Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Труха⚡️Україна
Труха⚡️Україна
Николаевский Ванёк
Николаевский Ванёк
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Труха⚡️Україна
Труха⚡️Україна
Николаевский Ванёк
Николаевский Ванёк
Страсти по еде avatar

Страсти по еде

Как специалист по питанию и health coach помогу не довести до того, что видела как анестезиолог-реаниматолог.
Не так страшен и сложен ЗОЖ, как его малюют!
Для связи и записи на сопровождение — @kovrigina_alina
TGlist rating
0
0
TypePublic
Verification
Not verified
Trust
Not trusted
LocationРосія
LanguageOther
Channel creation dateJul 31, 2024
Added to TGlist
Feb 25, 2025
Linked chat

Statistic of Telegram Channel Страсти по еде

Subscribers

620

24 hours
2
-0.3%Week
38
6.5%Month
110
21.5%

Citation index

0

Mentions1Shares on channels0Mentions on channels1

Average views per post

139

12 hours97
26%
24 hours1390%48 hours1450%

Engagement rate (ER)

15.11%

Reposts0Comments6Reactions21

Engagement rate by reach (ERR)

22.35%

24 hours0%Week0%Month
4.13%

Average views per ad post

124

1 hour00%1 – 4 hours00%4 - 24 hours00%
Connect our bot to the channel to find out the gender distribution of this channel's audience.
Total posts in 24 hours
2
Dynamic
1

Latest posts in group "Страсти по еде"

Провокационный вопрос от подопечной! «Обязательно ли есть пять порций овощей и фруктов, если вес и так уходит?».

Глобально не так важно, что мы едим, если цель – только снижение веса. Можно всеми днями питаться фастфудом и уверено худеть. Вопрос лишь в том, насколько здорОво это?

Однако если же мы хотим снижать вес с максимальной пользой для организма, то какие-то вещи становятся необходимыми: например, иметь в рационе все обязательные группы продуктов, включать в рацион цельное зерно, есть хотя бы 4-5 порций овощей и фруктов.

Именно так мы сможем получить и другие плюшки снижения веса: хорошее самочувствие, отсутствие дефицитов и даже, пардон, нормальный стул.
Сырники: идеальный завтрак или десерт? Разбираем с экспертом!

Сегодня Алина Ковригина, специалист по питанию, не только расскажет о сбалансированном рационе, но и продегустирует наши фермерские сырники из натурального творога.

Почему это видео стоит посмотреть?
✔ Что такое сбалансированный завтрак и как сырники вписываются в ЗОЖ
✔ Дегустация в прямом эфире
— оценка вкуса, текстуры и пользы

Секрет наших сырников:
✅ Готовятся из фермерского творога (без сухого молока и консервантов)
✅ Минимум сахара — максимум натурального вкуса
✅ Идеальное сочетание белков + медленных углеводов

📍 Свежие сырники ежедневно — заказывайте в магазине или с доставкой!
Со светлым праздником всех верующих! Сегодня без каких-либо рекомендаций, просто желаю всем здоровья, спокойствия, тепла и уюта.

А за красоту в виде кулича и творожной пасхи в этом году спасибо Маше!
Поделитесь и вы своим красивым столом, очень интересно!
Наконец-то развиртуализировались на выпускном «Вам в Телеграм»!

Спасибо Эле за возможность пообщаться с единомышленниками, которых так не хватало, потанцевать до усталости, попеть любимые песни до хрипоты, а также за тяжёленькую сумку с подарками.

Вести свой канал прекрасно. Если давно не решались — там могут научить. А я уже нателеграмила, получается.
Чисто админ заказал с охотки банку нутеллы. Ну было же?
Нередко при ответе на вопрос о наборе веса и попытках его скинуть люди отвечают, что им *столько-то* лет, и на этом их аргументы и факты заканчиваются. Так реально ли наш обмен веществ замедляется?

