Постная кухня | Домашние рецепты
Домашние и постные рецепты соответствующие дням церковного календаря.
👨💼Реклама: @rudoykirill
👩🍳 Предложить рецепт: @Oxana_OxiS_Sypko
Регистрация в перечне РКН: https://clck.ru/3FhkUH
👨💼Реклама: @rudoykirill
👩🍳 Предложить рецепт: @Oxana_OxiS_Sypko
Регистрация в перечне РКН: https://clck.ru/3FhkUH
TGlist rating
0
0
TypePublic
Verification
Not verifiedTrust
Not trustedLocationРосія
LanguageOther
Channel creation dateMay 08, 2025
Added to TGlist
Oct 18, 2024Linked chat
Комментарии | Постная Кухня |
2.4K
Latest posts in group "Постная кухня | Домашние рецепты"
19.05.202511:00
❤️Дорогие хозяюшки, если у вас есть желание, то вы можете поделиться с нами своими рецептами, прислав их в личные сообщения 👉 @Oxana_OxiS_Sypko (или присылайте в комментариях)
🔔Обратите внимание, что предложенный вами рецепт, должен содержать:
1) Фотографии вашего блюда;
2) Ингредиенты;
3) Описание приготовления.
Спасибо за вашу активность и то что остаётесь с нашим каналом!
🔔Обратите внимание, что предложенный вами рецепт, должен содержать:
1) Фотографии вашего блюда;
2) Ингредиенты;
3) Описание приготовления.
Спасибо за вашу активность и то что остаётесь с нашим каналом!
19.05.202510:27
ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ С ЗЕЛЕНЬЮ
Ингредиенты:
- 300 мл теплой воды;
- 6 г сухих или 18 г свежих дрожжей;
- 0,5 ч. л соли;
- 1 ч. л сахара;
- 2 ст. л растительного масла;
- немного зелени любой (у меня укроп, кинза);
- сушеный сладкий перец хлопьями - 1 ч. л. (необязательно);
- 260-280 грамм муки;
- 120-150 мл растительного масла для жарки.
Приготовление:
В теплой воде разводим сахар и дрожжи. Ждем минут 10, пока дрожжи хорошо разойдутся.
Затем добавляем соль, растительное масло. Начинаем частями добавлять муку, хорошо перемешивая тесто.
Мелко нарезаем зелень, добавляем в тесто. Я еще на этом этапе кладу сушеную паприку хлопьями, также можно добавить какие-то другие специи на свой вкус. Все перемешиваем.
Накрываем тесто и убираем в теплое спокойно место примерно на час.
Когда тесто подошло, наливаем в сковороду масло (количество регулируем на свое усмотрение), накаляем его и приступаем к жарке оладий. Я выкладываю их ложкой для мороженого, но можете использовать все, что удобно для вас.
Жарим оладушки на среднем или чуть ниже среднего огне, с двух сторон, до золотистого цвета. Такие оладьи можно жарить и на сухой сковороде, но на медленном огне.
*Вкусно подавать с томатным соусом, или вне постных дней со сметаной.
Приятного чаепития!
#оладьи@postnaya_kyhnya #оладушки@postnaya_kyhnya
Ингредиенты:
- 300 мл теплой воды;
- 6 г сухих или 18 г свежих дрожжей;
- 0,5 ч. л соли;
- 1 ч. л сахара;
- 2 ст. л растительного масла;
- немного зелени любой (у меня укроп, кинза);
- сушеный сладкий перец хлопьями - 1 ч. л. (необязательно);
- 260-280 грамм муки;
- 120-150 мл растительного масла для жарки.
Приготовление:
В теплой воде разводим сахар и дрожжи. Ждем минут 10, пока дрожжи хорошо разойдутся.
Затем добавляем соль, растительное масло. Начинаем частями добавлять муку, хорошо перемешивая тесто.
Мелко нарезаем зелень, добавляем в тесто. Я еще на этом этапе кладу сушеную паприку хлопьями, также можно добавить какие-то другие специи на свой вкус. Все перемешиваем.
Накрываем тесто и убираем в теплое спокойно место примерно на час.
Когда тесто подошло, наливаем в сковороду масло (количество регулируем на свое усмотрение), накаляем его и приступаем к жарке оладий. Я выкладываю их ложкой для мороженого, но можете использовать все, что удобно для вас.
Жарим оладушки на среднем или чуть ниже среднего огне, с двух сторон, до золотистого цвета. Такие оладьи можно жарить и на сухой сковороде, но на медленном огне.
*Вкусно подавать с томатным соусом, или вне постных дней со сметаной.
Приятного чаепития!
#оладьи@postnaya_kyhnya #оладушки@postnaya_kyhnya
Could not access
the media content
the media content
19.05.202508:01
📯📯📯📯📯📯📯
📯📯📯📯📯📯
☦️Братья и сестры!
Все Вы хорошо знаете отца Александа Орехова.
Он с матушкой вместе 18 лет, воспитывают 14 детей, живут в селе Павловское Суздальского р-она.
⛪️Батюшка является настоятелем 4 храмов, занимается их восстановлением:
храм Рождества Иоанна Предтечи
храм Георгия Победоносца
храм Николая Чудотворца
храм Архангела Михаила🕯
🙏🏼Отец Александр обратился с просьбой о помощи в восстановлении храма Архангела Михаила.
⛪️Сооружение храма очень красивое, старинное. В наших силах сохранить святыню, чтобы жители села приходили на молитву в тёплый сухой храм.
⚠️Необходимы средства на стройматериалы для внутренних и наружних работ.
⚠️Необходима котельна и само подключение. Храм не отапливается.
👨👩👧👧Семья настоятеля живёт скромно, держит подсобное хозяйство, а как батюшка справляется с 4-мя сельскими храмами, сложно представить, ведь в селе нет, ни меценатов, ни заводов.
Батюшка очень надеется на помощь с отоплением🙏🏼
📝Присылайте записочки с именами близких на службу. Любая лепта, во Славу Божию, от души.
✅️ПОМОЧЬ:
💳сбер 4279380681237485 (Александр Борисович О)
Иерей Александр Орехов - настоятель:
8(914)717-07-88
📯📯📯📯📯📯
☦️Братья и сестры!
Все Вы хорошо знаете отца Александа Орехова.
Он с матушкой вместе 18 лет, воспитывают 14 детей, живут в селе Павловское Суздальского р-она.
⛪️Батюшка является настоятелем 4 храмов, занимается их восстановлением:
храм Рождества Иоанна Предтечи
храм Георгия Победоносца
храм Николая Чудотворца
храм Архангела Михаила🕯
🙏🏼Отец Александр обратился с просьбой о помощи в восстановлении храма Архангела Михаила.
⛪️Сооружение храма очень красивое, старинное. В наших силах сохранить святыню, чтобы жители села приходили на молитву в тёплый сухой храм.
⚠️Необходимы средства на стройматериалы для внутренних и наружних работ.
⚠️Необходима котельна и само подключение. Храм не отапливается.
