Юлия Высоцкая Official
TGlist rating
0
0
TypePublic
Verification
VerifiedTrust
Not trustedLocationРосія
LanguageOther
Channel creation dateFeb 06, 2025
Added to TGlist
Oct 21, 2024Linked chat
Юлия Высоцкая Chat
100
Latest posts in group "Юлия Высоцкая Official"
24.04.202511:10
Диалог😇
Reposted from:
Жизнь в дневниках
23.04.202513:10
Чем больше живу, тем больше ничего не понимаю.
Лев Толстой
1910 г.
Жизнь в дневниках
Лев Толстой
1910 г.
Жизнь в дневниках
23.04.202511:15
461 год назад родился Вильям Шекспир.
Сцена из спектакля «Укрощение строптивой», режиссер-постановщик А. С. Кончаловский, Театр Моссовета
Сцена из спектакля «Укрощение строптивой», режиссер-постановщик А. С. Кончаловский, Театр Моссовета
22.04.202513:17
Наткнулась в сети на эту фразу: «Давно известно, что 20% людей делают 80% работы. Недавно выяснилось, что 80% людей считают, что они входят в эти 20%». И подпись — Парето.
Разумеется, Вильфредо Парето сам этого не говорил — это современная шутка, пародия на принцип 80/20, но она настолько метко попадает в точку, что стала мемом.
Вообще, закон Парето звучит так: 80% результатов достигаются благодаря 20% усилий. Этот принцип был сформулирован итальянским экономистом и социологом Вильфредо Парето в конце XIX века, когда он обнаружил, что 80% земель в Италии принадлежат 20% населения. Если развивать эту мысль, то дальше прослеживаются зависимости: 20% клиентов приносят 80% прибыли, 20% продуктов обеспечивают 80% продаж, 20% задач дают 80% результата.
Ну а про 80% людей, которые считают, что они входят в те 20%, которые двигают прогресс, — это отличная ирония, очень хорошо иллюстрирующая человеческую природу.
Разумеется, Вильфредо Парето сам этого не говорил — это современная шутка, пародия на принцип 80/20, но она настолько метко попадает в точку, что стала мемом.
Вообще, закон Парето звучит так: 80% результатов достигаются благодаря 20% усилий. Этот принцип был сформулирован итальянским экономистом и социологом Вильфредо Парето в конце XIX века, когда он обнаружил, что 80% земель в Италии принадлежат 20% населения. Если развивать эту мысль, то дальше прослеживаются зависимости: 20% клиентов приносят 80% прибыли, 20% продуктов обеспечивают 80% продаж, 20% задач дают 80% результата.
Ну а про 80% людей, которые считают, что они входят в те 20%, которые двигают прогресс, — это отличная ирония, очень хорошо иллюстрирующая человеческую природу.
21.04.202511:15
Поговорим о вкусном. О таком, что и радует, и на пользу идет.
Для меня домашняя гранола в этом смысле — абсолютный дабл-страйк: и вкусовые рецепторы рады, и польза организму «нанесена».
В этот раз готовила по рецепту шеф-повара нашего закрытого Женского Клуба Артема Ларичева.
Могу точно сказать: пока это мой рецепт-фаворит. Во-первых, кроме привычных орехов и овсянки здесь есть корица, имбирь и мой любимый черный шоколад. Во-вторых, это гранола-батончики. Удобно брать с собой — в дорогу, на репетицию или просто когда хочется чего-то вкусного без чувства вины. Получился даже не завтрак, а настоящий ПП-десерт.
Рецептом, конечно, делюсь — он уже в Телеграм-канале нашей Школы ➡️
Реклама ООО «Перезагрузка»
Для меня домашняя гранола в этом смысле — абсолютный дабл-страйк: и вкусовые рецепторы рады, и польза организму «нанесена».
В этот раз готовила по рецепту шеф-повара нашего закрытого Женского Клуба Артема Ларичева.
Могу точно сказать: пока это мой рецепт-фаворит. Во-первых, кроме привычных орехов и овсянки здесь есть корица, имбирь и мой любимый черный шоколад. Во-вторых, это гранола-батончики. Удобно брать с собой — в дорогу, на репетицию или просто когда хочется чего-то вкусного без чувства вины. Получился даже не завтрак, а настоящий ПП-десерт.
