Дикая американская дичь. В городе Саратога примерно 150 лет назад один кондитер, пытаясь заменить марципан (не спрашивайте!), придумал делать твёрдые розовые мятные карамельки в виде свиней и продавать их в бархатных мешочках с небольшими молотками, иначе, видимо, было можно зубы сломать. Со временем это стало традицией на Рождество: сидя за столом по очереди разбивать свинью молотком, не вынимая из мешка, а потом разбирать и грызть-сосать кусочки карамели, желая друг другу счастья. Потом эта дурацкая традиция забылась, а в 1980-е её возродили, нашли старинные формы и с тех пор не перестают продавать peppermint pigs десятками тысяч в рождественские праздники.