На самом деле, наш основной обмен (траты в покое на работу организма) довольно стабилен и примерно одинаков в возрасте 20-60 лет. И лишь после 60 начинается саркопения — возрастная потеря мышечной массы. Мышцы тратят довольно много энергии, поэтому и основной обмен условно уменьшается у этих людей, но всего на 0,7% в год. В итоге кажется, что ешь так же, но цифры на весах растут.

Тогда почему люди с возрастом могут полнеть?
➖Меняется тренировочная активность. Если в детстве и юности почти каждый ходил на какую-то секцию, то с возрастом мы не так уж и часто активничаем.
➖Уменьшается бытовая активность. Спасибо благам цивилизации, но иногда машины/лифт/гаджеты/доставки делают нас ленивее.
➖Пищевое поведение. С возрастом на фоне стресса мы можем съесть больше; кафе стали доступнее, а еда там жирнее и порции больше; наш уровень жизни несколько вырос, и, к счастью, люди могут позволить хорошо заполнить свои холодильники и т.д.

Какой выход? Присмотреться к своему питанию и пересмотреть свою активность: больше гулять, выбираться на природу, выбирать активный отдых. Особенно рекомендованы силовые тренировки — больше мышц и больше расход энергии, особенно актуально в зрелом возрасте (начать никогда не поздно!).
Так, ну теперь больше отмазки не выйти и не погулять не принимаются. Всем приятного кардио в виде нахаживания шагов (или можно присоединиться к играющим в мяч школьникам, тоже тема)
Эти продукты не рекомендовано есть беременным:
🟠Сырые или полусырые мясные продукты. Например, тартар, хамон и др.
🟠Сырые или полусырые рыба и морепродукты. Нужно быть аккуратнее к сашими, суши и т.п.
🟠Непастеризованные молочные продукты. Хороший метод обработки - ультрапастеризация. С сыром с плесенью и многими мягкими сырами также стоит повременить
🟠Сырые или полусырые яйца. Да, любимый многими пашот может принести много неприятностей
🟠Рыба с высоким содержанием ртути (акула,королевская макрель, рыба-меч)
🟠Немытые овощи и фрукты
🟠Спиртные напитки

Чего мы опасаемся?
🔴Различного рода инфекций: сальмонеллёз, токсоплазмоз, листериоз
🔴Токсичности некоторых веществ: метаболиты алкоголя, избыток ртути

Не могу сказать, что что-то из вышеперечисленных продуктов прямо точно нужно кому-то рекомендовать, но к такой группе пациентов, как беременные, необходимо относится с особой внимательностью, поэтому с вышеуказанным лучше на время попрощаться. Знали?
На что обращать внимание при покупке продуктов в магазине?

🔵Срок годности. Так очевидно, но так важно.
🔵Внешний вид продукта. Не берём вздутые банки, заплесневелые продукты, вскрытые упаковки, посеревшее мясо и пр.
🔵Соотношение БЖУ. Неплохо, если мы получим от продукта то, что ожидаем: например, лучше взять ветчину с составом, в котором больше белка, нежели жира.
🔵Запах. Даже если внешний вид внушает доверие, но запах говорит об обратном — ребята, себе дороже.
🔵Состав. Нередко на хлебе пишут «цельнозерновой» без особой на то причины в составе.
🔵Привлекательные надписи. Всегда с критикой оценивайте маркетинговые фразы, к примеру «всего 150 ккал!» — это может быть калорийность на какую-то порцию, а не на весь продукт.