Рецептом, конечно, делюсь — он уже в Телеграм-канале нашей Школы ➡️
Реклама ООО «Перезагрузка»
20.04.202510:42
Со светлым праздником!
20.04.202507:32
Доброе утро!
19.04.202515:14
В преддверии...
«В это пасхальное воскресенье итальянца, слава Богу, не было дома, и можно было расположиться на воздухе на полной свободе. Поставили под помолодевшим, шелестящим свежей листвой каштаном столик, покрыли его чистой шершавой простыней. Шевырев постарался: спрессованный с вечера, творог, пересыпанный сахарной пудрой, сошел за сырную пасху; яйца окрасил лиловым анилиновым карандашом; кусок тугой ветчины, расставшийся, наконец, с витриной местечковой лавочки, вполне заменил окорок. И посредине — гордость стола — штоф кальвадоса, заправленный какими-то былинками, которые Шевырев разыскал за бугром и, упрямо обманывая самого себя, называл зубровой травой. У ног из ведра уютно торчали, словно жаворонки из гнезда, горлышки пивных бутылок. Ведь вот — и глушь, а почти полный парадный комплект соорудили. Не поросят же из Марселя выписывать…
Чинно уселись. Вся в коричневых подтеках рабочая рубаха отчаянно размахивала рукавами над забором, — у людей, мол, праздник, а ее так и не отмыли… Но сидевшие за столом на рубаху и не смотрели, — белье и пиджачные пары на них были чистые, башмаки и туго приглаженные прически блестели, — только руки да ногти отливали навсегда въевшимися шоколадными полосами.
Шевырев быстро опытной рукой нацедил в горчичные стаканчики кальвадосу: себе доверху, сожителям по половинке. Наскоро чокнулся и, не дожидаясь попутчиков, ухнул в себя свирепую водку.
— Вполне! Ты что ж, Павел, нюхаешь? Пятьдесят пять по Реомюру. Можешь не сомневаться.
— Не люблю я этого скипидара, — задумчиво отозвался Пастухов. Отхлебнул глоток и поскорее запихал в рот кусочек каучуковой ветчины».
«Пасхальный сюрприз», Саша Черный, 1932
На фото: «Гастроном», Владимир Маковский, 1909
«В это пасхальное воскресенье итальянца, слава Богу, не было дома, и можно было расположиться на воздухе на полной свободе. Поставили под помолодевшим, шелестящим свежей листвой каштаном столик, покрыли его чистой шершавой простыней. Шевырев постарался: спрессованный с вечера, творог, пересыпанный сахарной пудрой, сошел за сырную пасху; яйца окрасил лиловым анилиновым карандашом; кусок тугой ветчины, расставшийся, наконец, с витриной местечковой лавочки, вполне заменил окорок. И посредине — гордость стола — штоф кальвадоса, заправленный какими-то былинками, которые Шевырев разыскал за бугром и, упрямо обманывая самого себя, называл зубровой травой. У ног из ведра уютно торчали, словно жаворонки из гнезда, горлышки пивных бутылок. Ведь вот — и глушь, а почти полный парадный комплект соорудили. Не поросят же из Марселя выписывать…
Чинно уселись. Вся в коричневых подтеках рабочая рубаха отчаянно размахивала рукавами над забором, — у людей, мол, праздник, а ее так и не отмыли… Но сидевшие за столом на рубаху и не смотрели, — белье и пиджачные пары на них были чистые, башмаки и туго приглаженные прически блестели, — только руки да ногти отливали навсегда въевшимися шоколадными полосами.
Шевырев быстро опытной рукой нацедил в горчичные стаканчики кальвадосу: себе доверху, сожителям по половинке. Наскоро чокнулся и, не дожидаясь попутчиков, ухнул в себя свирепую водку.
— Вполне! Ты что ж, Павел, нюхаешь? Пятьдесят пять по Реомюру. Можешь не сомневаться.
— Не люблю я этого скипидара, — задумчиво отозвался Пастухов. Отхлебнул глоток и поскорее запихал в рот кусочек каучуковой ветчины».
