Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Труха⚡️Україна
Труха⚡️Україна
Инсайдер UA
Инсайдер UA
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Мир сегодня с "Юрий Подоляка"
Труха⚡️Україна
Труха⚡️Україна
Инсайдер UA
Инсайдер UA
دستپختِ مامان 🍕 avatar

دستپختِ مامان 🍕

فردابازچی بپزم ؟؟؟😔سوال اکثرخانوما
اینجاباش تایادبگیری هرچی هوس کردی وخودت درست کنی😍
TGlist rating
0
0
TypePublic
Verification
Not verified
Trust
Not trusted
LocationІран
LanguageOther
Channel creation dateMay 08, 2025
Added to TGlist
Mar 08, 2025

Records

07.03.202519:49
19.6KSubscribers
07.05.202513:23
2000Citation index
09.05.202513:49
2.5KAverage views per post
09.05.202516:25
3.4KAverage views per ad post
09.05.202519:16
1.57%ER
09.05.202512:47
12.93%ERR
Subscribers
Citation index
Avg views per post
Avg views per ad post
ER
ERR
APR '25MAY '25

Popular posts دستپختِ مامان 🍕

11.05.202517:12
کوکوی پیازچه

مواد لازم: پیازچه ۲ دسته،تخم مرغ ۲ عدد،سیب زمینی خام یک عدد؛ آرد یک قاشق غذاخوری،نمک وفلفل سیاه و زردچوبه
14.05.202517:14
فالوده شیرازی بازاری😋

مواد لازم :

آب حدود ۱ لیتر
رشته فالوده ۱ بسته
به ازای ۱ بسته رشته
گلاب نصف لیوان
شکر ۷۰۰ گرم

حریره بادام یک غذای مقوی و آسان هضم😎
به تقویت بدن، رشد، انرژی‌ بخشی و سلامت
کلی کمک میکنه

مواد لازم :
آرد برنج ۲ ق غ
بادام درختی ۳۰ عدد
شکر یا عسل یا شیره خرما ۲ ق غ
شیر ۵۰۰ میلی لیتر یا ۲ لیوان
وانیل یا گلاب ۱ ق غ
14.05.202517:06
قیمه ی شاه عباسی یا قیمه لاپلو 🤤
هر چیزی که هست خیلی خوشمزست حتما درستش کن😍

مواد لازم:۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده،دو عدد پیاز بزرگ،نصف پیمانه لپه،سه پیمانه برنج،زردچوبه فلفل نمک دارچین ادویه قیمه پودر گل سرخ،زعفران ،دو قاشق غذاخوری رب گوجه ،سیب زمینی و کنجد برای ته دیگ
11.05.202516:51
🔹غذای ساده و نوستالژی🌯🌯
15.05.202506:54
راز و رمز یه کباب تابه ای نرم و آبدار همینه🥓🥺
یه پیاز بزرگ رو رنده کن و آبشو کامل بگیر و کنار بزار که بعدا لازمش داریم
حالا پیاز آب گرفته رو ادویه جات که شامل:
(نمک ،فلفل ، زردچوبه ، پودر سیر و پولبیبر ) هرکدام به میزان دلخواه اضافه کنید و خوب ورز بدید
کف ماهیتابه به قطر یک سانت پهنش کنید و با کفگیر فرم بدید
حالا بزارید روی حرارت با شعله ی بالا ،کباب تابه ای اولش کلی آب میندازه حرارت رو زیاد کنید آبش که جمع شد حرارت رو کم کنید و زعفرون و اون آب پیازی که گفتم نگه دارید رو الان بهش اضافه کنید
حدودا ۲۵ گرم کره ی سرد رو حبه قندی برش بزنید و روی کباب ها بزارید و اجازه بدید مزه ها به خورد هم برن و نکته ی مهمش اینه که کباب ها رو آبدار بردارید نزارید خیلی اب کباب جمع بشه ..
و اینجا که دیگه کباب تابه ای ها آماده شدن میتونید روشون سماق بپاشید
14.05.202517:27
•ناهار فوری😋•
فقط میتونم بگم در عین سادگی محشره 😍

~🩷اینارو می‌خوایم : ( برای ۴ یا ۵ نفر )
عدس دو پیمانه
گوشت ۲۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
رب گوجه ۲ق.غ
زردچوبه ۱ ق.چ
زیره ۱ ق.چ
نمک و فلفل به مقادیر لازم
عشق به مقدار زیاد چون تنها چاشنی مخفی هر غذایی عشقه
14.05.202517:20
🔹سالاد سیب زمینی بهاری🥗
09.05.202516:06
توی ۱۵ دقیقه این کلوچه‌ها رو بدون
فر و همزن درست کن😋

مواد لازم :

آرد ۱.۵ لیوان
شیر ⅓ لیوان
روغن ⅓ لیوان
شکر نصف لیوان
پودر هل نصف ق چ
شربت بار یا عسل رقیق شده ۱ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
وانیل نصف ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
گلاب ۳ ق غ
میگن کاچی رو واسه زن زائو درست میکنن بخوره جون بگیره 😍
درسته...
ولی همه خانوما حداقل ماهی یک بار نیاز دارن کاچی درست کنن بخورن👌

