Просроченное мясо и рюмки на пищеблоке: что показала проверка школьного питания в Калининске.
В Народный фронт обратились обеспокоенные родители учеников школы №1 г. Калининска. Школьники жаловались, что котлеты в столовой со слизью, а мясо – низкого качества.
Эксперты Народного фронта 1 апреля провели проверку организации питания в учреждении. Жалобы детей подтвердились. Также были выявлены грубые нарушения норм СанПиН. Посуда мокрая, не прокаливается и не дезинфицируется ежедневно. Температура первых блюд, выданных детям, была зафиксирована на отметке 55-58 градусов, а макарон – 48-49, вместо положенных 65 градусов. Вес котлет также не соответствовал заявленному в меню: вместо 100 граммов они весили 90. На пищеблоке эксперты обнаружили около 50 кг замороженного мяса кур с истёкшим сроком годности, а также продукты без опознавательных знаков и маркировки (говядину, хлеб, смесь сухофруктов). Ножи на кухне промаркированы не все, многие – грязные. Были найдены несколько коробок с рюмками и фужерами, которые не применимы в детском питании. Кроме того, плата за питание в школе №1 собирается с родителей без ведения каких-либо отчётных документов.
🌁Народный фронт обратился в администрацию района с требованием устранить все выявленные нарушения в организации питания.
@nf_saratov
