Кулінарні рецепти
Тільки найкращі перевірені часом рецепти української і світової кухні.
Смакуйте разом з нами!
З питань реклами - @recepti_adv_bot
Смакуйте разом з нами!
З питань реклами - @recepti_adv_bot
TGlist rating
0
0
TypePublic
Verification
Not verifiedTrust
Not trustedLocationУкраїна
LanguageOther
Channel creation dateAug 16, 2024
Added to TGlist
Jul 26, 2023
05.04.202513:00
Тертий пиріг 🍰
вершкове масло 73%-220 г
цукор-120 г (можна менше, хто любить не дуже солодке)
яйця-2 шт
сіль-дрібка
ванільний цукор-10 г
розпушувач-10 г
борошно-420 г
варення(густе)-400 г
Випікаємо при t180, 25-30 хвилин.
TikTok автор: ann_. food
Кулінарні рецепти👩🏻🍳
вершкове масло 73%-220 г
цукор-120 г (можна менше, хто любить не дуже солодке)
яйця-2 шт
сіль-дрібка
ванільний цукор-10 г
розпушувач-10 г
борошно-420 г
варення(густе)-400 г
Випікаємо при t180, 25-30 хвилин.
TikTok автор: ann_. food
Кулінарні рецепти👩🏻🍳
10.04.202519:00
Ліниві суші за 5 хвилин 🔥
Рис
С/с риба
Авокадо
Крем сир
Кунжут, соєвий соус
Харчова плівка та форма для льоду.
TikTok автор:gotuyemo_v_kayf
Кулінарні рецепти👩🏻🍳
Рис
С/с риба
Авокадо
Крем сир
Кунжут, соєвий соус
Харчова плівка та форма для льоду.
TikTok автор:gotuyemo_v_kayf
Кулінарні рецепти👩🏻🍳
13.04.202512:00
Паска як пух ☁️
▫️Для тіста:
Молоко 250 г
Дрібка солі
Цукор 180 г
Ванільний цукор 8 г
Свіжі дріжджі 20 г
Кисломолочний сир 180 г 9%
Масло 100 г 82%
Яйця 2 шт
Жовток 1 шт
Борошно 630-700 г
▫️Родзинки 100-150 г (завчасно промити декілька разів окропом і присипати борошном)
▫️Змастити: 1 жовток обʼєднати з 1 ст.л. молока
▫️Крихта:
Перетерти у долонях цукор 10 г, борошно 10 г і холодне масло 5 г. Залишити в холодильнику до використання.
▪️ тісто має вийти дуже м’яке, еластичне і трохи липнути до рук. При замішувані поверхню і тісто трішки присипайте борошном. Форми обов’язково змастіть вершковим маслом. Заповнюйте їх тістом на 1/3, а вже під час розстойки тісто має піднятися до країв форми. Я випікала 20 хв при 170° і 12 хвилин при 160°. Орієнтуєтесь на свою духовку; перші 15 хв не відкривайте дверцята. Готовність можна перевірити шпажкою, вона має виходити сухою з паски. Після випікання обов’язково залиште пасочки, щоб вони повністю охололи.
TikTok автор: albik. food
▫️Для тіста:
Молоко 250 г
Дрібка солі
Цукор 180 г
Ванільний цукор 8 г
Свіжі дріжджі 20 г
Кисломолочний сир 180 г 9%
Масло 100 г 82%
Яйця 2 шт
Жовток 1 шт
Борошно 630-700 г
▫️Родзинки 100-150 г (завчасно промити декілька разів окропом і присипати борошном)
▫️Змастити: 1 жовток обʼєднати з 1 ст.л. молока
▫️Крихта:
Перетерти у долонях цукор 10 г, борошно 10 г і холодне масло 5 г. Залишити в холодильнику до використання.
