Сергей Иванов из ЭФКО
25.02.202506:09
Инвестиции в неопределенность.
(«кэш» или твердые активы?)
С товарищем из Сибири разговорились о трудном житие-бытие производства с текущими ставками. Он свернул инвестиции, заморозил длинные проекты и по максимуму ушел в депозиты.
А мы как раз в конце года готовили справку для администрации Белгородской области. Там просили для телека рассказать, как живется-трудится в прифронтовом регионе с начала СВО. Специально не считали, а тут получилось подбить баланс. В эфир тогда не вошло, а здесь вспомнилось.
1. С начала СВО, то есть в период повышенных рисков, мы в Белгородскую область инвестировали 5 млрд рублей:
- построили завод по глубокой переработке соевого белка (около 3 млрд рублей).
- для развития этого направления запускаем линию по производству белого лепестка, чтобы производить уже свой изолят (1 млрд рублей).
- достраиваем Центр обеспечения ремонтов (1 млрд рублей). С началом СВО закупать за границей стало сложнее, поэтому решили построить свое производство ходовых запчастей и некоторых единиц оборудования.
2. На завершающей стадии строительство агробиотехнопарка «Новатория». Это совместный проект с Министерством сельского хозяйства под разработку и масштабирование биотеха.
3. Завершили реконструкции на производстве по переработке масличных (увеличили на 20% мощности и по подсолнечнику, и по сое).
4. Начали строительство ферментного завода под производство кормовых ферментов для животноводов.
Есть стратегии, когда в кризис уходят в кэш, а есть обратные — инвестировать в твердые активы. Как надежнее, время покажет. Но у нас в СД даже споров не было. Есть идея? Значит инвестируем. Проблемы настоящие начнутся, когда будут деньги и ставки низкие, а идеи закончатся.
Мы и в ковид, к слову, инвестиционные программы не сворачивали. А в прошлом году и вовсе капекс рекордную сумму составил.
(«кэш» или твердые активы?)
С товарищем из Сибири разговорились о трудном житие-бытие производства с текущими ставками. Он свернул инвестиции, заморозил длинные проекты и по максимуму ушел в депозиты.
А мы как раз в конце года готовили справку для администрации Белгородской области. Там просили для телека рассказать, как живется-трудится в прифронтовом регионе с начала СВО. Специально не считали, а тут получилось подбить баланс. В эфир тогда не вошло, а здесь вспомнилось.
1. С начала СВО, то есть в период повышенных рисков, мы в Белгородскую область инвестировали 5 млрд рублей:
- построили завод по глубокой переработке соевого белка (около 3 млрд рублей).
- для развития этого направления запускаем линию по производству белого лепестка, чтобы производить уже свой изолят (1 млрд рублей).
- достраиваем Центр обеспечения ремонтов (1 млрд рублей). С началом СВО закупать за границей стало сложнее, поэтому решили построить свое производство ходовых запчастей и некоторых единиц оборудования.
2. На завершающей стадии строительство агробиотехнопарка «Новатория». Это совместный проект с Министерством сельского хозяйства под разработку и масштабирование биотеха.
3. Завершили реконструкции на производстве по переработке масличных (увеличили на 20% мощности и по подсолнечнику, и по сое).
4. Начали строительство ферментного завода под производство кормовых ферментов для животноводов.
Есть стратегии, когда в кризис уходят в кэш, а есть обратные — инвестировать в твердые активы. Как надежнее, время покажет. Но у нас в СД даже споров не было. Есть идея? Значит инвестируем. Проблемы настоящие начнутся, когда будут деньги и ставки низкие, а идеи закончатся.
Мы и в ковид, к слову, инвестиционные программы не сворачивали. А в прошлом году и вовсе капекс рекордную сумму составил.
21.02.202507:20
#новостифудтеха
Международные новости про еду, которая для здоровья.
🔥 В Швейцарии ученые озадачились вопросом, как омега-3 влияет на процессы старения. Утверждают, что прием омега-3 замедляет скорость биологического старения в среднем на три месяца за три года. Эффект по эквиваленту оказался примерно равным норме 30 минут спорта три раза в неделю. Ну вы поняли, омегу-3 в рацион и минус полторы тренировки в неделю из расписания.
🔥 Компания FitBiomics создала пробиотик для спортсменов: он расщепляет молочную кислоту, улучшает сон и повышает уровень энергии. Всего в клиническом исследовании эффекта от нового пробиотика приняли участие 257 человек. И у большинства из них качество сна улучшилось на колоссальные 69%.
🔥 У болезней Альцгеймера и Паркинсона много общего. Для обоих заболеваний характерны окислительный стресс, хроническое воспаление и …дисбактериоз. Регулировать эти процессы способна наша микробиота. Испанские ученые исследовали штаммы нескольких бифидобактерий. И обнаружили, что пробиотики оказывают нейропротекторный эффект: улучшают когнитивные функции и снимают нейропсихиатрические симптомы. Так и хочется продолжить, а может «бум» этих заболеваний связан с тем, что в рационе городского человека стало слишком мало правильное еды для микробиома.
🔥 В Таиланде предлагают лечить диабет, ожирение и сердечно-сосудистые заболевания при помощи растительных экстрактов. Местные исследователи обнаружили идеальную комбинацию: куркума, кофе арабика и перец чили в пропорции 1/3/4. Смесь обладает антиоксидантным эффектом и противовоспалительным действием.
🔥 В израильских магазинах появятся функциональные продукты и напитки, обогащенные белком, жирами и антиоксидантами из микроводорослей. Их собирается производить местная CBC Group (представляет в стране Coca-Cola и Carlsberg). Стартап, которого CBC Group привлекла в партнеры по проекту, разработал технологию выращивания микроводорослей, которая сочетает использование света с процессом ферментации в биореакторах. В итоге водорослевая масса (в основе — обычная хлорелла) увеличивается взрывными темпами. Это позволяет производить сотни тонн не вызывающего аллергию водорослевого белка с нейтральным вкусом.
Международные новости про еду, которая для здоровья.
🔥 В Швейцарии ученые озадачились вопросом, как омега-3 влияет на процессы старения. Утверждают, что прием омега-3 замедляет скорость биологического старения в среднем на три месяца за три года. Эффект по эквиваленту оказался примерно равным норме 30 минут спорта три раза в неделю. Ну вы поняли, омегу-3 в рацион и минус полторы тренировки в неделю из расписания.
🔥 Компания FitBiomics создала пробиотик для спортсменов: он расщепляет молочную кислоту, улучшает сон и повышает уровень энергии. Всего в клиническом исследовании эффекта от нового пробиотика приняли участие 257 человек. И у большинства из них качество сна улучшилось на колоссальные 69%.
🔥 У болезней Альцгеймера и Паркинсона много общего. Для обоих заболеваний характерны окислительный стресс, хроническое воспаление и …дисбактериоз. Регулировать эти процессы способна наша микробиота. Испанские ученые исследовали штаммы нескольких бифидобактерий. И обнаружили, что пробиотики оказывают нейропротекторный эффект: улучшают когнитивные функции и снимают нейропсихиатрические симптомы. Так и хочется продолжить, а может «бум» этих заболеваний связан с тем, что в рационе городского человека стало слишком мало правильное еды для микробиома.
🔥 В Таиланде предлагают лечить диабет, ожирение и сердечно-сосудистые заболевания при помощи растительных экстрактов. Местные исследователи обнаружили идеальную комбинацию: куркума, кофе арабика и перец чили в пропорции 1/3/4. Смесь обладает антиоксидантным эффектом и противовоспалительным действием.
🔥 В израильских магазинах появятся функциональные продукты и напитки, обогащенные белком, жирами и антиоксидантами из микроводорослей. Их собирается производить местная CBC Group (представляет в стране Coca-Cola и Carlsberg). Стартап, которого CBC Group привлекла в партнеры по проекту, разработал технологию выращивания микроводорослей, которая сочетает использование света с процессом ферментации в биореакторах. В итоге водорослевая масса (в основе — обычная хлорелла) увеличивается взрывными темпами. Это позволяет производить сотни тонн не вызывающего аллергию водорослевого белка с нейтральным вкусом.
18.02.202505:55
Интроверты
Если существует лекторская нирвана, то что-то похожее я испытал с африканской группой.
Одно из самых больших откровений о человеке, которое помогло мне начать на жизнь смотреть по-новому и сберегло кучу нервных клеток, случилось всего-то 7 лет назад.
Это знакомство с природой интровертированности и ее проявлениями в социальных коммуникациях.
Как распознать экстраверта? Несложно. Он будет нарочито показывать свою суперзаинтересованность в том, что вы говорите. Участливо и на грани заискивания заглядывать в глаза. Что-то демонстративно записывать себе в блокнот. Кивать головой. Если экстраверту надо в чем-то новом разобраться, он первым делом вспомнит, кому можно позвонить. И экстравертам невыносимо без авторитетов. Особенно в сложных и критических вопросах, надо опереться на чье-то мнение.