Если дополните — буду только счастлива
«Я ЗА ЧИСТОЕ ПИТАНИЕ»

Уверена, у вас найдётся как минимум парочка таких знакомых — сейчас очень часто встречается такое состояние как орторексия, или фиксация на «здоровой пище». При этом люди:
⚫️Зациклены на здоровом питании (зачастую здоровом только по ИХ мнению)
⚫️Чрезмерно внимательны к качеству пищи и способам их приготовления
⚫️Следуют жёстким стандартам питания

Что можно видеть в их поведении?
❌Нередко они полностью исключают продукты с консервантами, красителями, ароматизаторами, ГМО, сахаром, жирами
❌Стараются купить только «экологически чистую», «натуральную» продукцию и иногда тратят на это больше денег, чем могут себе позволить
❌Едят они часто из посуды из натуральных материалов, боясь алюминия и пластика
❌Зачастую им трудно быть толерантными к пищевым привычкам других людей, и они могут свысока смотреть на тех, кто ест, по их мнению, нездоровую еду

Для тех, у кого есть медицинские причины к определенным ограничениям (например, целиакия, аллергия на что-либо), то это помогает, а иногда и спасает жизнь. Но когда жёсткая система питания негативно влияет на вашу жизнь и отношения с людьми, то это может стать поводом задуматься и в идеале даже обратиться за помощью к врачу.
Правильного специалиста по питанию видно издалека по соответствующему обвесу на сумочке
Если вам дико надоедает кучу времени тратить на готовку, а затем еще и мытьё посуды каждый день, то садитесь поудобнее, сейчас обсудим интересную штуку. Заготовки — это система для любителей грамотно организовать своё время. В чем суть и возможные преимущества?

🟢Вы выбираете день, в котором готовы уделить какое-то количество времени на готовку с определённой периодичностью (например, 3 часа в какой-то день в месяце)
🟢Вы можете ограничиться лепкой сырников, а можете разделать целую рыбу, готовя икру/рыбный паштет/стейки и пр
🟢Далее нужно будет остудить блюдо до комнатной температуры (если горячее), после — положить в холодильник и уже потом заморозить. Это позволяет сохранить продукт в максимальном качестве
🟢После — в любой из дней достать заготовку и правильно её разморозить: сначала в холодильнике, затем при комнатной температуре
🟢И всё, что остаётся — «доготовить» продукт: пожарить сырники, разогреть любым способом куриные бёдра или типа того
🟢За счёт такого способа вам потребуется вымыть меньше посуды. Условные вареники вы налепили и помыли мисочку/доску/что там ещё один раз, а не каждый раз то же самое многократно.

А в качестве заготовок может быть что угодно — блинчики, сваренные крупы, соусы, даже бульон! Знаете про такой способ? Пользуетесь?
Вчера был интересный опыт: была приглашена на дегустацию продукции рязанского магазина «Всё своё» с продукцией фермерских хозяйств нашего края в качестве эксперта по питанию. Накормили, скидку для подопечных организовали, договорились на ещё одну встречу с экспертами, да ещё и с собой еды дали.

В итоге сегодняшний красивый завтрак полностью от них: хлеб на закваске, сыр с пажитником, домашние мясные сосиски. Добавила себе овощей из холодильника — и полезный завтрак готов. Теперь буду знать про такое вкусное местечко и заглядывать к ним. Доброго и вкусного утра всем!
Не всегда регулярные тренировки и фиксация на калориях приводит к успеху.

Хочу поделиться кейсом девушки, которая находилась в абсолютно нормальном весе и хорошей форме, но всё же хотела ещё небольших внешних улучшений.

Уже долгое время она не видела на весах заветную цифру и не могла понять, в чём дело: регулярно ходила в зал на силовые персональные тренировки, имела длительный опыт подсчёта калорий, но по итогу пришла к выводу, что где-то в питании всё же что-то не так, и с этим самостоятельно не справиться.

По итогу мы без какого-либо подсчёта (спасибо ей, что доверилась, я знаю, как было нелегко) и без сильного изменения рациона смогли достичь за месяц:
Вес: –1.25 кг
Обхват талии: –2 см
Обхват живота: –1 см
Обхват бёдер: –3,5 см

Человек понял, что не обязательно высчитывать каждую калорию, но и как в каких-то мелочах легко потерять контроль. Она получила гармоничные отношения с едой, улучшенную физическую форму, выстроила более здоровый рацион.

