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Zauberhafte Momente

Dieser Kanal ist für alle, die eine Geschichte zur Freude von Groß und Klein einsprechen oder sich selbst beim Anhören eine Freude machen möchten. Des Weiteren findet ihr viele tolle Rezepte und Bastelideen.
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11.05.202516:06

Prickelnde Cranberry-Ingwer-Ale-Limonade

Zutaten:
1 Dose Ginger Ale (z.. Olipop)
½ Tasse ungesüßter Cranberrysaft
1-2 Limetten, entsaften
2-3 Teelöffel roher Honig, nach Geschmack (optional)
einen Spritzer frischen Ingwersaft (optional)
frische Limettenscheiben, Cranberries und Minzblätter zum Garnieren (optional)
Eis, zum Servieren

Zubereitung:
1. Cranberrysaft, Limettensaft, Ingwersaft und Honig verrühren. Umrühren, bis alles gut vermischt ist.
2. In ein großes Glas auf Eis gießen. Dann mit Olipop Ginger Ale und beliebigen Garnituren auffüllen.

Quelle

@leuchtendeAugen

11.05.202515:23

Pizzasandwiches

Zubereitung:
1. Zuerst den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen und 2 Backbleche mit Backpapier auslegen.
2. Jetzt den Pizzateig auf eine Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Herz-Guetzli-Ausstecher 24 Herzen ausstechen. Diese auf die Bleche verteilen.
3. 8 der Herzen mit dem geriebenen Mozzarella bestreuen, 8 Herzen mit der Pizzasauce bestreichen und 8 Herzen mit dem Basilikum-Pesto.
4. Im Ofen für ca. 15 Minuten knusprig backen. Danach aus dem Ofen nehmen und etwas auskühlen lassen.
5. Unterdessen die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Den Feta abtropfen lassen und in dünne Scheiben hacken. Basilikum und Rucola waschen und trocken schütteln.
6. Nun die Pizzasandwiches schichten: Auf die Pesto-Herzen jeweils einen Proscuitto legen, Feta darauf verteilen und den Rucola ebenso. Danach jeweils ein Tomaten-Herz darauf setzen und mit Tomatenscheibe und geriebenen Käse belegen. Zum Schluss jeweils ein Käse-Herz aufsetzen und den frischen Basilikum darauf platzieren - mit einem Holzspiess befestigen.
7. Auf einer Servierplatte servieren.

Quelle

@leuchtendeAugen

11.05.202515:18

Pizzasandwiches

Zutaten für 8 Portionen:
2 Stk. Pizza-Hefeteig (fertig)
120 g Mozzarella gerieben
6 EL Pizzasauce aus Tomaten
8 EL Basilikum-Pesto
2 Tomaten
8 Blätter Basilikum, frisch
80 g Prosciutto Crudo
150 g Feta
50 g Rucola

@leuchtendeAugen

11.05.202514:59

3D Blumen Pop-Up Karte

Quelle: TRYTRYTRY

@leuchtendeAugen

11.05.202514:26

Herzkuchen

Zubereitung:
1. Für den Herzteig Butter mit Zucker und Vanillezucker verrühren. Eier nach und nach unterrühren. Ofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Mehl, Salz und Backpulver miteinander vermischen und abwechselnd mit der Milch in den Teig geben. Alles gut miteinander verrrühren.
2. Nach Belieben rote Speisefarbe hinzugeben, bis die gewünschte Farbe erreicht ist. Kastenform (27 x 11 cm) einfetten und den Teig hineingeben. Im vorgeheizten Ofen ca. 55 Minuten backen. Die Stäbchenprobe ist hier besonders wichtig, damit der Kuchen auf jeden Fall durchgebacken ist. Kuchen kurz abkühlen lassen, aus der Form nehmen und vollständig abkühlen lassen.
3. Den ausgekühlten roten Kuchen in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden. Mit einem Herzausstecher aus jeder Scheibe ein Teigherz ausstechen. Für den hellen Teig wieder 200 g Butter mit 200 g Zucker und 1 Pck. Vanillezucker verrühren. Mit den restlichen 4 Eiern verrühren. Mehl, Salz und Backpulver vermischen und zum Teig geben. Milch hinzugeben und alles gut verrühren. Kastenform (27 x 11 cm) einfetten. Etwa 4 Esslöffel Teig auf den Boden der eingefetteten Kastenform geben, damit der Boden gerade so bedeckt ist. Teig glatt streichen.
4. Die gebackenen Teigherzen in die Kastenform auf den Teigboden stellen und leicht eindrücken. Weiterhin so vorgehen, bis die Kastenform über die ganze Länge eine Reihe von Herzen stehen hat. Jetzt den restlichen hellen Teig über die Herzen in die Form gießen und glatt streichen. Die Form lieber nicht zu voll machen. Eventuell bleibt etwas roher Teig übrig. Ofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen nochmals ca. 50 Minuten backen, danach vollständig abkühlen lassen.
5. Für die Glasur Zartbitterkuvertüre grob hacken und in einem Wasserbad schmelzen. Ggf. Kokosfett hinzugeben (für besonders schönen Glanz). Guss fest werden lassen. Dieser Kuchen ergibt ca. 12 Stücke. In einer Kuchenhaube bei Zimmertemperatur aufbewahrt ist er ca. 5-7 Tage.