▪️ тісто має вийти дуже м’яке, еластичне і трохи липнути до рук. При замішувані поверхню і тісто трішки присипайте борошном. Форми обов’язково змастіть вершковим маслом. Заповнюйте їх тістом на 1/3, а вже під час розстойки тісто має піднятися до країв форми. Я випікала 20 хв при 170° і 12 хвилин при 160°. Орієнтуєтесь на свою духовку; перші 15 хв не відкривайте дверцята. Готовність можна перевірити шпажкою, вона має виходити сухою з паски. Після випікання обов’язково залиште пасочки, щоб вони повністю охололи.
TikTok автор: albik. food
19.03.202508:00
Смачні біляші, як в дитинстві 🧇
Тісто:
•вода 300 мл
•борошно 400 г
•сіль 1ч.л
•цукор 1 ст.л
•дріжджі сухі 1 ч.л
До води додаємо сіль, цукор, дріжджі перемішуємо, додаємо просіяне борошно і замішуємо тісто. Тісто повинно бути рідке і більше борошна додавати не потрібно. Ставимо на 40-50 хв в тепле місце. При формуванні біляшів додайте олії, щоб тісто не прилипало до рук.
Начинка:
•фарш 300 г
•цибуля 2 шт.
•сіль, перець
TikTok автор:trokhlib_liliya
Кулінарні рецепти👩🏻🍳
Тісто:
•вода 300 мл
•борошно 400 г
•сіль 1ч.л
•цукор 1 ст.л
•дріжджі сухі 1 ч.л
До води додаємо сіль, цукор, дріжджі перемішуємо, додаємо просіяне борошно і замішуємо тісто. Тісто повинно бути рідке і більше борошна додавати не потрібно. Ставимо на 40-50 хв в тепле місце. При формуванні біляшів додайте олії, щоб тісто не прилипало до рук.
Начинка:
•фарш 300 г
•цибуля 2 шт.
•сіль, перець
TikTok автор:trokhlib_liliya
Кулінарні рецепти👩🏻🍳
16.03.202517:00
Не сухі, дуже смачні і соковиті реберця, які тануть у роті ☺️
Реберця 600-700 г
Копчена паприка 1 ч.л.
Сухий часник 1 ч.л.
Чорний перець 0.5 ч.л.
Гірчиця з медом 50 г
Соєвий соус 80 г
Сіль за смаком (я не додавала)
▪️Змішуємо копчену паприку, сухий часник, чорний перець, гірчицю з медом та соєвий соус від. Добре перемішуємо і ароматний маринад вже готовий.
▪️Беремо реберця, кладемо їх у рукав для запікання, додаємо маринад. Зав’язуємо рукав і ретельно все перемішуємо, щоб м’ясо рівномірно просочилося.
▪️Залишаємо при кімнатній температурі на 30 хвилин, після чого відправляємо в холодильник на 2–3 години або, що ще краще, на ніч.
▪️Дістаємо реберця з холодильника та ставимо запікатися в духовку, розігріту до 180 °C на 80 хвилин. Потім розрізаємо рукав і допікаємо ще 10 хвилин, щоб м’ясо підрум’янилося.
TikTok автор: albik. food
Кулінарні рецепти👩🏻🍳
Реберця 600-700 г
Копчена паприка 1 ч.л.
Сухий часник 1 ч.л.
Чорний перець 0.5 ч.л.
Гірчиця з медом 50 г
Соєвий соус 80 г
Сіль за смаком (я не додавала)
▪️Змішуємо копчену паприку, сухий часник, чорний перець, гірчицю з медом та соєвий соус від. Добре перемішуємо і ароматний маринад вже готовий.
▪️Беремо реберця, кладемо їх у рукав для запікання, додаємо маринад. Зав’язуємо рукав і ретельно все перемішуємо, щоб м’ясо рівномірно просочилося.
▪️Залишаємо при кімнатній температурі на 30 хвилин, після чого відправляємо в холодильник на 2–3 години або, що ще краще, на ніч.
