Moskwabad
18.04.202516:17
Мне в комментариях подсказали еще рецепт йогуртового холодного супа с изюмом. Чем я буду питаться в жаркий сезон.
По случаю рекомендую пост своего коллеги Евгения на изюмную тематику в арабском языке.
По случаю рекомендую пост своего коллеги Евгения на изюмную тематику в арабском языке.
30.01.202507:19
8 февраля в 15:00 лекция «Афганская идентичность: культурные и исторические грани»
Лектор – Илья Гужев, востоковед, исследователь, автор телеграм-канала Moskwabad
Илья Гужев раскроет сложные процессы формирования афганской идентичности, где пересекаются традиции, религия и история.
Поговорим:
🔹о роли ислама и локальных традиций в конструировании национальной самоидентификации;
🔹о том, как историческая память и метанарратив о «кладбище империй» помогает афганцам объединяться перед лицом внешних угроз;
🔹о том, почему этническая принадлежность и религиозные традиции часто становятся инструментом политической мобилизации.
Регистрация
Адрес проведения: Библиотека имени Ю.А. Гагарина, Проспект Вернадского, д. 109. 1 минута ходьбы от станции метро «Юго-Западная»
Лектор – Илья Гужев, востоковед, исследователь, автор телеграм-канала Moskwabad
Илья Гужев раскроет сложные процессы формирования афганской идентичности, где пересекаются традиции, религия и история.
Поговорим:
🔹о роли ислама и локальных традиций в конструировании национальной самоидентификации;
🔹о том, как историческая память и метанарратив о «кладбище империй» помогает афганцам объединяться перед лицом внешних угроз;
🔹о том, почему этническая принадлежность и религиозные традиции часто становятся инструментом политической мобилизации.
Регистрация
Адрес проведения: Библиотека имени Ю.А. Гагарина, Проспект Вернадского, д. 109. 1 минута ходьбы от станции метро «Юго-Западная»
29.03.202517:34
#Плов No2
Индийский бирьяни с курицей, давно лежащий в моем запрещенограмме. Публикую, пока словил временный депрессняк по части творчества.
В этом рецепте применил несколько лайфхаков:
1) отварка риса до в воде, разбавленной молоком со специями (корица, лавровый лист, бадьян, гвоздика, оманский лимон)
2) постепенная закладка риса к курице по мере его готовности. Чем больше рис соприкасаться с соусом, тем раньше его надо закидывать из воды. Первые заход после двух минут кипения. И так далее, пока кастрюля не заполнится.
3) использование черного риса для дополнительного украшения.
Всем вдохновения этой весной🙏🏻
Индийский бирьяни с курицей, давно лежащий в моем запрещенограмме. Публикую, пока словил временный депрессняк по части творчества.
В этом рецепте применил несколько лайфхаков:
1) отварка риса до в воде, разбавленной молоком со специями (корица, лавровый лист, бадьян, гвоздика, оманский лимон)
2) постепенная закладка риса к курице по мере его готовности. Чем больше рис соприкасаться с соусом, тем раньше его надо закидывать из воды. Первые заход после двух минут кипения. И так далее, пока кастрюля не заполнится.
3) использование черного риса для дополнительного украшения.
Всем вдохновения этой весной🙏🏻
28.01.202508:15
Друзья, кто владеет востоковедческими каналами, большими и малыми, сделайте репост, пожалуйста 🙏
Тем, кто уже сделал - вечные скидки на участие в грядущих ПЛОВОМЕДИТАЦИЯХ, как минимум 🥹
Тем, кто уже сделал - вечные скидки на участие в грядущих ПЛОВОМЕДИТАЦИЯХ, как минимум 🥹
26.03.202511:14
Помните я словил хейт за то, что не был в Афганистане (а следовательно не могу на эту тему вещать)?
Так вот. Предлагаю к ознакомлению запись лекции Святослава Каверина (он был в Афганистане и не раз!!) «Народы, языки и традиции Восточного Афганистана» в Русском Географическом обществе.
Так вот. Предлагаю к ознакомлению запись лекции Святослава Каверина (он был в Афганистане и не раз!!) «Народы, языки и традиции Восточного Афганистана» в Русском Географическом обществе.
23.03.202505:12
Така празнувахме Навруз!
Паказана 1 - 6 з 6
Увайдзіце, каб разблакаваць больш функцый.