Мир сегодня с "Юрий Подоляка"

Труха⚡️Україна

View

Николаевский Ванёк

View

Мир сегодня с "Юрий Подоляка"

View

Труха⚡️Україна

View

Николаевский Ванёк

View

Вино и люди

Новости российского вина. О марках, событиях и людях вина. Обращаться: @vinolyudi
Регистрация в перечне РКН: clck.ru/3FquCR

TGlist rating

TypePublic

Verification

Not verified

Trust

Not trusted

LocationРосія

LanguageOther

Channel creation dateMar 17, 2017

Added to TGlist

Oct 11, 2023

I own this channel

History of changes

Linked chat

ВИ

Чат "Вино и люди"

267

Statistic of Telegram Channel Вино и люди

More details

Subscribers

23 814

24 hours

30%Week

240.1%Month

2361%

Citation index

0

Mentions1Shares on channels0Mentions on channels1

Average views per post

450

12 hours2 1730%24 hours4500%48 hours1 9060%

Engagement rate (ER)

2.89%

Reposts1Comments11Reactions12

Engagement rate by reach (ERR)

0%

24 hours0%Week0%Month

0.19%

Average views per ad post

450

1 hour450100%1 – 4 hours1 065236.67%4 - 24 hours00%

More details

Connect our bot to the channel to find out the gender distribution of this channel's audience.

Total posts in 24 hours

0

Dynamic

Latest posts in group "Вино и люди"

All posts

13.04.202509:46

#чтото_новенькое Появилось приложение, с помощью которого можно выбирать и оценивать российские вина. WINE SELECTUM. Идея его проста и элегантна. У нас есть 12 рейтингов, оценивающих отечественное вино. Артура Саркисяна, Винорус, ТОП100, Роскачество, Кубок АВВР и т.д. Мы верим им в той или иной степени. Рейтинги тоже устроены по-разному. Но если взять данные оценки конкретного вина несколькими рейтингами одновременно, можно получить объективную картину.

Математическая модель в основе приложения WINE SELECTUM учитывает баллы, выставленные всеми рейтингами, в которых участвовало вино. И выводит среднюю (рейтинговую) цену, которая высчитывается на основе оценок профессиональных дегустаторов. В приложении также есть база цен вин в сетях, крупных винотеках и тд. Можно сравнить рейтинговую цену с ценой на полке. Иногда мы видим, что вино очень переоценено. Или нет. Например, согласно оценке приложения, которую искусственный интеллект рассчитал, исходя из баллов критиков, Семисам Резерв 2019 от Шумринки должен стоить ₽3018. На полке же это вино стоит ₽1440. Интересно? Нажимаешь кнопку "Выгода", и таких вариантов - у тебя сотни. Даже относительно молодые винодельни, успевшие засветить свои вина в нескольких рейтингах, могут демонстрировать интересные результаты. Например, бленд Кабсов Кабфран Мерло от Мезыби оценён критиками в ₽3370, а на полке его цена ₽2089.

Бывает и совсем наоборот. На полке вино стоит серьезных денег, а по совокупной оценке профи - ну такое. Например, Вассал Рислинг от LE K2 оценен в ₽2441, а на полке ₽5 400. Переоцененo, напротив названия горит красный кружок. Умный алгоритм научился очищать цену от маркетинговых вложений.

Всего в базе WINE SELECTUM 12000+ вин разных лет урожая. Если брать только оригинальные этикетки, то таких вин - 3272. У одного вина свободно может быть 5-6 оценок разных рейтингов.

Одна из самых сложных задач, которую решили разработчики, - привести названия вин к единой форме. У нас же с этим полный раскардаш. Одно и то же вино в разные годы может иметь написание на латинице или кириллице. Где-то части названия (винодельня, линейка, сорт) разделены запятыми, где-то не разделены совсем. И тд., и т.п. Вы посмотрите, как бедного Cosaque от Галицкого пишут. То Кozak, то Козак, то Казак. У бедного интеллекта его искусственный мозг закипает.

Плюс изменения в названии винодельни. "Лефкадия" превратилась в "Николаев и сыновья", но в различных рейтингах значится по-прежнему" Лефкадией". Это тоже учли и свели все названия к единой форме. Что свидетельствует о глубоком понимании устройства винного мира (и это не случайно, ведь сооснователь приложения - активный участник комьюнити "Вино и люди" Анатолий Шкуратов).