👨👩👧👧Семья настоятеля живёт скромно, держит подсобное хозяйство, а как батюшка справляется с 4-мя сельскими храмами, сложно представить, ведь в селе нет, ни меценатов, ни заводов.
Батюшка очень надеется на помощь с отоплением🙏🏼
📝Присылайте записочки с именами близких на службу. Любая лепта, во Славу Божию, от души.
✅️ПОМОЧЬ:
💳сбер 4279380681237485 (Александр Борисович О)
Иерей Александр Орехов - настоятель:
8(914)717-07-88
18.05.202517:36
ТЕПЛЫЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Ингредиенты:
- 1-2 штуки морковь;
- 1-2 штуки свекла;
- 1 луковица;
- 3 маринованных огурца;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- сок лимона, примерно 1 ст.л;
- растительное масло для обжаривания;
- чеснок 2 зубчика.
Приготовление:
Морковь, свеклу, огурцы нарезать брусочками, лук полукольцами.
На сковороде по очереди обжарить, под крышкой, лук, морковь, свеклу, с добавление небольшого количества растительного масла.
Выложить все кучками на тарелку, через пресс пропустить чеснок, посолить, поперчить, полить соком лимона, перед подачей перемешать.
*Очень вкусный получается салат! Легкий, свежий!
Ангела за трапезой!
#салат@postnaya_kyhnya #овощи@postnaya_kyhnya
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Ингредиенты:
- 1-2 штуки морковь;
- 1-2 штуки свекла;
- 1 луковица;
- 3 маринованных огурца;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- сок лимона, примерно 1 ст.л;
- растительное масло для обжаривания;
- чеснок 2 зубчика.
Приготовление:
Морковь, свеклу, огурцы нарезать брусочками, лук полукольцами.
На сковороде по очереди обжарить, под крышкой, лук, морковь, свеклу, с добавление небольшого количества растительного масла.
Выложить все кучками на тарелку, через пресс пропустить чеснок, посолить, поперчить, полить соком лимона, перед подачей перемешать.
*Очень вкусный получается салат! Легкий, свежий!
Ангела за трапезой!
#салат@postnaya_kyhnya #овощи@postnaya_kyhnya
18.05.202512:01
САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ
Фото-рецепт от Veta
Ингредиенты:
- 600 грамм кальмары очищенные;
- 3 крупных картошки;
- 1 банка горошек зелёный (консервированный);
- 2 штуки луковицы репчатых;
- 3-4 соленых огурца (небольших);
- 4-5 ст.л майонез постный;
- специи по вкусу и желанию.
Приготовление:
1. Кальмары отварить в кипящей солёной воде ~ 3-5 мин. до того, как мясо побелеет. Нарезать соломкой, сложить в салатник.
2. Картофель отваренный и очищенный, соленые огурцы порезать кубиками, вместе с горошком добавить к кальмарам.
3. Лук мелко нарезать, поджарить в масле до золотистой корочки и мягкости.
4. Все ингредиенты перемешать, добавить майонез, специи.
*Кальмары имеют очень нежный вкус, поэтому не рекомендуется их соседство с продуктами, имеющими резкий аромат/вкус. Именно поэтому лучше взять солёные огурцы и пассерованный лук.
Ангела за трапезой!
#салат@postnaya_kyhnya #кальмары@postnaya_kyhnya
Фото-рецепт от Veta
Ингредиенты:
- 600 грамм кальмары очищенные;
- 3 крупных картошки;
- 1 банка горошек зелёный (консервированный);
- 2 штуки луковицы репчатых;
- 3-4 соленых огурца (небольших);
- 4-5 ст.л майонез постный;
- специи по вкусу и желанию.
Приготовление:
1. Кальмары отварить в кипящей солёной воде ~ 3-5 мин. до того, как мясо побелеет. Нарезать соломкой, сложить в салатник.
2. Картофель отваренный и очищенный, соленые огурцы порезать кубиками, вместе с горошком добавить к кальмарам.
3. Лук мелко нарезать, поджарить в масле до золотистой корочки и мягкости.
4. Все ингредиенты перемешать, добавить майонез, специи.
*Кальмары имеют очень нежный вкус, поэтому не рекомендуется их соседство с продуктами, имеющими резкий аромат/вкус. Именно поэтому лучше взять солёные огурцы и пассерованный лук.
Ангела за трапезой!
#салат@postnaya_kyhnya #кальмары@postnaya_kyhnya
18.05.202509:02
😛😍🥲🥰😘😉🥰☦️
😄😉🥰😊😍🥹🥰🥹🕊️
Дорогие братья и сестры! Приглашаем всех желающих принять участие в строительстве детской приходской воскресной школы Храма Рождества Пресвятой Богородицы города Таганрога!
В строящимся здании будут размещаться не только классы по системе школы, но и кабинеты приема психолога, нарколога и других специалистов медико-просветительского центра «Трезвение».
А так же большой актовый зал, кухня и трапезная для благотворительных обедов!
💳 Пожертвовать можно направлять настоятелю храма на карту Сбербанка по номеру:
89289671199 (Иван Викторович Х.)
❕Обязательно пишите: "С пометкой «Пожертвование на стройку»
Вы можете перечислить средства по официальным реквизитам храма:
ИНН: 6154058837
КПП: 615401001
ОГРН: 1026100011937
Расчётный счёт: 40703810752090093060
Банк получателя: ПАО Сбербанк
БИК: 046015602
Кор. счёт: 430101810600000000602
❕Обязательно пишите: "Пожертвование на стройку"
📍Адрес храма Рождества пресвятой Богородицы: Ростовская область, г. Таганрог, ул. 1-я Линия, д. 152
Группа ВК нашего медико-просветительского центра «Трезвение», чтобы быть в курсе добрых дел:
https://vk.com/club224937548
🙏 Призываем Божие благословение на Вас и Ваших близких, и да не оскудеет рука дающего. Сохрани вас Господь!
😄😉🥰😊😍🥹🥰🥹🕊️
Дорогие братья и сестры! Приглашаем всех желающих принять участие в строительстве детской приходской воскресной школы Храма Рождества Пресвятой Богородицы города Таганрога!
В строящимся здании будут размещаться не только классы по системе школы, но и кабинеты приема психолога, нарколога и других специалистов медико-просветительского центра «Трезвение».
А так же большой актовый зал, кухня и трапезная для благотворительных обедов!
💳 Пожертвовать можно направлять настоятелю храма на карту Сбербанка по номеру:
89289671199 (Иван Викторович Х.)
❕Обязательно пишите: "С пометкой «Пожертвование на стройку»
Вы можете перечислить средства по официальным реквизитам храма:
ИНН: 6154058837
КПП: 615401001
ОГРН: 1026100011937
Расчётный счёт: 40703810752090093060
Банк получателя: ПАО Сбербанк
БИК: 046015602
Кор. счёт: 430101810600000000602
❕Обязательно пишите: "Пожертвование на стройку"
📍Адрес храма Рождества пресвятой Богородицы: Ростовская область, г. Таганрог, ул. 1-я Линия, д. 152
Группа ВК нашего медико-просветительского центра «Трезвение», чтобы быть в курсе добрых дел:
https://vk.com/club224937548
🙏 Призываем Божие благословение на Вас и Ваших близких, и да не оскудеет рука дающего. Сохрани вас Господь!
