Винные Излишества🍷
18+
Коммуникатор между виноделом и потребителем.
Популяризатор Российского виноделия.
Интервью, обзоры, скидки, акции.
Привет это Юра🤘
Ютюб
https://youtube.com/@wineiz />Вопросы и предложения @yurayuji
Коммуникатор между виноделом и потребителем.
Популяризатор Российского виноделия.
Интервью, обзоры, скидки, акции.
Привет это Юра🤘
Ютюб
https://youtube.com/@wineiz
Рэйтынг TGlist
0
0
ТыпПублічны
Вертыфікацыя
Не вертыфікаваныНадзейнасць
Не надзейныРазмяшчэннеРосія
МоваІншая
Дата стварэння каналаMay 26, 2022
Дадана ў TGlist
Nov 02, 2024Прыкрепленая група
Рэкорды
16.02.202503:35
9K
Падпісчыкаў18.01.202523:59
100
Індэкс цытавання01.02.202523:59
3K
Ахоп 1 паста24.12.202416:07
1.2K
Ахоп рэкламнага паста19.02.202523:59
5.19%
ER01.02.202523:59
34.93%
ERR
18.02.202511:09
Николаев и сыновья, Сира, Амфора 2023г
Снял пробу с новинки от семьи виноделов и сыроваров из Краснодарского края. Из названия вина становится очевидно, что слово амфора здесь красуется не просто так. Вино сначала выдерживалось в амфоре два месяца на мезге, а затем прессование и продолжение выдержки во французской дубовой бочке (27% -новой, 56%- двухлетней, 17%-трёхлетней), алкоголь 12,5%. Вино разлито по бутылкам 14.01.2025.
Цвет: Пурпурный
Аромат: Тонкий, можно сказать изящный, но без особых подробностей, приглушённый. Морс из кислых болотных ягод, тесто, пряные травы, цветочные тона.
Вкус: Спелая черника и северный морс (клюква,брусника, красная смородина) Ощутимые танины и средняя кислотность. Неплохо, приятное и очень ровное вино, но за второй не побегу))
❓Что вам нравится из творчества семьи Николаевых?
❓Знаете кто еще из Российских виноделен пишет слово Амфора в названии своих вин?
Снял пробу с новинки от семьи виноделов и сыроваров из Краснодарского края. Из названия вина становится очевидно, что слово амфора здесь красуется не просто так. Вино сначала выдерживалось в амфоре два месяца на мезге, а затем прессование и продолжение выдержки во французской дубовой бочке (27% -новой, 56%- двухлетней, 17%-трёхлетней), алкоголь 12,5%. Вино разлито по бутылкам 14.01.2025.
Цвет: Пурпурный
Аромат: Тонкий, можно сказать изящный, но без особых подробностей, приглушённый. Морс из кислых болотных ягод, тесто, пряные травы, цветочные тона.
Вкус: Спелая черника и северный морс (клюква,брусника, красная смородина) Ощутимые танины и средняя кислотность. Неплохо, приятное и очень ровное вино, но за второй не побегу))
❓Что вам нравится из творчества семьи Николаевых?
❓Знаете кто еще из Российских виноделен пишет слово Амфора в названии своих вин?
10.02.202515:30
Знаете что это за штуковина и для чего?
Друзья, на Авито можно найти всё что угодно, особенно то чего не искал. По винной теме тоже много всего интересного от виноделен и вакансий на них, до этикеток и пробок от бутылок. Я уже вам рассказывал про огромные 20 тонные винные бочки в Крыму, которые можно приспособить под разные хозяйственные нужды, от бани до сарая.
Смотрите, что в этот раз я обнаружил, знаете что это?
Друзья, на Авито можно найти всё что угодно, особенно то чего не искал. По винной теме тоже много всего интересного от виноделен и вакансий на них, до этикеток и пробок от бутылок. Я уже вам рассказывал про огромные 20 тонные винные бочки в Крыму, которые можно приспособить под разные хозяйственные нужды, от бани до сарая.
Смотрите, что в этот раз я обнаружил, знаете что это?
10.02.202517:06
Пресс для обжимания пробок он же Пробкомялка, он же Жом
С помощью этого пресса корковые и резиновые пробки oбжимали пo нужнoму рaзмeру, далее зaкупоривaли бутылки. Также использовалось для переукупорке винных бутылок.
На рубеже XIX и XX века был незaмeнимoй вeщью, нaпpимер в аптекe или в винной лавкe, тaм гдe тpeбoвалось закупоривать бутылки разного paзмерa и c разным диамeтpом горла.