Как разглядеть интроверта? Тоже не трудно. Они невыносимы при общении. Могут в глаза совсем не смотреть. Могут подтупливать в ответных реакциях. Отвечать как будто с запозданием. Казаться предельно незаинтересованными и в вас, и в том, что вы говорите. И всем своим видом подвергать сомнению каждую вашу фразу. Если интроверту надо в чем-то разобраться, он открывает книжку или начинает гуглить. Интроверт сам себе авторитет и ему по барабану, что там внешний мир думает.
Какая главная проблема экстраверта? Зависимость от того, какое впечатление он произведет при общении. Поэтому он ищет одобрения всеми частями своего тела. Идеальный объект для манипуляций.
Какая главная проблема интроверта? Низкий социальный интеллект. С ними невыносимо общаться. Коммуникационные навыки ниже плинтуса.
С возрастом, как правило, экстравертов жизнь заставляет «сбавить обороты» и научиться быть тише и спокойнее. А интровертов, напротив, учит хоть каким-то коммуникационным навыкам. Амбиверт — это состояние 50/50. Когда в человеке есть и то и другое.
Пока я этого не знал, экстравертированное поведение в общении считал правилом хорошего тона, а интровертов записывал в чудиков, от которых лучше держаться подальше. А в ЭФКО мы интровертов холим и лелеим. Со всей страны собираем. Потому что на них наша компания и держится.
Моя африканская группа была первой группой преподавательского опыта, целиком из интровертов. Всегда есть в аудитории кто-то, кто головой кивает (правда, не факт, что через 5 минут он не будет кивать на что-то противоположное), в глаза смотрит и активно помогает лектору. А тут… Вся группа как будто на полтакта запаздывает в реакциях. Никто тебя глазами не съедает. Но ты чувствуешь всеми клетками, что каждый максимально внимательно слушает. Предельная включенность. Вопросы, обсуждение, выводы - преподавательский рай. Но не знай я о психологии интроверта, я бы раньше на стены кидался, думая, что вообще мимо идет.
Кстати, в наших ВУЗах, как понимаю, образцовое и одобряемое поведение студента как раз типично экстравертировнное.
А вы чьих будете? Интроверты? Экстраверты? или ни то, ни се?)
Если существует лекторская нирвана, то что-то похожее я испытал с африканской группой.
Одно из самых больших откровений о человеке, которое помогло мне начать на жизнь смотреть по-новому и сберегло кучу нервных клеток, случилось всего-то 7 лет назад.
Это знакомство с природой интровертированности и ее проявлениями в социальных коммуникациях.
Как распознать экстраверта? Несложно. Он будет нарочито показывать свою суперзаинтересованность в том, что вы говорите. Участливо и на грани заискивания заглядывать в глаза. Что-то демонстративно записывать себе в блокнот. Кивать головой. Если экстраверту надо в чем-то новом разобраться, он первым делом вспомнит, кому можно позвонить. И экстравертам невыносимо без авторитетов. Особенно в сложных и критических вопросах, надо опереться на чье-то мнение.
Как разглядеть интроверта? Тоже не трудно. Они невыносимы при общении. Могут в глаза совсем не смотреть. Могут подтупливать в ответных реакциях. Отвечать как будто с запозданием. Казаться предельно незаинтересованными и в вас, и в том, что вы говорите. И всем своим видом подвергать сомнению каждую вашу фразу. Если интроверту надо в чем-то разобраться, он открывает книжку или начинает гуглить. Интроверт сам себе авторитет и ему по барабану, что там внешний мир думает.
Какая главная проблема экстраверта? Зависимость от того, какое впечатление он произведет при общении. Поэтому он ищет одобрения всеми частями своего тела. Идеальный объект для манипуляций.
Какая главная проблема интроверта? Низкий социальный интеллект. С ними невыносимо общаться. Коммуникационные навыки ниже плинтуса.
С возрастом, как правило, экстравертов жизнь заставляет «сбавить обороты» и научиться быть тише и спокойнее. А интровертов, напротив, учит хоть каким-то коммуникационным навыкам. Амбиверт — это состояние 50/50. Когда в человеке есть и то и другое.
Пока я этого не знал, экстравертированное поведение в общении считал правилом хорошего тона, а интровертов записывал в чудиков, от которых лучше держаться подальше. А в ЭФКО мы интровертов холим и лелеим. Со всей страны собираем. Потому что на них наша компания и держится.
Моя африканская группа была первой группой преподавательского опыта, целиком из интровертов. Всегда есть в аудитории кто-то, кто головой кивает (правда, не факт, что через 5 минут он не будет кивать на что-то противоположное), в глаза смотрит и активно помогает лектору. А тут… Вся группа как будто на полтакта запаздывает в реакциях. Никто тебя глазами не съедает. Но ты чувствуешь всеми клетками, что каждый максимально внимательно слушает. Предельная включенность. Вопросы, обсуждение, выводы - преподавательский рай. Но не знай я о психологии интроверта, я бы раньше на стены кидался, думая, что вообще мимо идет.
Кстати, в наших ВУЗах, как понимаю, образцовое и одобряемое поведение студента как раз типично экстравертировнное.
А вы чьих будете? Интроверты? Экстраверты? или ни то, ни се?)
15.02.202507:06
РОДИТЕЛЬСКИЕ СТРАХИ
так люблю ребенка, что никуда не отпущу
Самое страшное в любящих себя любящими своих детей родителях — это не когда мы якобы из любви к детям навязываем им свои нереализованные мечты.
Куда страшнее родительские страхи. Потому что не за детей нам страшно, давайте по-честному. Себя жалко. Вроде бы из любви оберегаем от опасности, а на самом деле оставляем на коротком поводке, лишая их возможности научиться быть самостоятельными.
А вам страшно за своих детей? Или пока не родили? Если страшно, то как разбираетесь, откуда эти страхи, и как управляетесь с тем, чтобы страхи эти при себе оставить да детям жить не мешать?
так люблю ребенка, что никуда не отпущу
Самое страшное в любящих себя любящими своих детей родителях — это не когда мы якобы из любви к детям навязываем им свои нереализованные мечты.
Куда страшнее родительские страхи. Потому что не за детей нам страшно, давайте по-честному. Себя жалко. Вроде бы из любви оберегаем от опасности, а на самом деле оставляем на коротком поводке, лишая их возможности научиться быть самостоятельными.
А вам страшно за своих детей? Или пока не родили? Если страшно, то как разбираетесь, откуда эти страхи, и как управляетесь с тем, чтобы страхи эти при себе оставить да детям жить не мешать?
05.02.202504:57
И В ГОРЕ И В РАДОСТИ
ребёнок
На заданные здесь вопрос в мой ответ попал только один человек. Неожиданно. Тем интереснее.
Без чего не имеет смысла даже начинать говорить о созидании мужчины — это без ребенка. Кто бы что ни говорил, но воспитывать мужчину, когда у пары нет детей, это та область знаний, к которой даже прикасаться не хочется. Поэтому делаем оговорку и дальше говорим о семье, которой получилось завести ребенка, причем для папы с мамой это дитя как минимум эмоционально значимо.
Если родители воспитывают ребенка, то первый и главный вопрос — каким они хотят его видеть в будущем?
Вряд ли кто-то из молодых родителей откажется, чтобы будущий ребёнок был благородным, то есть рожденным в благополучной семье (роду).
Но что такое благородный человек?
Как предложил год назад, это тот, у кого равно сформированы два обязательных свойства – значимость благополучия (ребенок знает цену тому, что он получает от других, это для него ценно и эмоционально значимо) и значимость благодарности, то есть ребенок научился благодарить за то, что получает и умеет отдавать блага – что материальные, что эмоциональные (радоваться подарку, возможности куда-то поехать, улыбке близкого человека). Неблагодарный – это тот, кто получать научился, но что ему ни дать, всегда мало и ничего не радует.
А какого ребенка хочет воспитать наша женщина? Благородного? Или только благополучного? Или это вообще для нашей мамы абстракции несуществующие?
Если ставить задачу воспитания мужа, то придется принять, что главная цель сущестования семьи – это продолжения рода. Когда под родом мы понимаем и предков ушедших (деды, прадеды) и потомков неродившихся. А семья наша осознает свою ответственность перед прошлым и будущем. Точка. Если нет этого понимания, забываем о всем, что написано выше. Задача "лепить из того, что есть" не будет иметь решения.
Но тогда и мужа искать надо с таким же основанием. А если хочется вырасти ребенка благородного, благополучного и благодарного, то важно осознавать, что все это формирмируется у дитя, только если у мамы и папы есть энергия на созидание, и они вместе готовы преодолевать дискомфорты совместной жизни (в Евангелии красиво сказано — «тяготы друг друга носите»).