В приложении можно делать подборки вин по нужному признаку: красные, игристые или те, что "упоминает Руденко". Например, разработчики закрепили подборку вин, с которыми комьюнити столкнется на винодельнях во время автопробега. И это выглядит, как план.

На сайте wine-selectum.ru/list можно найти практически все российские вина и подобрать нужные именно вам. Разработчики будут очень благодарны, если вы дадите обратную связь по приложению. Посмотрите свои любимые вина, согласны ли вы с оценками искусственного интеллекта? Пишите, задавайте вопросы, давайте обсудим новое приложение, помогающее в выборе вина.

Детали: wine-selectum.ru

13.04.202507:57

#побокально Все никак не доберусь, чтобы написать про самый провокационный винный наряд этого сезона. Юбка от московского дизайнера Ксении Князевой. Чем больше вина, тем больше смелости в ее хозяйке. Возможно, идея не оригинальная, но воплощение прекрасно. Юбка выпускается в трёх цветах.

Коротко о дизайнере. Ксения родом из Пензы. Работала телеведущей и диджеем на радиостанции. После того, как перебралась в мск в 2009 году, занялась дизайном модной одежды. Была экспертом "Доброго утра" на Первом канале. Бренду в этом году исполнится 15 лет.

Аудиторию винолюбов Ксения покорила - совершенно точно.

13.04.202506:46

#быстрый_квиз Смотрите, между рядами лоз растет зелёная трава. В следующем междурядье - сиреневые цветочки. Потом снова трава. Потом цветы. И такое чередование на всем участке. Для чего это?

06.04.202507:38

#играют_все Можно ещё успеть присоединиться к онлайн-квизу, посвященному Массандре. Любой человек может принять участие в этой игре. Начало в 16:00. Стоимость - ₽500. Пишите в личку @vinolyudi и присоединяйтесь к игре

30.03.202505:54

#новинки #дегустация Во вторник соберёмся, чтобы попробовать дюжину новинок начала года. И вновь российское виноделие демонстрирует разные подходы, экспериментирует, ищет свой стиль. Появляются новые имена (братья Мельниковы, например), коллаборации (Константин Борисов и Александр Голубев), совершенствуется научный подход (белые вина ИИ и Симбиоз от Винного парка. ИИ, разумеется, создано при помощи искусственного интеллекта). Опять же баночки от Фанагории, тоже любопытный эксперимент не только с содержимым, но и с размером - теперь 0.185 л.

Ну и напоследок постараемся понять, что же оно такое - крымское безалкогольное.

Сет будет таков:

🍾 Брют Граф Воронцов «Дербент Вино» (совиньон блан, шардоне, первенец Магарача, ркацители)
🍾 Мир Труд Wine Сильванер петнат экстра-брют 2023 от Борисова и Голубевa
🍾Брют розовое Anima Aristov Пино Гриджио Блаш
🍾Цимлянский Черный Аутентичный Экстра Брют розе выдержанное Цимлянские вина 2022
🍷Винный парк ИИ 2023 (кокур, рислинг, пино блан, совиньон блан)
🍷Винный парк Симбиоз 2023 (кокур, рислинг, пино блан, совиньон блан)
🍷Два брата розе Pinot 2023 Винодельня братьев Мельниковых
🍷Rose. Frizzante Фанагория (каберне совиньон, каберне фран и саперави) - банка 0.185 л
🍷Два брата Cabernet 2023 Винодельня братьев Мельниковых

🍷 Zeroum Wine белое п/сл 2024 - безалко
🍷 Zeroum Wine Каберне сл. 2024 - безалко

Запись открыта, пишите в личку @vinolyudi

📯 1 апреля в 19:00
📍 Ресторан Арти 1-й Земельный пер., 1
💰 ₽3100

До встречи!

Иллюстрация: Nicholas Nectar, постер 1949 г.

26.03.202507:07

#трансферы_и_переходы «Скалистый берег» перешёл в портфель Simple Group. В ассортимент дистрибьютора вошли 11 позиций анапской винодельни из сортов рислинг, совиньон блан, шардоне, мерло, каберне фран, каберне совиньон, пино нуар и красностоп золотовский.

