рецепти від mil_alexx
по всім питаннях - https://t.me/mil_alexx
👉станьте спонсором, щоб підтримати розвиток каналу - https://base.monobank.ua/6dx1kngd57uafR#subscription
Буду дуже вдячний
👉станьте спонсором, щоб підтримати розвиток каналу - https://base.monobank.ua/6dx1kngd57uafR#subscription
Буду дуже вдячний
TGlist rating
0
0
TypePublic
Verification
Not verifiedTrust
Not trustedLocationУкраїна
LanguageOther
Channel creation dateFeb 06, 2025
Added to TGlist
Apr 09, 2024Latest posts in group "рецепти від mil_alexx"
07.04.202503:08
😍 ІТАЛІЙСЬКА ПАНАКОТА - шкода що я її раніше не куштував, це просто смак ніжності
✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏
✅Нам знадобиться :
білий шар
🔹8г желатину + 60г води
🔹500г 33% вершків
🔹70г цукрової пудри чи згущеного молока + 10г ванільного цукру
Ягідний шар шар
🔹8г желатину + 60г води
🔹300г свіжих ягід - полуниці, вишні чи інші
🔹2-3ст.л цукру
⏳час приготування: 30 хв +1-2 години в холодильнику
📊КБЖВ на 100г: К 201 Б.2.8 Ж.16 В.11
🕰Прийом: #перекус #десерт
⚖️вага всієї порції - 1000г
🔸залили водою желатин, лишили набухнути.
🔸влийте жирні вершки, додайте цукрову пудру, і акуратно змішайте - чим менше бульбашок, тим ніжніше буде структура десерту..
🔸розтопіть желатин який набух. Я це роблю у мікрохвильовці. Влийте до вершків, додайте ванільний цукор, розмішайте і налийте по креманках. Лишіть в холодильнику до застигання.
🔸Тим часом ягідний шар
🔸в каструлю всипаємо цукор і свіжі промиті ягоди. Перемішуючи доведіть до кипіння і проваріть 3-4хвилини. Дайте трішки охолонути
🔸Додайте желатин до ягід, гарно вимішайте щоб желатин не збився в грудочки. дайте охолонути до ледь теплого стану, і тоді перекладіть в креманки, на уже застиглий білий шар
🔸Відправте в холодильник застигати, і буде готово🔥
Всім смачнооооооого😘
✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏
✅Нам знадобиться :
білий шар
🔹8г желатину + 60г води
🔹500г 33% вершків
🔹70г цукрової пудри чи згущеного молока + 10г ванільного цукру
Ягідний шар шар
🔹8г желатину + 60г води
🔹300г свіжих ягід - полуниці, вишні чи інші
🔹2-3ст.л цукру
⏳час приготування: 30 хв +1-2 години в холодильнику
📊КБЖВ на 100г: К 201 Б.2.8 Ж.16 В.11
🕰Прийом: #перекус #десерт
⚖️вага всієї порції - 1000г
🔸залили водою желатин, лишили набухнути.
🔸влийте жирні вершки, додайте цукрову пудру, і акуратно змішайте - чим менше бульбашок, тим ніжніше буде структура десерту..
🔸розтопіть желатин який набух. Я це роблю у мікрохвильовці. Влийте до вершків, додайте ванільний цукор, розмішайте і налийте по креманках. Лишіть в холодильнику до застигання.
🔸Тим часом ягідний шар
🔸в каструлю всипаємо цукор і свіжі промиті ягоди. Перемішуючи доведіть до кипіння і проваріть 3-4хвилини. Дайте трішки охолонути
🔸Додайте желатин до ягід, гарно вимішайте щоб желатин не збився в грудочки. дайте охолонути до ледь теплого стану, і тоді перекладіть в креманки, на уже застиглий білий шар
🔸Відправте в холодильник застигати, і буде готово🔥
Всім смачнооооооого😘
06.04.202517:31
😍 ДОМАШНЯ КОВБАСА - ОБОВ'ЯЗКОВА СТРАВА НА СВЯТКОВОМУ СТОЛІ НА РІЗДВО ЧИ ПАСХУ
⠀
✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏
✅Нам знадобиться:
🔹свиняче м'ясо із стегна 1,5 кг.
🔹сало свіже 500 гр.
🔹часник 10 зуб.
🔹Розмарин або коріандр 1 гр.
🔹Вода 200 мл.
🔹Сіль 15 гр.
🔹Перець до смаку
🔹Зерна гірчиці - 30-40г
🔹Оболонка 1.7 м.
⏳час приготування: 3години
📊КБЖВ на 100г :К.302 Б.16.7 Ж.24 В. 0.5
🕰Прийом: #сніданок, #обід
⚖️вага всієї порції - 1350г
🔸наріжте м'ясо зі стегна, невеликими шматками - зрізаючи з нього сало та прожилки. Наріжте сало невеликими шматками, краще брати свіже
🔸перемеліть в м'ясорубці сало і зрізані з м'яса шматки, та часник і додайте до основного м'яса. Сюди ж досипаємо 15г солі, мелений перець, зерна гірчиці, та коріандр чи розмарин і все вимішуємо. Доливаємо холодну воду, вимішали і добряче відбиваємо - лишаємо промаринуватись хоча б 30хв.
🔸беремо свинячу оболонку, і нанизуємо на ковбасну насадку м'ясорубки.