Tipp: Die Kuchenreste musst du nicht wegwerfen. Du kannst ganz einfach diese hübschen Kuchenpralinen daraus machen. Klicke auf den Button und entdecke das simple Rezept.

Quelle

@leuchtendeAugen

11.05.202514:21

Herzkuchen

Zutaten:
Für den Herzteig:
200 g weiche Butter
200 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
4 Eier
300 g Mehl
1 Prise Salz
2 TL Backpulver
125 ml Milch
etwas rote Speisefarbe
etwas Butter für die Form

Für den hellen Teig:
200 g weiche Butter
200 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
4 Eier
300 g Mehl
1 Prise Salz
2 TL Backpulver
125 ml Milch
etwas Butter für die Form

Für die Glasur:
100 g Zartbitterkuvertüre
1 TL Kokosfett (optional)

@leuchtendeAugen

11.05.202513:51

Bild mit Hand und Fuß Abdruck

Material:
Papier
Fingerfarbe
Stift

Anleitung:
1. Teste zunächst, dass das Papier die richtige Größe für die Abdrücke hat.
2. Bemalen die Handinnenflächen mit Fingerfarbe und drücke die Handflächen auf das Papier.
3. Das gleiche machst du mit den Füßen.
4. Trocken lassen.
5. Mit einem Gruß oder Spruch beschriften.

Quelle: Pinterest

@leuchtendeAugen

11.05.202513:16

Pusteherz

Material:
einen Strohhalm
Wasserfarben
buntes Papier für das Herz

Anleitung:
1. Male ein großes Herz als Schablone auf und schneide es aus.
2. Mit der Schablone malst du nun ein Herz auf ein Blatt, das du anschließend mit Wasserfarben gestaltest und auf vier bunte Blätter, die du ausschneidest.
3. Auf der Außenlinie des Herzens gibst du nun Wasserfarbe und pustest es kräftig vom Herzen weg. Das machst du mit vielen bunten Farben ein mal ringsherum.
4. Anschließens klebst du die Papierherzen auf. Das unterste Herz wird auf der ganzen Fläche eingeklebt. Die anderen drei Herzen knickst du ein mal in der Mitte und klebst sie übereinander nur in der Mitte fest.

Quelle

@leuchtendeAugen

11.05.202512:41

Danke Mama!

@leuchtendeAugen

Alle Lieder zum Mitsingen findet ihr >hier<

11.05.202511:56

Servietten falten - Herz

@leuchtendeAugen

01.04.202516:17

Padovani Spritz

Zutaten:
5 cl Single Malt Whiskey (z.B. Benriach Original Ten)
3 cl Holunderblütenlikör
2 cl frischer Zitronensaft
Soda zum Auffüllen

Zubereitung:
1. Eiswürfel in ein Glas Ihrer Wahl geben und mit einem Löffel umrühren, damit das gesamte Glas schön kalt wird.
2. Dann alle Zutaten hinzufügen (also Whiskey, Holunderblütenlikör, Zitronensaft und Sodawasser) und vorsichtig umrühren, damit sich alle Aromen harmonisch miteinander vermischen.
3. Wer möchte, kann den Padovani Spritz am Ende noch mit Zitronenschale oder getrockneten Holunderblüten dekorieren.

Quelle

@leuchtendeAugen

18.03.202517:25

Traditionelle Getränke zu Ostara

Osterbier
In einigen Regionen Deutschlands war es üblich, zur Zeit von Ostara ein besonderes Bier zu brauen, das als Osterbier bekannt ist. Es könnte mit Kräutern oder Frühlingsblumen aromatisiert sein, um den Geist des Frühlings zu verkörpern

Frühlingskräutertee
Tee aus frischen Frühlingskräutern wie Brennnessel, Löwenzahn und Minze. Diese Kräuter symbolisieren das Wachstum und die Reinigung nach dem Winter.

Eierlikör
Da Eier ein zentrales Symbol des Frühlings und der Fruchtbarkeit sind, wird Eierlikör oft zu Ostara genossen. Es ist ein süßes Getränk, das aus Eiern, Zucker, Milch und Spirituosen hergestellt wird, und symbolisiert die Fruchtbarkeit und den Neuanfang des Frühlings

Birkensaft
In einigen nordischen Traditionen wird Birkensaft, der Saft der Birke, während der Frühlingszeit gesammelt und getrunken. Dies ist besonders passend für Ostara, da die Birke für Neuanfang und Reinheit steht

