Сладкая парочка
Сладости занимают в нашей жизни особое место. Это не просто граммы сахара —это ритуалы, награды, срывы, праздники, время для себя. И это делает категорию очень вкусной для маркетинга. Все уже подзабыли, как раньше «залетали» рекламные ролики Nestle, Cadburry, Hersheys и т.д. «Сделай паузу, скушай Твикс!» помню до сих пор )))
А в новом мире новые яркие кейсы — Crumbl Cookies и Fix Chocolatier («дубайский шоколад»). До свиданья мир, в котором было важно соотношение «цена — качество».
Crumbl я везла из Америки буквально в руках (в багаже не выжил бы). Коробочка на 6 печенюшек весом почти кг. Это был запрос дочери 13 лет. Аналогичные запросы от дочерей-подростков были еще у 3 однокурсников в Гарварде, живущих не в Штатах. Сразу чувствуется знание бренда и FOMO от невозможности его купить в стране. Ценник для печенья космос, скажу честно.
Fix Chocolatier я вожу из Дубая с завидной регулярностью. Дети знают и хотят его не меньше Crumbl (спасибо соцсеткам). Ценник более лояльный)
Что они поймали? Забирайте себе, если вы в В2С бизнесе:
✔️ Качнуть привычную категорию: и шоколад, и печенье застряли в привычном мире со старорежимным маркетингом на скучных полках ритейла.
✔️ Создание опыта вокруг продукта, вовлечение и интерактив. Не просто продукт, а опыт, частью которого ты хочешь стать.
✔️ Постоянное обновление вкусов, fast fashion в еде — так называют Crumbl.
✔️ Ограниченность. У Crumbl вкус доступен только неделю, у FIX в целом ограниченное производство. FOMO от невозможности попробовать делает продукт желаннее.
✔️ Фокус маркетинга только на социальных сетях.
✔️ Возможность взаимодействовать с брендом — когда выложил видео с чем-то почти недоступным, то уже крут для себя и уже креатор для бренда.
✔️ Виральность контента: пересылать видео с печеньками )))
✔️ Нативная реклама у инфлюэнсеров, потому что привлекательна сама идея.
У обоих четкое попадание в рынок: и США, и ОАЭ (а с ними и страны региона) — сладкоежки.
Но при всей похожести они для меня совсем разные, и отличает эти 2 кейса ответственность за качество.
Crumbl стал самой большой сетью в США в своем сегменте за всю историю. Но им наплевать, что одно печенье — около 1000 калорий. В виральном контенте это сделали игрой — печенье радостно едят коробками. И я не видела ни одного упоминания про качество, ответственность перед потребителями за состав, беспокойство о чьем-то здоровье или про условия труда сотрудников.
FIX при этом крайне аккуратен с объемами производства, рецептурой, качеством продукта. В последних версиях — набор из нескольких вкусов небольшими плитками, а не огромные коробки. Чувствуется в этом какая-то чуткость, а не просто жажда наживы и коммерческого успеха. Интересно понаблюдать за развитием.
Я почти не ем сладкое, но люблю шоколад. Лично от меня Crumbl бесконечно далек. Я его героически везла, а попробовать даже желания не возникло. Как и в отношении 99% американских десертов впрочем. Пластиково-инстаграмная еда. А вот дубайский шоколад мне нравится: свежий, оригинальный рецепт, традиции какие-то, ярко и вкусно)
Кто что пробовал? Как оцениваете соотношение «цена — качество»?
