۵ مدل مرینیت جوجه برای سیزده‌بدر🍢
۱. مرینیت زعفرانی (سنتی و اصیل)
• مواد : زعفران دم‌کرده، پیاز خلالی، آب‌لیمو
روغن زیتون، ماست، نمک، فلفل، زردچوبه
زمان استراحت : ۴ تا ۸ ساعت
نتیجه : خوش‌رنگ، معطر و مجلسی.
۲. مرینیت ماستی (نرم و لطیف)
• مواد: ماست، پیاز، آب‌لیمو، روغن زیتون
سیر، پاپریکا، زعفران، نمک و فلفل
زمان استراحت : حداقل ۶ ساعت
نتیجه : لطیف، نرم و آبدار
۳. مرینیت ترش و دودی
مواد : رب انار، سیر رنده‌شده، گردو آسیاب‌شده
روغن زیتون، نمک، فلفل، آب‌لیمو، زعفران
زمان استراحت : ۸ ساعت
نتیجه : جوجه‌کبابی با طعم شمالی و دودی
۴. مرینیت سبزیجات معطر
• مواد : جعفری، ریحان، سیر، روغن زیتون
آب‌لیمو، ماست، نمک و فلفل، گشنیز
زمان استراحت : ۶ ساعت
نتیجه : معطر و تازه با عطر سبزیجات
۵. مرینیت کره‌ای و سیر
مواد : کره آب‌شده، سیر له‌شده، آب‌لیمو
زعفران، نمک، فلفل و روغن زیتون
⤹༢ @ideaa_day 🍢