По-моему, за месяц вышло очень круто! Кейс был сформирован в рамках программы «Наука стройности» доктора Вишневой.
В случае назначения вам этих анализов без особых причин некомпетентными специалистами, вы должны понимать:

👇После того, как вы сдадите эти анализы и внезапно они будут повышенными, вполне возможно, вам назначат кучу всяких добавок под предлогом того, что вес высокий именно из-за, например, высокого инсулина.

👇Вероятно, этот псевдоспециалист может иметь процент с продаж этих самых добавок, а ваш кошелёк просто разоряют. А на эти деньги можно есть вкусно и худеть вообще-то!

👇Ничто не мешает вам худеть, если есть дефицит калорий. Больше для этой задачи ничего и не надо. Безусловно, периодические осмотры и чек-апы важны и нужны, но в разумных пределах. Особенно остерегайтесь не врачей, назначающих и интерпретирующих анализы!

Были ли у вас похожие случаи?

Records

20.04.202523:59
622Subscribers
15.03.202523:59
200Citation index
27.03.202515:23
178Average views per post
02.04.202505:18
146Average views per ad post
19.03.202505:39
50.00%ER
27.03.202523:59
34.30%ERR
Subscribers
Citation index
Avg views per post
Avg views per ad post
ER
ERR
JAN '25FEB '25MAR '25APR '25

Popular posts Страсти по еде

09.04.202513:16
Не всегда регулярные тренировки и фиксация на калориях приводит к успеху.

Хочу поделиться кейсом девушки, которая находилась в абсолютно нормальном весе и хорошей форме, но всё же хотела ещё небольших внешних улучшений.

Уже долгое время она не видела на весах заветную цифру и не могла понять, в чём дело: регулярно ходила в зал на силовые персональные тренировки, имела длительный опыт подсчёта калорий, но по итогу пришла к выводу, что где-то в питании всё же что-то не так, и с этим самостоятельно не справиться.

По итогу мы без какого-либо подсчёта (спасибо ей, что доверилась, я знаю, как было нелегко) и без сильного изменения рациона смогли достичь за месяц:
Вес: –1.25 кг
Обхват талии: –2 см
Обхват живота: –1 см
Обхват бёдер: –3,5 см

Человек понял, что не обязательно высчитывать каждую калорию, но и как в каких-то мелочах легко потерять контроль. Она получила гармоничные отношения с едой, улучшенную физическую форму, выстроила более здоровый рацион.

По-моему, за месяц вышло очень круто! Кейс был сформирован в рамках программы «Наука стройности» доктора Вишневой.
26.03.202511:39
А знаете, в какой эмоции нам всем сложно и неловко признаться и отследить ее у себя? Ответ здесь, смелее.
Вчера был интересный опыт: была приглашена на дегустацию продукции рязанского магазина «Всё своё» с продукцией фермерских хозяйств нашего края в качестве эксперта по питанию. Накормили, скидку для подопечных организовали, договорились на ещё одну встречу с экспертами, да ещё и с собой еды дали.

В итоге сегодняшний красивый завтрак полностью от них: хлеб на закваске, сыр с пажитником, домашние мясные сосиски. Добавила себе овощей из холодильника — и полезный завтрак готов. Теперь буду знать про такое вкусное местечко и заглядывать к ним. Доброго и вкусного утра всем!
Со светлым праздником всех верующих! Сегодня без каких-либо рекомендаций, просто желаю всем здоровья, спокойствия, тепла и уюта.

А за красоту в виде кулича и творожной пасхи в этом году спасибо Маше!
Поделитесь и вы своим красивым столом, очень интересно!
Пост для уменьшения тревожности в отношении питания номер богзнаеткакой: здоровое питание — это не всегда про сильную замороченность и дикую трату времени.