▪️Дістаємо реберця з холодильника та ставимо запікатися в духовку, розігріту до 180 °C на 80 хвилин. Потім розрізаємо рукав і допікаємо ще 10 хвилин, щоб м’ясо підрум’янилося.
TikTok автор: albik. food
Кулінарні рецепти👩🏻🍳
13.04.202516:00
Запечене м'яско ✨
мʼясо-1,2 кг (ошийок,задня частина,або будь-яка яку ви полюбляєте)
Для маринаду:
Мед-1ч.л
Соєвий соус-3ч.л
Олія-3ч.л
Апельсин(сік)-1/2шт
Спеції для свинини-за смаком
Сіль-за смаком
Гострий томатний соус-1/2ч.л
З’єднуємо все для маринаду.
Мʼясо поливаємо маринадом і залишаємо маринуватися на ніч. Мʼясо викладаємо,поливаємо маринадом в якому маринували,і закриваємо. Запікаємо або в рукаві або в фользі.
В мене мʼясо домашнє, готувала я його 1 год,40 хв при t180. Потім відкрила і готувала ще 20 хв до зарумʼянення. Дивіться по своєму мʼясу може готуватися і лише 1 годину,просто ще додавайте 20 хв для зарумʼянення. Смакуємо з гірчичкою,хроном,або можна поливати соусом який залишився після приготування мʼяса.
TikTok автор: ann_. food
Кулінарні рецепти👩🏻🍳
мʼясо-1,2 кг (ошийок,задня частина,або будь-яка яку ви полюбляєте)
Для маринаду:
Мед-1ч.л
Соєвий соус-3ч.л
Олія-3ч.л
Апельсин(сік)-1/2шт
Спеції для свинини-за смаком
Сіль-за смаком
Гострий томатний соус-1/2ч.л
З’єднуємо все для маринаду.
Мʼясо поливаємо маринадом і залишаємо маринуватися на ніч. Мʼясо викладаємо,поливаємо маринадом в якому маринували,і закриваємо. Запікаємо або в рукаві або в фользі.
В мене мʼясо домашнє, готувала я його 1 год,40 хв при t180. Потім відкрила і готувала ще 20 хв до зарумʼянення. Дивіться по своєму мʼясу може готуватися і лише 1 годину,просто ще додавайте 20 хв для зарумʼянення. Смакуємо з гірчичкою,хроном,або можна поливати соусом який залишився після приготування мʼяса.
TikTok автор: ann_. food
Кулінарні рецепти👩🏻🍳
26.03.202519:00
Вітамінний чай для імунітету 🍋🍊
▫️1 апельсин
▫️1 лимон
▫️50 г кореню імбиру
▫️3 ст.л меду
▫️трішки куркуми
TikTok автор:viktoria_food0
Кулінарні рецепти👩🏻🍳
▫️1 апельсин
▫️1 лимон
▫️50 г кореню імбиру
▫️3 ст.л меду
▫️трішки куркуми
TikTok автор:viktoria_food0
Кулінарні рецепти👩🏻🍳
10.04.202510:00
Ніжне, повітряне, хрустке печиво з яєчних білків ✨
Скоро Великдень і у тих, хто буде пекти паски неодмінно виникне питання - що приготувати з яєчних білків? Тож, зберігаємо рецепт.
✅ Яєчні білки - 5 шт
✅ Цукрова пудра 220-230 г
✅ Горіхи (подрібнюємо) - 60-70 г
✅ В'ялена журавлина - 60-70 г
✅ Шоколад (подрібнюємо) - 50 г
✅ Дрібка солі
В охолоджені білки додаємо сіль і збиваємо до пишної піни.
Поступово додаємо цукрову пудру і збиваємо до стійких піків.
Всипаємо горіхи, журавлину та шоколад і обережно перемішуємо.
Застеляємо деко пергаментом і викладаємо масу в окремі печива, формуємо кружечки.