🔸начиняємо ковбасу - головне не надто щільно і скручуємо
🔸викладаємо на деко. Туди ж вливаємо 200мл води, а ковбасу проколюємо голкою, щоб вона не лопнула при випічці
🔸випікаємо 30хв при 200С. Виливаємо воду і акуратно перевертаємо
🔸випікаємо ще 20-30хв, до рум'яності - і готово, це неймовірна смакота
Всім смачногооо😘
⠀
✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏
✅Нам знадобиться:
🔹свиняче м'ясо із стегна 1,5 кг.
🔹сало свіже 500 гр.
🔹часник 10 зуб.
🔹Розмарин або коріандр 1 гр.
🔹Вода 200 мл.
🔹Сіль 15 гр.
🔹Перець до смаку
🔹Зерна гірчиці - 30-40г
🔹Оболонка 1.7 м.
⏳час приготування: 3години
📊КБЖВ на 100г :К.302 Б.16.7 Ж.24 В. 0.5
🕰Прийом: #сніданок, #обід
⚖️вага всієї порції - 1350г
🔸наріжте м'ясо зі стегна, невеликими шматками - зрізаючи з нього сало та прожилки. Наріжте сало невеликими шматками, краще брати свіже
🔸перемеліть в м'ясорубці сало і зрізані з м'яса шматки, та часник і додайте до основного м'яса. Сюди ж досипаємо 15г солі, мелений перець, зерна гірчиці, та коріандр чи розмарин і все вимішуємо. Доливаємо холодну воду, вимішали і добряче відбиваємо - лишаємо промаринуватись хоча б 30хв.
🔸беремо свинячу оболонку, і нанизуємо на ковбасну насадку м'ясорубки.
🔸начиняємо ковбасу - головне не надто щільно і скручуємо
🔸викладаємо на деко. Туди ж вливаємо 200мл води, а ковбасу проколюємо голкою, щоб вона не лопнула при випічці
🔸випікаємо 30хв при 200С. Виливаємо воду і акуратно перевертаємо
🔸випікаємо ще 20-30хв, до рум'яності - і готово, це неймовірна смакота
Всім смачногооо😘
06.04.202514:36
😍 ІДЕАЛЬНА ГЛАЗУР ДЛЯ ПАСКИ,КРАЩОЇ НЕ ЗНАЙДЕТЕ - МІЦНО ТРИМАЄТЬСЯ, НЕ ЛИПНЕ І НЕ РОЗТІКАЄТЬСЯ
⠀
✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏
✅Нам знадобиться ( на дві форми діаметром в 9см) :
🔹5г желатину + ст.л води
🔹100г цукру+2ст.л води
🔹7г лимонного соку
⏳час приготування: 8хв
🔸 До 5г желатину додаємо столову ложку води, розмішуємо і лишаємо набухати. А до 100г цукру додав 2ст.л води.
🔸 ставимо цукор на вогонь, щоб він розтопився це буквально 1.5-2хв - головне не доводити до кипіння.
🔸Вкидаємо в гарячу воду набухший желатин, долили лимонний сік. Все збиваємо міксером кілька хвилин - чим довше збиваєте, тим густішою буде глазур, я збиваю зазвичай 6-7хв.
🔸 Якщо гарно збити - глазур не розтікається, і ідеально тримає форму, тому потрібно відразу прикрашати її, та дати 1-2 години повністю застигнути
Всім смачногооо😘
⠀
✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏
✅Нам знадобиться ( на дві форми діаметром в 9см) :
🔹5г желатину + ст.л води
🔹100г цукру+2ст.л води
🔹7г лимонного соку
⏳час приготування: 8хв
🔸 До 5г желатину додаємо столову ложку води, розмішуємо і лишаємо набухати. А до 100г цукру додав 2ст.л води.
🔸 ставимо цукор на вогонь, щоб він розтопився це буквально 1.5-2хв - головне не доводити до кипіння.
🔸Вкидаємо в гарячу воду набухший желатин, долили лимонний сік. Все збиваємо міксером кілька хвилин - чим довше збиваєте, тим густішою буде глазур, я збиваю зазвичай 6-7хв.
🔸 Якщо гарно збити - глазур не розтікається, і ідеально тримає форму, тому потрібно відразу прикрашати її, та дати 1-2 години повністю застигнути
Всім смачногооо😘
06.04.202513:39
https://petition.president.gov.ua/petition/244002
Прошу підписати петицію (посмертно) моєму братови КЛОЧУРЯК Іван Михайлович✍✍✍
Обмін @Lyudmilaguziek27
Щиро дякуєм кожному за допомогу
🙏🙏🙏
Прошу підписати петицію (посмертно) моєму братови КЛОЧУРЯК Іван Михайлович✍✍✍
Обмін @Lyudmilaguziek27
Щиро дякуєм кожному за допомогу
🙏🙏🙏
06.04.202507:59
😍 КАРТОПЛЯНІ КУЛЬКИ З М'ЯСОМ ТА СИРОМ
як подати прості інгредієнти , в ефектному виді
⠀
✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏
✅Нам знадобиться:
🔹600г вареної картоплі
🔹25г масла🧈
🔹3ст.л молока🥛
🔹15г кропу
🔹сіль, перець🧂
🔹400г курячого фаршу(у мене філейний)
🔹50г цибулі🧅
🔹40-50г моцарели чи твердого сиру🧀
🔹жовток яйця🥚
⏳час приготування: 60хв
📊КБЖВ на 100г :К.110 Б.10.2 Ж.3.2 В. 9.4
🕰Прийом: обід
⚖️вага всієї порції - 1150г
🔸відварюємо картоплю. Додаємо шматок масла, трішки молока, рублену зелень, сіль, перець. Мнемо і вимішуємо до однорідного пюре
🔸беремо фарш, додаємо дрібно нарублену цибулю, сіль, перець, та вимішуємо.