17.05.202516:51
КУЛЕБЯКА С РЫБОЙ
Фото-рецепт от Аnna-ileish
Ингредиенты:
для теста:
- 1 стакан теплой кипяченой воды;
- 10 грамм сухих дрожжей;
- 1 ст. л сахарного песка;
- 2 ч. л соли;
- 3 ст. л растительного масла;
- 400 грамм муки (примерно).
для начинки:
- рыба (любая, можно использовать малосольную)
- лук (по вкусу).
Приготовление:
1. В стакан с водой высыпаем дрожжи и сахарный песок. Оставляем на 10 минут до появления шапочки. Затем добавляем в воду соль, растительное масло, просеянную муку, вымешиваем не тугое тесто. накрываем посуду с тестом влажным теплым полотенцем и оставляем в теплом месте подходить на полчаса.
2. Тем временем, нарезаем рыбку, обжариваем репчатый лучок.
3. Тесто подошло, разделываем его на примерно 10 равных кусков. Делаем руками как бы лепешечки из теста, выкладываем кусочки рыбки, сверху ложечку колечек лука и формируем кулебяки.
4. Выкладываем изделия на противень, оставляем подходить и включаем разогреваться духовку на 190 С.
5. Когда духовка разогреется и кулебяки подрастут, отправляем их выпекаться минут на 15-20..
Готовые горячие кулебяки смазать сливочным маслом..
*Ставьте чайник и собирайте домашних, хотя, я так думаю, они и сами прекрасно соберутся на запах.
Ангела за трапезой!
#кулебяка@postnaya_kyhnya #рыба@postnaya_kyhnya
Фото-рецепт от Аnna-ileish
Ингредиенты:
для теста:
- 1 стакан теплой кипяченой воды;
- 10 грамм сухих дрожжей;
- 1 ст. л сахарного песка;
- 2 ч. л соли;
- 3 ст. л растительного масла;
- 400 грамм муки (примерно).
для начинки:
- рыба (любая, можно использовать малосольную)
- лук (по вкусу).
Приготовление:
1. В стакан с водой высыпаем дрожжи и сахарный песок. Оставляем на 10 минут до появления шапочки. Затем добавляем в воду соль, растительное масло, просеянную муку, вымешиваем не тугое тесто. накрываем посуду с тестом влажным теплым полотенцем и оставляем в теплом месте подходить на полчаса.
2. Тем временем, нарезаем рыбку, обжариваем репчатый лучок.
3. Тесто подошло, разделываем его на примерно 10 равных кусков. Делаем руками как бы лепешечки из теста, выкладываем кусочки рыбки, сверху ложечку колечек лука и формируем кулебяки.
4. Выкладываем изделия на противень, оставляем подходить и включаем разогреваться духовку на 190 С.
5. Когда духовка разогреется и кулебяки подрастут, отправляем их выпекаться минут на 15-20..
Готовые горячие кулебяки смазать сливочным маслом..
*Ставьте чайник и собирайте домашних, хотя, я так думаю, они и сами прекрасно соберутся на запах.
Ангела за трапезой!
#кулебяка@postnaya_kyhnya #рыба@postnaya_kyhnya
17.05.202514:11
Будь на передовой информационного фронта
— подпишись на Украину.ру!
https://t.me/+H-L6DstXj203N2Iy
— подпишись на Украину.ру!
https://t.me/+H-L6DstXj203N2Iy
17.05.202511:28
ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ С ГРИБАМИ
Ингредиенты:
- 2 стакана гороха;
- 6 стаканов воды;
- 20 мл растительного масла;
- 400 грамм грибов;
- 3 луковицы;
- специи по вкусу.
Приготовление:
Залейте горох водой (можно предварительно замочить на 2-4 часа в воде, затем эту воду слить), добавьте растительное масло и варите горох до мягкости 1-1,5 часа. Мелко нарежьте лук с грибами, обжарьте до готовности и приправьте специями. Смешайте все с горохом и измельчите блендером в пюре.
При подаче можно посыпать зеленью.
Ангела за трапезой!
#пюре@postnaya_kyhnya #горох@postnaya_kyhnya
Ингредиенты:
- 2 стакана гороха;
- 6 стаканов воды;
- 20 мл растительного масла;
- 400 грамм грибов;
- 3 луковицы;
- специи по вкусу.
Приготовление:
Залейте горох водой (можно предварительно замочить на 2-4 часа в воде, затем эту воду слить), добавьте растительное масло и варите горох до мягкости 1-1,5 часа. Мелко нарежьте лук с грибами, обжарьте до готовности и приправьте специями. Смешайте все с горохом и измельчите блендером в пюре.
При подаче можно посыпать зеленью.
Ангела за трапезой!
#пюре@postnaya_kyhnya #горох@postnaya_kyhnya
17.05.202509:03
☦️☦️☦️ЗАПИСКИ НА ЛИТУРГИЮ И МОЛЕБЕН☦️☦️☦️
🙏Дорогие братья и сестры!🙏
С Вашей помощью восстанавливаем храм во имя Архистратига Божия Михаила (Брянская область, Стародубский МО, с. Солова). Храм постройки 18 века, как и многие другие церкви в советское время использовался в качестве подсобного хозяйственного помещения, зернохранилища, и со временем начал разрушаться. Восстановление идет не быстро, своими силами немногочисленные прихожане справиться не могут. В настоящее на очереди приобретение колоколов и текущий ремонт. Колокола храма замолкли после революции 1917 года. Их восстановление - важная веха для жителей окрестных сел. Дай Бог общими усилиями над округой снова поплывет звон церковных колоколов.
Всех жертвователей поминаем за Божественной литургией.🙏🙏🙏
🌸 18 Мая служим литургию, а затем - молебен пред образом Пресвятой Богородицы "Целительница".🌸
📝☦️Имена на литургию и молебен можно прислать в WhatsApp и Viber по номеру телефона +7 915 807 09 86.
В связи с большим количеством сообщений, священник не имеет возможности сразу их читать. Все сообщения разбираются перед службой.🙏
🔷Ваши добровольные пожертвования принимаются на карту Сбербанка: 4817760351835933 (Алексей Геннадьевич К.) Карта привязана к номеру телефона +7 915 807 09 86.