«Пасхальный сюрприз», Саша Черный, 1932
На фото: «Гастроном», Владимир Маковский, 1909
19.04.202509:32
200 лет назад во время путешествия по Турции в провинции Кютахья несколько европейских путешественников совершенно случайно наткнулись на развалины древнего города. Через несколько лет его обследовали и идентифицировали, но понадобилось еще 100 лет, чтобы там начались научные раскопки. Айзаной теперь считается одним из самых значительных городов римского периода с храмом Зевса, комплексом стадиона-театра и Мацеллумом.
А еще, кроме важнейших с исторической и научной точки зрения строений, не так давно в Айзаное во время раскопок рыночной площади археологи обнаружили остатки магазина косметики и ювелирных изделий. «Мы выяснили, что в магазине продавались духи, ювелирные изделия и косметика», — рассказал профессор Гёкхан Джошкун.
«Мы знаем, что древние римляне хранили свои тени для век и румяна в раковинах устриц, и мы нашли множество устричных раковин в магазинах, в которых проводили раскопки», — сказал Джошкун.
Профессор рассказал, что археологи обнаружили косметику 10 разных цветов и различные виды аксессуаров для волос, украшений, флаконов духов и ювелирных изделий.
Почему-то меня эти тени и румяна особенно радуют! Две тысячи лет назад какая-то красавица делала себя с их помощью еще более красивой😇
А еще, кроме важнейших с исторической и научной точки зрения строений, не так давно в Айзаное во время раскопок рыночной площади археологи обнаружили остатки магазина косметики и ювелирных изделий. «Мы выяснили, что в магазине продавались духи, ювелирные изделия и косметика», — рассказал профессор Гёкхан Джошкун.
«Мы знаем, что древние римляне хранили свои тени для век и румяна в раковинах устриц, и мы нашли множество устричных раковин в магазинах, в которых проводили раскопки», — сказал Джошкун.
Профессор рассказал, что археологи обнаружили косметику 10 разных цветов и различные виды аксессуаров для волос, украшений, флаконов духов и ювелирных изделий.
Почему-то меня эти тени и румяна особенно радуют! Две тысячи лет назад какая-то красавица делала себя с их помощью еще более красивой😇
19.04.202507:15
Доброе утро!
18.04.202516:43
#невиннаяпятница
Шато Тамань Резерв Экстра Брют, 2023
Кубань
Сорта винограда: шардоне, рислинг рейнский, алиготе, пино блан
Игристое белое сухое вино светло-соломенного цвета с золотистым отливом по краю и красивым перляжем мелких пузырьков. Отлично развитый аромат с доминантой цветочных нот и оттенками свежей выпечки.
Сбалансированное и гармоничное игристое вино с лояльной кислотностью, хорошей структурой, приятной фруктовой палитрой и легкой пряной терпкостью в послевкусии.
Шато Тамань Резерв Экстра Брют изготавливается из отборного винограда выращенного на собственных виноградниках агрофирмы «Южная» на Таманском полуострове. Изготовление вина проходит по классической технологии вторичного брожения в бутылке с последующей выдержкой на осадке в бутылках не менее 9 месяцев.
Бренд Chateau Tamagne создан в 2005 году в результате успешного десятилетнего сотрудничества с Институтом энологии провинции Шампань. Проект соединил европейские технологии и профессионализм российских виноделов.
Шато Тамань Резерв Экстра Брют, 2023
Кубань
Сорта винограда: шардоне, рислинг рейнский, алиготе, пино блан
Игристое белое сухое вино светло-соломенного цвета с золотистым отливом по краю и красивым перляжем мелких пузырьков. Отлично развитый аромат с доминантой цветочных нот и оттенками свежей выпечки.
Сбалансированное и гармоничное игристое вино с лояльной кислотностью, хорошей структурой, приятной фруктовой палитрой и легкой пряной терпкостью в послевкусии.
Шато Тамань Резерв Экстра Брют изготавливается из отборного винограда выращенного на собственных виноградниках агрофирмы «Южная» на Таманском полуострове. Изготовление вина проходит по классической технологии вторичного брожения в бутылке с последующей выдержкой на осадке в бутылках не менее 9 месяцев.
