Северные продукты
Простые и изысканные новости, аналитика, экспертиза о северных продуктах
По всем вопросам контакты: @rpagency2
По всем вопросам контакты: @rpagency2
TGlist rating
0
0
TypePublic
Verification
Not verifiedTrust
Not trustedLocationРосія
LanguageOther
Channel creation dateMar 30, 2019
Added to TGlist
May 21, 2024Records
04.05.202523:59
746Subscribers29.05.202423:59
1400Citation index10.06.202423:59
7.2KAverage views per post16.04.202518:02
9.7KAverage views per ad post25.04.202523:59
11.11%ER12.11.202423:59
1240.97%ERRReposted from:
То самое Северное Измерение
11.05.202509:34
Министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут сообщила, что вместе с Антоном Алихановым они приняли решение временно отказаться от потребления картофеля до стабилизации ситуации на рынке.
Reposted from:Северная кухня
СК
19.04.202505:21
К 80-летию Победы в Архангельске выпустят юбилейный пряник «Архангельский» с абрикосовым конфитюром. Пряник упакован в коробочку с изображением высотки — символа города.
Reposted from:
Вологодской канвой
28.04.202509:57
🍗🥩🍖Перед майскими праздниками россиянам напомнили про «Индекс шашлыка».
«Центр стратегических разработок» рассчитал стоимость самых любимых у россиян видов шашлыка.
🥩 Самый популярный шашлык из свинины в среднем по стране в итоге будет стоить 1 646 р. на компанию из 8 человек (по 400 гр мяса на человека). Это на 4% дороже прошлого года.
🐥 Самый доступный из курицы – 1 195 р.,
🍖 Далее по возрастанию идут сосиски или сардельки – 1 856 р., говядина – 3 045 р. и баранина – 3539 р. Самый дорогой шашлык в России из красной рыбы – 4 747р.
☝️ Впрочем, вологжанам пока что рано волноваться за шашлыки. Во-первых погода явно шепчет, что ни жарить шашлык, ни сажать картошку на этой неделе нам не придется.
🔥 А, во-вторых, в регионе все еще не снято действие особого противопожарного режима. Так что в майские праздники за любой мангал на своем приусадебном участке все еще можно получить серьезный штраф.
«Центр стратегических разработок» рассчитал стоимость самых любимых у россиян видов шашлыка.
🥩 Самый популярный шашлык из свинины в среднем по стране в итоге будет стоить 1 646 р. на компанию из 8 человек (по 400 гр мяса на человека). Это на 4% дороже прошлого года.
🐥 Самый доступный из курицы – 1 195 р.,
🍖 Далее по возрастанию идут сосиски или сардельки – 1 856 р., говядина – 3 045 р. и баранина – 3539 р. Самый дорогой шашлык в России из красной рыбы – 4 747р.
☝️ Впрочем, вологжанам пока что рано волноваться за шашлыки. Во-первых погода явно шепчет, что ни жарить шашлык, ни сажать картошку на этой неделе нам не придется.
🔥 А, во-вторых, в регионе все еще не снято действие особого противопожарного режима. Так что в майские праздники за любой мангал на своем приусадебном участке все еще можно получить серьезный штраф.
Reposted from:
Вологодское маслице
27.04.202515:03
Губернатор Вологодской области Георгий Филимонов поздравил лучших поваров региона, успешно завершивших региональный этап Всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший повар». В соревновании приняли участие 14 квалифицированных специалистов из Вологды и Череповца с опытом работы от 4 до 14 лет.
Участники испытания продемонстрировали высокие знания и навыки, выполнив теоретические и практические задания, включая приготовление трёх видов блюд, прохождение тестирования и решение профессиональных ситуационных задач.
Победителями стали: Константин Балдышев — шеф-повар из Череповца (1 место), Александр Вахрушев — шеф-повар из Вологды (2 место) и Артём Морозов — су-шеф из Вологды (3 место). Они были награждены денежными сертификатами в размере 150, 100 и 50 тысяч рублей соответственно. Такие мероприятия способствуют повышению престижа рабочих специальностей, развитию мастерства и поддержке молодых профессионалов, отметил губернатор.
В этом году Вологодская область впервые примет федеральный этап конкурса «Лучший по профессии» по поварскому искусству, который входит в национальный проект «Кадры». Регион будет представлен Константином Балдышевым, которому желают успешного выступления.
