П🍅мідорка
Офіційний канал кулінарного інтернет журналу "Помідорка" - https://pomidorka.top/
Запросити до нас друзів: https://t.me/+j6_QKQvXwvNkNzYy
Підтримка
💳 5168 7450 2822 2849
Реклама:
@pani_Irusya_UA
@olya_zelena
@adsell
На біржі adsell.io/r/fAIoZC
Запросити до нас друзів: https://t.me/+j6_QKQvXwvNkNzYy
Підтримка
💳 5168 7450 2822 2849
Реклама:
@pani_Irusya_UA
@olya_zelena
@adsell
На біржі adsell.io/r/fAIoZC
TGlist rating
0
0
TypePublic
Verification
Not verifiedTrust
Not trustedLocationУкраїна
LanguageOther
Channel creation dateFeb 07, 2025
Added to TGlist
Jun 21, 2023Linked chat
ПОМІДОРКА
65
Records
19.04.202523:59
8.5KSubscribers30.11.202323:59
948Citation index17.01.202423:59
1.3KAverage views per post13.02.202501:40
1KAverage views per ad post23.02.202523:59
11.25%ER10.07.202323:59
26.95%ERR
14.04.202509:00
ГРЕЧАНИКИ-смачна страва української кухні 🧆
🍅 Інгредієнти:
🔘фарш 500г
🔘гречана крупа 200г (сира)
🔘яйце 1шт.
🔘сіль 1ч.л
🔘чорний перець 0,5ч.л
🔘сухий часник 1ч.л
🔘паприка 1ч.л
🔘паніровачні сухарі 30г
🔘томатний сік 500-600мл.
🍅 Приготування:
Цьом💋 і Смачного від П🍅мідорки
#Помідорка #котлети #гречаники
🍅 Інгредієнти:
🔘фарш 500г
🔘гречана крупа 200г (сира)
🔘яйце 1шт.
🔘сіль 1ч.л
🔘чорний перець 0,5ч.л
🔘сухий часник 1ч.л
🔘паприка 1ч.л
🔘паніровачні сухарі 30г
🔘томатний сік 500-600мл.
🍅 Приготування:
Відварюємо гречку в підсоленій воді до готовності. У фарш додаємо: цибулю,гречку,сіль, чорний перець, сухий часник,яйце,паніровачні сухарі. Все ретельно перемішуємо до однорідної маси. Робимо кульки (85-90г) викладаємо у посуд для запікання, змащений олією. Заливаємо томатним соком. Ставимо випікатись в духовку при t 180° 35-40хв.
Цьом💋 і Смачного від П🍅мідорки
#Помідорка #котлети #гречаники
10.04.202517:00
Сирний пиріг🥧
🍅 Тісто:
• Борошно - 450 г
• Молоко - 250 мл
• Дріжджі - 1 упаковка (7 гр)
• Цукор - 60 г
• Ванільний цукор
• Сіль - 1/2 ч.л
• Вершкове масло - 80 г
• 2 жовтки
🍅 Для начинки:
• Сир 9% - 500 г
• Цукор - 70 г
• Сухофрукти за бажанням
• 2 яйця
• Кукурудзяний крохмаль - 1,5 ст л
🍅 Приготування:
Цьом💋 і Смачного від П🍅мідорки
#Помідорка #пиріг #випічка
🍅 Тісто:
• Борошно - 450 г
• Молоко - 250 мл
• Дріжджі - 1 упаковка (7 гр)
• Цукор - 60 г
• Ванільний цукор
• Сіль - 1/2 ч.л
• Вершкове масло - 80 г
• 2 жовтки
🍅 Для начинки:
• Сир 9% - 500 г
• Цукор - 70 г
• Сухофрукти за бажанням
• 2 яйця
• Кукурудзяний крохмаль - 1,5 ст л
🍅 Приготування:
Для тіста змішуємо тепле молоко, дріжджі та цукор 2 ч л. Залишаємо на 15 хв. Далі додаємо решту інгредієнтів: розтоплене вершкове масло, 2 жовтки, сіль, борошно, ванільний цукор і замішуємо м'яке тісто. Відправляємо у тепле місце на годину.
Для начинки змішуємо усі інгредієнти. Якщо сир зернистий, можна подрібнити занурювальним блендером.Тісто ділимо на 2 частини та збираємо пиріг. Все показано на відео.Пиріг змащуємо жовтком, змішаним з молоком і відправляємо в розігріту до 180С духовку на 20-25 хв.