Здесь стейк из тунца (купить готовые стейки и обжарить их, посыпав солью и лимонным перцем), бурый рис (закинуть вариться, пока делается всё остальное) и салат (у меня из рукколы, свёклы и феты, у вас может быть любой набор овощей).
Провокационный вопрос от подопечной! «Обязательно ли есть пять порций овощей и фруктов, если вес и так уходит?».

Глобально не так важно, что мы едим, если цель – только снижение веса. Можно всеми днями питаться фастфудом и уверено худеть. Вопрос лишь в том, насколько здорОво это?

Однако если же мы хотим снижать вес с максимальной пользой для организма, то какие-то вещи становятся необходимыми: например, иметь в рационе все обязательные группы продуктов, включать в рацион цельное зерно, есть хотя бы 4-5 порций овощей и фруктов.

Именно так мы сможем получить и другие плюшки снижения веса: хорошее самочувствие, отсутствие дефицитов и даже, пардон, нормальный стул.
Неделька у меня выдалась максимально бешеной, в выходные желаю всем наполнится силами, а также хорошо спать, вкусно есть и больше гулять!

И знаете, что мы здесь давно не делали? Не делились вкусными тарелочками. Делитесь, что у вас было на завтрак, а, может, у кого уже и обед прошёл даже. Мой на фото
Честно о протеиновых сладостях:

🔘Они далеко не всегда вкусные
🔘Это всё равно десерт
🔘После них по-прежнему может хотеться сладкого
🔘Это вряд ли хороший способ добора белка, его не так уж и много, как правило
🔘Зато в них часто больше жиров, чем в обычных батончиках
🔘Нет смысла менять обычные сладости на эти из-за калорийности — в среднем, она почти идентичная

Но если нравится, то, конечно же, берём!
На сегодня у нас 2 новости.
Плохая: время неизбежно идёт вперёд.
Хорошая: мы можем его немного замедлить.

Как?
👇Здоровое питание
👇Физическая активность
👇Качественный сон
👇Стресс-менеджмент
👇Своевременные осмотры и лечение

Попробуем сделать шаг уже сегодня?
14.04.202506:16
На что обращать внимание при покупке продуктов в магазине?

🔵Срок годности. Так очевидно, но так важно.
🔵Внешний вид продукта. Не берём вздутые банки, заплесневелые продукты, вскрытые упаковки, посеревшее мясо и пр.
🔵Соотношение БЖУ. Неплохо, если мы получим от продукта то, что ожидаем: например, лучше взять ветчину с составом, в котором больше белка, нежели жира.
🔵Запах. Даже если внешний вид внушает доверие, но запах говорит об обратном — ребята, себе дороже.
🔵Состав. Нередко на хлебе пишут «цельнозерновой» без особой на то причины в составе.
🔵Привлекательные надписи. Всегда с критикой оценивайте маркетинговые фразы, к примеру «всего 150 ккал!» — это может быть калорийность на какую-то порцию, а не на весь продукт.

Если дополните — буду только счастлива
08.04.202505:30
Топ-5 бесполезных анализов при похудении:

✖️Инсулин. Если у вас есть лишний вес, скорее всего, у вас есть инсулинорезистентность и высокий инсулин. И выход один - снижать вес, а вместе с этим улучшиться чувствительность к инсулину.
✖️Кортизол. Это дико вариабельный гормон, и то, что он вдруг у вас высокий, может быть в ответ на любой фактор (например, вы просто проснулись))). К сдаче этого анализа должны быть реальные показания и жалобы, и в идеале у анализ сдаётся со специальной предварительной пробой.
✖️Пролактин. Опять же, нужны показания к сдаче анализа и специальная подготовка. Без этого смотреть нечего.
✖️Антитела к ТПО. Просто изолированное их повышение ни о чем не говорит. Если есть другие изменения в работе щитовидной железы, тогда возможна коррекция препаратами. Но даже это не имеет никакого отношения к возможности похудеть.
✖️Дефициты. Папирусные полотна с кучей элементов и витаминов нужны, только если вы питаетесь каким-то одним продуктом и у вас есть жалобы примерно на всё. Для всех остальных случаев можете посмотреть лишь витамин Д и ферритин, остальное согласовывается врачом.
08.04.202513:16
В случае назначения вам этих анализов без особых причин некомпетентными специалистами, вы должны понимать:

👇После того, как вы сдадите эти анализы и внезапно они будут повышенными, вполне возможно, вам назначат кучу всяких добавок под предлогом того, что вес высокий именно из-за, например, высокого инсулина.