В интернете цены на такой чугунный антиквариат от 3 000 до 20 000 рублей.
С помощью этого пресса корковые и резиновые пробки oбжимали пo нужнoму рaзмeру, далее зaкупоривaли бутылки. Также использовалось для переукупорке винных бутылок.
На рубеже XIX и XX века был незaмeнимoй вeщью, нaпpимер в аптекe или в винной лавкe, тaм гдe тpeбoвалось закупоривать бутылки разного paзмерa и c разным диамeтpом горла.
В интернете цены на такой чугунный антиквариат от 3 000 до 20 000 рублей.
17.02.202515:57
Башкирское виноделие
Как уже рассказывал ранее, в четверг я посетил мероприятие "Хорошей компании", кто не знает это винотека и дистрибьютор вина от маленьких Российских виноделен, они ведут важную просветительскую деятельность, кароче красавчики! Шёл на мероприятия думая, что на дегустации скорее всего будет чуть больше вин чем обычно, но не думал что на столько много, 43 бутылки!
Начинаем с неожиданного - Башкирское виноделие существует! Проект называется ҮҘ ЙӨҘӨМ с Башкирского название переводится как Свой виноград. Виноградники расположены в Архангельском районе на берегу реки Аскын, всего 5га. Работают с двумя сортами винограда - Карагай (в Башкирии правильно говорить Карахай) и сорт Юбилейный. Эти сорта секционированы Стреляевой Л.Н. в ФГНБНУ Башкирский НИИСХ Кушнаренковский. Перепады температуры от -40 зимой до + 40 летом, так что все виноградники укрывные. Попробовал 5 вин, 3 варианта игристого и два тихого, все вина с пониженным содержанием алкоголя 9 -10,5%.
🥂Игристое, сорт Юбилейный, брют 2023
Аромат: Цветы, воск, мёд
Вкус: фрутктовое, послевкусие хлебная корка.
🥂Игристое Розе, сорта Юбилейный 97% и Карагай 3% 2023
Аромат: Невыразительный, с нагревом появляются парфюмерные ноты.
Вкус: Ягодный и несложный.
Представители винодельни рассказали, что это игристое самое популярное у покупателей вино.
🥂Красное игристое, полусладкое, сорт Карагай 2023
По аромату отдалённо напоминает кадарку, красностоп и саперави.
Своеобразный вкус, красные дикие ягоды, свёкла, землистые тона, приятные танины, это игристое мне больше всего понравилось.
🍷Белое полусладкое, тихое, сорт Юбилейный 2023
Аромат: Воск, цветы одуванчиков, персик,
Вкус повторял аромат
🍷Красное полусладкое, сорт Карагай 2023
Не успел попробовать 🤷♂️
Как уже рассказывал ранее, в четверг я посетил мероприятие "Хорошей компании", кто не знает это винотека и дистрибьютор вина от маленьких Российских виноделен, они ведут важную просветительскую деятельность, кароче красавчики! Шёл на мероприятия думая, что на дегустации скорее всего будет чуть больше вин чем обычно, но не думал что на столько много, 43 бутылки!
Начинаем с неожиданного - Башкирское виноделие существует! Проект называется ҮҘ ЙӨҘӨМ с Башкирского название переводится как Свой виноград. Виноградники расположены в Архангельском районе на берегу реки Аскын, всего 5га. Работают с двумя сортами винограда - Карагай (в Башкирии правильно говорить Карахай) и сорт Юбилейный. Эти сорта секционированы Стреляевой Л.Н. в ФГНБНУ Башкирский НИИСХ Кушнаренковский. Перепады температуры от -40 зимой до + 40 летом, так что все виноградники укрывные. Попробовал 5 вин, 3 варианта игристого и два тихого, все вина с пониженным содержанием алкоголя 9 -10,5%.
🥂Игристое, сорт Юбилейный, брют 2023
Аромат: Цветы, воск, мёд
Вкус: фрутктовое, послевкусие хлебная корка.
🥂Игристое Розе, сорта Юбилейный 97% и Карагай 3% 2023
Аромат: Невыразительный, с нагревом появляются парфюмерные ноты.
Вкус: Ягодный и несложный.
Представители винодельни рассказали, что это игристое самое популярное у покупателей вино.
🥂Красное игристое, полусладкое, сорт Карагай 2023
По аромату отдалённо напоминает кадарку, красностоп и саперави.
Своеобразный вкус, красные дикие ягоды, свёкла, землистые тона, приятные танины, это игристое мне больше всего понравилось.
