Время обеда🍉
➡️Сегодня у наших ребят в меню салат со свежими овощами, макароны с соусом «Альфредо» и самый вкусный куриный бульон.
Мы собрали самые интересные факты об этом питательном блюде:
🟠Куриный бульон использовался как лекарственное средство ещё в древности. Например, персидский врач Авиценна рекомендовал его для лечения простуды и укрепления организма.
🟠Петрушка, которую часто добавляют в бульон, богата хлорофиллом — веществом, которое помогает очищать организм от токсинов. Так что бульон с зеленью — это ещё и натуральный детокс-напиток!
🟠Интересный факт: куриный бульон был частью рациона космонавтов на МКС. Его легко готовить в условиях невесомости, а ещё он помогает поддерживать силы в экстремальных условиях.
🟠Тёплый куриный бульон с зеленью не только согревает, но и успокаивает нервную систему. Это связано с высоким содержанием триптофана — аминокислоты, которая способствует выработке серотонина, гормона счастья.
🟠В средневековой Европе куриный бульон считался пищей для богатых. Курица была дорогим продуктом, и позволить себе бульон могли только зажиточные горожане или знать.
#ДОНМ #НашеПитание