🔸ділимо фарш на 4 частини. Робимо мокрими руками із фаршу кульку, в середину якої вкладаємо сир.
🔸далі, ділимо картоплю на 4 частини, та мокрими руками, поверх м'яса робимо картопляний шар.
🔸перекладаємо все в форму, змащуємо яєчним жовтком, та відправляємо в духовку при 180С на 35-45хв, і готово
Всім смачногооо😘
Інстаграм про схуднення - https://www.instagram.com/mil_alexx_fit/?hl=ru
ютуб - https://youtube.com/@mil_alexx
як подати прості інгредієнти , в ефектному виді
⠀
✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏
✅Нам знадобиться:
🔹600г вареної картоплі
🔹25г масла🧈
🔹3ст.л молока🥛
🔹15г кропу
🔹сіль, перець🧂
🔹400г курячого фаршу(у мене філейний)
🔹50г цибулі🧅
🔹40-50г моцарели чи твердого сиру🧀
🔹жовток яйця🥚
⏳час приготування: 60хв
📊КБЖВ на 100г :К.110 Б.10.2 Ж.3.2 В. 9.4
🕰Прийом: обід
⚖️вага всієї порції - 1150г
🔸відварюємо картоплю. Додаємо шматок масла, трішки молока, рублену зелень, сіль, перець. Мнемо і вимішуємо до однорідного пюре
🔸беремо фарш, додаємо дрібно нарублену цибулю, сіль, перець, та вимішуємо.
🔸ділимо фарш на 4 частини. Робимо мокрими руками із фаршу кульку, в середину якої вкладаємо сир.
🔸далі, ділимо картоплю на 4 частини, та мокрими руками, поверх м'яса робимо картопляний шар.
🔸перекладаємо все в форму, змащуємо яєчним жовтком, та відправляємо в духовку при 180С на 35-45хв, і готово
Всім смачногооо😘
Інстаграм про схуднення - https://www.instagram.com/mil_alexx_fit/?hl=ru
ютуб - https://youtube.com/@mil_alexx
05.04.202517:14
😍ШВЕДСЬКІ ФРИКАДЕЛЬКИ - дуже смачно, до будь-якого гарніру
⠀
✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏
✅Нам знадобиться:
Для основи
🔹 800г фаршу (по 400г курячого і свинячого)
🔹 1 яйце🥚
🔹 цибулина🧅
🔹 90г панірувальних сухарів
🔹 50г вершків(15%)
🔹 сіль, перець
Для соусу
🔹 100г вершків(10%) або молока🥛
🔹 400г бульйону(курячий чи яловичий)
🔹 1ст.л борошна
🔹40г масла
🔹сіль, перець, мускат🧂
⏳час приготування: 30хв
📊КБЖВ на 100г:К.168 Б.12 Ж.9 В.11.1
🕰Прийом - #обід
⚖️вага всієї порції - 1200г
🔸 на олії обсмажте нарізану цибулю 4-5хв, до м'якості
🔸 беремо фарш, смажену цибулю, панірувальні сухарі, яйце, вершки, сіль та перець і все перемішуємо. Виліплюємо невеликі тефтелі
🔸обсмажуємо на олії до золотистості з усіх сторін, до готовності, постійно перекидаючи і перемішуючи
🔸Тим часом готуємо соус - вкидаємо на сковороду масло і розплюємо.
🔸перемішуючи вінчиком влийте вершки і бульйон. Перемішуючи додайте борошно, сіль, перець, мускат.
🔸 перемішуючи соус готуйте його кілька хвилин, до легкого загустіння і готово. Щоб соус був ніжніше, процідіть його через сито, полийте фрикадельки і готово
📌 рекомендую подавати з картопляним пюре і овочами
Всім смачногоооооооо😘
⠀
✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏
✅Нам знадобиться:
Для основи
🔹 800г фаршу (по 400г курячого і свинячого)
🔹 1 яйце🥚
🔹 цибулина🧅
🔹 90г панірувальних сухарів
🔹 50г вершків(15%)
🔹 сіль, перець
Для соусу
🔹 100г вершків(10%) або молока🥛
🔹 400г бульйону(курячий чи яловичий)
🔹 1ст.л борошна
🔹40г масла
🔹сіль, перець, мускат🧂
⏳час приготування: 30хв
📊КБЖВ на 100г:К.168 Б.12 Ж.9 В.11.1
🕰Прийом - #обід
⚖️вага всієї порції - 1200г
🔸 на олії обсмажте нарізану цибулю 4-5хв, до м'якості
🔸 беремо фарш, смажену цибулю, панірувальні сухарі, яйце, вершки, сіль та перець і все перемішуємо. Виліплюємо невеликі тефтелі
🔸обсмажуємо на олії до золотистості з усіх сторін, до готовності, постійно перекидаючи і перемішуючи
🔸Тим часом готуємо соус - вкидаємо на сковороду масло і розплюємо.
🔸перемішуючи вінчиком влийте вершки і бульйон. Перемішуючи додайте борошно, сіль, перець, мускат.