Чтобы быть благодарным, сначала надо что-то приобрести, заработать, чтобы потом кому-то отдать. И это не обязательно должно быть материальное. Можно благодарить (отдавать) и чем-то эмоциональным или интеллектуальным.
Что еще важно для нашей девушки (или женщины), взявшейся за нелегкую задачу«лепить из того что есть» строить свое семейное счастье – нужен какой-то минимальный уровень знаний о природе человека. Нужен хоть какой-то кругозор (книги читать, любознательной быть, любимое дело иметь). Да и без желания разобраться в природе человеческих отношений никак. А без высоких смыслов (для чего живем то?) вообще труба.
...
Если у многоуважаемых подписчиков и подписчиц есть что возразить, то лучше это сделать здесь. Если вы знаете способы, как можно друг другу помогать без детей, тоже делитесь. Заключительный пост серии посвятимпошаговой сборке счастливого брака инструкции к применению.
В предыдущих "сериях" уже было:
👉 "слепить из того, что есть" (о том, как ориентироваться в парнях)
👉 "слепить из того, что есть 2" (что такое воспитание и немного о самих девушках)
👉 "и в горе и в радости" ("сучка крашена" или "эмпатичная клуня")
ребёнок
На заданные здесь вопрос в мой ответ попал только один человек. Неожиданно. Тем интереснее.
Без чего не имеет смысла даже начинать говорить о созидании мужчины — это без ребенка. Кто бы что ни говорил, но воспитывать мужчину, когда у пары нет детей, это та область знаний, к которой даже прикасаться не хочется. Поэтому делаем оговорку и дальше говорим о семье, которой получилось завести ребенка, причем для папы с мамой это дитя как минимум эмоционально значимо.
Если родители воспитывают ребенка, то первый и главный вопрос — каким они хотят его видеть в будущем?
Вряд ли кто-то из молодых родителей откажется, чтобы будущий ребёнок был благородным, то есть рожденным в благополучной семье (роду).
Но что такое благородный человек?
Как предложил год назад, это тот, у кого равно сформированы два обязательных свойства – значимость благополучия (ребенок знает цену тому, что он получает от других, это для него ценно и эмоционально значимо) и значимость благодарности, то есть ребенок научился благодарить за то, что получает и умеет отдавать блага – что материальные, что эмоциональные (радоваться подарку, возможности куда-то поехать, улыбке близкого человека). Неблагодарный – это тот, кто получать научился, но что ему ни дать, всегда мало и ничего не радует.
А какого ребенка хочет воспитать наша женщина? Благородного? Или только благополучного? Или это вообще для нашей мамы абстракции несуществующие?
Если ставить задачу воспитания мужа, то придется принять, что главная цель сущестования семьи – это продолжения рода. Когда под родом мы понимаем и предков ушедших (деды, прадеды) и потомков неродившихся. А семья наша осознает свою ответственность перед прошлым и будущем. Точка. Если нет этого понимания, забываем о всем, что написано выше. Задача "лепить из того, что есть" не будет иметь решения.
Но тогда и мужа искать надо с таким же основанием. А если хочется вырасти ребенка благородного, благополучного и благодарного, то важно осознавать, что все это формирмируется у дитя, только если у мамы и папы есть энергия на созидание, и они вместе готовы преодолевать дискомфорты совместной жизни (в Евангелии красиво сказано — «тяготы друг друга носите»).
Чтобы быть благодарным, сначала надо что-то приобрести, заработать, чтобы потом кому-то отдать. И это не обязательно должно быть материальное. Можно благодарить (отдавать) и чем-то эмоциональным или интеллектуальным.
Что еще важно для нашей девушки (или женщины), взявшейся за нелегкую задачу
...
Если у многоуважаемых подписчиков и подписчиц есть что возразить, то лучше это сделать здесь. Если вы знаете способы, как можно друг другу помогать без детей, тоже делитесь. Заключительный пост серии посвятим
В предыдущих "сериях" уже было:
👉 "слепить из того, что есть" (о том, как ориентироваться в парнях)
👉 "слепить из того, что есть 2" (что такое воспитание и немного о самих девушках)
👉 "и в горе и в радости" ("сучка крашена" или "эмпатичная клуня")
02.02.202511:05
24.02.202505:35
#новостифудтеха
Стараемся следить за опытом транснационалов в фудтехе.
Кто, что делает. На какие идеи ставят.
Небольшая подборка примеров активностей Nestle в инновациях.
1️⃣ Активное долголетие. Большой фокус и много наработок. Как пример:
👨🦳Еда с пищевыми добавками, которые препятствуют дряхлению мышц у пожилых людей. Здесь Nestle двигается сразу в двух направлениях. Во-первых, совместно с Институтом нейромиогенетики в Лионе изучает влияние на мышцы никотинамида и пиридоксина — эти питательные вещества активируют клетки и помогать мышцам быстрее восстанавливаться. Во-вторых, в партнерстве с Падуанским университетом исследует олеуропеин (или полифенол оливок), который помогает митохондриям в мышечных клетках усваивать кальций — с возрастом этот процесс ухудшается. Оба открытия Nestle собирается использовать для производства продуктов питания, которые будут смягчать возрастное дряхление.
👨🦳Напиток Solgar со смесью аминокислот, который стимулирует митохондрии в клетках;
👨🦳 Молочный продукт Yiyang Active, поддерживающий здоровье костей и мышечную силу, а также снижающий боли в суставах.
2️⃣ Другое направление разработок — здоровый сон.
😴 В линейке есть мармеладки для улучшения сна. В них добавляют смесь биоактивных ингредиентов — витамин В, магний, цинк и экстракт листьев шелковицы (она нивелирует скачки сахара). Смесь способствуют естественной секреции мелатонина организмом и сокращает время засыпания примерно на 15%. На основе смеси для Китая сделали молочный порошок Yiyang Wanning, а для Европы — жевательные конфеты Nature's Bounty Sleep3 Gummies.
3️⃣ Переработка отходов производства — обязательный пункт в репертуаре проектов уважающего себя продуктового бренда:
♻️ Вложились в стартап Superfrau, который выпускает одноименный функциональный напиток. Его готовят на основе молочной сыворотки — побочного продукта от производства йогуртов. В составе напитка: белок, витамины группы B, электролиты и лактаза (фермент для переваривания молочного сахара).
4️⃣ Наконец, продукты без ингредиентов животного происхождения:
🥛 Стартап Perfect Day производит сывороточный белок из микроорганизмов, к которому Nestle добавляет овсяный концентрат, подсолнечное масло, кальций и витамин D. И продает как не-молочные напитки Cowabunga.
🥩 Еще инвестировали в стартап по производству "куриных крылышек" из нута Sundial Foods, но стартап недавно закрылся (деньги кончились). Активы, скорее всего достались Нестле.
...
Если резюмировать, внимательно следят за повесткой устойчивого развития (снижение нагрузки на природу), инвестируют в персонализированное питание, активно развивают тему здорового долголетия.
Стараемся следить за опытом транснационалов в фудтехе.
Кто, что делает. На какие идеи ставят.
Небольшая подборка примеров активностей Nestle в инновациях.
1️⃣ Активное долголетие. Большой фокус и много наработок. Как пример:
👨🦳Еда с пищевыми добавками, которые препятствуют дряхлению мышц у пожилых людей. Здесь Nestle двигается сразу в двух направлениях. Во-первых, совместно с Институтом нейромиогенетики в Лионе изучает влияние на мышцы никотинамида и пиридоксина — эти питательные вещества активируют клетки и помогать мышцам быстрее восстанавливаться. Во-вторых, в партнерстве с Падуанским университетом исследует олеуропеин (или полифенол оливок), который помогает митохондриям в мышечных клетках усваивать кальций — с возрастом этот процесс ухудшается. Оба открытия Nestle собирается использовать для производства продуктов питания, которые будут смягчать возрастное дряхление.
👨🦳Напиток Solgar со смесью аминокислот, который стимулирует митохондрии в клетках;
👨🦳 Молочный продукт Yiyang Active, поддерживающий здоровье костей и мышечную силу, а также снижающий боли в суставах.
2️⃣ Другое направление разработок — здоровый сон.
😴 В линейке есть мармеладки для улучшения сна. В них добавляют смесь биоактивных ингредиентов — витамин В, магний, цинк и экстракт листьев шелковицы (она нивелирует скачки сахара). Смесь способствуют естественной секреции мелатонина организмом и сокращает время засыпания примерно на 15%. На основе смеси для Китая сделали молочный порошок Yiyang Wanning, а для Европы — жевательные конфеты Nature's Bounty Sleep3 Gummies.