👇Вероятно, этот псевдоспециалист может иметь процент с продаж этих самых добавок, а ваш кошелёк просто разоряют. А на эти деньги можно есть вкусно и худеть вообще-то!

👇Ничто не мешает вам худеть, если есть дефицит калорий. Больше для этой задачи ничего и не надо. Безусловно, периодические осмотры и чек-апы важны и нужны, но в разумных пределах. Особенно остерегайтесь не врачей, назначающих и интерпретирующих анализы!

Были ли у вас похожие случаи?
21.04.202509:09
Сырники: идеальный завтрак или десерт? Разбираем с экспертом!

Сегодня Алина Ковригина, специалист по питанию, не только расскажет о сбалансированном рационе, но и продегустирует наши фермерские сырники из натурального творога.

Почему это видео стоит посмотреть?
✔ Что такое сбалансированный завтрак и как сырники вписываются в ЗОЖ
✔ Дегустация в прямом эфире
— оценка вкуса, текстуры и пользы

Секрет наших сырников:
✅ Готовятся из фермерского творога (без сухого молока и консервантов)
✅ Минимум сахара — максимум натурального вкуса
✅ Идеальное сочетание белков + медленных углеводов

📍 Свежие сырники ежедневно — заказывайте в магазине или с доставкой!
Если вам дико надоедает кучу времени тратить на готовку, а затем еще и мытьё посуды каждый день, то садитесь поудобнее, сейчас обсудим интересную штуку. Заготовки — это система для любителей грамотно организовать своё время. В чем суть и возможные преимущества?

🟢Вы выбираете день, в котором готовы уделить какое-то количество времени на готовку с определённой периодичностью (например, 3 часа в какой-то день в месяце)
🟢Вы можете ограничиться лепкой сырников, а можете разделать целую рыбу, готовя икру/рыбный паштет/стейки и пр
🟢Далее нужно будет остудить блюдо до комнатной температуры (если горячее), после — положить в холодильник и уже потом заморозить. Это позволяет сохранить продукт в максимальном качестве
🟢После — в любой из дней достать заготовку и правильно её разморозить: сначала в холодильнике, затем при комнатной температуре
🟢И всё, что остаётся — «доготовить» продукт: пожарить сырники, разогреть любым способом куриные бёдра или типа того
🟢За счёт такого способа вам потребуется вымыть меньше посуды. Условные вареники вы налепили и помыли мисочку/доску/что там ещё один раз, а не каждый раз то же самое многократно.

А в качестве заготовок может быть что угодно — блинчики, сваренные крупы, соусы, даже бульон! Знаете про такой способ? Пользуетесь?
25.03.202505:38
Практически каждый сталкивается на снижении веса с не самой приятной штукой — стараешься-стараешься, но в какой-то момент масса тела как будто «встаёт», и её становится трудно качнуть вниз вновь. Это называется плато.

Как его преодолеть:
▶️Попробуйте поэкспериментировать с питанием: ввести вегетарианский день, читмилл и т.д.
▶️Можно потестировать другую физическую активность, в том числе нетренировочную
▶️Вспомните, как давно вы отдыхали и нормально спали: возможно, уровень нагрузки и стресса зашкаливает
▶️Снижайте калорийность плавно и позволяйте себе периоды отдыха
▶️Если ничего не помогает, то хорошим вариантом будет внимательный подсчёт калорий — возможно, вы не всё учитываете
Log in to unlock more functionality.