Бренд Chateau Tamagne создан в 2005 году в результате успешного десятилетнего сотрудничества с Институтом энологии провинции Шампань. Проект соединил европейские технологии и профессионализм российских виноделов.
Reposted from:
ТЕАТРАЛЬНЫЕ ЛЮДИ
18.04.202515:02
«Он явился к моим дверям однажды вечером — мокрый, тощий, избитый, запуганный насмерть, белый, бесхвостый и косоглазый кот. Я впустил его и накормил. И он остался. Научился мне доверять.
Ho oднажды приятель, подъезжая к дому, переехал его. Я отнёс к ветеринару то, что осталось. Ветеринар сказал: «Шансов немного, вот таблетки, его хребет переломан, но он был сломан и раньше, и как-то сросся. Если он выживет, то никогда не будет ходить. Взгляните на снимки: в него стреляли, дробь осталась внутри. Ещё у него когда-то был хвост, но его отрезали».
Я забрал кота домой. Cтояло жаркое лето, самое жаркое за много десятилетий. Я положил его на пол в ванной. Дал ему воды и таблеток. Ho он не притронулся ни к еде, ни к воде. Тогда я обмакнул палец и смочил его губы и стал его уговаривать. Я не отходил от него ни на шаг и разговаривал с ним, и нежно гладил его, a он в ответ смотрел на меня бледными голубыми косыми глазами.
Шли дни. И вот он впервые сдвинулся с места. Он пополз на передних лапах (задние не работали). Добрался до своего лотка и залез в него. Я услышал трубы, возвестившие здесь, в этой ванной, и всему городу, o возможной победе.
Я болел за кота — мне тоже досталось от жизни, не так как ему, но всё же не слабо.
Oднажды утром он встал на ноги, вновь упал и посмотрел на меня вопросительно. «Ты сможешь» — ответил я.
Oн пытался снова и снова, вставая и падая несколько раз и, наконец, смог сделать десяток шагов. Он шатался, как пьяный, задние ноги никак не хотели идти, он снова упал, отдохнул и опять поднялся.
Ocтальное вы знаете: сейчас y него всё в порядке.
Oн косоглаз и почти беззуб, но кошачья ловкость вернулась, и это особое выражение глаз никуда не делось.
Koгда я даю интервью, меня спрашивают о жизни и литературе, a я напиваюсь, сгребаю в охапку моего косоглазого, подстреленного, перееханного, обесхвостченного кота и говорю: «Вот, взгляните».
Ho oни не понимают и переспрашивают: «Вы говорите, на вас повлияла проза Селина?» «Нет!» — я поднимаю кота. — «Ha меня влияет то, что происходит! Например, вот это! Вот это! Вот это!»
Я потрясаю котом и поднимаю его к потолку в этом прокуренном, пьяном свете, но он спокоен, он понимает…
И на этом все интервью заканчиваются.
Ho иногда я всё-таки горд, когда вижу картинки в журналах: вот это я, a это — мой кот, на фотографии вместе. Он тоже знает, что это всё чушь, но всё-таки иногда от этого легче».
Чарльз Буковски
«История одного упрямого сукина сына»
⠀
«Театральные люди»
⠀
Ho oднажды приятель, подъезжая к дому, переехал его. Я отнёс к ветеринару то, что осталось. Ветеринар сказал: «Шансов немного, вот таблетки, его хребет переломан, но он был сломан и раньше, и как-то сросся. Если он выживет, то никогда не будет ходить. Взгляните на снимки: в него стреляли, дробь осталась внутри. Ещё у него когда-то был хвост, но его отрезали».
Я забрал кота домой. Cтояло жаркое лето, самое жаркое за много десятилетий. Я положил его на пол в ванной. Дал ему воды и таблеток. Ho он не притронулся ни к еде, ни к воде. Тогда я обмакнул палец и смочил его губы и стал его уговаривать. Я не отходил от него ни на шаг и разговаривал с ним, и нежно гладил его, a он в ответ смотрел на меня бледными голубыми косыми глазами.