🔸 перемішуючи соус готуйте його кілька хвилин, до легкого загустіння і готово. Щоб соус був ніжніше, процідіть його через сито, полийте фрикадельки і готово
📌 рекомендую подавати з картопляним пюре і овочами
Всім смачногоооооооо😘
05.04.202514:13
60-70% РЕЗУЛЬТАТУ СХУДНЕННЯ, ЗАЛЕЖИТЬ ВІД ХАРЧУВАННЯ
спорт, здоровий сон, норма випитої води і тд - грають значно меншу роль
але якщо Ваш раціон буде несмачний, незбалансований і Вам не буде подобатись - то Ви цю дієту швидко покинете
І мій марафон, робить акцент саме на балансі і смаку їжі. Раціон в якому корисні страви поєднані зі смаком, багато м’яса, десертів, салатів, та смачних і оригінальних страв
цей марафон підійде не лише тим хто планує худнути, а й для тих хто хоче розширити свій раціон великою кількістю нових ідей
а тому, пропоную свій смачний марафон-схуднення, який стартує в понеділок🔥
✅ поспішайте, щоб не пропустити
А як харчуватись ПРАВИЛЬНО, я Вас постараюсь навчити, за час марафону😉
Що Ви отримаєте від марафону?
📌можливість скинути від 4 до 8кг за 4 тижні
📌зміните свій погляд на дієту і правильне харчування
📌відчуєте покращення - легкість, почне зникати задишка, підтягнеться тіло, зможете влазити в одяг на 1-2 розміри менше
📌урізноманітните своє меню, що буде приємним бонусом до схуднення.
📌 меню повністю індивідуальне, з урахуванням усіх смакових побажань
📌якщо станеться форс-мажор(хвороба, сімейні обставини і тд) то перенесемо Вашу участь на інший марафон безкоштовно - я гарантую результат, а не лише даю готовий раціон
✅ а відгуки і результати, можете переглянути на https://www.instagram.com/mil_alexx_fit/?hl=ru
Тривалість марафону 4 тижні
🔥щоб дізнатись ціну, листайте фото в сторону. Тільки 24 години діє знижка на всі режими в 20%, поспішайте приєднатись🔥
Пишіть @mil_alexx і я відправлю усю детальну інформацію✅
спорт, здоровий сон, норма випитої води і тд - грають значно меншу роль
але якщо Ваш раціон буде несмачний, незбалансований і Вам не буде подобатись - то Ви цю дієту швидко покинете
І мій марафон, робить акцент саме на балансі і смаку їжі. Раціон в якому корисні страви поєднані зі смаком, багато м’яса, десертів, салатів, та смачних і оригінальних страв
цей марафон підійде не лише тим хто планує худнути, а й для тих хто хоче розширити свій раціон великою кількістю нових ідей
а тому, пропоную свій смачний марафон-схуднення, який стартує в понеділок🔥
✅ поспішайте, щоб не пропустити
А як харчуватись ПРАВИЛЬНО, я Вас постараюсь навчити, за час марафону😉
Що Ви отримаєте від марафону?
📌можливість скинути від 4 до 8кг за 4 тижні
📌зміните свій погляд на дієту і правильне харчування
📌відчуєте покращення - легкість, почне зникати задишка, підтягнеться тіло, зможете влазити в одяг на 1-2 розміри менше
📌урізноманітните своє меню, що буде приємним бонусом до схуднення.
📌 меню повністю індивідуальне, з урахуванням усіх смакових побажань
📌якщо станеться форс-мажор(хвороба, сімейні обставини і тд) то перенесемо Вашу участь на інший марафон безкоштовно - я гарантую результат, а не лише даю готовий раціон
✅ а відгуки і результати, можете переглянути на https://www.instagram.com/mil_alexx_fit/?hl=ru
Тривалість марафону 4 тижні
🔥щоб дізнатись ціну, листайте фото в сторону. Тільки 24 години діє знижка на всі режими в 20%, поспішайте приєднатись🔥
Пишіть @mil_alexx і я відправлю усю детальну інформацію✅
+4
05.04.202514:13
05.04.202512:54
😍САЛАТ "ВЕНЕЦІЯ" 🥙
⏳час приготування: 5хв
📊КБЖВ на 100г :К.100 Б.10.6 Ж.4.7 В. 3.9
🕰Прийом: #обід #перекус #вечеря
⚖️вага всієї порції - 500г
✅Нам знадобиться:
🔹150г готового м'яса(у мене копчено-варене філе)🍖
🔹100г огірка🥒
🔹50г моркви🥕
🔹100г кукурудзи🌽
🔹50г твердого сиру🧀
🔹50г сметани
🔹сіль, перець по смаку🧂
🔸беремо натерту моркву, огірок нарізаний четвертинками, кукурудзу, мясо та сир нарізані кубиками. заправляємо сметаною, солим і перчимо. Вимішуємо і готово🥙
📌 м'ясо можна будь-як готувати -відварити, смажити, запекти, чи купити готове.
Всім смачногоооо😜
мій фейсбук - https://www.facebook.com/groups/3416113562001484
ютуб - https://youtube.com/@mil_alexx
⏳час приготування: 5хв
📊КБЖВ на 100г :К.100 Б.10.6 Ж.4.7 В. 3.9
🕰Прийом: #обід #перекус #вечеря
⚖️вага всієї порції - 500г
✅Нам знадобиться:
🔹150г готового м'яса(у мене копчено-варене філе)🍖
🔹100г огірка🥒
🔹50г моркви🥕
🔹100г кукурудзи🌽
🔹50г твердого сиру🧀
🔹50г сметани
🔹сіль, перець по смаку🧂
🔸беремо натерту моркву, огірок нарізаний четвертинками, кукурудзу, мясо та сир нарізані кубиками. заправляємо сметаною, солим і перчимо. Вимішуємо і готово🥙
📌 м'ясо можна будь-як готувати -відварити, смажити, запекти, чи купити готове.
