“McDonald’s эгаси битта бургер ҳам пиширмаган. Лекин миллиард бургер сотган.”
Ҳа, сиз тўғри эшитдингиз. McDonald’s асосчиси Рэй Крок — ошпаз эмас, ҳатто овқат тайёрлашни яхши кўрмайдиган одам бўлган.
Лекин у бутун дунёга миллиардлаб бургер сотди. Нега?
Чунки у “бургер”ни эмас, тизимни сотган.
– Ҳар бир гамбургер бир хил.
– Ҳар бир ходим бир хил кийимда.
– Ҳар бир менюда вақт чекланган.
– Ҳар бир мижоз бир хил тажриба олади.
Бу мўъжиза эмас. Бу – тинимсиз тизимлаштириш натижаси.
⸻
Ҳозир эътибор беринг:
Сиз ҳам кунда 30 та бургер сотаётгандурсиз, лекин ҳар гал:
• нархни ўйлайсиз,
• мижозга “ичимлик қўшайми?” деб ўйлайсиз,
• ходимингиз “қандай қилиб тайёрлашим керак эди?” деб сўрайди.
Нима учун? Чунки сиз бургер сотяпсиз, тизим эмас.
⸻
Тизим – бу шундай нарсаки, сиз ухлаб ётган пайтда ҳам бургер сотилади.
Сиз дўконда эмассиз, лекин савдо кетяпти.
Сиз бошлиқни сўрамайсиз, чунки скрипт бор.
Сиз ҳар гал тушунтирмайсиз, чунки ўқув видео бор.
Сиз нотўғри тайёрланишдан қўрқмайсиз, чунки рецепт деворда илинган.
Бу – сизнинг ўрнингизни автоматизм эгаллаган ҳолат. Ва фақат шу ҳолатда бизнес сиз учун ишлай бошлайди.
⸻
Ҳақиқий бой одам – бургер пиширмайди. У тизим қуради.
Сиз ҳозир қанча ишлаяпсиз – бу аҳамиятли эмас.
Савол: бизнес сизсиз қанча пул ишлаяпти?
Агар жавоб “ҳеч қанча” бўлса – демак, сиз ҳамон бургер пештахтасида турибсиз.
Кетинг. Рецептни қоғозга ёзинг. Қоида қилинг. Видеога олинг. Ишларни бўлиб беринг.
Чунки сиз McDonald’s эгаси бўлишни хоҳлаяпсиз, бургерчи эмас.
@bektoshkhatamov