Шли дни. И вот он впервые сдвинулся с места. Он пополз на передних лапах (задние не работали). Добрался до своего лотка и залез в него. Я услышал трубы, возвестившие здесь, в этой ванной, и всему городу, o возможной победе.
Я болел за кота — мне тоже досталось от жизни, не так как ему, но всё же не слабо.
Oднажды утром он встал на ноги, вновь упал и посмотрел на меня вопросительно. «Ты сможешь» — ответил я.
Oн пытался снова и снова, вставая и падая несколько раз и, наконец, смог сделать десяток шагов. Он шатался, как пьяный, задние ноги никак не хотели идти, он снова упал, отдохнул и опять поднялся.
Ocтальное вы знаете: сейчас y него всё в порядке.
Oн косоглаз и почти беззуб, но кошачья ловкость вернулась, и это особое выражение глаз никуда не делось.
Koгда я даю интервью, меня спрашивают о жизни и литературе, a я напиваюсь, сгребаю в охапку моего косоглазого, подстреленного, перееханного, обесхвостченного кота и говорю: «Вот, взгляните».
Ho oни не понимают и переспрашивают: «Вы говорите, на вас повлияла проза Селина?» «Нет!» — я поднимаю кота. — «Ha меня влияет то, что происходит! Например, вот это! Вот это! Вот это!»
Я потрясаю котом и поднимаю его к потолку в этом прокуренном, пьяном свете, но он спокоен, он понимает…
И на этом все интервью заканчиваются.
Ho иногда я всё-таки горд, когда вижу картинки в журналах: вот это я, a это — мой кот, на фотографии вместе. Он тоже знает, что это всё чушь, но всё-таки иногда от этого легче».
Чарльз Буковски
«История одного упрямого сукина сына»
⠀
«Театральные люди»
⠀
18.04.202513:01
На завтра планирую такое меню: запеченные корнеплоды с апельсином и травками составят красивейший и вкуснейший салат, нежные и сочные котлеты мы приготовим из креветок. А на десерт сделаем брауни с арахисовой прослойкой. Не меню, а просто песня какая-то, так и хочется его пропеть😇
Списки нужных продуктов👇
Встречаемся в 9.20 на канале НТВ в программе «Едим Дома!».
Салат из запеченной репы и свеклы с апельсином, фенхелем и кедровыми орехами
2 свеклы
2 репы
1 апельсин
1 фенхель
70 г салатного микса
50 г твердого овечьего сыра
горсть кедровых орехов
1 веточка базилика
4 ст. ложки оливкового масла
1 ч. ложка красного винного уксуса
свежемолотый черный перец
морская соль
Котлетки из креветок с острым зеленым соусом
400 г очищенных сырых креветок
2 куска белого хлеба
2 яйца
1 сладкий зеленый перец
1 луковица шалота
1/2 лайма
небольшой корень имбиря
3–4 зубчика чеснока
1/3 зеленого перца чили
небольшой пучок кинзы
3 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки оливкового масла
2 ст. ложки соевого соуса
1 ст. ложка вустерширского соуса
1 ст. ложка муки
1 ст. ложка панировочных сухарей
1 ч. ложка бальзамического уксуса
1 ч. ложка молотого кориандра
щепотка мускатного ореха
щепотка молотого перца чили
свежемолотый черный перец
морская соль
Брауни с арахисовой прослойкой
175 г черного шоколада
150 г сахара
3 яйца
110 г сливочного масла
100 г арахисовой пасты
100 г муки
80 г сахара
75 г сливочного сыра
1 яйцо
4 ст. ложки малинового джема
1 ч. ложка ванильного экстракта
морская соль
Списки нужных продуктов👇
Встречаемся в 9.20 на канале НТВ в программе «Едим Дома!».