🍷Белое полусладкое, тихое, сорт Юбилейный 2023
Аромат: Воск, цветы одуванчиков, персик,
Вкус повторял аромат
🍷Красное полусладкое, сорт Карагай 2023
Не успел попробовать 🤷♂️
25.02.202509:56
Шато де Талю Шардоне Резерв 2023
В череде опробованных мною выдержанных образцов Российского Шардоне хочу выделить этот. На мой взгляд в нём найдена та золотая середина когда вино еще свежее, фруктовое, но уже с округлой кислотностью, в нарядной обёртке булочек и масла, очень дружелюбное и открытое вино, а теперь подробнее:
Цвет: Соломенный
Аромат: Вначале ваниль, масло, но следом идет минеральность, цитрусы, садовое яблоко, абрикос, лёгкие цветочные тона, свежая зелёная трава, сдобная булочка, очень аппетитно и свежо.
Вкус: Зелёное яблоко, персик, цитрусовые, во многом повторяет аромат. В меру жирное тело, отличная кислотность и хороший баланс.
30% вина проходило выдержку в новых дубовых бочках на протяжение 9-10 месяцев. На официальном сайте винодельни это вино охарактеризовали так - Шардоне Резерв исполнен в сложном бургундском стиле на южно-российский манер, ни прибавить, ни убавить!
Рекомендейшн❤️
В череде опробованных мною выдержанных образцов Российского Шардоне хочу выделить этот. На мой взгляд в нём найдена та золотая середина когда вино еще свежее, фруктовое, но уже с округлой кислотностью, в нарядной обёртке булочек и масла, очень дружелюбное и открытое вино, а теперь подробнее:
Цвет: Соломенный
Аромат: Вначале ваниль, масло, но следом идет минеральность, цитрусы, садовое яблоко, абрикос, лёгкие цветочные тона, свежая зелёная трава, сдобная булочка, очень аппетитно и свежо.
Вкус: Зелёное яблоко, персик, цитрусовые, во многом повторяет аромат. В меру жирное тело, отличная кислотность и хороший баланс.
30% вина проходило выдержку в новых дубовых бочках на протяжение 9-10 месяцев. На официальном сайте винодельни это вино охарактеризовали так - Шардоне Резерв исполнен в сложном бургундском стиле на южно-российский манер, ни прибавить, ни убавить!
Рекомендейшн❤️
26.02.202510:51
История одной этикетки
Водка Столичная это бренд который известен во всем мире, узнаваемый дизайн, но что изображено на этикетке и кто и ёё создал?
✔️История водки "Столичная" началась в 1938г, но первая партия была выпущена только в 1941 году на Ленинградском ликероводочном заводе (ЛВЗ).
✔️На этикетке изображена гостиница "Москва"
✔️Автор этикетки: Вот тут уже сложнее, так как есть несколько версий кто является автором работы:
1-я версия официальная: Дизайн этикетки разработал Владимир Яковлев сотрудник комбината «Союзпродоформление»
2-я версия неофициальная: По легенде, художник Андрей Иогансон является автором дизайна этикетки. Обедая в ресторане гостиницы "Националь" находящейся напротив гостиницы "Москва" он создал запоминающийся образ этикетки. На этом настаивает сын художника Игорь Иогансон.
Есть версия что оба художника были авторами, но всё-таки по официальной версии автором является - Владимир Яковлев.
Еще интересные факты здесь👇
✔️Он придумал стиль - Губонин Михаил Ефимович
✔️Стомиллионная бутылка советского шампанского
Водка Столичная это бренд который известен во всем мире, узнаваемый дизайн, но что изображено на этикетке и кто и ёё создал?
✔️История водки "Столичная" началась в 1938г, но первая партия была выпущена только в 1941 году на Ленинградском ликероводочном заводе (ЛВЗ).
✔️На этикетке изображена гостиница "Москва"
✔️Автор этикетки: Вот тут уже сложнее, так как есть несколько версий кто является автором работы:
1-я версия официальная: Дизайн этикетки разработал Владимир Яковлев сотрудник комбината «Союзпродоформление»
2-я версия неофициальная: По легенде, художник Андрей Иогансон является автором дизайна этикетки. Обедая в ресторане гостиницы "Националь" находящейся напротив гостиницы "Москва" он создал запоминающийся образ этикетки. На этом настаивает сын художника Игорь Иогансон.
Есть версия что оба художника были авторами, но всё-таки по официальной версии автором является - Владимир Яковлев.
Еще интересные факты здесь👇
✔️Он придумал стиль - Губонин Михаил Ефимович
✔️Стомиллионная бутылка советского шампанского
Увайдзіце, каб разблакаваць больш функцый.