Цьом💋 і Смачного від П🍅мідорки
#Помідорка #пиріг #випічка
05.04.202505:00
Заливний пиріг з цибулею та яйцем 🥮
🍅 Для начинки
-Цибуля зелена 100гр
-Яйця 3 шт
-Сир (в мене моцарела ) 100г
-Сіль (за смаком)
-Сметана - 1 ст.л.
🍅 Для тіста:
-Яйця - 2 шт
-Сметана - 180г(18-20%)
-Розпушувач - 1/2 ч.л.
-Борошно - 90гр.
-Сіль за смаком
-Прованські трави (за бажанням)
🍅 Приготування:
Поєднуємо дрібно нарізані відварені яйця,дрібно нарізану цибулю,додаємо спеції та сметану також додаємо сир. Перемішуємо і начинка готова. Готуємо тісто: Поєднуємо яйця та сметану, ретельно перемішуємо. Додаємо спеції та просіємо борошно з розпушувачем,ретельно перемішуємо. Тоді змащуємо форму олією вливаємо частину тіста далі викладаємо начинку і на верх також виливаємо тісто.
Посипаємо кунжутом і відправляємо у розігріту духовку. Випікати 35 - 45 хв при 180 °
Цьом💋 і Смачного від П🍅мідорки
#Помідорка #випічка #пиріг
🍅 Для начинки
-Цибуля зелена 100гр
-Яйця 3 шт
-Сир (в мене моцарела ) 100г
-Сіль (за смаком)
-Сметана - 1 ст.л.
🍅 Для тіста:
-Яйця - 2 шт
-Сметана - 180г(18-20%)
-Розпушувач - 1/2 ч.л.
-Борошно - 90гр.
-Сіль за смаком
-Прованські трави (за бажанням)
🍅 Приготування:
Поєднуємо дрібно нарізані відварені яйця,дрібно нарізану цибулю,додаємо спеції та сметану також додаємо сир. Перемішуємо і начинка готова. Готуємо тісто: Поєднуємо яйця та сметану, ретельно перемішуємо. Додаємо спеції та просіємо борошно з розпушувачем,ретельно перемішуємо. Тоді змащуємо форму олією вливаємо частину тіста далі викладаємо начинку і на верх також виливаємо тісто.
Посипаємо кунжутом і відправляємо у розігріту духовку. Випікати 35 - 45 хв при 180 °
Цьом💋 і Смачного від П🍅мідорки
#Помідорка #випічка #пиріг
18.04.202517:00
Паска крафін 🧁
Тісто виходить як пух.
🍅 Інгредієнти:
Борошно - 750 гр
Молоко 200мл
Дріжджі сухі - 12 гр (Живі - 36 гр)
Яйце - 2 шт
Жовтки яєчні - 3 шт
Цукор - 130 гр
Сіль - 0,5 ч.л
Ванілін - 0,5 ч.л.
Цедра апельсина, лимона, мандарину
Мед - 30 гр
Масло вершкове - 80 гр
Масло вершкове - 100 гр (Для змащування)
Цьом💋 і Смачного від П🍅мідорки
#Помідорка #паска #крафін
Тісто виходить як пух.
🍅 Інгредієнти:
Борошно - 750 гр
Молоко 200мл
Дріжджі сухі - 12 гр (Живі - 36 гр)
Яйце - 2 шт
Жовтки яєчні - 3 шт
Цукор - 130 гр
Сіль - 0,5 ч.л
Ванілін - 0,5 ч.л.
Цедра апельсина, лимона, мандарину
Мед - 30 гр
Масло вершкове - 80 гр
Масло вершкове - 100 гр (Для змащування)
Випікати 45хв. при 180° (Орієнтуйтеся по своїй духовці, а так час випічки залежить від формочок. Якщо почав горіти верх, то прикрити верхівки фольгою)
Цьом💋 і Смачного від П🍅мідорки
#Помідорка #паска #крафін
22.03.202518:00
Свиняча грудинка томлена у пиві 🍖🍺
🍅 Інгредієнти:
свиняча грудинка – 1 кг,
пиво світле – 1 б.,
соєвий соус – 75 мл,
часник – 5-6 зуб.,
сіль – 1/2 ч.л.,
цукор – 1 ч.л.,
хмелі-сунелі, паприка – по 1 ч.л.,
чорний мелений перець – за смаком.