Цены «Скалистого» начинаются от ₽2 990 за белое и ₽3 690 за красное вино. Simple также предложит рынку игристые вина хозяйства: блан де блан (30 месяцев выдержки, ₽3 490 за бутылку, 5 тысяч бутылок) и блан де нуар (30 месяцев выдержки, ₽3 490 за бутылку, 7 тысяч бутылок).

Главная задача дистрибьютора и винодельни - расширить присутствие вин «Скалистого берега» в сегменте хорека и ритейле. В общем, спрашивайте везде.

25.03.202517:12

#анонс #дегустация #скалистый_берег А вот и долгожданный анонс нашего ужина в Особняке на Пятницкой с винами "Скалистого берега". Проведет его для нас главный энолог компании Ирина Яковенко. Наверное, это будет самая необычная дегустация в истории "Скалистого". Внутри нее пройдет вертикалка - Шардоне, начиная с 2020 года. Кроме того, мы первыми попробуем новинку - игристое розе (30 месяцев на осадке). В Москве этого вина пока что ещё не было.

Особняк нас встретит этим сетом блюд:

🍽️Устрица Императорская с клубникой
🍽️Брускетта пряный лосось, авокадо, сливочный сыр
🍽️Цыпленок, сладкий чили, авокадо
🍽️Утиное филе, грейпфрут, апельсиновый соус
🍽️Сорбет малина-маракуйя
🍽️Ребро быка, полба, соус кислые щи
🍽️Яблочный татен, мороженое мусковадо

А Ирина представит следующие вина "Скалистого берега":

🍾Игристое выдержанное экстра брют Скалистый берег. Блан де нуар 2020
🍾Игристое выдержанное экстра брют Скалистый берег. Блан де Блан 2021
🍾Игристое выдержанное экстра брют Скалистый берег. Розе 2021
🍷Скалистый берег. Шардоне 2020
🍷Скалистый берег. Шардоне 2021
🍷Скалистый берег. Шардоне 2022
🍷Скалистый берег. Шардоне 2023

📯 30 марта в 18:00
📍Особняк на Пятницкой, ул. Пятницкая, 46 стр. 1
💰 ₽7500

Пишите в личку. До встречи в воскресенье!

Фото из телеграма "Скалистого берега"

09.02.202517:44

#смотрите_кто_ушел Редко пишу про закрытия ресторанов. Но тут сложно пройти мимо. На Бережковской набережной закрылся ресторан "12 бокалов". Он был известен в первую очередь стопроцентным ассортиментом российских вин в карте. И очень благожелательным отношением к различным винным комьюнити. А ещё роскошным хлебом, который выпекал управляющий Шамиль.

Сколько раз мы здесь собирались - не счесть. Сколько наших эмоций впитали эти стены. Спасибо, "12 бокалов"!

Через пять-шесть дней в этом помещении появится новое заведение - ресторан кавказской кухни.

07.02.202515:07

#картинки_с_выставки Кажется, винное хозяйство Бельмас впервые представляло вина на Продэкспо. Тем интереснее их наблюдения. Опубликую отрывок, ибо пост очень уж большой. Видимо, накипело за четыре дня. Но разумеется, нужно помнить, что это маленькое хозяйство на огромной выставке. Что вина у них не миллионных тиражей. А выставка дело такое, возьми откажи кому, а он вдруг окажется известный алкоблогер.

"Для посетителей выставка бесплатная. Сами понимаете, что это значит в павильоне алкогольной продукции.

Сизые носы подтягиваются с самого утра. Профессионально, со своими бокалами, заранее подготовленной закуской из соседних павильонов. На вопрос, какую компанию вы представляете, на голубом глазу отвечают: "Сеть винотек "Сыр и вино. Визитки нет. Я их на аутсорсе консультирую".

Следом заглядывают товарищи с соседних стендов, чтобы освежиться после вчерашнего. Эти по-братски сразу просят не утруждать себя и про вино ничего не рассказывать.

"У меня сегодня день рождения. Не могли бы вы в честь этого бутылочку подарить?" - раздаётся вдруг откуда-то из- за спины.