Всім смачногоооо😜
мій фейсбук - https://www.facebook.com/groups/3416113562001484
ютуб - https://youtube.com/@mil_alexx
05.04.202505:06
😍МІЙ УЛЮБЛЕНИЙ РЕЦЕПТ ШВИДКОЇ І ПРОСТОЇ СОЛЯНКИ
📌каструля на 4.5л
⏳час приготування: 35хв
📊КБЖВ на 100г: К.60 Б.3.6 Ж.2.7 В.5
🕰Прийом: #обід, #перекус #перші_страви
⚖️вага всієї порції - 3000г
✅Нам знадобиться:
🔹картопля 450г🥔
🔹вода 2л. 💧
🔹цибуля 120г 🧅
🔹морква 100г 🥕
🔹солоні огірки 70г
🔹краківська ковбаса 450г
🔹сіль, перець(горошком) 1-2 листи лаврушки🧂
🔹олія для смаження 1ст.л.
🔹Сметана 150-200г.
🔹томатна паста 3ст.
🔹зелень (цибуля, кріп, петрушка)
🔹оливки - 30-40г
🔸Картоплю ріжемо дрібним кубиком. У каструлю наливаємо 2 літри води, всипаємо картоплю, солимо і ставимо на великий вогонь
🔸Одну середню цибулину ріжу дрібним кубиком, вливаю на сковорідку олію, висипаю цибулю, і смажу 3-4хв до м’якості.
🔸Далі додаємо моркву, обсмажуємо трохи, потім додаємо краківську ковбасу(нарізану кубиком), теж обсмажуємо.
🔸 в кінці додаємо огірки, вливаємо сметану 150-200г та томатну пасту 3ст.л. Добре перемішуємо, тушкуємо 3хв і виключаємо вогонь
🔸 Коли закипіла картопля у каструлі, знімаємо шум і зменшуємо вогонь до маленького. У каструлю до картоплі перекидаємо суміш із сковорідки
🔸 Додаємо спеції: чорний перець горошком, лавровий лист та зелень – зелену цибулю, кріп, петрушку.
🔸Перемішуємо, доведимо до кипіння і варимо 15хв.
🔸а в кінці вкидаємо оливки, і для подачі лимон чи лимонний сік. і готово
Всім смачногооо😘
📌каструля на 4.5л
⏳час приготування: 35хв
📊КБЖВ на 100г: К.60 Б.3.6 Ж.2.7 В.5
🕰Прийом: #обід, #перекус #перші_страви
⚖️вага всієї порції - 3000г
✅Нам знадобиться:
🔹картопля 450г🥔
🔹вода 2л. 💧
🔹цибуля 120г 🧅
🔹морква 100г 🥕
🔹солоні огірки 70г
🔹краківська ковбаса 450г
🔹сіль, перець(горошком) 1-2 листи лаврушки🧂
🔹олія для смаження 1ст.л.
🔹Сметана 150-200г.
🔹томатна паста 3ст.
🔹зелень (цибуля, кріп, петрушка)
🔹оливки - 30-40г
🔸Картоплю ріжемо дрібним кубиком. У каструлю наливаємо 2 літри води, всипаємо картоплю, солимо і ставимо на великий вогонь
🔸Одну середню цибулину ріжу дрібним кубиком, вливаю на сковорідку олію, висипаю цибулю, і смажу 3-4хв до м’якості.
🔸Далі додаємо моркву, обсмажуємо трохи, потім додаємо краківську ковбасу(нарізану кубиком), теж обсмажуємо.
🔸 в кінці додаємо огірки, вливаємо сметану 150-200г та томатну пасту 3ст.л. Добре перемішуємо, тушкуємо 3хв і виключаємо вогонь
🔸 Коли закипіла картопля у каструлі, знімаємо шум і зменшуємо вогонь до маленького. У каструлю до картоплі перекидаємо суміш із сковорідки
🔸 Додаємо спеції: чорний перець горошком, лавровий лист та зелень – зелену цибулю, кріп, петрушку.
🔸Перемішуємо, доведимо до кипіння і варимо 15хв.
🔸а в кінці вкидаємо оливки, і для подачі лимон чи лимонний сік. і готово
Всім смачногооо😘
04.04.202517:11
ЧОРБА, ЗНАМЕНИТИЙ СЕРБСЬКИЙ КВАСОЛЕВИЙ СУП🫕
✅Нам знадобиться(на 4.л каструлю):
🔹120г бекону + 600г ребер🥓🥩
🔹2 картоплини 250г🥔
🔹300г консервованої квасолі
🔹100г печериць
🔹400г помідорного пюре🍅
🔹 морквина 130г 🥕
🔹2 перчини 350г🌶
🔹200г цибулі 🧅
🔹2 зубчики часнику
🔹 гостра перчина
🔹сіль, перець, копчена паприка, розмарин🧂
🔹1л. води💧
🔹15г олії
⏳час приготування: 60-70 хв
📊КБЖУ на 100г:К103 Б.9 Ж.6.9 В.4
🕰Прийом: #обід, #перекус #перші_страви
⚖️вага всієї порції - 3300г
🔸Вливаємо в каструлю олію, вкидаємо нарізаний бекон, цибулю, ребра перемішуючи готуємо 5хв на сильному вогні
🔸вкидаємо одну терту морквину. Додали дві перчини і картоплю кубиком, печериці дрібними шматочками. По смаку додаємо часник і гострий перець. Я також додав селери для свіжості. Та заливаємо 400г пюре помідору. Перемішуємо і готуємо 15хв, на середньому вогні
🔸 Додаємо спеції по ч.л солі, паприки і розмарину, та трішки перцю. Вкидаємо консервовану квасолю, заливаємо літр води, перемішали і варимо 20-25хв.
