Отек Квинке
Кто не знает , у меня ребенок аллергик. Аллергия на белок коровьего молока.
В общем то мы уже приспособились и научились с этим жить и даже ходить в кафе. Но не тут то было.
В шоколаднице в нашем доме в Москве мы всегда берем одно и то же блюдо, нас знает абсолютно весь персонал . Это блюдо готовится в цеху , а в кафе его просто разогревают .
Вчера в сети этих кафе произошло полное обновление меню и в этот бивштекст добавили молоко, сливки, сливочное масло. Что просто яд для моего ребенка. ( до этого в составе было только мясо, перец, соль )
Но почему-то никто из этой цепочки официант -менеджер -повар этого не знал 🫠 а заказываем мы всегда через менеджера , я трясу всех , чтобы ничего не перепутали и проконтролировали.
Я заметила что-то неладное в котлете и этот сыр правда был похож на засохший жир, как и утверждал персонал, что с бифштексом все ок. Как всегда. Белок исключен. Ничего не добавляли. Я спросила 3 раза. И 3 раза мне это подтвердили, это растительное масло или жир.
Но мое материнское сердце подсказывало, что что-то не то, с нами была наша Ле Ле по счастливой случайности( она не приходит вечером, но в этот день осталась) вытащила у него изо рта все мясо, я забрала котлету и пошла на кухню. В это время он плачет, не понимает что происходит. Прошу принести другую котлету для сравнения , а они выносят мне новый состав и такие ой извините мы не знали, что котлету полностью поменяли.
В общем я надеялась, что все обойдется, тк съел немного, но через 30 минут Федя стал задыхаться , появился отек носа, отек глаза и постоянный кашель.
Реанимация приехала через 5 минут. Какие-то золотые ребята, которые подбодрили нас и умилились какой Федя классный пациент.
В общем то реанимация в тот момент не помешала мне. Потому что это правда было очень страшно.