‼️В комментарии к переводу просим указывать «добровольное пожертвование.‼️
Наш телеграм-канал https://t.me/hrambogoyavleniya
Наша группа ВКонтакте https://vk.com/club198257922
Храни Вас Господь🙏
🙏Дорогие братья и сестры!🙏
С Вашей помощью восстанавливаем храм во имя Архистратига Божия Михаила (Брянская область, Стародубский МО, с. Солова). Храм постройки 18 века, как и многие другие церкви в советское время использовался в качестве подсобного хозяйственного помещения, зернохранилища, и со временем начал разрушаться. Восстановление идет не быстро, своими силами немногочисленные прихожане справиться не могут. В настоящее на очереди приобретение колоколов и текущий ремонт. Колокола храма замолкли после революции 1917 года. Их восстановление - важная веха для жителей окрестных сел. Дай Бог общими усилиями над округой снова поплывет звон церковных колоколов.
Всех жертвователей поминаем за Божественной литургией.🙏🙏🙏
🌸 18 Мая служим литургию, а затем - молебен пред образом Пресвятой Богородицы "Целительница".🌸
📝☦️Имена на литургию и молебен можно прислать в WhatsApp и Viber по номеру телефона +7 915 807 09 86.
В связи с большим количеством сообщений, священник не имеет возможности сразу их читать. Все сообщения разбираются перед службой.🙏
🔷Ваши добровольные пожертвования принимаются на карту Сбербанка: 4817760351835933 (Алексей Геннадьевич К.) Карта привязана к номеру телефона +7 915 807 09 86.
‼️В комментарии к переводу просим указывать «добровольное пожертвование.‼️
Наш телеграм-канал https://t.me/hrambogoyavleniya
Наша группа ВКонтакте https://vk.com/club198257922
Храни Вас Господь🙏
+6
16.05.202518:08
ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ
Фото-рецепт от Марины Сунцовой
Для теста:
- 3 стакана муки;
- 1 ч.л. соли;
- 1 ст.л. растительного масла;
- 1 стакан кипятка.
Приготовление:
Из указанных ингредиентов замесить тесто. Дать тесту немного отдохнуть и сформировать вареники удобным для вас способом. Опустить вареники в кипящую воду, как всплывут - готовы.
Для начинки: сухие грибы замочить, отварить, мелко порубить или пропустить в мясорубку. Картофель отварить, размять. Лук обжарить в растительном масле. Всё смешать.
Ангела за трапезой!
#вареники@postnaya_kyhnya
Фото-рецепт от Марины Сунцовой
Для теста:
- 3 стакана муки;
- 1 ч.л. соли;
- 1 ст.л. растительного масла;
- 1 стакан кипятка.
Приготовление:
Из указанных ингредиентов замесить тесто. Дать тесту немного отдохнуть и сформировать вареники удобным для вас способом. Опустить вареники в кипящую воду, как всплывут - готовы.
Для начинки: сухие грибы замочить, отварить, мелко порубить или пропустить в мясорубку. Картофель отварить, размять. Лук обжарить в растительном масле. Всё смешать.
Ангела за трапезой!
#вареники@postnaya_kyhnya
16.05.202511:37
ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ
Фото-рецепт от Наталии Григорьевой
Ингредиенты:
- 100 мл аквафабы (у меня жидкость от фасоли);
- 200 мл растительного масла;
- 1,5 ч.л сока лимона;
- 1 ч.л горчицы;
- 1/2 ч.л соли;
- щепотка сахара.
Приготовление:
В стакан погружного блендера влить аквафабу, лимонный сок, добавить горчицу, соль и сахар.
Взбить смесь не более 1 минуты, чтобы она стала однородной.
Не прекращая взбивать, тонкой струйкой вливаем растительное масло.
Взбиваем, пока масса не станет пышной и густой.
*Совсем густой майонез не получился. Но очень вкусный!
Ангела за трапезой!
#майонез@postnaya_kyhnya
Фото-рецепт от Наталии Григорьевой
Ингредиенты:
- 100 мл аквафабы (у меня жидкость от фасоли);
- 200 мл растительного масла;
- 1,5 ч.л сока лимона;
- 1 ч.л горчицы;
- 1/2 ч.л соли;
- щепотка сахара.
Приготовление:
В стакан погружного блендера влить аквафабу, лимонный сок, добавить горчицу, соль и сахар.
Взбить смесь не более 1 минуты, чтобы она стала однородной.
Не прекращая взбивать, тонкой струйкой вливаем растительное масло.
Взбиваем, пока масса не станет пышной и густой.
*Совсем густой майонез не получился. Но очень вкусный!
Ангела за трапезой!
#майонез@postnaya_kyhnya
16.05.202508:01
"☦️Дорогие Братья и сестры,
Я, отец Рустик, настоятель храма Вознесения Господня из села Вознесенка Воронежской обл.
Хотел бы обратиться к Вам за помощью, в восстановительных работах нашего храма!
Уповаем на помощь Господа и Вашу поддержку!
🧱В этом строительном сезоне с Божьим благословением нам необходимо завершить внешнюю отделку четверика нашего храма:
☑️ Это восстановление наружной кирпичной кладки стен с последующей их штукатуркой
☑️Также необходимо поштукатурить колонный фронтон, который мы построили в прошлом году и накрыть над ним кровлю.
🙏🏼Если Господь управит, финальным этапом работ будет покраска наружных стен храма, колонн, фронтона, всего четверика и трапезной части храма.
⛪️Храм старинный и реконструкция требует особого подхода и мастеров.
Если б не крайняя нужда, справлялся бы сам🙏🏼
С Уважением, о.Рустик"
🤞🏻🔥В храме исправно идут службы, настоятель практически в одиночку занимается восстановлением, помощь есть только от нас, да от сельчан.
С каждым годом всё тяжелее.
✍️🏻Присылайте пожалуйста записочки на поминовение, батюшка молиться о каждом, в храме будут рады посильной помощи во славу Господа нашего
✅️ПОМОЧЬ:
💸2202202392949743 - сбер, карта настоятеля Кононов Руслан Николаевич.
✅️СБП сбербанк +79081498871 настоятелю всегда можно позвонить или написать.
Я, отец Рустик, настоятель храма Вознесения Господня из села Вознесенка Воронежской обл.
Хотел бы обратиться к Вам за помощью, в восстановительных работах нашего храма!
Уповаем на помощь Господа и Вашу поддержку!
🧱В этом строительном сезоне с Божьим благословением нам необходимо завершить внешнюю отделку четверика нашего храма:
☑️ Это восстановление наружной кирпичной кладки стен с последующей их штукатуркой
☑️Также необходимо поштукатурить колонный фронтон, который мы построили в прошлом году и накрыть над ним кровлю.
🙏🏼Если Господь управит, финальным этапом работ будет покраска наружных стен храма, колонн, фронтона, всего четверика и трапезной части храма.
⛪️Храм старинный и реконструкция требует особого подхода и мастеров.
Если б не крайняя нужда, справлялся бы сам🙏🏼
С Уважением, о.Рустик"
🤞🏻🔥В храме исправно идут службы, настоятель практически в одиночку занимается восстановлением, помощь есть только от нас, да от сельчан.
С каждым годом всё тяжелее.
✍️🏻Присылайте пожалуйста записочки на поминовение, батюшка молиться о каждом, в храме будут рады посильной помощи во славу Господа нашего
✅️ПОМОЧЬ:
💸2202202392949743 - сбер, карта настоятеля Кононов Руслан Николаевич.