🔸В кінці раджу додали рубленої зелені і можна подавати
Всім смачногоооо😋
📌ставайте спонсором каналу. Ваша фінансова підтримка допомагатиме знімати більше, краще і якісніше - https://base.monobank.ua/6dx1kngd57uafR#subscription
✅Нам знадобиться(на 4.л каструлю):
🔹120г бекону + 600г ребер🥓🥩
🔹2 картоплини 250г🥔
🔹300г консервованої квасолі
🔹100г печериць
🔹400г помідорного пюре🍅
🔹 морквина 130г 🥕
🔹2 перчини 350г🌶
🔹200г цибулі 🧅
🔹2 зубчики часнику
🔹 гостра перчина
🔹сіль, перець, копчена паприка, розмарин🧂
🔹1л. води💧
🔹15г олії
⏳час приготування: 60-70 хв
📊КБЖУ на 100г:К103 Б.9 Ж.6.9 В.4
🕰Прийом: #обід, #перекус #перші_страви
⚖️вага всієї порції - 3300г
🔸Вливаємо в каструлю олію, вкидаємо нарізаний бекон, цибулю, ребра перемішуючи готуємо 5хв на сильному вогні
🔸вкидаємо одну терту морквину. Додали дві перчини і картоплю кубиком, печериці дрібними шматочками. По смаку додаємо часник і гострий перець. Я також додав селери для свіжості. Та заливаємо 400г пюре помідору. Перемішуємо і готуємо 15хв, на середньому вогні
🔸 Додаємо спеції по ч.л солі, паприки і розмарину, та трішки перцю. Вкидаємо консервовану квасолю, заливаємо літр води, перемішали і варимо 20-25хв.
🔸В кінці раджу додали рубленої зелені і можна подавати
Всім смачногоооо😋
📌ставайте спонсором каналу. Ваша фінансова підтримка допомагатиме знімати більше, краще і якісніше - https://base.monobank.ua/6dx1kngd57uafR#subscription
04.04.202511:15
😍ІДЕАЛЬНИЙ ФРАНЦУЗЬКИЙ ЖУЛЬЄН🔥
⏳час приготування: 50хв
📊КБЖВ на 100г:К.136 Б.14 Ж.6.5 В.4.7
🕰Прийом: #обід #вечеря #перекус
⚖️вага всієї порції - 1100г
✅Нам знадобиться:
🔹450г курячого філе
🔹200г шампіньйонів
🔹150г цибулі
🔹200г вершків(33%)
🔹20г борошна(у мене рисове)
🔹100г твердого сиру(у мене радамер) + 30г моцарели🧀
🔹дрібка солі, мелений перець, паприка🧂
🔹2ч.л олії для смаження
🔸Нарізаємо філе невеликими шматками. Цибулю дрібно кришимо. Очищені гриби нарізаємо тонкими дольками.
🔸 На олії обсмажуємо обсмажуємо 3хв цибулю. Додаємо гриби, смажимо перемішуючи ще 6хв. Додаємо філе, сіль, перець, паприку і вимішуючи смажимо 8-10хв.
🔸 вливаємо густі вешки, додаємо трішки борошна. Вимішуємо, тушкуємо ще 2-3хв
🔸 Перекидаємо все в формочки, або одну велику форму.
🔸 беремо смачний сир, у сільпо за ціною тижня. Щоб вийшла ідеально-красива сирна кірочка - то змішайте 100г твердого сиру і 30г моцарели, та присипте ними жульєм🧀
🔸 Випікати при температурі 180С 15-20хв, до рум’яної кірочки і готово до подачі😋🍰
Всім смачногооо😘
ютуб - https://youtube.com/@mil_alexx
З любов'ю, @mil_alexx_recipes 😘
⏳час приготування: 50хв
📊КБЖВ на 100г:К.136 Б.14 Ж.6.5 В.4.7
🕰Прийом: #обід #вечеря #перекус
⚖️вага всієї порції - 1100г
✅Нам знадобиться:
🔹450г курячого філе
🔹200г шампіньйонів
🔹150г цибулі
🔹200г вершків(33%)
🔹20г борошна(у мене рисове)
🔹100г твердого сиру(у мене радамер) + 30г моцарели🧀
🔹дрібка солі, мелений перець, паприка🧂
🔹2ч.л олії для смаження
🔸Нарізаємо філе невеликими шматками. Цибулю дрібно кришимо. Очищені гриби нарізаємо тонкими дольками.
🔸 На олії обсмажуємо обсмажуємо 3хв цибулю. Додаємо гриби, смажимо перемішуючи ще 6хв. Додаємо філе, сіль, перець, паприку і вимішуючи смажимо 8-10хв.
🔸 вливаємо густі вешки, додаємо трішки борошна. Вимішуємо, тушкуємо ще 2-3хв
🔸 Перекидаємо все в формочки, або одну велику форму.
