Доживем до понедельника
30.03.202507:54
На этой неделе, один из студентов языковой школы "English Fit" (в которой я тоже явлюсь студенткой) спросил меня: «Диана, вот ты мне скажи, как разобраться как обжарен кофе? Это как с мясом?» 😅
Ведь правда, вопрос очень важный!
КАК ОБЖАРЕН КОФЕ?
Существует понятие «степень обжарки кофе». От степени обжарки зависит крепость кофе.
🧐Термин «крепость» в отношении кофе часто путают. На упаковках кофе под крепостью подразумевают не содержание твёрдых частиц, а уровень горечи, вызванный тёмной обжаркой.
🤷🏽 Недостаточная крепость делает кофе водянистым, а чрезмерная — тяжёлым и горьким.
☝🏽Горечь также может появляться независимо от крепости, и её наличие проверяют путём разбавления кофе водой. Если после добавления воды горечь исчезает, значит, причина в высокой крепости.
Крепость зависит от соотношения ингредиентов и правильного процесса приготовления.
Тут термин «кофейная кровать»
#кофейныйсловарь #знания
Ведь правда, вопрос очень важный!
КАК ОБЖАРЕН КОФЕ?
Существует понятие «степень обжарки кофе». От степени обжарки зависит крепость кофе.
🧐Термин «крепость» в отношении кофе часто путают. На упаковках кофе под крепостью подразумевают не содержание твёрдых частиц, а уровень горечи, вызванный тёмной обжаркой.
Настоящая крепость определяется количеством растворённых веществ в воде – это соотношение воды и кофе.
🤷🏽 Недостаточная крепость делает кофе водянистым, а чрезмерная — тяжёлым и горьким.
☝🏽Горечь также может появляться независимо от крепости, и её наличие проверяют путём разбавления кофе водой. Если после добавления воды горечь исчезает, значит, причина в высокой крепости.
Крепость зависит от соотношения ингредиентов и правильного процесса приготовления.
Тут термин «кофейная кровать»
#кофейныйсловарь #знания
27.03.202518:01
Всем доброй ночи! 💤
Пришло время написать о кофе. 💁🏽♀️
Скоро выходные, поэтому делюсь уютным местом, где готовят хороший кофе на ТОПовом зерне.
♥️ Первое место, которое хочу порекомендовать, находится в г.Екатеринбург. Одно из самых моих любимых – это “FRENCHIE CAFE”.
✔️Что можно отметить:
1) сервис;
2) сбалансированный кофе;
3) готовят фильтр-кофе (это черный кофе, обычно, в России чаще готовят Американо);
4) своя пекарня и десерты, можно подобрать любой десерт к своему напитку;
5) работают на кофейных зернах обжарщика «Фолк coffee» (о кофейной компании напишу в ближайшие дни);
6) подача заказа на высоком уровне;
7) уютный интерьер и музыка;
8) кофе можно взять с собой.
☕️ Стоимость чашки кофе от 220 до 380 рублей (есть акционные предложения с кофе).
🔎 Адрес: Попова,18.
В выходные бронируйте столик заранее.
#ищухорошийкофе #уютноекафе #вкусный #кофе
Пришло время написать о кофе. 💁🏽♀️
Скоро выходные, поэтому делюсь уютным местом, где готовят хороший кофе на ТОПовом зерне.
♥️ Первое место, которое хочу порекомендовать, находится в г.Екатеринбург. Одно из самых моих любимых – это “FRENCHIE CAFE”.
✔️Что можно отметить:
1) сервис;
2) сбалансированный кофе;
3) готовят фильтр-кофе (это черный кофе, обычно, в России чаще готовят Американо);
4) своя пекарня и десерты, можно подобрать любой десерт к своему напитку;
5) работают на кофейных зернах обжарщика «Фолк coffee» (о кофейной компании напишу в ближайшие дни);
6) подача заказа на высоком уровне;
7) уютный интерьер и музыка;
8) кофе можно взять с собой.
☕️ Стоимость чашки кофе от 220 до 380 рублей (есть акционные предложения с кофе).
🔎 Адрес: Попова,18.
В выходные бронируйте столик заранее.
#ищухорошийкофе #уютноекафе #вкусный #кофе
30.03.202505:28
Доброе утро! 🌿
Сегодня решила почистить телефон и нашла видео из кофейни, в которой я работала 2 года назад. 👧🏽
Кофейни уже как 1,5 года нет (они закрылись практически сразу), однако настроение в моей памяти и памяти телефона остались 🥹
Представьте, панорамные окна, сквозь которых просачивается теплое солнце, музыкальный проигрыватель, вкусный кофе..
Это был очень интересный опыт. 💭
Сегодня решила почистить телефон и нашла видео из кофейни, в которой я работала 2 года назад. 👧🏽
Кофейни уже как 1,5 года нет (они закрылись практически сразу), однако настроение в моей памяти и памяти телефона остались 🥹
Представьте, панорамные окна, сквозь которых просачивается теплое солнце, музыкальный проигрыватель, вкусный кофе..
Это был очень интересный опыт. 💭
28.03.202515:04
Я нашла динозавра! 🦕 🎊
Находится на втором этаже
Сити центра (г. Екатеринбург,
ул. Ленина, д. 50).
Работа Риты Хаак (уральской художницы) из выставки «Мои забытые сны». 🛌
А этажом выше можно найти очень уютный книжный магазин «Буквально», в котором скоро стартует продолжение моего кофейного проекта.
Если интересно, ставьте ❤️
(обещаю завтра рассказать 🤫)
Находится на втором этаже
Сити центра (г. Екатеринбург,
ул. Ленина, д. 50).
Работа Риты Хаак (уральской художницы) из выставки «Мои забытые сны». 🛌
А этажом выше можно найти очень уютный книжный магазин «Буквально», в котором скоро стартует продолжение моего кофейного проекта.
Если интересно, ставьте ❤️
(обещаю завтра рассказать 🤫)
28.03.202505:06
___________Доброе! ☕️
Сегодня отличный день,
чтобы с удовольствием выпить чашку вкусного кофе и встретить долгожданные выходные ✨
Сегодня отличный день,
чтобы с удовольствием выпить чашку вкусного кофе и встретить долгожданные выходные ✨
Shown 1 - 5 of 5
Log in to unlock more functionality.