Ставимо в духовку, розігріту до 160 * на 5 хвилин. Через пʼять хвилин вимикаємо духовку і залишаємо наше печиво в ній на 2 години. Духовку в цей час не відкриваємо. Дістаємо печиво і смакуємо.
Instagram автор:talli_sun
Кулінарні рецепти👩🏻🍳
Скоро Великдень і у тих, хто буде пекти паски неодмінно виникне питання - що приготувати з яєчних білків? Тож, зберігаємо рецепт.
✅ Яєчні білки - 5 шт
✅ Цукрова пудра 220-230 г
✅ Горіхи (подрібнюємо) - 60-70 г
✅ В'ялена журавлина - 60-70 г
✅ Шоколад (подрібнюємо) - 50 г
✅ Дрібка солі
В охолоджені білки додаємо сіль і збиваємо до пишної піни.
Поступово додаємо цукрову пудру і збиваємо до стійких піків.
Всипаємо горіхи, журавлину та шоколад і обережно перемішуємо.
Застеляємо деко пергаментом і викладаємо масу в окремі печива, формуємо кружечки.
Ставимо в духовку, розігріту до 160 * на 5 хвилин. Через пʼять хвилин вимикаємо духовку і залишаємо наше печиво в ній на 2 години. Духовку в цей час не відкриваємо. Дістаємо печиво і смакуємо.
Instagram автор:talli_sun
Кулінарні рецепти👩🏻🍳
27.03.202513:00
Заливний пиріг з капустою🔥
-яйця 3 шт
-сметана 20% 150 г
-майонез 150 г
-борошно 180 г
-розпушувач 2 ч.л
-сіль 0,5 ч.л
-цукор 1 ч.л
-кунжут
📌1 ст.л з гіркою ~ 20 г борошна
Начинка:
-капуста 500 г
-цибуля 1 шт
-морква 1 шт
-томатна паста 1 ст.л
-вода 50-70 мл
-зелень (кріп, петрушка)
-сіль, чорний перець, сушений часник, паприка
-рослинна олія
Яйця вбиваємо в миску, додаємо сіль, цукор і збиваємо вінчиком.
Вливаємо сметану і майонез. Всипаємо розпушувач і борошно, ретельно перемішуємо. Половину тіста вливаємо у форму, застелену силіконізованим! пергаментом (якщо такого немає, то змащуємо форму маслом). Викладаємо капусту, зверху поливаємо іншою частиною тіста і розрівнюємо. Посипаємо кунжутом. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 40-45 хв (залежить від форми і духовки), готовність перевіряйте шпажкою.
Виймаємо з форми і смакуємо.
TikTok автор:foodblog_kristi
Кулінарні рецепти👩🏻🍳
-яйця 3 шт
-сметана 20% 150 г
-майонез 150 г
-борошно 180 г
-розпушувач 2 ч.л
-сіль 0,5 ч.л
-цукор 1 ч.л
-кунжут
📌1 ст.л з гіркою ~ 20 г борошна
Начинка:
-капуста 500 г
-цибуля 1 шт
-морква 1 шт
-томатна паста 1 ст.л
-вода 50-70 мл
-зелень (кріп, петрушка)
-сіль, чорний перець, сушений часник, паприка
-рослинна олія
Яйця вбиваємо в миску, додаємо сіль, цукор і збиваємо вінчиком.
Вливаємо сметану і майонез. Всипаємо розпушувач і борошно, ретельно перемішуємо. Половину тіста вливаємо у форму, застелену силіконізованим! пергаментом (якщо такого немає, то змащуємо форму маслом). Викладаємо капусту, зверху поливаємо іншою частиною тіста і розрівнюємо. Посипаємо кунжутом. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 40-45 хв (залежить від форми і духовки), готовність перевіряйте шпажкою.
Виймаємо з форми і смакуємо.
TikTok автор:foodblog_kristi
Кулінарні рецепти👩🏻🍳
History of channel changes
Log in to unlock more functionality.