3️⃣ Переработка отходов производства — обязательный пункт в репертуаре проектов уважающего себя продуктового бренда:
♻️ Вложились в стартап Superfrau, который выпускает одноименный функциональный напиток. Его готовят на основе молочной сыворотки — побочного продукта от производства йогуртов. В составе напитка: белок, витамины группы B, электролиты и лактаза (фермент для переваривания молочного сахара).
4️⃣ Наконец, продукты без ингредиентов животного происхождения:
🥛 Стартап Perfect Day производит сывороточный белок из микроорганизмов, к которому Nestle добавляет овсяный концентрат, подсолнечное масло, кальций и витамин D. И продает как не-молочные напитки Cowabunga.
🥩 Еще инвестировали в стартап по производству "куриных крылышек" из нута Sundial Foods, но стартап недавно закрылся (деньги кончились). Активы, скорее всего достались Нестле.
...
Если резюмировать, внимательно следят за повесткой устойчивого развития (снижение нагрузки на природу), инвестируют в персонализированное питание, активно развивают тему здорового долголетия.
20.02.202509:56
Подсолнечное масло и мифы вокруг
Нас ведь с вами угораздило жить в мире, где каждый комфортно устроился внутри своих информационных пузырей и уютно в собственной субъективной реальности живет-поживает.
С реальностью параллельно существующей, о которой и представления не имел, я столкнулся в прошлом году. Это мир, в котором подсолнечное масло демонизируется, и создается целая теория, в которой ему вменяется вина чуть ли не за все проблемы современного человека со здоровьем.
Когда попалось на глаза видео блогера из Казани, где она на фоне Слободы несла откровенную чушь, решили в публичном поле ответить. Причем понимая, что есть риски поймать эффект Стрейзанд.
Результаты интересно осмыслить.
Во-первых, я оказался первым со стороны производителей, кто публично встал на защиту подсолнечного масла. Записал 4 видео. Первое — про манипуляции страхами, как инструмент привлечения внимания. И три — с ответами на каждую из «претензий» по мотивам нашего разбора проблемы с с Василием Андреевичем Исаковым из Института Питания.
В итоге, первое видео на разных площадках набрало 4,4 млн просмотров.
12 тыс. комментариев. 150 тыс. «лайков» и более 50 тыс. пересылок и сохранений.
Комментарии разделились примерно 15/85. 15% жесткого негатива. Остальные — позитивные или нейтрально благодарные.
Нас ведь с вами угораздило жить в мире, где каждый комфортно устроился внутри своих информационных пузырей и уютно в собственной субъективной реальности живет-поживает.
С реальностью параллельно существующей, о которой и представления не имел, я столкнулся в прошлом году. Это мир, в котором подсолнечное масло демонизируется, и создается целая теория, в которой ему вменяется вина чуть ли не за все проблемы современного человека со здоровьем.
Когда попалось на глаза видео блогера из Казани, где она на фоне Слободы несла откровенную чушь, решили в публичном поле ответить. Причем понимая, что есть риски поймать эффект Стрейзанд.
Результаты интересно осмыслить.
Во-первых, я оказался первым со стороны производителей, кто публично встал на защиту подсолнечного масла. Записал 4 видео. Первое — про манипуляции страхами, как инструмент привлечения внимания. И три — с ответами на каждую из «претензий» по мотивам нашего разбора проблемы с с Василием Андреевичем Исаковым из Института Питания.
В итоге, первое видео на разных площадках набрало 4,4 млн просмотров.
12 тыс. комментариев. 150 тыс. «лайков» и более 50 тыс. пересылок и сохранений.
Комментарии разделились примерно 15/85. 15% жесткого негатива. Остальные — позитивные или нейтрально благодарные.
Ну, и стало понятно, что этими видео из студии ограничиться не получится. Сделаем подробные видео-экскурсии по производству с разбором каждого технологического этапа. Пройдем через лаборатории. Привезем блогеров посмотреть заводы изнутри.
17.02.202505:35
ТОКЕНИЗАЦИЯ ЖИЗНИ
и справедливый солидарный мир
Когда впервые услышал импровизированный рассказ Дмитрия о новой социально-экономической модели, возможности которой открывают новые технологии пожалел только об одном. Что не включил диктофон, чтобы переслушать, потому что понял из услышанного немного.
Сказать, что после лектория стало сильно понятнее я бы не рискнул, но зато к этому материалу можно возвращаться. Он и в тексте есть. И в слайдах.
Замах Дмитрия воображение то поражает. Он утверждает, что токеномика - это возможность в первые в истории создать справедливое общество, где в самой концепции на уровне архитектуры можно победить жадность капиталиста, точнее загнать ее в рамки. И построить справедливое солидарное общество. При чем та страна, которая решит это делать первой имеет возможность сломать существующую доллароцентричную систему и выйти своей валютой далеко за пределы физических границ государства. Потому что в токеномике границ то и не существует.
Приятного просмотра. Или прочтения. И ждем вас с Дмитрием в комментариях.
С критичным осмыслением и беспощадной обратной связью.
Смотреть в
▶️ВК ▶️Рутьюб ▶️Ютьюб.
Текстовая версия.
Слайды.
и справедливый солидарный мир
Когда впервые услышал импровизированный рассказ Дмитрия о новой социально-экономической модели, возможности которой открывают новые технологии пожалел только об одном. Что не включил диктофон, чтобы переслушать, потому что понял из услышанного немного.
Сказать, что после лектория стало сильно понятнее я бы не рискнул, но зато к этому материалу можно возвращаться. Он и в тексте есть. И в слайдах.
Замах Дмитрия воображение то поражает. Он утверждает, что токеномика - это возможность в первые в истории создать справедливое общество, где в самой концепции на уровне архитектуры можно победить жадность капиталиста, точнее загнать ее в рамки. И построить справедливое солидарное общество. При чем та страна, которая решит это делать первой имеет возможность сломать существующую доллароцентричную систему и выйти своей валютой далеко за пределы физических границ государства. Потому что в токеномике границ то и не существует.
Приятного просмотра. Или прочтения. И ждем вас с Дмитрием в комментариях.
С критичным осмыслением и беспощадной обратной связью.
Смотреть в
▶️ВК ▶️Рутьюб ▶️Ютьюб.
Текстовая версия.
Слайды.
14.02.202505:04
ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ЛИТЕРАТУРА
дизайнерам и программистам
Мы опубликовали еще две лекции с Павлом Сурковым. В этот раз о том, что почитать представителям двух полярных профессий: высекающим из человека эмоцию дизайнерам и живущим в мире цифрового кода программистам.
ДИЗАЙНЕРАМ.
Почему нам важно «ходить на свидания» с искусством и спасет ли красота мир сегодня?
1. Стефани Майер «Сумерки»
2. Виктор Пелевин «Empire V», «Transhumanism Inc.», «Бэтман Аполло»
3. Игорь Долгополов «Рассказы о художниках», «Мастера и шедевры»
4. Ханс Кристиан Андерсен «Огниво», «Стойкий оловянный солдатик», «Свинья-копилка»
5. Оскар Уайльд «Портрет Дориана Грея»
6. Алан Мур «Хранители»
7. Дмитрий Мережковский «Воскресшие боги. Леонардо да Винчи», «Рождение богов. Тутанкамон на Крите»
8. Содзи Симада «Дерево-людоед с Темного холма»
9. Серия книг «Библиотека «Огонёк»
10. Марк Данилевский «Дом листьев»
11. Роджер Желязны «Хроники Амбера». Десять романов о Янтарном королевстве
12. Евангелие
▶️ Ютуб ▶️ ВК ▶️ Рутьюб
ПРОГРАММИСТАМ.
По каким законам живут компьютеры и сможет ли нейросеть когда-нибудь заменить мозг человека? Какие сценарии предлагает по этому поводу художественная литература?
▶️ Ютуб ▶️ ВК ▶️ Рутьюб
дизайнерам и программистам
Мы опубликовали еще две лекции с Павлом Сурковым. В этот раз о том, что почитать представителям двух полярных профессий: высекающим из человека эмоцию дизайнерам и живущим в мире цифрового кода программистам.
ДИЗАЙНЕРАМ.
Почему нам важно «ходить на свидания» с искусством и спасет ли красота мир сегодня?
Список литературы из лекции:
1. Стефани Майер «Сумерки»
2. Виктор Пелевин «Empire V», «Transhumanism Inc.», «Бэтман Аполло»
3. Игорь Долгополов «Рассказы о художниках», «Мастера и шедевры»
4. Ханс Кристиан Андерсен «Огниво», «Стойкий оловянный солдатик», «Свинья-копилка»
5. Оскар Уайльд «Портрет Дориана Грея»
6. Алан Мур «Хранители»
7. Дмитрий Мережковский «Воскресшие боги. Леонардо да Винчи», «Рождение богов. Тутанкамон на Крите»
8. Содзи Симада «Дерево-людоед с Темного холма»
9. Серия книг «Библиотека «Огонёк»
10. Марк Данилевский «Дом листьев»
11. Роджер Желязны «Хроники Амбера». Десять романов о Янтарном королевстве
12. Евангелие
▶️ Ютуб ▶️ ВК ▶️ Рутьюб
ПРОГРАММИСТАМ.