Салат из запеченной репы и свеклы с апельсином, фенхелем и кедровыми орехами
2 свеклы
2 репы
1 апельсин
1 фенхель
70 г салатного микса
50 г твердого овечьего сыра
горсть кедровых орехов
1 веточка базилика
4 ст. ложки оливкового масла
1 ч. ложка красного винного уксуса
свежемолотый черный перец
морская соль
Котлетки из креветок с острым зеленым соусом
400 г очищенных сырых креветок
2 куска белого хлеба
2 яйца
1 сладкий зеленый перец
1 луковица шалота
1/2 лайма
небольшой корень имбиря
3–4 зубчика чеснока
1/3 зеленого перца чили
небольшой пучок кинзы
3 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки оливкового масла
2 ст. ложки соевого соуса
1 ст. ложка вустерширского соуса
1 ст. ложка муки
1 ст. ложка панировочных сухарей
1 ч. ложка бальзамического уксуса
1 ч. ложка молотого кориандра
щепотка мускатного ореха
щепотка молотого перца чили
свежемолотый черный перец
морская соль
Брауни с арахисовой прослойкой
175 г черного шоколада
150 г сахара
3 яйца
110 г сливочного масла
100 г арахисовой пасты
100 г муки
80 г сахара
75 г сливочного сыра
1 яйцо
4 ст. ложки малинового джема
1 ч. ложка ванильного экстракта
морская соль
18.04.202511:15
Люблю читать. Часто сохраняю книжные рекомендации, несмотря на то что мои представления о прекрасном с ними не всегда с совпадают.
А вот рекомендациям литературного кружка в нашем закрытом Женском клубе доверяю безоговорочно — каждый месяц там новая книга. Настоящая, с сердцем.
Читательским кружком Клуба руководит Антонина Климина — писатель и поэт, автор программ по психологии творчества и писательства.
В начале месяца выбираем книгу, а пока читаем, Антонина делится с нами интересными фактами о книге и авторе. В конце месяца обсуждаем книгу на онлайн-встрече. Бывают споры, бывают озарения!
Сейчас читаем такую, что, открыв первые страницы, чувствуешь запах маминых духов и слышишь скрип пола в комнате, где ночами читали под одеялом с фонариком. Не буду пересказывать сюжет, лучше сами подключайтесь к Клубу и читательскому кружку — каждой новенькой участнице мы дарим подписку на Литрес на 3 месяца.
👉 А если успеете подписаться на Клуб до завтра, принимайте еще один подарок — кулинарный курс «Светлая Пасха» от шеф-повара Едимдома.ру Ильи Куваева. Одних только пасхальных десертов там сразу пять!
И не забудьте про наши эфиры с искусствоведом Виктором Сидоровым. Его рассказы о художниках, выставках, фильмах, забытых музеях — как вдохнуть глубже. После них хочется жить внимательнее и смотреть на мир другими глазами.
Вот ссылка на Клуб — загляните, вдруг это именно то, чего сейчас не хватает: ➡️
Реклама ООО «Перезагрузка»
А вот рекомендациям литературного кружка в нашем закрытом Женском клубе доверяю безоговорочно — каждый месяц там новая книга. Настоящая, с сердцем.
Читательским кружком Клуба руководит Антонина Климина — писатель и поэт, автор программ по психологии творчества и писательства.
В начале месяца выбираем книгу, а пока читаем, Антонина делится с нами интересными фактами о книге и авторе. В конце месяца обсуждаем книгу на онлайн-встрече. Бывают споры, бывают озарения!
Сейчас читаем такую, что, открыв первые страницы, чувствуешь запах маминых духов и слышишь скрип пола в комнате, где ночами читали под одеялом с фонариком. Не буду пересказывать сюжет, лучше сами подключайтесь к Клубу и читательскому кружку — каждой новенькой участнице мы дарим подписку на Литрес на 3 месяца.
👉 А если успеете подписаться на Клуб до завтра, принимайте еще один подарок — кулинарный курс «Светлая Пасха» от шеф-повара Едимдома.ру Ильи Куваева. Одних только пасхальных десертов там сразу пять!
И не забудьте про наши эфиры с искусствоведом Виктором Сидоровым. Его рассказы о художниках, выставках, фильмах, забытых музеях — как вдохнуть глубже. После них хочется жить внимательнее и смотреть на мир другими глазами.
Вот ссылка на Клуб — загляните, вдруг это именно то, чего сейчас не хватает: ➡️
Реклама ООО «Перезагрузка»
18.04.202509:10
«Апрельское солнце»
Мария Подпорина
Мария Подпорина
Log in to unlock more functionality.