🔸 беремо смачний сир, у сільпо за ціною тижня. Щоб вийшла ідеально-красива сирна кірочка - то змішайте 100г твердого сиру і 30г моцарели, та присипте ними жульєм🧀
🔸 Випікати при температурі 180С 15-20хв, до рум’яної кірочки і готово до подачі😋🍰
Всім смачногооо😘
ютуб - https://youtube.com/@mil_alexx
З любов'ю, @mil_alexx_recipes 😘
04.04.202510:22
❗Хлопці які виконують бойові завдання На Донецькому напрямку. ПОТРЕБУЮТЬ: 2 ДРОНИ DJI MAVIC 3T Для виконання бойових завдань. Кожен Донат і репост важливі! Слава Україні.
🎯 Ціль: 410 000 ₴
🔗 Посилання на Банку:
https://send.monobank.ua/jar/7Gu4kB4niy
💳 Картка: Банки
4441111124014444
🌍 PayPal: hitman.zsu@gmail.com
🪀 USDT: (TRC-20):
TQGojkd2S8fs7hfayHZsyu7EZfniaEjpGa
🕗 USDC (ERC-20):
0xA7272E379b0faf2b734ECcBAdCc3456621a06075
🥇 BTC:
bc1qc25w05y9mwgmtlhupssu9eatnpee5trshru9gw
« Усі наші звіти тут »
⭐Instagram⭐Facebook⭐
🎯 Ціль: 410 000 ₴
🔗 Посилання на Банку:
https://send.monobank.ua/jar/7Gu4kB4niy
💳 Картка: Банки
4441111124014444
🌍 PayPal: hitman.zsu@gmail.com
🪀 USDT: (TRC-20):
TQGojkd2S8fs7hfayHZsyu7EZfniaEjpGa
🕗 USDC (ERC-20):
0xA7272E379b0faf2b734ECcBAdCc3456621a06075
🥇 BTC:
bc1qc25w05y9mwgmtlhupssu9eatnpee5trshru9gw
« Усі наші звіти тут »
⭐Instagram⭐Facebook⭐
04.04.202506:01
😍 СИРНА ЗАПІКАНКА з маковою начинкою
⠀
✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏
✅Нам знадобиться:
🔹750г кисломолочного сиру( у мене 5%)
🔹3 яйця🥚
🔹120г цукру(або заміннику, у мене еритрит) + 5г ванільного цукру
🔹60г борошна
🔹200г готової макової начинки
⁉️ розмір форми - 10х25см.
⏳час приготування: 70хв
📊КБЖВ на 100г :К.156 Б.12.1 Ж.5.9 В.14.4
🕰Прийом: #сніданок, #перекус
⚖️вага всієї порції - 1250г
🔸 до сиру додаємо яйця, замінник цукру чи цукор і ванільний цукор, борошно і все перебиваємо блендером в однорідну пастоподібну масу.
🔸застеляємо форму пергаментом. Викладаємо і вирівнюємо 2/3 сирної маси. В середині робимо глибоку виїмку яку заповнюємо готовою маковою начинкою(я купую уже готову, знайшов досить смачну)
🔸макову начинку вирівняйте, і викладіть зверху сир що лишився. Гарно все розрівняйте, і відправляємо в розігріту до 180С духовку. Приготування від 45 до 60хв, де легкої рум'яності зверху
🔸дістаємо, даємо повністю охолонути, і тоді можна подавати.
Всім смачногооо😘
⠀
✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏
✅Нам знадобиться:
🔹750г кисломолочного сиру( у мене 5%)
🔹3 яйця🥚
🔹120г цукру(або заміннику, у мене еритрит) + 5г ванільного цукру
🔹60г борошна
🔹200г готової макової начинки
⁉️ розмір форми - 10х25см.
⏳час приготування: 70хв
📊КБЖВ на 100г :К.156 Б.12.1 Ж.5.9 В.14.4
🕰Прийом: #сніданок, #перекус
⚖️вага всієї порції - 1250г
🔸 до сиру додаємо яйця, замінник цукру чи цукор і ванільний цукор, борошно і все перебиваємо блендером в однорідну пастоподібну масу.
🔸застеляємо форму пергаментом. Викладаємо і вирівнюємо 2/3 сирної маси. В середині робимо глибоку виїмку яку заповнюємо готовою маковою начинкою(я купую уже готову, знайшов досить смачну)
🔸макову начинку вирівняйте, і викладіть зверху сир що лишився. Гарно все розрівняйте, і відправляємо в розігріту до 180С духовку. Приготування від 45 до 60хв, де легкої рум'яності зверху
🔸дістаємо, даємо повністю охолонути, і тоді можна подавати.
Всім смачногооо😘
03.04.202516:52
😍 ТОРТ "СНІКЕРС" - КУЛІНАРНИЙ ШЕДЕВР НА СВЯТКОВИЙ СТІЛ
✅Нам знадобиться:
бісквіт
🔹160г борошна
🔹5 яєць
🔹100мл молока
🔹70г олії
🔹200г цукру
🔹30г какао
🔹10г розпушувача
🔹дрібка солі
крем
🔹сир маскарпоне - 400 г(холодний)
🔹ванільний цукор - 35г
🔹жирні вершки – 150 г (33%)(холодні)
Карамель
🔹Цукор - 150 г +50г води
🔹Жирні вершки – 150 г (33%)
🔹Вершкове масло - 50 г
🔹Дрібка солі
🔹Смажений арахіс чи фундук - 150 г
Для декору
🔹шоколад 170г +10г олії
🔹рублені горіхи
📌діаметр форми 18см
⏳час приготування: 4год.