✅️СБП сбербанк +79081498871 настоятелю всегда можно позвонить или написать.
16.05.202504:49
С добрым утром!☀️ Помолились?🙏 Пора завтракать! Не забываем, сегодня постный день. 😋
15.05.202517:16
МЕНЮ ДНЯ
(16 мая, пятница, постный день)
ЗАВТРАК
Тофники
ОБЕД
Суп фасолевый
УЖИН
Овощи запеченные
Салат из минтая
ВЫПЕЧКА
Галета с вишней
Ангела за трапезой!
#меню@postnaya_kyhnya
(16 мая, пятница, постный день)
ЗАВТРАК
Тофники
ОБЕД
Суп фасолевый
УЖИН
Овощи запеченные
Салат из минтая
ВЫПЕЧКА
Галета с вишней
Ангела за трапезой!
#меню@postnaya_kyhnya
+1
Records
19.03.202506:15
104.3KSubscribers08.03.202523:59
300Citation index12.03.202508:23
19.8KAverage views per post06.03.202508:38
19.8KAverage views per ad post01.02.202521:38
13.38%ER13.03.202507:10
19.02%ERR
20.04.202503:43
Христос воскресе! 🕊❤
Доброты, Любви, Радости, Благодарности, Мира и Благодати Божией, вам и вашим близким!
Доброты, Любви, Радости, Благодарности, Мира и Благодати Божией, вам и вашим близким!
11.05.202511:19
СКУМБРИЯ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"
Ингредиенты:
- 4 скумбрии;
Для маринада:
- 1 литр воды;
- 3 ст.л соли;
- 2 ст. л сахара;
- 2 горсти луковой шелухи;
- 2 ст.л чая (сухой заварки).
Приготовление:
У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть.
Сделать маринад: для этого вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию.
Убрать в холодильник на 3 дня.
*Приготовим такую вкусную рыбку дома!
Ангела за трапезой!
#рыба@postnaya_kyhnya #скумбрия@postnaya_kyhnya
Ингредиенты:
- 4 скумбрии;
Для маринада:
- 1 литр воды;
- 3 ст.л соли;
- 2 ст. л сахара;
- 2 горсти луковой шелухи;
- 2 ст.л чая (сухой заварки).
Приготовление:
У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть.
Сделать маринад: для этого вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию.
Убрать в холодильник на 3 дня.
*Приготовим такую вкусную рыбку дома!
Ангела за трапезой!
#рыба@postnaya_kyhnya #скумбрия@postnaya_kyhnya
20.04.202511:38
Христос Воскресе! 🕊
Пасхальные композиции от наших дорогих сестричек, участниц канала «Постная кухня».
#пасхальныекомпозиции
Пасхальные композиции от наших дорогих сестричек, участниц канала «Постная кухня».
#пасхальныекомпозиции
Reposted from:
«Мудрые мысли» Православный журнал
09.05.202505:40
Сегодня мы празднуем победу в самой страшной войне в истории человечества, где безвозвратные потери Советского государства - 27 млн людей. Это был подвиг всей страны, которая отступала до Москвы, сотнями тысяч попадала в плен, спешно эвакуировала заводы, - но ценой неимоверных усилий обернула вспять давящую её силу, и закончила свой путь на развалинах Рейхстага.
9 мая - это не просто очередная победа русского народа в войне. Фашисты хотели физически уничтожить наш народ, нашу культуру и нашу православную веру. Немногие выжившие должны были стать рабами немецких господ. Это была колониальная война, которая велась против нашего народа. Именно поэтому для нас спустя 80 лет так важна именно эта Победа.
С праздником, дорогие соотечественники! Христос Воскресе!
9 мая - это не просто очередная победа русского народа в войне. Фашисты хотели физически уничтожить наш народ, нашу культуру и нашу православную веру. Немногие выжившие должны были стать рабами немецких господ. Это была колониальная война, которая велась против нашего народа. Именно поэтому для нас спустя 80 лет так важна именно эта Победа.
С праздником, дорогие соотечественники! Христос Воскресе!
05.05.202508:57
МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ
Фото-рецепт от Ольги
Ингредиенты:
- 2 крупные моркови (350-400 гр);
- 1 луковица;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 2 ч.л сахара;
- 0,5 ч.л соли;
- 0,5 ч.л паприки;
- 0,5 ч.л молотого кориандра;
- щепотка черного молотого перца;
- щепотка красного острого молотого перца;
- 1 ст.л соевого соуса;
- 1 ст.л 9 % уксуса;
- 3-4 ст.л раститительного масла.
Приготовление:
Морковь натереть на корейской тёрке.
Лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле. Лук убрать.
Чеснок измельчить на мелкой тёрке.
Морковь посолить, хорошо перемешать.
Добавить сахар и специи и вылить сверху горячее масло, где жарился лук, всё хорошо перемешать, добавить соевый соус и уксус, перемешать и дать настояться пару часом, можно оставить на ночь.
Ангела за трапезой!
#салат #морковь@postnaya_kyhnya
Фото-рецепт от Ольги
Ингредиенты:
- 2 крупные моркови (350-400 гр);
- 1 луковица;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 2 ч.л сахара;
- 0,5 ч.л соли;
- 0,5 ч.л паприки;
- 0,5 ч.л молотого кориандра;
- щепотка черного молотого перца;
- щепотка красного острого молотого перца;
- 1 ст.л соевого соуса;
- 1 ст.л 9 % уксуса;
- 3-4 ст.л раститительного масла.
Приготовление:
Морковь натереть на корейской тёрке.
Лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле. Лук убрать.
Чеснок измельчить на мелкой тёрке.
Морковь посолить, хорошо перемешать.
Добавить сахар и специи и вылить сверху горячее масло, где жарился лук, всё хорошо перемешать, добавить соевый соус и уксус, перемешать и дать настояться пару часом, можно оставить на ночь.
Ангела за трапезой!
#салат #морковь@postnaya_kyhnya
Reposted from:«Мудрые мысли» Православный журнал
27.04.202504:07
Фомино воскресенье. Антипасха.
Сегодня Светлая седмица заканчивается Фоминым воскресением, являющимся как бы заменой (повторением) самого Пасхального дня, отчего оно и названо еще Антипасхой (с греческого - «вместо Пасхи»). В этот день после Литургии закрываются Царские врата, а с вечера уже возобновляется чтение Псалтири. Мы снова вспоминаем Христово Воскресенье и погружаемся в атмосферу пасхальной ночи.
Сегодняшнее воскресное Евангелие посвящено апостолу Фоме. Он был один из 12-ти учеников Христа, который долго не мог поверить в Воскресение Учителя. «Если не увижу на руках Его ран от гвоздей, и не вложу перста моего в раны от гвоздей, и не вложу руки моей в рёбра Его, не поверю», - говорил Фома (Ин. 20:25). Господь же в ответ сказал ему: "Ты поверил, потому что увидел Меня; блаженны невидевшие и уверовавшие." (Ин.20:29).