Цьом💋 і Смачного від П🍅мідорки
#Помідорка #грудинка
🍅 Інгредієнти:
свиняча грудинка – 1 кг,
пиво світле – 1 б.,
соєвий соус – 75 мл,
часник – 5-6 зуб.,
сіль – 1/2 ч.л.,
цукор – 1 ч.л.,
хмелі-сунелі, паприка – по 1 ч.л.,
чорний мелений перець – за смаком.
Цьом💋 і Смачного від П🍅мідорки
#Помідорка #грудинка
10.04.202509:00
Мега вологий шоколадний пиріг 🥮
🍅 Інгредієнти:
• Борошно 220 грам
• Какао 65 грам
• Цукор 285 грам
• Розпушувач 10 грам
• Молоко 260 грам
• Вершкове масло 60 грам
• Рослинна олія 60 грам
• Яйця 2 шт
• Розтоплений шоколад
Цьом💋 і Смачного від П🍅мідорки
#Помідорка #випічка #пиріг
🍅 Інгредієнти:
• Борошно 220 грам
• Какао 65 грам
• Цукор 285 грам
• Розпушувач 10 грам
• Молоко 260 грам
• Вершкове масло 60 грам
• Рослинна олія 60 грам
• Яйця 2 шт
• Розтоплений шоколад
Цьом💋 і Смачного від П🍅мідорки
#Помідорка #випічка #пиріг
17.04.202508:00
Глазур на пасочки 🧁
🍅 Інгредієнти:
желатин 8 г.
вода 45 мл.
цукор 150 г.+вода 45 мл.
🍅 Приготування:
Цьом💋 і Смачного від П🍅мідорки
#Помідорка #випічка #глазур
🍅 Інгредієнти:
желатин 8 г.
вода 45 мл.
цукор 150 г.+вода 45 мл.
🍅 Приготування:
Желатин заливаємо водою ,розмішуємо і залишаємо набухати. На вогонь ставимо цукор та воду, і варимо до повного розчинення цукру. Потім переливали в іншу миску, додамо желатин, все перемішуємо вінчиком і починаємо збивати міксером на високій швидкості. Збиваємо допоки маса не збільшиться у тричі і почне застигати. Тоді швиденько прикрашаємо пасочки і залишаємо до повного застигання.
Цьом💋 і Смачного від П🍅мідорки
#Помідорка #випічка #глазур
08.04.202517:00
М'які та дуже смачні пиріжки з повидлом 🥐
🍅 Інгредієнти:
▫️160 г молока
▫️12 г пресованих дріжджів
▫️80 г цукру
▫️1 яйце
▫️60 г вершкового масла
▫️400 г борошна
🍅 Для начинки:⠀
▫️250 г повидла
🍅 Додатково:⠀
▫️1 жовток
▫️1 ст.л молока
Цьом💋 і Смачного від П🍅мідорки
#Помідорка #випічка #пиріжки
🍅 Інгредієнти:
▫️160 г молока
▫️12 г пресованих дріжджів
▫️80 г цукру
▫️1 яйце
▫️60 г вершкового масла
▫️400 г борошна
🍅 Для начинки:⠀
▫️250 г повидла
🍅 Додатково:⠀
▫️1 жовток
▫️1 ст.л молока
Цьом💋 і Смачного від П🍅мідорки
#Помідорка #випічка #пиріжки
11.04.202505:38
КОНВЕРТИКИ З ЯЙЦЕМ 🥙
🍅 Складові:
Лаваш – 250 г
Яйця курячі варені – 4 шт
Яйце куряче сире – 1 шт
Цибуля зелена – за смаком
Сир твердий – 100 г
Сметана – 2 ст. л.
Сіль, улюблені спеції – за смаком
🍅 Приготування
Цьом💋 і Смачного від П🍅мідорки
#Помідорка #сніданок #лаваш
🍅 Складові:
Лаваш – 250 г
Яйця курячі варені – 4 шт
Яйце куряче сире – 1 шт
Цибуля зелена – за смаком
Сир твердий – 100 г
Сметана – 2 ст. л.
Сіль, улюблені спеції – за смаком
🍅 Приготування
Яйця і сир подрібнюємо на тертці, додаємо зелену цибулю, спеції і сметану. Ретельно перемішуємо.Нарізаємо лаваш, викладаємо начинку, загортаємо. Намащуємо яйцем.Обсмажуємо на грилі або на сковорідці до золотистості.