По каким законам живут компьютеры и сможет ли нейросеть когда-нибудь заменить мозг человека? Какие сценарии предлагает по этому поводу художественная литература?
Список литературы из лекции:
1. Эдуард Успенский «Гарантийные человечки»
2. Сергей Абрамов «Рыжий, Красный, человек опасный»
3. Клиффорд Саймак «Город»
4. Станислав Лем «Приключения профессора Тарантоги»
5. Сергей Абрамов «Выше радуги»
6. Николай Носов «Незнайка на луне»
7. Карло Коллоди «Приключения Пиноккио»
8. Алексей Толстой «Золотой ключик, или Приключения Буратино»
9. Айзек Азимов «Я, робот», «Основание», «Двухсотлетний человек»
10. Виктор Пелевин «Ника», «Принц Госплана», «Transhumanism Inc», «Empire V», «Любовь к трём цукербринам»
11. Аркадий и Борис Стругацкие «Понедельник начинается в субботу»
12. Иоганн Гёте «Фауст»
13. Владислав Крапивин цикл повестей «В глубине Великого Кристалла»
14. Павел Бажов «Малахитовая шкатулка»
15. Федор Панферов «Бруски»
16. Николай Задорнов «Амур-батюшка»
▶️ Ютуб ▶️ ВК ▶️ Рутьюб
04.02.202506:58
И В ГОРЕ И В РАДОСТИ
Так как "слепить из того, что есть" всех сбивает с толку, меняем название цикла. Пробуем, разобрать, как современной девушке построить такие отношения в браке, чтобы "и в горе и в радости", "жить не тужить» и тд и тп.
В предыдущих "сериях" уже было:
👉 "слепить из того, что есть" (о том, как ориентироваться в парнях)
👉 "слепить из того, что есть 2" (что такое воспитание и немного о самих девушках)
Идем дальше.
…
О девушках (продолжение)
Если честно, как по минному полю хожу. Мне про мужиков говорить просто, а тут…
И, положа руку на сердце, с мужчин главный спрос за все. И за разводы. И за развал семи. И за то, что женщины несчастны. И даже за то, что выбирать не из кого. Потому что, если мужчина живет без Бога или хотя бы без «царя в голове», то женщина вынуждена превращаться в самонаводящуюся, самостоятельную, независимую и всеподавляющую. Надо же ей как-то выживать без мужика.
Итак. Продолжим складывать наших ежиков про незавидное житие-бытие современной приличной девушки, которой вздумало научиться созидать («воспитывать») суженого-ряженого.
Кто, как правило, более всего заморочен идеей «воспитания»? Кто первым готов «лепить из того, что есть, то, что мне надо»? Это же те самые с активной жизненной позицией, которые с малых лет уверены, что весь мир, и мужчина в первую очередь – должны крутиться вокруг них. Их легко узнать — они постоянно всем недовольны: посуду не моет, денег мало, по дому не помогает, прихоти не исполняет, еще и смеет рот открывать, что ему что-то не нравится. К сожалению, достаточно часто встречающийся представитель женского роду-племени с доминантными эгоистичными устремлениями. В простонародье – «сучка крашена» (из "Любовь и голуби") или загоняющая «под каблук» всякого, кто оказался рядом. Эта крайность к «лепке из того, что есть» не способна по умолчанию. Манипулировать — да. Но созидать в любви — никогда.
Типаж первый определили.
Но есть крайность по другую сторону — "тургеневская барышня". Этакая эмпатичная клуня. С ней обратная проблема — она никак в себе силы вообще ни на что не найдет (ни напрягаться, ни учиться). Про переживать дискомфорт в обучении, приобретении навыков и опыта — для нее из области фантастики. Сомнительно, что такая женщина в принципе способна заниматься педагогикой. Ладно мужчина, а дети? Готова ли такая женщина быть Воспитателем своему дитяте? Или мечтает воспитать удобного себе холуя?
Ну, а самое неприглядное… ладно активные и доминирующие, которые и не скрывают, что хотят всех приспособить под свои хотелки (и мужика, и ребенка), но ведь эти "барышни тургеневские", они ведь в глубине души о том же самом мечтают… Чтобы вокруг них все крутилось так же как вокруг первых.
С кем можно было бы поговорить о взаимном созидании? Наверное, с девушкой верующей (или женщиной), например с христианкой. Там есть хотя бы база общая, а точнее зеркало, с котором можно себя сравнивать.
Только женщина — тайна, вообще не поддающаяся типизации.
Поэтому здесь даже не попытка, а предложение подумать.
А вопрос главный - без чего созидать друг друга в браке не получится (жене - мужа, мужу - жену)?
Или без чего задача станет такой степени сложности, что лучше и не приступать.
Так как "слепить из того, что есть" всех сбивает с толку, меняем название цикла. Пробуем, разобрать, как современной девушке построить такие отношения в браке, чтобы "и в горе и в радости", "жить не тужить» и тд и тп.
В предыдущих "сериях" уже было:
👉 "слепить из того, что есть" (о том, как ориентироваться в парнях)
👉 "слепить из того, что есть 2" (что такое воспитание и немного о самих девушках)
Идем дальше.
…
О девушках (продолжение)
Если честно, как по минному полю хожу. Мне про мужиков говорить просто, а тут…
И, положа руку на сердце, с мужчин главный спрос за все. И за разводы. И за развал семи. И за то, что женщины несчастны. И даже за то, что выбирать не из кого. Потому что, если мужчина живет без Бога или хотя бы без «царя в голове», то женщина вынуждена превращаться в самонаводящуюся, самостоятельную, независимую и всеподавляющую. Надо же ей как-то выживать без мужика.
Итак. Продолжим складывать наших ежиков про незавидное житие-бытие современной приличной девушки, которой вздумало научиться созидать («воспитывать») суженого-ряженого.
Кто, как правило, более всего заморочен идеей «воспитания»? Кто первым готов «лепить из того, что есть, то, что мне надо»? Это же те самые с активной жизненной позицией, которые с малых лет уверены, что весь мир, и мужчина в первую очередь – должны крутиться вокруг них. Их легко узнать — они постоянно всем недовольны: посуду не моет, денег мало, по дому не помогает, прихоти не исполняет, еще и смеет рот открывать, что ему что-то не нравится. К сожалению, достаточно часто встречающийся представитель женского роду-племени с доминантными эгоистичными устремлениями. В простонародье – «сучка крашена» (из "Любовь и голуби") или загоняющая «под каблук» всякого, кто оказался рядом. Эта крайность к «лепке из того, что есть» не способна по умолчанию. Манипулировать — да. Но созидать в любви — никогда.
Типаж первый определили.
Но есть крайность по другую сторону — "тургеневская барышня". Этакая эмпатичная клуня. С ней обратная проблема — она никак в себе силы вообще ни на что не найдет (ни напрягаться, ни учиться). Про переживать дискомфорт в обучении, приобретении навыков и опыта — для нее из области фантастики. Сомнительно, что такая женщина в принципе способна заниматься педагогикой. Ладно мужчина, а дети? Готова ли такая женщина быть Воспитателем своему дитяте? Или мечтает воспитать удобного себе холуя?
Ну, а самое неприглядное… ладно активные и доминирующие, которые и не скрывают, что хотят всех приспособить под свои хотелки (и мужика, и ребенка), но ведь эти "барышни тургеневские", они ведь в глубине души о том же самом мечтают… Чтобы вокруг них все крутилось так же как вокруг первых.
С кем можно было бы поговорить о взаимном созидании? Наверное, с девушкой верующей (или женщиной), например с христианкой. Там есть хотя бы база общая, а точнее зеркало, с котором можно себя сравнивать.
Только женщина — тайна, вообще не поддающаяся типизации.
Поэтому здесь даже не попытка, а предложение подумать.
А вопрос главный - без чего созидать друг друга в браке не получится (жене - мужа, мужу - жену)?
Или без чего задача станет такой степени сложности, что лучше и не приступать.
02.02.202511:05
Зима без снега. +4 в начале февраля. Для выросшего в Сибири это пытка климатом. По такому случаю - песня. Любимая песня моей жены в творчестве Александра Яковлевича…
23.02.202517:55
Подписчикам моего телеграм канала прислали «смуглянку» с черного континента по случаю праздника.