و اما دستور این کاچی 😋
📌مواد لازم برای دو نفر
آرد برنج دو قاشق
روغن حیوانی و کره دو قاشق
ادویه کاچی یک قاشق
شیره انگور چهار قاشق
گلاب دو قاشق
زعفرون دم کرده یک قاشق
شیر یک و نیم لیوان
به جا شیر میتونید از آب استفاده کنید فرقی نداره

من ادویه کاچی آماده ریختم
و اما جایگزین ادویه آماده
اصل کاچی با این ادویه ها درست میشه
پودر زیره سبز یک ق چ خ
تخم گشنیز یک ق چ خ
پودر زیره سیاه یک ق چ خ
پودر رازیانه نصف ق چ خ
پودر دارچین نصف ق چ خ
پودر زنجبیل نصف ق چ خ
پودر هل نصف ق چ خ
پودر میخک نصف ق چ خ
پودر بادیان ستاره نصف ق چ خ
جوز هندی به مقدار خیلی کم رنده بشه

✅ نکته :از آرد برنج استفاده کنید بهتره شش الی هفت دقیقه تفت دادن با حرارت ملایم کافیه
حتما قبل تفت دادن آرد و الک کنید

میتونید به جا شیره انگور از نبات استفاده کنید

غلظت کاچی بستگی به ذائقه شما داره
14.05.202517:23
گرمه🔥نوشیدنیامونو باید قرتی کنیم☺️🍹
خیلی راحته
تخم شربتی رو با آب جوش مخلوط کن بزار چند دقیقه بمونه تا لعاب دار بشه👌
بعد تو میکسر یا خرد کن بریز  و دو سه پالس بزن(خیلی هم نزن 🤚🏻)
با هر شربتی و هر طعمی که دوس داری مخلوطش کن🥰
با دوتا سیب زمینی و دو تکه مرغ،یه بشقاب پر از کراکت خوشمزه درست کن!🍗🍖
این غذا کاملا سالمه،روغن خیلی کمی میبره و خیلی طعمش متفاوته!


چی لازم داریم؟
-سینه و ران مرغ یک عدد
-دوتا سیب زمینی بزرگ
-یه لیوان سر خالی پنیر پیتزا
-پودر پاپریکا و پودر آویشن و نمک (دوقاشق چایخوری)
-پودر سیر یک قاشق چایخوری
-تخم مرغ سه عدد
-آرد یه لیوان(داخلش یه قاشق پاپریکا،پودر سیر و فلفل سیاه)
-پودر سوخاری (یه لیوان)
.
اول تیکه های مرغ رو با کمی نمک،زردچوبه و ادویه کاری میذارم کامل آب پز بشه و بعد ریش ریش میکنیم.
سیب زمینی هارو هم میذاریم خوب آب پز بشه و همونطوری داغ داغ با هر چی که داشتیم له میکنیم.
حالا مرغ های ریش شده رو با سیب زمینی له شده و پنیر پیتزا و ادویه ها مخلوط میکنیم.
اگه احساس کردین چسبناکه،یه قاشق آرد و یه قاشق روغن زیتون اضافه کنید.
با دشت بهشون فرم دلخواه بدین،بعد بذارید نیم ساعت تو فریزر بمونه تا خوب سفت بشه که راحت تو پودر سوخاری و تخم مرغ بغلتونیدش.
بعد کراکت هارو اول تو آردی که مزه دارش کردی در روغن سرخشون کنید

.
15.05.202516:39
دسر حلوای شیر ترکیه
موادلازم:شیر: ۳ لیوان ،شکر:۱/۲پیمانه ،کره:۱۰۰ گرم ،اردسفید:۱/۲پیمانه،خامه صبحانه:۱/۴ پیمانه،گلاب:۲ ق غ

حدود ۱۰ الی۱۵ دقیقه بزاریدش داخل فر اگه فرتون برقی بود حتما گزینه گریل و بزنید روش گریل بشه
۱۲الی ۲۴ ساعت بزاریدش داخل یخچال بعد با فندق سروش کنید
12.05.202507:31
🔹پلو مخلوط بهاره🍚🍚
12.05.202506:32
دلمه‌برگ مو ☘
مواد لازم دلمه (براي هر دونفر):برگ / ٣٠ عدد سالم،برنج / يك پيمانه،لپه / نصف پيمانه،گوشت چرخ كرده / يك پيمانه،پياز / يك عدد بزرگ
سبزي هاي معطر مثل:نعناع /مرزه /تلخون /شويد /جعفري /سيرتازه(هم ميشه سبزي تازه استفاده كرد هم خشك)آب / يك ليوان،تركيب مساوي از سركه و شيره / يك ليوان،نمك، زردچوبه، فلفل سياه،روغن به مقدار دلخواه
جايگزين سركه و شيره، ميتونه غوره و شكر باشه
Log in to unlock more functionality.