В центре Буэнос-Айреса высадили первый городской виноградник
В трех кварталах от Plaza de Mayo на прошлой неделе высадили первый городской виноградник в Буэнос-Айресе и вообще в Латинской Америке, пишет la Nacion. Всего посадили около сотни лоз, преимущественно сорта «мальбек». Этот проект реализуется в рамках развития винного туризма, а деньги от продажи вина направят на благотворительные цели.
«Наш лозунг — “уникальные терруары”, именно чтобы воплотить его в жизнь, мы посадили первый городской виноградник в Буэнос-Айресе, в терруаре, наполненном историей», — говорит Эдуардо Туите, основатель Bodega Gamboa. Для нового проекта компания, у которой уже есть локации в Campana и Madariaga (обе в провинции Буэнос-Айрес), выбрали особое место в историческом центре Буэнос-Айреса: на углу Moreno и Piedras, во внутреннем дворе отеля InterContinental Buenos Aires, за церковью San Juan Bautista.
Это первый виноградник в регионе, который присоединился к Ассоциации городских виноградников — Urban Vineyards Association, объединяющей организации сферы винного туризма в Европе, США и других странах. В ассоциации подчеркивают, что городские виноградники представляют собой «сельскохозяйственное, историческое и культурное наследие огромной ценности. Виноградные лозы, выращенные в городах, часто являются настоящими сокровищами биоразнообразия и инструментом экоменеджмента, способствующим устойчивому развитию».
Виноградник в Буэнос-Айресе планируют открыть для посетителей в сентябре этого года. Предполагается, что в рамках проекта можно будет посещать экскурсии, участвовать в обрезке лоз, сборе урожая, совместных ужинах и дегустациях. Вино будут продавать на аукционах в благотворительных целях. Всего на участке будет расти около 150 лоз, уже высадили почти сотню. Среди них лидирует «мальбек», есть «торронтес» и «пино нуар».