С 23-м февраля 🤝✊😁
С 23-м февраля 🤝✊😁
19.02.202505:49
КУЛЬТУРНЫЕ КОДЫ
как ключ вашей стратегии
Впервые к теме культурных кодов мы в компании подошли осенью 23го года. Толчком к осмыслению стали видео Сергея Борисовича Переслегина и Александра Александровича Аузана. Но внятного сообщения не родилось. Итогом тех упражнений стали зарисовки про "слезы, "стариков", "маски", "Иванушку-дурачка", "природу русского космизма".
А прошлым летом с архипелага на Сахалине я начал эту тему тестировать на разных аудиториях. Шло туго, местами больно прилетало. Но сам нарратив постепенно складывался. Без претензий на глубокую научную проработку хотелось поделиться практическими соображениями с точки зрения решения управленческих задач.
В итоге, сложился материал, который публиковал на канале, но хочется оставить и в видео формате для нашего лектория.
26 февраля, в Фотофактуре на Маросейке, сделаем семинар на тему.
Сначала мой доклад (на час примерно).
Затем его беспощадное и бескомпромиссное обсуждение.
Если интересно, то зарегистрироваться можно здесь.
как ключ вашей стратегии
Впервые к теме культурных кодов мы в компании подошли осенью 23го года. Толчком к осмыслению стали видео Сергея Борисовича Переслегина и Александра Александровича Аузана. Но внятного сообщения не родилось. Итогом тех упражнений стали зарисовки про "слезы, "стариков", "маски", "Иванушку-дурачка", "природу русского космизма".
А прошлым летом с архипелага на Сахалине я начал эту тему тестировать на разных аудиториях. Шло туго, местами больно прилетало. Но сам нарратив постепенно складывался. Без претензий на глубокую научную проработку хотелось поделиться практическими соображениями с точки зрения решения управленческих задач.
В итоге, сложился материал, который публиковал на канале, но хочется оставить и в видео формате для нашего лектория.
26 февраля, в Фотофактуре на Маросейке, сделаем семинар на тему.
Сначала мой доклад (на час примерно).
Затем его беспощадное и бескомпромиссное обсуждение.
Если интересно, то зарегистрироваться можно здесь.
16.02.202509:32
Пирожки мамины.
Рецепт, от которого голова ваша пойдет кругом, а сердцебиение участится.
Однажды Ирина была на гастролях и у нас гостила мама. Утром проспали и она за 15 минут умудрилась приготовить такие пирожки, что...
Подробнее в видео.
Рецепт, от которого голова ваша пойдет кругом, а сердцебиение участится.
Однажды Ирина была на гастролях и у нас гостила мама. Утром проспали и она за 15 минут умудрилась приготовить такие пирожки, что...
Подробнее в видео.
Рецепт теста:
- 4 чашки муки
- 4 стол.л. масла
- 1 полная чашка холодной воды,
- сок из половинки лимона,
- соль по вкусу,
- сахар по желанию (1 чайн.л.)
В муку добавить масло,хорошо растереть руками затем добавить сок половинки лимона, соль, влить воду и замесить тесто. Дать тесту отдохнуть 20-30 минут, накрыв пленкой (можно положить в пакет и убрать в холодильник минут на 20). Но если сильно сильно торопитесь, то можно сразу раскатывать.
Для начинки :
- творог хорошо отжать, можно добавить взбитое яйцо, изюм, перемешать.
- в гречку добавить слегка поджаренный в масле лук
И мама утверждает, что без масла Слобода магии не случится. Говорит, что даже на Альтеро уже не то.
11.02.202505:09
НА ЧТО ИГРАЕМ?
копейка, тысяча или судьба
8 лет назад один очень состоятельный и успешный человек, успокаивал: «Чего ты так убиваешься? Бизнес — это же игра. У меня все просто. Решаю, сколько поставить на тему (1, 5, 10 млн). И играю. И тебе как-то полегче надо.»
Игра… ну пусть будет игра.
Так ведь в любом деле играть можно на разное. На «копейку». На «тысячу»… А можно замахнуться и на судьбу.
Если играешь «на копейку», то есть выбираешь дело, которое как бы ничего, но затрачиваться особенно не нужно (кто за копейку будет жилы рвать?), это сберегает кучу нервных клеток, но лишает источника жизненных сил. Здесь нет вызовов. Здесь нет звенящих перспектив. Здесь неоткуда сердцу колотиться от возбуждения и предвкушения.
Если играть «на тысячу», то жизнь уже наполняется красками. Вполсилы здесь уже не выйдет. Надо на всю катушку. В чем проблема такой «игры»? Источник дофамина и серотонина быстро заканчивается. Потому что «эффект привыкания» к гормонам радости, и после первой «тысячи» каждая следующая радует все меньше и меньше. В пределе — внешне богатый и упакованный, с пустыми глазами и потерянным смыслом жизни.
А можно «играть» на судьбу. Когда находишь дело своей жизни и понимаешь, что не заниматься этим ты не можешь. И если оставить дело это, то как бы уже себя предашь. Такую «игру» найти непросто. Кто-то всю жизнь ищет. Но если находишь или к делу своему начинаешь относиться «по судьбе», тебе вся метафизика начинает помогать. Небо. Бог. Удача. Потому что судьба — это ещё и индивидуальная форма гармонии.
Что такое дело по судьбе? Как вариант...
Это когда ты созидаешь с любовью. К себе (не разрушая себя). К ближним (те, кто рядом и внутри твоего дела становится сильнее). К дальним (когда потребители, или те, для кого ты делом занимаешься, не идут на компромисс с качеством своей жизни). К окружающей природе (ты ее как минимум не разрушаешь).
Если находишь дело по судьбе, то это дает такие силы, что пространство вокруг начинает меняться. Но если бросаешь «дело по судьбе» — уже не просто дело оставляешь, но и запускаешь собственное самоуничтожение. Цена, которая будет заплачена, неизбежна и несоизмерима. Потому что нет ничего страшнее, чем отказаться от своей судьбы.
Кстати, если нашёл дело по судьбе, то с мотивацией вопрос решен, будешь готов сам за работу доплачивать. И материальное там всегда будет следствием.
Положа руку на сердце, «на тысячу» оно как-то спокойнее и надежнее. Наверное. Хотя…
А вы как «играете»? На «копейку», на «тысячу» или нашли дело по судьбе?
копейка, тысяча или судьба
8 лет назад один очень состоятельный и успешный человек, успокаивал: «Чего ты так убиваешься? Бизнес — это же игра. У меня все просто. Решаю, сколько поставить на тему (1, 5, 10 млн). И играю. И тебе как-то полегче надо.»
Игра… ну пусть будет игра.
Так ведь в любом деле играть можно на разное. На «копейку». На «тысячу»… А можно замахнуться и на судьбу.
Если играешь «на копейку», то есть выбираешь дело, которое как бы ничего, но затрачиваться особенно не нужно (кто за копейку будет жилы рвать?), это сберегает кучу нервных клеток, но лишает источника жизненных сил. Здесь нет вызовов. Здесь нет звенящих перспектив. Здесь неоткуда сердцу колотиться от возбуждения и предвкушения.
Если играть «на тысячу», то жизнь уже наполняется красками. Вполсилы здесь уже не выйдет. Надо на всю катушку. В чем проблема такой «игры»? Источник дофамина и серотонина быстро заканчивается. Потому что «эффект привыкания» к гормонам радости, и после первой «тысячи» каждая следующая радует все меньше и меньше. В пределе — внешне богатый и упакованный, с пустыми глазами и потерянным смыслом жизни.
А можно «играть» на судьбу. Когда находишь дело своей жизни и понимаешь, что не заниматься этим ты не можешь. И если оставить дело это, то как бы уже себя предашь. Такую «игру» найти непросто. Кто-то всю жизнь ищет. Но если находишь или к делу своему начинаешь относиться «по судьбе», тебе вся метафизика начинает помогать. Небо. Бог. Удача. Потому что судьба — это ещё и индивидуальная форма гармонии.
Что такое дело по судьбе? Как вариант...
Это когда ты созидаешь с любовью. К себе (не разрушая себя). К ближним (те, кто рядом и внутри твоего дела становится сильнее). К дальним (когда потребители, или те, для кого ты делом занимаешься, не идут на компромисс с качеством своей жизни). К окружающей природе (ты ее как минимум не разрушаешь).
Если находишь дело по судьбе, то это дает такие силы, что пространство вокруг начинает меняться. Но если бросаешь «дело по судьбе» — уже не просто дело оставляешь, но и запускаешь собственное самоуничтожение. Цена, которая будет заплачена, неизбежна и несоизмерима. Потому что нет ничего страшнее, чем отказаться от своей судьбы.
Кстати, если нашёл дело по судьбе, то с мотивацией вопрос решен, будешь готов сам за работу доплачивать. И материальное там всегда будет следствием.
Положа руку на сердце, «на тысячу» оно как-то спокойнее и надежнее. Наверное. Хотя…
А вы как «играете»? На «копейку», на «тысячу» или нашли дело по судьбе?