С тех пор в русском языке появилось выражение Фома неверующий, обозначающее человека, которого тяжело в чем-либо убедить.
Согласно Преданию, святой апостол Фома
проповедовал в Индии, где за имя Христово святой апостол принял мученическую смерть.
Существует мнение, что именно на Фомино воскресенье хорошо устраивать свадьбу. Женитьба в этот день — не гарантия счастливого брака, но, выбор даты может говорить о том, что молодожены все же довольно серьезно отнеслись к своему союзу. Дело в том, что Фомино воскресенье — первый день, когда в Церкви венчают после долгого перерыва. На Масленицу, в течение всего Великого поста и даже на Светлой седмице таинство не совершается, зато у пары есть время подумать и подготовиться к семейной жизни. Потрудившись во время поста и встретив Воскресение Христово, теперь эти двое просят у Господа благословения начать свой совместный путь.
#знаетелиВы
Сегодня Светлая седмица заканчивается Фоминым воскресением, являющимся как бы заменой (повторением) самого Пасхального дня, отчего оно и названо еще Антипасхой (с греческого - «вместо Пасхи»). В этот день после Литургии закрываются Царские врата, а с вечера уже возобновляется чтение Псалтири. Мы снова вспоминаем Христово Воскресенье и погружаемся в атмосферу пасхальной ночи.
Сегодняшнее воскресное Евангелие посвящено апостолу Фоме. Он был один из 12-ти учеников Христа, который долго не мог поверить в Воскресение Учителя. «Если не увижу на руках Его ран от гвоздей, и не вложу перста моего в раны от гвоздей, и не вложу руки моей в рёбра Его, не поверю», - говорил Фома (Ин. 20:25). Господь же в ответ сказал ему: "Ты поверил, потому что увидел Меня; блаженны невидевшие и уверовавшие." (Ин.20:29).
С тех пор в русском языке появилось выражение Фома неверующий, обозначающее человека, которого тяжело в чем-либо убедить.
Согласно Преданию, святой апостол Фома
проповедовал в Индии, где за имя Христово святой апостол принял мученическую смерть.
Существует мнение, что именно на Фомино воскресенье хорошо устраивать свадьбу. Женитьба в этот день — не гарантия счастливого брака, но, выбор даты может говорить о том, что молодожены все же довольно серьезно отнеслись к своему союзу. Дело в том, что Фомино воскресенье — первый день, когда в Церкви венчают после долгого перерыва. На Масленицу, в течение всего Великого поста и даже на Светлой седмице таинство не совершается, зато у пары есть время подумать и подготовиться к семейной жизни. Потрудившись во время поста и встретив Воскресение Христово, теперь эти двое просят у Господа благословения начать свой совместный путь.
#знаетелиВы
26.04.202511:36
КОТЛЕТЫ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК
(Для дней сырной седмицы)
Фото-рецепт от Нины Кубышкиной
Ингредиенты:
- 2 упаковки крабовых палочек;
- 200 грамм сыра;
- 2 сырых яйца;
- растительное масло для жарки;
- манка или панировочные сухари.
Приготовление:
Крабовые палочки натереть на терке, добавить к ним натертый сыр и взбитые яйца. Все тщательно перемешать и сформировать котлетки. Обвалять котлетки в манке и пожарить с двух сторон в разогретом растительном масле.
Ангела за трапезой!
#котлеты@postnaya_kyhnya
(Для дней сырной седмицы)
Фото-рецепт от Нины Кубышкиной
Ингредиенты:
- 2 упаковки крабовых палочек;
- 200 грамм сыра;
- 2 сырых яйца;
- растительное масло для жарки;
- манка или панировочные сухари.
Приготовление:
Крабовые палочки натереть на терке, добавить к ним натертый сыр и взбитые яйца. Все тщательно перемешать и сформировать котлетки. Обвалять котлетки в манке и пожарить с двух сторон в разогретом растительном масле.
Ангела за трапезой!
#котлеты@postnaya_kyhnya
16.05.202504:49
С добрым утром!☀️ Помолились?🙏 Пора завтракать! Не забываем, сегодня постный день. 😋
01.05.202518:11
ГРЕЧНЕВЫЕ КОТЛЕТЫ
Фото по рецепту от Татьяны Ждановой
*Из гречки можно приготовить не только суп и кашу, а и невероятно вкусные котлеты, которые по вкусу не будут уступать мясным или грибным.
Ингредиенты:
• Крупа гречневая – 1 стакан;
• Лук белый или красный крупный – 1 шт;
• Морковка среднего размера – 1 шт;
• Картофель среднего размера – 1-2 шт;
• Масло подсолнечное – для жарки;
• Соль – по вкусу;
• Смесь молотых перцев – по вкусу.
Приготовление:
• Гречневую крупу отварить в слегка подсоленной воде до полуготовности;
• Откинуть на дуршлаг и остудить;
• Лук очистить;
• Мелко нарезать;
• Обжарить две-три минуты на небольшом количестве подсолнечного масла;
• Морковку вымыть;
• Очистить и натереть на самую крупную тёрку;
• Выложить в сковороду к луку;
• Аккуратно перемешать;
• Готовить пять-шесть минут, периодически помешивая;
• Выложить в миску и остудить;
• Картофель вымыть;
• Очистить;
• Натереть на крупную тёрку;
• Отжать лишнюю влагу;
• Натёртый картофель смешать с гречневой крупой и овощной зажаркой;
• Сдобрить солью и смесью молотых перцев;
• Хорошенько перемешать и перебить блендером до однородной массы;
• Сформировать небольшие равномерные котлеты;
• Обжарить со всех сторон до золотистого цвета на небольшом количестве подсолнечного масла;
• Подавать к столу с гарниром или как самостоятельное блюдо со свежей зеленью, соусом.
Ангела за трапезой!
#котлеты@postnaya_kyhnya
Фото по рецепту от Татьяны Ждановой
*Из гречки можно приготовить не только суп и кашу, а и невероятно вкусные котлеты, которые по вкусу не будут уступать мясным или грибным.
Ингредиенты:
• Крупа гречневая – 1 стакан;
• Лук белый или красный крупный – 1 шт;
• Морковка среднего размера – 1 шт;
• Картофель среднего размера – 1-2 шт;
• Масло подсолнечное – для жарки;
• Соль – по вкусу;
• Смесь молотых перцев – по вкусу.