Георгий Филимонов отметил значимость развития сферы общественного питания в регионе и анонсирует новые меры поддержки: субсидии на открытие ресторанов русской и рыбной кухни, приобретение франшиз в общепит и оформление объектов в едином дизайн-коде. Также предоставляется субсидия до 5 миллионов рублей на перепрофилирование помещений под объекты общественного питания, включая приобретение мебели и специализированного оборудования.
Губернатор подчёркнул, что эти инициативы направлены на формирование нового уровня потребительской культуры и поддержку тех, кто создает уникальный кулинарный облик региона – Место Силы Русского Мира.
Участники испытания продемонстрировали высокие знания и навыки, выполнив теоретические и практические задания, включая приготовление трёх видов блюд, прохождение тестирования и решение профессиональных ситуационных задач.
Победителями стали: Константин Балдышев — шеф-повар из Череповца (1 место), Александр Вахрушев — шеф-повар из Вологды (2 место) и Артём Морозов — су-шеф из Вологды (3 место). Они были награждены денежными сертификатами в размере 150, 100 и 50 тысяч рублей соответственно. Такие мероприятия способствуют повышению престижа рабочих специальностей, развитию мастерства и поддержке молодых профессионалов, отметил губернатор.
В этом году Вологодская область впервые примет федеральный этап конкурса «Лучший по профессии» по поварскому искусству, который входит в национальный проект «Кадры». Регион будет представлен Константином Балдышевым, которому желают успешного выступления.
Георгий Филимонов отметил значимость развития сферы общественного питания в регионе и анонсирует новые меры поддержки: субсидии на открытие ресторанов русской и рыбной кухни, приобретение франшиз в общепит и оформление объектов в едином дизайн-коде. Также предоставляется субсидия до 5 миллионов рублей на перепрофилирование помещений под объекты общественного питания, включая приобретение мебели и специализированного оборудования.
Губернатор подчёркнул, что эти инициативы направлены на формирование нового уровня потребительской культуры и поддержку тех, кто создает уникальный кулинарный облик региона – Место Силы Русского Мира.
Reposted from:Вологодской канвой
25.04.202515:53
🍦🍦🍦Этим летом вологжане и гости города смогут покупать знаменитое вологодское мороженое из таких вот ретротележек.
Мороженщицы появятся на улицах, как только наступит тепло.
Мороженщицы появятся на улицах, как только наступит тепло.
Reposted from:
КомиЛайф
20.04.202515:56
Встречу с руководством агрокомплекса «Инта Приполярная», где главным вопросом стало погашение задолженности по заработной плате перед сотрудниками, провёл врио главы республики Коми Ростислав Гольдштейн. На предприятии 49 работников обратились с коллективным письмом, сообщив о финансовых трудностях; сумма задолженности составляет 7,6 млн рублей. Ростислав Гольдштейн подчеркнул важность защиты трудовых прав жителей республики и отметил стратегическую роль агрокомплекса в обеспечении продукции муниципалитета. В настоящий момент задолженность погашена, средства выделены, но поставлена задача найти долгосрочное решение. Врио главы поручил Минсельхозу Коми вместе с руководством предприятия разработать дорожную карту по выводу агрокомплекса из кризиса, особое внимание уделяя сохранению северного оленеводства и привлечению молодых специалистов в отрасль.
Reposted from:
Карельское обозрение
18.04.202514:11
О создании современного молочно-сырьевого комплекса с собственной кормовой базой и переработкой на базе государственных предприятий региона объявил глава республики Карелия Артур Парфенчиков. Это ключевая задача в агропромышленном комплексе, обозначенная им в отчёте. Молочное животноводство остаётся приоритетом: за пять лет производство молока в госсовхозах увеличилось в 1,6 раза, а к 2030 году планируется рост ещё на 25 процентов. Для этого начнётся производство собственных кормовых смесей, проект стартует в Олонецком районе уже в следующем году. Также будет активнее использоваться мелиорация — в прошлом году работы проведены на 1,5 тысячи гектаров, в этом планируется ещё 700 гектаров. Кроме того, увеличивается число участков для сельского хозяйства: с 177 в 2017 году до более 1200 в прошлом году, и этот рост продолжается.
Reposted from:
Российские водоросли
17.04.202511:15
Глава Карелии Артур Парфенчиков поручил создать в регионе технопарк для переработки морских водорослей и производства пищевой, фармацевтической и другой продукции. Сейчас в Белом море водоросли собирают 14 организаций и предпринимателей, добывая более 1000 тонн в год. По оценкам ученых, ресурс Белого моря составляет около 50 тысяч тонн, при этом используется лишь около 10%.
Log in to unlock more functionality.