03.02.202514:46
Про ад и рай.
В тексте история здесь.
В тексте история здесь.
2.2 млн просмотров за 2 дня.
01.02.202510:10
Голубцы иннокентьевские*
по маминому рецепту
Из моего детства есть одно блюдо, которое очень люблю. Это голубцы. Причем такие, которые еще бабушка готовила и мама потом повторяла. Без сложных соусов, а прям как есть - капустный лист, фарш, пожарили на сковороде и довели в русской печи (в духовке).
Решили с нашим Hi-фаршем попробовать, получилось 🔥)
Что нужно:
- фарш,
- отваренный рис,
- кочан капусты.
Листы заморозить в морозилке, потом слегка прокипятить, чтобы стали мягкие. В фарш немного риса и специй, кому что нравится. Завернуть, чтобы было красиво. Обжарить с двух сторон на масле Слобода (можно на Альтеро). И на 10 минут в духовку.
Подавать можно со сметаной, но мне нравится и без.
Приятного аппетита)
*Иннокентьевка - деревня в Кижингинском районе Бурятии.
по маминому рецепту
Из моего детства есть одно блюдо, которое очень люблю. Это голубцы. Причем такие, которые еще бабушка готовила и мама потом повторяла. Без сложных соусов, а прям как есть - капустный лист, фарш, пожарили на сковороде и довели в русской печи (в духовке).
Решили с нашим Hi-фаршем попробовать, получилось 🔥)
Что нужно:
- фарш,
- отваренный рис,
- кочан капусты.
Листы заморозить в морозилке, потом слегка прокипятить, чтобы стали мягкие. В фарш немного риса и специй, кому что нравится. Завернуть, чтобы было красиво. Обжарить с двух сторон на масле Слобода (можно на Альтеро). И на 10 минут в духовку.
Подавать можно со сметаной, но мне нравится и без.
Приятного аппетита)
Бонусом в видео рецепт ленивых голубцов.
*Иннокентьевка - деревня в Кижингинском районе Бурятии.
22.02.202507:41
Про воспитание. С мамой.
Когда опубликовал это видео про воспитание сына, как будто открыл какой-то портал... боли, отчаяния, переживаний, тревог. Столько мам, воспитывающих без отцов написали.
И захотелось поговорить о воспитании с человеком, который для меня абсолютный авторитет в теме. 30 лет педагогического стажа в детском саду. Моя мама - Иванова Татьяна Ивановна.
О влиянии окружения и среды. Про меру материнской строгости. Про троечников и хулиганов, которые способны удивлять. Как приучать к труду. Про любовь бабушек. Про веру в Бога у детей. И о многом другом.
Возможно, получилось немного лично. Но мне кажется, если тема воспитания деток вас волнует, то найдете много полезного.
▶️ Ссылка на ВК
▶️ Ссылка на ютуб.
Когда опубликовал это видео про воспитание сына, как будто открыл какой-то портал... боли, отчаяния, переживаний, тревог. Столько мам, воспитывающих без отцов написали.
И захотелось поговорить о воспитании с человеком, который для меня абсолютный авторитет в теме. 30 лет педагогического стажа в детском саду. Моя мама - Иванова Татьяна Ивановна.
О влиянии окружения и среды. Про меру материнской строгости. Про троечников и хулиганов, которые способны удивлять. Как приучать к труду. Про любовь бабушек. Про веру в Бога у детей. И о многом другом.
Возможно, получилось немного лично. Но мне кажется, если тема воспитания деток вас волнует, то найдете много полезного.
▶️ Ссылка на ВК
▶️ Ссылка на ютуб.
18.02.202514:28
Костя Борисов из Support Partners после написания книжки про команду решил не останавливаться и сделал целую премию. Уже 4-й год ее проводит. Меня в этом году пригласили ни много ни мало жюри возглавить. Так что жюрить намереваюсь со всей серьезностью.
Что внутри?
4 номинации в 10 категориях/отраслях:
- Команда года
- Лидер года
- HR-амбассадоры года
- Прорыв года
Надо заполнить заявку до 6 марта.
Итоги подведем 17 апреля.
Номинантам — фотография с председателем жюри. От чистого эфковского сердца — корзина майонеза и коробка пальмового масла. И, конечно, — почет, уважение, пиар (как минимум, в моем телеграм канале).
👉Подать заявку можно здесь.
Что внутри?
4 номинации в 10 категориях/отраслях:
- Команда года
- Лидер года
- HR-амбассадоры года
- Прорыв года
Надо заполнить заявку до 6 марта.
Итоги подведем 17 апреля.
Номинантам — фотография с председателем жюри. От чистого эфковского сердца — корзина майонеза и коробка пальмового масла. И, конечно, — почет, уважение, пиар (как минимум, в моем телеграм канале).
👉Подать заявку можно здесь.
Мы с Костей как-то про личный бренд здесь разговорились.
15.02.202513:18
Сретенье встретили ночной литургией в Сретенском монастыре. Будто оказались внутри малахитовой шкатулки. Храм как произведение искусства - это сильно.
С праздником!
🤝😁
С праздником!
🤝😁
За 280 лет до Рождества Христова александрийский правитель Птолемей заказал перевод библии на греческий. Для перевода каждое из 12 колен Израиля предложило по 6 человек. Перевод этот назвали Септуагентой (перевод семидесяти). Один из переводчиков по имени Симеон, усомнился в месте "Дева во чреве приимет" и решил перевести "молодая женщина во чрече приимет". За что по преданию получил от Ангела санкцию - жить до прихода Спасителя. На Сретенье младенца Христа принесли к древнему храму. Симеон его встретил и с миром закончил свой путь, прожив в итоге что-то около 300 лет.
Кстати, сегодняшний день можно назвать еще и праздником долголетия)
07.02.202508:28
Прямое включение из
НИИ КРУАССАНОВ ЭФКО
(Алексеевка, Белгородская обл).
НИИ КРУАССАНОВ ЭФКО
(Алексеевка, Белгородская обл).
Ох сколько я насмотрелся упавших челюстей от гурманов из Франции, Бельгии, Голландии, Англии после того, как пробовали наши круассаны. Они поверить не могли, что в Белгородской области дегустируют гастрономические шедевры наших круассанных дел мастеров.
03.02.202505:59
#новостифудтеха
За компанией С16 Bioscience следим с 2018 года. Они тогда только выпустились из Y-Combinator и шума наделали с замахом получать жиры из микроорганизмов. Гейтс в них первым вложился.
Решил посмотреть, что с ними происходит сейчас. Краткий срез:
▪️Продолжает развивать прецизионную ферментацию для получения жиров.
▪️Производят жиры уже в промышленных масштабах. Год назад запустили первую очередь производства на 50 000 литров (чем-то напоминает пивоваренный завод).
▪️Штамм дрожжей, который они используют, — сверхпродуктивный: в набравших жирок микроорганизмах до 90% массы приходится на липиды.
▪️Конверсия сахаров в жиры — порядка 30%. То есть из 3х граммов сахара получается 1 грамм масла.
▪️Сами дрожжи — не очень привередливые. Растут на глюкозе, сахарозе, глицерине.
▪️Масло по своему профилю похоже на пальмовое.
▪️Микроорганизмы набирают массу за 4-5 дней. Еще 1 день лаборанты тратят на извлечение масла. То, на что пальме требуется 7 лет, дрожжи делают за неделю.
▪️Себестоимость продукта — $1200-1500 за тонну. Для сравнения: биржевая стоимость натурального пальмового масла сейчас — $1000 за тонну.
▪️На основе дрожжевого "пальмового" масла делают продукты для индустрии красоты под брендом Palmless (см. фото).
▪️В планах продукты питания: альтернативная молочка, спреды, детские смеси и нутрицевтики. Технология позволяет создавать аналоги какао-масла и молочных жиров.
▪️Говорят, что в научном совете есть два нобелевских лауреата (подтверждений не нашел, но похоже на правду).
▪️Суммарный объем внешних инвестиций в компанию на настоящий момент — $34 млн. Это самое неожиданное. 20 на старте давал Гейтс. Похоже, что неплохо зарабатывают сами.
▪️Основной инвестор — Билл Гейтс.
▪️Очередной транш инвестиций компания тратит не на маркетинг, а на расширение ассортимента пищевых жиров.
Ну и можно добавить, что С16 Bioscience находится под особым присмотром правительства США — входит в перечень «стратегических» Пентагона.
За компанией С16 Bioscience следим с 2018 года. Они тогда только выпустились из Y-Combinator и шума наделали с замахом получать жиры из микроорганизмов. Гейтс в них первым вложился.
Решил посмотреть, что с ними происходит сейчас. Краткий срез:
▪️Продолжает развивать прецизионную ферментацию для получения жиров.