@leuchtendeAugen

18.03.202516:46

Ostara-Wildkräuter-Fladen mit Haselnüssen

Zubereitung:
1. Löwenzahn- und Bärlauchblätter gründlich waschen, trocken tupfen und fein hacken. Die Gänseblümchen-Blüten waschen und zur Seite legen (einige für die Dekoration aufheben)
2. Die gemahlenen Haselnüsse in eine Schüssel geben
3. Die gehackten Löwenzahn- und Bärlauchblätter sowie die Hälfte der Gänseblümchen-Blüten hinzufügen
4. Ahornsirup und Wasser einrühren, bis ein klebriger, aber formbarer Teig entsteht. Falls der Teig zu trocken ist, etwas mehr Wasser hinzufügen (jeweils 1 EL). Mit einer Prise Salz abschmecken, falls gewünscht
5. Den Teig in 4 gleich große Portionen teilen und mit den Händen zu flachen, runden Fladen formen (ca. 1 cm dick)
6. Die restlichen Gänseblümchen-Blüten auf die Oberfläche drücken, um sie zu verzieren
7. Ein Lagerfeuer vorbereiten (traditionell passend zu Ostara) und die Fladen auf einem flachen Stein oder einer Metallplatte über der Glut backen. Alternativ im Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 15–20 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind
8. Regelmäßig wenden, wenn sie über dem Feuer gebacken werden, damit sie gleichmäßig garen
9. Die Fladen abkühlen lassen und warm oder kalt genießen. Sie schmecken leicht nussig, mit einer frischen Kräuternote und einer sanften Süße.

Hinweise:
Saisonale Verfügbarkeit im März:
Haselnüsse: Im Vorjahr gesammelt, im März noch lagerfähig.
Löwenzahn: Junge Blätter sind im März zart und essbar.
Bärlauch: Wächst ab März in feuchten Wäldern.
Gänseblümchen: Frühjahrsblüher, überall auf Wiesen zu finden.
Ahornsirup: Im März in Regionen mit Ahornbäumen frisch herstellbar.

Sammeltipps: Nur an sauberen Orten sammeln (weg von Straßen oder Verunreinigungen) und die Pflanzen sicher bestimmen.

Symbolik: Die Fladen repräsentieren die erwachende Natur, die Kraft der Erde (Nüsse) und den Neubeginn (Kräuter), passend zu Ostara.

@leuchtendeAugen

18.03.202516:37

Ostara-Wildkräuter-Fladen mit Haselnüssen

Zutaten (für ca. 4 kleine Fladen):
150g gemahlene Haselnüsse (Haselnüsse aus dem Vorjahr, im März noch verfügbar, z. B. selbst gemahlen)
50g junge Löwenzahnblätter (frisch gepflückt, fein gehackt)
30g Bärlauchblätter (frisch aus dem Wald, fein gehackt)
1 Handvoll Gänseblümchen-Blüten (als Dekoration und leichte Süße)
2–3 EL Ahornsirup (im März frisch gezapft aus Ahornbäumen, alternativ Honig aus Vorjahresvorräten)
50ml Wasser (aus einer sauberen Quelle, falls möglich, sonst Leitungswasser)
1 Prise Salz (optional, aus natürlichen Vorräten)

@leuchtendeAugen

18.03.202515:35

Ostara-Honig-Nuss-Kuchen

Zubereitung:
1. Schafgarbenblätter und Gänseblümchen-Blüten gründlich waschen und trocken tupfen
2. Schafgarbe fein hacken; einige Gänseblümchen-Blüten für die Dekoration aufheben
3. Die gemahlenen Haselnüsse in eine Schüssel geben
4. Die gehackte Schafgarbe und die Hälfte der Gänseblümchen-Blüten untermischen
5. Honig und Wasser hinzufügen und alles zu einem klebrigen Teig verrühren. Falls Eier verwendet werden, diese aufschlagen und einrühren, um den Teig geschmeidiger zu machen (ohne Eier bleibt der Kuchen dichter). Falls der Teig zu trocken ist, etwas mehr Wasser (1 EL) ergänzen
6. Den Teig in eine flache, runde Form bringen (ca. 2–3 cm hoch), z. B. auf einem flachen Stein oder in einer einfachen Tonform, die die Germanen hätten nutzen können
7. Die restlichen Gänseblümchen-Blüten auf die Oberfläche drücken, als Symbol für den Frühling
8. Traditionell über einem Feuer backen: Den Teig auf einen heißen, flachen Stein legen und über der Glut ca. 20–30 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist. Einmal wenden, falls nötig.
Alternativ im modernen Ofen bei 160 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 20–25 Minuten backen, bis der Kuchen fest ist
9. Den Kuchen abkühlen lassen, bis er sich setzt. Er ist nussig, leicht süß vom Honig und hat eine frische Note von Schafgarbe. Er könnte als Ritualspeise für Ostara dienen oder mit der Gemeinschaft geteilt werden.

Symbolik:
Haselnüsse: Standen für Weisheit und Schutz, eine wichtige Ressource im Frühjahr.
Honig: Symbol für Fülle und die Gunst der Götter.
Schafgarbe: Für Heilung und Erneuerung, eine heilige Pflanze.
Gänseblümchen: Zeichen der zurückkehrenden Sonne.
Eier (optional): Symbol für Fruchtbarkeit und Neubeginn.

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