Медовик (от Ксюши)
#медовик #торт #выпечка #кчаю #десерт
3 яйца, 1 стакан сахара - взбить
Добавить: 3 ст. ложки мёда, 1 ч. л. соды (погасить уксусом), пачка масла сливочного (размягчить), 3 стакана муки. Все смешать, разделить на три части и выпечь коржи. Остудить.
Сироп: одну столовую ложку меда растворить в 100 мл кипячёной холодной воде.
Чернослив залить кипятком и дать постоять. Слить воду и ромокнуть салфеткой.
Крем: 1 стакан сахарной пудры, 1 стакан сметаны - взбить.
Пропитать корж сиропом, смазать кремом и разложить чернослив. И так каждый корж.
