране собирает стадионы.
Тут же будет камерный ивент, что само по себе редкость. Если вы ценитель, то явно событие для вас.
Сбор гостей в 20:00, сам концерт начнется в 21:00. Забронировать стол можно по телефону +97144951600 или через WhatsApp
Тут же будет камерный ивент, что само по себе редкость. Если вы ценитель, то явно событие для вас.
Сбор гостей в 20:00, сам концерт начнется в 21:00. Забронировать стол можно по телефону +97144951600 или через WhatsApp
02.03.202514:04
Я не пишу про политику.
Но сейчас не могу не поделиться выступлением в европейском парламенте американского экономиста, профессора Колумбийского университета и директора Центра устойчивого развития (Center for Sustainable Development) Джефри Сакса.
В своем выступлении Джефри описал причины и пути решения конфликта на Украине. Все простым и понятным языком.
https://smotrim.ru/video/2940655
Хороший перевод.
Для тех кто не в России или имеет отторжение к каналу Россия, посмотрите на YouTube, но там перевод похуже.
https://youtu.be/gGE_FekZb1M
Очень советую досмотреть до конца. Откинуть свое стереотипное мышление, пропустить все через критическое мышление и просто поразмышлять.
Но сейчас не могу не поделиться выступлением в европейском парламенте американского экономиста, профессора Колумбийского университета и директора Центра устойчивого развития (Center for Sustainable Development) Джефри Сакса.
В своем выступлении Джефри описал причины и пути решения конфликта на Украине. Все простым и понятным языком.
https://smotrim.ru/video/2940655
Хороший перевод.
Для тех кто не в России или имеет отторжение к каналу Россия, посмотрите на YouTube, но там перевод похуже.
https://youtu.be/gGE_FekZb1M
Очень советую досмотреть до конца. Откинуть свое стереотипное мышление, пропустить все через критическое мышление и просто поразмышлять.
29.01.202505:49
Горыныч Новосибирск.
Понедельник вечер.
Поздравляю всю команду!
Новосибирску завидую.
Невероятный ресторан.
Понедельник вечер.
Поздравляю всю команду!
Новосибирску завидую.
Невероятный ресторан.
14.10.202408:17
Сегодня утром я еще раз обнаружил и определил для себя, что среди подписчиков в Инстаграм или Телеграмм есть категория людей, которых можно назвать «Орфо Ревизоры». Они приходят со своей проверкой орфографии и делают замечания без запроса.
Их реально беспокоят опечатки или орфографические ошибки других людей и они не в состоянии удержаться и не сделать замечание.
При чем эти замечания с поправками они делают не только блогеру, но и его подписчикам в комментариях.
Что удивительно по содержанию постов чаще всего они ничего не пишут, а только текст правят.
Интересный типаж личности. Интересно с чем связано такое поведение?
Желание продемонстрировать интеллектуальное «превосходство» или нетерпимость к ошибкам? Или еще что?)
Их реально беспокоят опечатки или орфографические ошибки других людей и они не в состоянии удержаться и не сделать замечание.
При чем эти замечания с поправками они делают не только блогеру, но и его подписчикам в комментариях.
Что удивительно по содержанию постов чаще всего они ничего не пишут, а только текст правят.
Интересный типаж личности. Интересно с чем связано такое поведение?
Желание продемонстрировать интеллектуальное «превосходство» или нетерпимость к ошибкам? Или еще что?)
मीडिया सामग्री तक पहुँच नहीं हो सकी
29.05.202413:29
Минфин предложил ввести НДС для компаний на УСН.
Ведомство предлагает увеличить порог УСН по доходам до 450 млн руб, но с одновременным введением НДС с доходами более 60 млн руб:
- 5% НДС без права на вычеты при выручке 60-250 млн руб.
- 7% без права на вычеты при выручке 250-450 млн руб
То есть как я понял с 2025 года предлагают:
- УСН поднять до 450 млн
- но с 60 млн будет НДС с прогрессирующей шкалой. Простым языком, упрощенка после 60 млн будет не 6% с оборота, как раньше, а 11 или 13 % в зависимости от выручки. Зачем повышение ставки УСН называть налогом НДС не ясно.
Но это не все. Налог на прибыль планируют поднять на 5% с 20 до 25 %.
Но и это не все. Также предлагают ввести прогрессивную шкалу НДФЛ. См картинку. Тут как я понимаю, вопрос решенный.
Вообщем действия ожидаемые, но любые повышения налогов обычно ложатся на плечи потребителей. То есть цены в следующем году будут расти.
Ведомство предлагает увеличить порог УСН по доходам до 450 млн руб, но с одновременным введением НДС с доходами более 60 млн руб:
- 5% НДС без права на вычеты при выручке 60-250 млн руб.
- 7% без права на вычеты при выручке 250-450 млн руб
То есть как я понял с 2025 года предлагают:
- УСН поднять до 450 млн
- но с 60 млн будет НДС с прогрессирующей шкалой. Простым языком, упрощенка после 60 млн будет не 6% с оборота, как раньше, а 11 или 13 % в зависимости от выручки. Зачем повышение ставки УСН называть налогом НДС не ясно.
Но это не все. Налог на прибыль планируют поднять на 5% с 20 до 25 %.
Но и это не все. Также предлагают ввести прогрессивную шкалу НДФЛ. См картинку. Тут как я понимаю, вопрос решенный.
Вообщем действия ожидаемые, но любые повышения налогов обычно ложатся на плечи потребителей. То есть цены в следующем году будут расти.
दिखाया गया 1 - 24 का 30
अधिक कार्यक्षमता अनलॉक करने के लिए लॉगिन करें।