Приготовление:
• Гречневую крупу отварить в слегка подсоленной воде до полуготовности;
• Откинуть на дуршлаг и остудить;
• Лук очистить;
• Мелко нарезать;
• Обжарить две-три минуты на небольшом количестве подсолнечного масла;
• Морковку вымыть;
• Очистить и натереть на самую крупную тёрку;
• Выложить в сковороду к луку;
• Аккуратно перемешать;
• Готовить пять-шесть минут, периодически помешивая;
• Выложить в миску и остудить;
• Картофель вымыть;
• Очистить;
• Натереть на крупную тёрку;
• Отжать лишнюю влагу;
• Натёртый картофель смешать с гречневой крупой и овощной зажаркой;
• Сдобрить солью и смесью молотых перцев;
• Хорошенько перемешать и перебить блендером до однородной массы;
• Сформировать небольшие равномерные котлеты;
• Обжарить со всех сторон до золотистого цвета на небольшом количестве подсолнечного масла;
• Подавать к столу с гарниром или как самостоятельное блюдо со свежей зеленью, соусом.
Ангела за трапезой!
#котлеты@postnaya_kyhnya
06.05.202509:06
ФОКАЧЧА
Фото-рецепт от Ольги
Ингредиенты:
Тесто:
- 300 грамм муки;
- 200 мл тёплой воды;
- 5 грамм сухих дрожжей;
- 1 ч.л с горкой сахара или мёда;
- 1 ч.л соли без горки;
- 2 ст.л раститительного масла;
Чесночное масло:
- 2-3 ст.л раститительного масла;
- 1-2 зубчика чеснока;
*Чеснок измельчить, соединить с маслом, перемешать.
Начинка:
- красный лук;
- помидор;
- болгарский перец;
- петрушка;
- зелёный лук;
- оливки;
- маслины;
- прованские травы;
- морская соль.
Приготовление:
В тёплую воду добавить сахар или мёд, перемешать, добавить дрожжи, перемешать, накрыть пленкой и оставить на 10 минут.
Муку высыпать в чашу миксера.
В дрожжевую смесь добавить соль и масло, перемешать, вылить жидкую часть в муку.
Насадкой крюк на низкой скорости замешивать тесто 15 минут.
Миску смазать раститительным маслом, выложить тесто, смазать сверху, накрыть пленкой и полотенцем и поставить в тёплое место на 1-1,5 ч. для поднятия в 2-3 р. Тесто обмять.
Форму смазать чесночным маслом, присыпать манкой, выложить тесто, аккуратно растянуть руками по форме.
Можно это сделать на противне или на пергаменте.
Накрыть полотенцем и оставить на 20 минут.
Затем пальцами сделать как бы проколы по всей поверхности теста, смазать чесночным маслом, присыпать прованским травами и солью.
Лук, перец, помидор нарезать тонкими ломтиками. Выложить на тесто зелень, овощи, оливки, присыпать их солью и травами.
Накрыть полотенцем и оставить на 30-40 минут.
Духовку разогреть до при t=220-230°С градусов, выпекать фокаччу минут 20-30 до румяности.
*Очень вкусная, мягкая и ароматная получается выпечка.
Ангела за трапезой!
#выпечка@postnaya_kyhnya #фокачча@postnaya_kyhnya
Фото-рецепт от Ольги
Ингредиенты:
Тесто:
- 300 грамм муки;
- 200 мл тёплой воды;
- 5 грамм сухих дрожжей;
- 1 ч.л с горкой сахара или мёда;
- 1 ч.л соли без горки;
- 2 ст.л раститительного масла;
Чесночное масло:
- 2-3 ст.л раститительного масла;
- 1-2 зубчика чеснока;
*Чеснок измельчить, соединить с маслом, перемешать.
Начинка:
- красный лук;
- помидор;
- болгарский перец;
- петрушка;
- зелёный лук;
- оливки;
- маслины;
- прованские травы;
- морская соль.
Приготовление:
В тёплую воду добавить сахар или мёд, перемешать, добавить дрожжи, перемешать, накрыть пленкой и оставить на 10 минут.
Муку высыпать в чашу миксера.
В дрожжевую смесь добавить соль и масло, перемешать, вылить жидкую часть в муку.
Насадкой крюк на низкой скорости замешивать тесто 15 минут.
Миску смазать раститительным маслом, выложить тесто, смазать сверху, накрыть пленкой и полотенцем и поставить в тёплое место на 1-1,5 ч. для поднятия в 2-3 р. Тесто обмять.
Форму смазать чесночным маслом, присыпать манкой, выложить тесто, аккуратно растянуть руками по форме.
Можно это сделать на противне или на пергаменте.
Накрыть полотенцем и оставить на 20 минут.
Затем пальцами сделать как бы проколы по всей поверхности теста, смазать чесночным маслом, присыпать прованским травами и солью.
Лук, перец, помидор нарезать тонкими ломтиками. Выложить на тесто зелень, овощи, оливки, присыпать их солью и травами.
Накрыть полотенцем и оставить на 30-40 минут.
Духовку разогреть до при t=220-230°С градусов, выпекать фокаччу минут 20-30 до румяности.
*Очень вкусная, мягкая и ароматная получается выпечка.
Ангела за трапезой!
#выпечка@postnaya_kyhnya #фокачча@postnaya_kyhnya
+1
17.05.202516:51
КУЛЕБЯКА С РЫБОЙ
Фото-рецепт от Аnna-ileish
Ингредиенты:
для теста:
- 1 стакан теплой кипяченой воды;
- 10 грамм сухих дрожжей;
- 1 ст. л сахарного песка;
- 2 ч. л соли;
- 3 ст. л растительного масла;
- 400 грамм муки (примерно).
для начинки:
- рыба (любая, можно использовать малосольную)
- лук (по вкусу).
Приготовление:
1. В стакан с водой высыпаем дрожжи и сахарный песок. Оставляем на 10 минут до появления шапочки. Затем добавляем в воду соль, растительное масло, просеянную муку, вымешиваем не тугое тесто. накрываем посуду с тестом влажным теплым полотенцем и оставляем в теплом месте подходить на полчаса.
2. Тем временем, нарезаем рыбку, обжариваем репчатый лучок.
3. Тесто подошло, разделываем его на примерно 10 равных кусков. Делаем руками как бы лепешечки из теста, выкладываем кусочки рыбки, сверху ложечку колечек лука и формируем кулебяки.
4. Выкладываем изделия на противень, оставляем подходить и включаем разогреваться духовку на 190 С.
5. Когда духовка разогреется и кулебяки подрастут, отправляем их выпекаться минут на 15-20..
Готовые горячие кулебяки смазать сливочным маслом..
*Ставьте чайник и собирайте домашних, хотя, я так думаю, они и сами прекрасно соберутся на запах.
Ангела за трапезой!
#кулебяка@postnaya_kyhnya #рыба@postnaya_kyhnya
Фото-рецепт от Аnna-ileish
Ингредиенты:
для теста:
- 1 стакан теплой кипяченой воды;
- 10 грамм сухих дрожжей;
- 1 ст. л сахарного песка;
- 2 ч. л соли;
- 3 ст. л растительного масла;
- 400 грамм муки (примерно).
для начинки:
- рыба (любая, можно использовать малосольную)
- лук (по вкусу).
Приготовление:
1. В стакан с водой высыпаем дрожжи и сахарный песок. Оставляем на 10 минут до появления шапочки. Затем добавляем в воду соль, растительное масло, просеянную муку, вымешиваем не тугое тесто. накрываем посуду с тестом влажным теплым полотенцем и оставляем в теплом месте подходить на полчаса.