Цьом💋 і Смачного від П🍅мідорки
#Помідорка #сніданок #лаваш
03.04.202517:00
Печена картопелька від Ектора 🥔
🍅 Інгредієнти:
-Картопля;
-Олія;
-Сіль, перець;
-Кріп;
-Часник.
🍅 Приготування:
Цьом💋 і Смачного від П🍅мідорки
#Помідорка #вечеря #картопля
🍅 Інгредієнти:
-Картопля;
-Олія;
-Сіль, перець;
-Кріп;
-Часник.
🍅 Приготування:
Картоплю очистити, відварити та злити воду. У форму налити олію, як на відео та відправити у розігріту духовку, доки не закипить. Покласти картоплю в гарячу олію, посолити, поперчити. Кріп та часник подрібнити, змішати з олією та полити картоплю. Запікати до золотистого кольору.
Цьом💋 і Смачного від П🍅мідорки
#Помідорка #вечеря #картопля
15.04.202509:00
Трубочки зі згущеним молоком на сковороді 🥐
🍅 Інгредієнти:
Молоко - 100 мл
Масло вершкове - 100 г
Яйця - 3 шт
Цукор - 150 г
Ванільний цукор - 1 ч. л
Сіль - щіпка
Борошно - 200 г
🍅 Для начинки:
Варене згущене молоко - 1 банка
Вершкове масло - 50г
Подрібнені горішки (у мене волоські)
🍅 Приготування:
#Помідорка #десерт #трубочки
🍅 Інгредієнти:
Молоко - 100 мл
Масло вершкове - 100 г
Яйця - 3 шт
Цукор - 150 г
Ванільний цукор - 1 ч. л
Сіль - щіпка
Борошно - 200 г
🍅 Для начинки:
Варене згущене молоко - 1 банка
Вершкове масло - 50г
Подрібнені горішки (у мене волоські)
🍅 Приготування:
Готуємо тісто для вафель, обсмажуємо з двох сторін. Скручуємо в трубочку. Викладаємо начинку і занурюємо у горіхи.Цьом💋 і Смачного від П🍅мідорки
#Помідорка #десерт #трубочки
29.03.202518:00
Незвичний салат з сердечком 🥗
🍅 Інгредієнти
-серце-1 шт
-зелена цибуля -яйця-3 шт
-плавлений сир-2 шт
-морква по-корейськи -150-200 г -майонез
🍅 Приготування
Цьом💋 і Смачного від П🍅мідорки
#Помідорка #салат
🍅 Інгредієнти
-серце-1 шт
-зелена цибуля -яйця-3 шт
-плавлений сир-2 шт
-морква по-корейськи -150-200 г -майонез
🍅 Приготування
Серце та яйця відварити.Яйця та плавлений сир натерти на терці.Зелену цибулю нарізати.Викладаємо салат шарами:
серце майонез >цибуля
зелена> майонез»морква по-корейськи > яйця> майонез>плавлений
сир> майонез.
Цьом💋 і Смачного від П🍅мідорки
#Помідорка #салат
13.04.202509:00
Сирні булочки 🥐
🍅 Інгредієнти:
400 г кисломолочного сира
2 яйця
340 г борошна
100 мл олії
11 г розпушувача
11 г ванільного цукру
80 г цукру
🍅 Окремо:
молоко, вершкове масло, цукор
🍅 Приготування:
Цьом💋 і Смачного від П🍅мідорки
#Помідорка #випічка #булочки
🍅 Інгредієнти:
400 г кисломолочного сира
2 яйця
340 г борошна
100 мл олії
11 г розпушувача
11 г ванільного цукру
80 г цукру
🍅 Окремо:
молоко, вершкове масло, цукор
🍅 Приготування:
Кисломолочний сир перетерти з цукром, додати яйця, олію, борошно, ванільний цукор і розпушувач. Замісити тісто, розділити його на 20 шматочків, кожен шматок розкачати як показано на відео, закрутить в джгут. Перемастити теплим молочком і відправити в духовку на хвилин 25 при температурі 180 градусів. Готові булочки змазати вершковим маслом і занурити в цукор
Цьом💋 і Смачного від П🍅мідорки
#Помідорка #випічка #булочки
Log in to unlock more functionality.