Кроме того, что всем этим людям страсть, как хочется выпить, после этого им еще нужно влить в твои уши тонну совсем необязательной для тебя информации. Порассуждать пространно о твоём вине. Неплохо, мол, но что-то тела не хватает и кислотность высоковата. Потом плавно перевести разговор на тяготы своей жизни и зафиналиться уже классическим: "Ты меня уважаешь?".

Отказ налить вина воспринимается, как личное оскорбление. Где ваша клиентоориентированность?

Как объяснить людям, что это бизнес-мероприятие, а не винный салон? Что аренда маленького стенда стоит 600000 рублей и ещё около 200000 тратится на билеты, проживание и питание. И пока с тобой делают селфи, пьют твоё вино и делятся жизненными историями те, кто твоё вино никогда не купит, мимо проходит владелец сети винотек, сомелье ресторана или дистрибьютор, контракт с которыми и есть цель твоей работы на выставке".

Детали: t.me/belmas_winery/1735

Reposted from:

Вино и люди. Фото

29.01.202516:41

#новинки Винодельня «Николаев и сыновья» представила «Кавказское красное» полусухое из заизюмленного винограда сортов Александроули, Сира, Мерло, Пти Вердо.
Выдержка в дубовых бочках 12 месяцев.

Алкоголь 14,5%
Тираж около 12000 бутылок.

Стоимость в бутике «Николаев и Сыновья» в Москве ₽1500

29.01.202514:39

#смотрите_кто_ушел Свой пост на этой неделе покинет исполнительный директор Ассоциации виноградарей и виноделов России Алексей Плотников. Об этом он заявил в эфире передачи "Вино России" телеграм-канала Изолента live. Пока неизвестно, куда именно он уходит и кто придёт ему на смену. Справедливости ради, отметим, что на те несколько лет, которые Алексей работал в Ассоциации, выпали очень серьёзные реформы отрасли. Сделано немало, хотя эта работа и не всегда заметна, как это часто с реформами и бывает.

Пожелаем Алексею успехов на новом месте. Жизнь продолжается.

Детали: rutube.ru/video/1f176bc65bf2b269f5b4e69ac65b8b04/

Could not access
the media content

29.01.202512:25

#анонс Винный салон Гида по российским винам Артура Саркисяна и РБК пройдет 22 и 23 февраля. Более 100 виноделов со всей России представят 1000 вин с оценкой 87 и более баллов. Некоторые их этих вин по-настоящему уникальные, не доступны к продаже или находятся в частных коллекциях.

В эти же дни мастера российского виноделия Валерий Тройчук, Михаил Николаев, Алексей Толстой, Константин Дзитоев, Игорь Сердюк проведут мастер-классы, где представят редкие винтажи своих хозяйств и расскажут о секретах создания лучших вин.

Какие мастер-классы пройдут на винном салоне:

• 22 февраля
• 10:30–12:00. «Красностоп Золотовский от «Винодельни Ведерниковъ». Последние образцы ранних винтажей из личной коллекции Валерия Тройчука, начиная с 2010 года». Мастер-класс Валерия Тройчука и Артура Саркисяна.
• 12:30–14:00. «Заглянуть в погреб мастера: выдержанные игристые и тихие вина Дзитоева, которых вы не найдете в продаже». О редких винтажах своего хозяйства расскажет Константин Дзитоев.
• 12:30–14:00. Профессиональный мастер-класс: «Бордо против Бургундии: какой дуб лучше? Сравнение от компании «Юникорк» на примере винодельни «Скалистый Берег». Спикер — Владимир Тарнягин.
• 16:30–18:00. «Никто не верил в него! Сравнительная дегустация Пино Нуаров с участка «4-й блок» Долины Лефкадия». Проведет Михаил Николаев.
• 16:30–18:00. «Дегустация игристых вин при участии экспертов «Ос-Алко»: акратофор vs классика». Спикеры: Маргарита Панкратова, Александр Ставцев.
• 18:30–20:00. «Прорыв белых. Подборка белых вин 90+ из Гида. Мастер-класс Артура Саркисяна.
•
• 23 февраля
•
• 10:30–12:00. «Усадьба Дивноморское». 15 лет вместе. Лучшие винтажи Grande Cuvée. О них расскажет энолог проекта Маттео Коллетти.
• 10:30–12:00. «Стальные рислинги: сравнительная дегустация вин из емкостей «Металлстроймаш» с различными технологическими особенностями».
• 12:30–14:00. «Фанагория. Все оттенки саперави». Спикер — Игорь Сердюк.
• 15:30–18:00. «Зачем они это сделали и почему это нравится Саркисяну? Дегустация натуральных вин». Расскажет Артур Саркисян.
• 16:30–18:00. «Алексей Толстой и его терруары в развитии. Вертикальная дегустация авторских вин». Спикер — руководитель проекта «Галицкий и Галицкий», основатель винодельни «Усадьба Маркотх» Алексей Толстой