2. Тем временем, нарезаем рыбку, обжариваем репчатый лучок.
3. Тесто подошло, разделываем его на примерно 10 равных кусков. Делаем руками как бы лепешечки из теста, выкладываем кусочки рыбки, сверху ложечку колечек лука и формируем кулебяки.
4. Выкладываем изделия на противень, оставляем подходить и включаем разогреваться духовку на 190 С.
5. Когда духовка разогреется и кулебяки подрастут, отправляем их выпекаться минут на 15-20..
Готовые горячие кулебяки смазать сливочным маслом..
*Ставьте чайник и собирайте домашних, хотя, я так думаю, они и сами прекрасно соберутся на запах.
Ангела за трапезой!
#кулебяка@postnaya_kyhnya #рыба@postnaya_kyhnya
15.05.202508:38
БЛИНЫ С КУКУРУЗНЫМ КРАХМАЛОМ
Ингредиенты:
- 100 грамм муки (пшеничной);
- 25 грамм крахмала;
- 2 ст.л сахара;
- 1 щепотка соли;
- 3 ст.л растительного масла;
- 350 мл воды;
- ванилин по желанию.
Приготовление:
В глубокой миске смешайте пшеничную муку, сахар, соль и крахмал. Можно взять картофельный или кукурузный.
Пересыпьте сухие ингредиенты в удобную посуду для замешивания теста. Налейте половину воды, добавьте растительное масло, ванилин и начинайте размешивать венчиком.
Сначала тесто будет получаться очень густым, но зато в нем не будет комочков.
Добавляя оставшуюся воду, доведите блинное тесто до нужной густоты. Накройте миску крышкой и оставьте на четверть часа настаиваться.
Для жарки первого блина можно смазать горячую сковороду маслом. Далее налейте небольшое количество теста и жарьте на слабом огне 2-3 минуты. С другой стороны жарьте блинчик еще минуту.
Аппетитные ажурные блинчики можно подавать на стол с медом, вареньем, ягодами и фруктами.
*Такие постные блинчики получаются вкусными и ароматными, они легко жарятся и не рвутся. В них также можно завернуть различную начинку, как сладкую, так и соленую. Это самые простые из всех блинов, что я знаю!
Приятного чаепития!
#блины@postnaya_kyhnya #блинчики@postnaya_kyhnya
Ингредиенты:
- 100 грамм муки (пшеничной);
- 25 грамм крахмала;
- 2 ст.л сахара;
- 1 щепотка соли;
- 3 ст.л растительного масла;
- 350 мл воды;
- ванилин по желанию.
Приготовление:
В глубокой миске смешайте пшеничную муку, сахар, соль и крахмал. Можно взять картофельный или кукурузный.
Пересыпьте сухие ингредиенты в удобную посуду для замешивания теста. Налейте половину воды, добавьте растительное масло, ванилин и начинайте размешивать венчиком.
Сначала тесто будет получаться очень густым, но зато в нем не будет комочков.
Добавляя оставшуюся воду, доведите блинное тесто до нужной густоты. Накройте миску крышкой и оставьте на четверть часа настаиваться.
Для жарки первого блина можно смазать горячую сковороду маслом. Далее налейте небольшое количество теста и жарьте на слабом огне 2-3 минуты. С другой стороны жарьте блинчик еще минуту.
Аппетитные ажурные блинчики можно подавать на стол с медом, вареньем, ягодами и фруктами.
*Такие постные блинчики получаются вкусными и ароматными, они легко жарятся и не рвутся. В них также можно завернуть различную начинку, как сладкую, так и соленую. Это самые простые из всех блинов, что я знаю!
Приятного чаепития!
#блины@postnaya_kyhnya #блинчики@postnaya_kyhnya
29.04.202511:36
КОТЛЕТЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ГРИБНЫМ СОУСОМ
Ингредиенты:
- 600 грамм картофеля;
- 150 грамм растительного масла;
- 1 ст. л пшеничной муки;
- 300 грамм грибов (отлично подойдут шампиньоны);
- 1 луковица;
- 100 грамм постного майонеза (по желанию);
- 50 грамм панировочных сухарей.
Приготовление:
Картофель отварить в мундире. Почистить, растолочь, добавить муку, немного соли, всё хорошо размешать и слепить котлетки, которые затем панировать в сухариках.
Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить котлетки с обеих сторон.
Для грибного соуса: обдать грибы кипятком, вымыть и обсушить, затем порезать тонкими пластинками.
Репчатый лук очистить и мелко нарезать.
В сковороду налить растительного масла, разогреть, пожарить на этом масле лук, добавить к нему нарезанные грибы, протушить вместе, пока не появится жидкость от грибов.
В отдельной сковороде обжарить муку с небольшим количеством масла, постоянно помешивая, и отправить в сковороду к грибам, когда мука станет желтоватого цвета.
Добавить в грибной соус соли и чёрного молотого перца по вкусу, размешать, протушить соус около 10 минут на слабом огне, добавить при желании постный майонез и ещё раз довести всё до кипения, затем сразу же выключить.
Выложить котлетки на тарелки, щедро полить соусом, по желанию – посыпать свежей измельчённой зеленью. Зелень можно использовать любую по вкусу.
Ангела за трапезой!
#котлеты@postnaya_kyhnya #картофель@postnaya_kyhnya
Ингредиенты:
- 600 грамм картофеля;
- 150 грамм растительного масла;
- 1 ст. л пшеничной муки;
- 300 грамм грибов (отлично подойдут шампиньоны);
- 1 луковица;
- 100 грамм постного майонеза (по желанию);
- 50 грамм панировочных сухарей.
Приготовление:
Картофель отварить в мундире. Почистить, растолочь, добавить муку, немного соли, всё хорошо размешать и слепить котлетки, которые затем панировать в сухариках.
Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить котлетки с обеих сторон.
Для грибного соуса: обдать грибы кипятком, вымыть и обсушить, затем порезать тонкими пластинками.
Репчатый лук очистить и мелко нарезать.
В сковороду налить растительного масла, разогреть, пожарить на этом масле лук, добавить к нему нарезанные грибы, протушить вместе, пока не появится жидкость от грибов.
В отдельной сковороде обжарить муку с небольшим количеством масла, постоянно помешивая, и отправить в сковороду к грибам, когда мука станет желтоватого цвета.
Добавить в грибной соус соли и чёрного молотого перца по вкусу, размешать, протушить соус около 10 минут на слабом огне, добавить при желании постный майонез и ещё раз довести всё до кипения, затем сразу же выключить.
Выложить котлетки на тарелки, щедро полить соусом, по желанию – посыпать свежей измельчённой зеленью. Зелень можно использовать любую по вкусу.
Ангела за трапезой!
#котлеты@postnaya_kyhnya #картофель@postnaya_kyhnya
Log in to unlock more functionality.