📊КБЖВ на 100г :К.383 Б.7.5 Ж.28.4 В. 24
🕰Прийом: #перекус, #сніданок, #обід
⚖️вага всієї порції - 2000г
🔸Спершу бісквіт. Розбийте яйця, додайте цукор і дрібку солі, та збивайте міксером до пишної білої піни, приблизно 5-8хв.
🔸додаємо молоко і олію, і на малих оборотах збивайте 30сек. Просіюйте розпушувач, борошно і какао. Збиваємо на малих оборотах до однорідності - довго не збивайте, інакше бісквіт не підніметься.
🔸перелийте в кільце, у мене діаметр 18см. і відправляємо в духовку при 180С на 50хв. Готовність перевіряйте шпажкою, вона має бути сухою якщо проколоти по центру. Коли буде готово - дістаньте, дайте охолонути, і тоді виймайте з форми.Бісквіт наріжте на 3 рівні шматки
🔸Далі карамель - Для карамелі потрібна каструля з товстим дном. Влийте до цукру трішки води, і готуємо на невеликому вогні. В жодному разі не перемішуємо цукор, можна хіба трішки рухати кастрюлею, але не мішаємо лопаткою
🔸 Паралельно нагріти вершки до кипіння.
🔸 як тільки цукор почне бронзовіти - знімаємо з вогню, вливаємо гарячі вершки і вимішуємо. Після додаємо масло та розмішуємо - для ідеальної карамелі - процідіть її через сито.
🔸Для крему - в тарілку вкиньте холодний сир маскарпоне, цукор, жирні холодні вершки. Все збийте в однорідну кремову масу - протягом 1хв
🔸 Вкладіть бісквіт у кільце, і перемастіть половиною крему, який втрамбуйте, зробивши з країв невеликі бортики - в середину влийте половину карамелі, вкиньте горіхи, і накрийте бісквітом, так зробіть два шари і дайте настоятись в холодильнику
🔸Беремо шоколад, додаємо олію, і імпульсами розтоплюємо у мікрохвильовці. До шоколаду додаємо рублені горіхи - та покриваємо торт зверху і збоків.
Всім смачногоооооооо😘
✅Нам знадобиться:
бісквіт
🔹160г борошна
🔹5 яєць
🔹100мл молока
🔹70г олії
🔹200г цукру
🔹30г какао
🔹10г розпушувача
🔹дрібка солі
крем
🔹сир маскарпоне - 400 г(холодний)
🔹ванільний цукор - 35г
🔹жирні вершки – 150 г (33%)(холодні)
Карамель
🔹Цукор - 150 г +50г води
🔹Жирні вершки – 150 г (33%)
🔹Вершкове масло - 50 г
🔹Дрібка солі
🔹Смажений арахіс чи фундук - 150 г
Для декору
🔹шоколад 170г +10г олії
🔹рублені горіхи
📌діаметр форми 18см
⏳час приготування: 4год.
📊КБЖВ на 100г :К.383 Б.7.5 Ж.28.4 В. 24
🕰Прийом: #перекус, #сніданок, #обід
⚖️вага всієї порції - 2000г
🔸Спершу бісквіт. Розбийте яйця, додайте цукор і дрібку солі, та збивайте міксером до пишної білої піни, приблизно 5-8хв.
🔸додаємо молоко і олію, і на малих оборотах збивайте 30сек. Просіюйте розпушувач, борошно і какао. Збиваємо на малих оборотах до однорідності - довго не збивайте, інакше бісквіт не підніметься.
🔸перелийте в кільце, у мене діаметр 18см. і відправляємо в духовку при 180С на 50хв. Готовність перевіряйте шпажкою, вона має бути сухою якщо проколоти по центру. Коли буде готово - дістаньте, дайте охолонути, і тоді виймайте з форми.Бісквіт наріжте на 3 рівні шматки
🔸Далі карамель - Для карамелі потрібна каструля з товстим дном. Влийте до цукру трішки води, і готуємо на невеликому вогні. В жодному разі не перемішуємо цукор, можна хіба трішки рухати кастрюлею, але не мішаємо лопаткою
🔸 Паралельно нагріти вершки до кипіння.
🔸 як тільки цукор почне бронзовіти - знімаємо з вогню, вливаємо гарячі вершки і вимішуємо. Після додаємо масло та розмішуємо - для ідеальної карамелі - процідіть її через сито.
🔸Для крему - в тарілку вкиньте холодний сир маскарпоне, цукор, жирні холодні вершки. Все збийте в однорідну кремову масу - протягом 1хв
🔸 Вкладіть бісквіт у кільце, і перемастіть половиною крему, який втрамбуйте, зробивши з країв невеликі бортики - в середину влийте половину карамелі, вкиньте горіхи, і накрийте бісквітом, так зробіть два шари і дайте настоятись в холодильнику
🔸Беремо шоколад, додаємо олію, і імпульсами розтоплюємо у мікрохвильовці. До шоколаду додаємо рублені горіхи - та покриваємо торт зверху і збоків.
Всім смачногоооооооо😘
Records
01.04.202523:59
35.2KSubscribers01.04.202423:59
0Citation index26.05.202423:59
6.2KAverage views per post09.05.202423:59
6.1KAverage views per ad post16.10.202423:59
43.59%ER09.04.202423:59
22.77%ERRLog in to unlock more functionality.