Стоимость билета ₽10000. Мастер-классы оплачиваются отдельно (₽5000).

📯 22-23 февраля
📍Центр событий РБК, Космодамианская наб., 52, стр. 7, метро Павелецкая

Детали: rbc.ru/wine/news/6799c4399a79474a577cd3d4

Could not access
the media content

29.01.202507:59

#анонс #дегустация В ближайшее воскресенье на встречу с клубом "Вино и люди" придет главный винодел "Раевского" Алексей Сидоренко. Вспоминаю первый его приезд к нам в этом качестве. Алексей тогда представлял вина, к которым, в общем-то, имел мало отношения. Принял виноматериал от предыдущей команды, разлил его по бутылкам. Надо понимать, что материалы были злополучного 2021 года. И от клуба Алексею немного досталось, мягко говоря. Но винодел держал удар, ни разу не упомянув, что вино не совсем его, что год был мрачно неудачным по погодным условиям. Объективно. Просто обсуждал с нами вино, делился планами. А через год к нам приехал уже винодел со своими винами, уверенный в себе и в них.

Прошло ещё полтора года, Алексей снова к нам с дегустацией, да ещё какой. Серьёзный творческий отчёт.

Сет будет таков:

🍷Парфюм Мускат 2024
🍷Парфюм Совиньон Блан 2024
🍷Ренессанс Шардоне 2023
🍷Генезис Белый 2022
🍷Ренессанс Белый 2022
🍷Ренессанс Блауфранкиш 2023
🍷Ренессанс Пино Нуар 2023
🍷Ренессанс Темпранильо 2023
🍷Ренессанс Красный 2022

🍷Генезис Красный 2021 - топовое вино хозяйства

🍷Эклего Резерв белый - новое вино
❤️Эклего Резерв красный - новое вино

✔️Будут два вина без этикетки. Премьера премьер.

🍷Карменер/Каберне Совиньон 2022 - «En Primeur»
🍷Алиготе 2023 - «En Primeur»

Записываться можно в личке канала или в комментариях. Жду вас на этой интереснейшей встрече.

📯 2 февраля в 19:00
📍 Ресторан Арти. 1-й Земельный пер., 1
💰 ₽3100

До встречи!

Could not access
the media content

28.01.202518:42

Определились, где пройдёт встреча с воронежским виноделом Михаилом 51 параллель Лыновым 30 января. Это ресторан Wine Place Moscow, Балчуг, 3/2. И, кстати, ещё можно записаться на эту, без сомнения, интересную дегустацию. См. текст от Иры Морозовой👆

28.01.202517:57

#новое_место 1 февраля на Южно-Бережном шоссе откроется заведение с несколько странным неймингом. Километрах в тридцати от Ялты откроют "Забегаловку".

Название несколько удручает. Хотя кормить скорее всего будут вкусно. Проект принадлежит курорту Мрия, на который с площадки открывается отличный вид. С ним в последние несколько месяцев произошла какая-то весьма странная метаморфоза. Ещё недавно в этом месте ничего не предвещало "Забегаловки".

📍44.399514,33.943451

Детали: t.me/krymskaya_zabegalovka/2812

Could not access
the media content

All posts

Nothing found 😢

More details

Records

18.04.202523:59

23.8KSubscribers

14.10.202423:59

100Citation index

25.01.202517:32

2.8KAverage views per post

08.01.202504:02

2.8KAverage views per ad post

16.11.202423:59

7.82%ER

25.01.202520:41

12.09%ERR

Growth

More details

Subscribers

Citation index

Avg views per post

Avg views per ad post

ERR

More details

Вино и люди