▪️Производят жиры уже в промышленных масштабах. Год назад запустили первую очередь производства на 50 000 литров (чем-то напоминает пивоваренный завод).
▪️Штамм дрожжей, который они используют, — сверхпродуктивный: в набравших жирок микроорганизмах до 90% массы приходится на липиды.
▪️Конверсия сахаров в жиры — порядка 30%. То есть из 3х граммов сахара получается 1 грамм масла.
▪️Сами дрожжи — не очень привередливые. Растут на глюкозе, сахарозе, глицерине.
▪️Масло по своему профилю похоже на пальмовое.
▪️Микроорганизмы набирают массу за 4-5 дней. Еще 1 день лаборанты тратят на извлечение масла. То, на что пальме требуется 7 лет, дрожжи делают за неделю.
▪️Себестоимость продукта — $1200-1500 за тонну. Для сравнения: биржевая стоимость натурального пальмового масла сейчас — $1000 за тонну.
▪️На основе дрожжевого "пальмового" масла делают продукты для индустрии красоты под брендом Palmless (см. фото).
▪️В планах продукты питания: альтернативная молочка, спреды, детские смеси и нутрицевтики. Технология позволяет создавать аналоги какао-масла и молочных жиров.
▪️Говорят, что в научном совете есть два нобелевских лауреата (подтверждений не нашел, но похоже на правду).
▪️Суммарный объем внешних инвестиций в компанию на настоящий момент — $34 млн. Это самое неожиданное. 20 на старте давал Гейтс. Похоже, что неплохо зарабатывают сами.
▪️Основной инвестор — Билл Гейтс.
▪️Очередной транш инвестиций компания тратит не на маркетинг, а на расширение ассортимента пищевых жиров.
Ну и можно добавить, что С16 Bioscience находится под особым присмотром правительства США — входит в перечень «стратегических» Пентагона.
31.01.202506:14
Руанда и Конго.
Волею судеб довелось прикоснуться к истории далёкого африканского региона. Она нелинейна, трагична, запутана, но помогает навести более объективную оптику на происходящее в Демократической Республике Конго. Уж как-то больно однобоко освещают сегодняшние события некоторые телеграм-каналы.
В 1885 году на Берлинской конференции по Африке белые колонизаторы нарезали себе «деляны» и нарисовали границы стран континента. Руанда попала в зону влияния Германии.
Руанда к тому моменту была самостоятельным королевством, со своей вертикалью власти, аристократией, строгими законами. В ее границах мирно сосуществовали три основных группы: тутси, хуту и тва. Каждая из них занималась своим видом труда. Проживали они на территории современных Руанды, Уганды, Бурунди и Конго. В Берлине часть Руанды отрезали Уганде, часть отдали Конго.
После Первой мировой войны Руанда и соседнее королевство Урунди (сегодняшнее Бурунди - близнец Руанды, это один народ с теми же хуту и тутси) “отошли” бельгийцам. Официально это была “подопечная территория Лиги Наций”, де-факто – военная оккупация. Бельгийцы от скуки продолжили расовые "исследования" немцев и раскрутили “хамитский миф”: тутси назвали высшей расой, потомками Хама, сына Ноя, прирожденными управленцами. На самом деле, тутси называли более богатых, богатство считали по количеству коров. Остальные были хуту. Если по какой-то причине коров становилось меньше нормы, то семью переписывали в хуту. За умеренную плату можно было и наоборот – перейти в тутси. Бельгийцы и начали разжигать ненависть хуту к тутси.
Уганда после деколонизации своих руандийцев ассимилировала, а в Конго дело не пошло. «Валите к себе в Руанду» - это примерный лозунг всех националистов, поддерживаемых на уровне государства последние 30 лет. Руандийцам не дают паспортов и ущемляют в правах. На что руандийцы (точнее потомки народов, которые жили там всегда) отвечают «это наша земля, нам некуда идти».
Геноцид тутси в Руанде имеет прямое отношение к первым двум войнам и сегодняшним событиям в Конго.
Во время геноцида в Конго перебралось около 2 млн беженцев. Сначала тутси, которые бежали от резни, потом хуту, которые бежали уже от возмездия.
Две конголезских войны (1996-1997 и 1997-2003) с точки зрения Руанды - это военные спецоперации по наведению порядка в приграничье и защите своих братьев по крови. В википедии, кстати, вполне объективно описано.
С точки зрения Конго – первая война это война за освобождение от тоталитарного режима. В той войне сегодняшние постанцы вместе с армией Руанды помогали сбросить правящего диктатора. По итогу Заир был переименован в Демократическую Республику Конго. Но новые власти быстро забыли вчерашних союзников и начали привлекать на свою сторону банды хуту, на что ответила Руанда. Вторая война и текущие события из оптики властей Конго - это уже агрессия по отношению к их собственной территории, которую власти, к слову, давно не контролируют.
Говорить, что Руанда прозападная – это некорректное упрощение. Пол Кагаме (президент) – один из самых самостоятельных лидеров в Африке с доминирующей поддержкой внутри страны и мощным авторитетом в Восточной Африке. К слову, в атомной программе Руанда сделала ставку на Россию и работает с Росатомом.
Правых и виноватых в происходящем найти сложно. У всех своя правда. Но и с однозначными оценками лучше не спешить.
...
#Африка
Волею судеб довелось прикоснуться к истории далёкого африканского региона. Она нелинейна, трагична, запутана, но помогает навести более объективную оптику на происходящее в Демократической Республике Конго. Уж как-то больно однобоко освещают сегодняшние события некоторые телеграм-каналы.
В 1885 году на Берлинской конференции по Африке белые колонизаторы нарезали себе «деляны» и нарисовали границы стран континента. Руанда попала в зону влияния Германии.
Руанда к тому моменту была самостоятельным королевством, со своей вертикалью власти, аристократией, строгими законами. В ее границах мирно сосуществовали три основных группы: тутси, хуту и тва. Каждая из них занималась своим видом труда. Проживали они на территории современных Руанды, Уганды, Бурунди и Конго. В Берлине часть Руанды отрезали Уганде, часть отдали Конго.
После Первой мировой войны Руанда и соседнее королевство Урунди (сегодняшнее Бурунди - близнец Руанды, это один народ с теми же хуту и тутси) “отошли” бельгийцам. Официально это была “подопечная территория Лиги Наций”, де-факто – военная оккупация. Бельгийцы от скуки продолжили расовые "исследования" немцев и раскрутили “хамитский миф”: тутси назвали высшей расой, потомками Хама, сына Ноя, прирожденными управленцами. На самом деле, тутси называли более богатых, богатство считали по количеству коров. Остальные были хуту. Если по какой-то причине коров становилось меньше нормы, то семью переписывали в хуту. За умеренную плату можно было и наоборот – перейти в тутси. Бельгийцы и начали разжигать ненависть хуту к тутси.
Уганда после деколонизации своих руандийцев ассимилировала, а в Конго дело не пошло. «Валите к себе в Руанду» - это примерный лозунг всех националистов, поддерживаемых на уровне государства последние 30 лет. Руандийцам не дают паспортов и ущемляют в правах. На что руандийцы (точнее потомки народов, которые жили там всегда) отвечают «это наша земля, нам некуда идти».
Геноцид тутси в Руанде имеет прямое отношение к первым двум войнам и сегодняшним событиям в Конго.
Во время геноцида в Конго перебралось около 2 млн беженцев. Сначала тутси, которые бежали от резни, потом хуту, которые бежали уже от возмездия.
Две конголезских войны (1996-1997 и 1997-2003) с точки зрения Руанды - это военные спецоперации по наведению порядка в приграничье и защите своих братьев по крови. В википедии, кстати, вполне объективно описано.
С точки зрения Конго – первая война это война за освобождение от тоталитарного режима. В той войне сегодняшние постанцы вместе с армией Руанды помогали сбросить правящего диктатора. По итогу Заир был переименован в Демократическую Республику Конго. Но новые власти быстро забыли вчерашних союзников и начали привлекать на свою сторону банды хуту, на что ответила Руанда. Вторая война и текущие события из оптики властей Конго - это уже агрессия по отношению к их собственной территории, которую власти, к слову, давно не контролируют.
Говорить, что Руанда прозападная – это некорректное упрощение. Пол Кагаме (президент) – один из самых самостоятельных лидеров в Африке с доминирующей поддержкой внутри страны и мощным авторитетом в Восточной Африке. К слову, в атомной программе Руанда сделала ставку на Россию и работает с Росатомом.
Правых и виноватых в происходящем найти сложно. У всех своя правда. Но и с однозначными оценками лучше не спешить.
...
Без претензий на историческую достоверность.Но у знакомых африканистов на всякий случай заверил.
#Африка
Паказана 1 - 24 з 122
Увайдзіце, каб разблакаваць больш функцый.