Про жирность
Тут пробежал фэтфобный скандал, надо прокомментировать.
1⃣ Товарищи, пока у нас 25-летние любители гамбургеров и 35-летние матери троих детей - это всё одно и то же ожирение, вы в демографии далеко не уедете. Для большинства взрослых репродуктивно активных женщин жир - это норма. Не потому что вы сладкоежки и лентяйки, а потому что таков естественный эффект цикла беременность-роды-гв и уйти от него целиком не получится. Не, если задаться целью, то можно, но стоит ли того эта цель - вопрос не на один вечер. Кому-то нравится сам процесс - фитнес, пп кухня, подсчёт кжбу и так далее. Но в большинстве случаев это вялотекущий невроз с постоянным чувством вины за съеденную еду, нежелание заниматься собой в каком-либо виде - диеты, БАДы, психотерапия, чистки, детокс, ретрит, непотраченные на это деньги. Опять съела шоколадку вместо курса по кетодиете? Плохая баба!
🙌 То, что вы не хотите заниматься собой, а хотите отдыхать или творить - нормально. Человеческая жизнь абсолютно точно не задумывалась как проект по вечной нормализации веса. Нет, не надо на слово верить тем, кто рассказывает про простые и полезные привычки и грошовые лайфхаки. Они съедают их жизнь, но хотя бы за деньги, и съедят вашу. За ваши деньги.
😁 Поговорили про то, как бесполезно гнаться за стройностью и здоровьем, теперь давайте поговорим про то, как гнаться за стро...шагать с ними в одном темпе 😁
2⃣ Присядьте, пожалуйста, это того стоит. Шок-контент.
Итак, 80% здорового питания продаётся в пятерочном магните возле дома! Преимущественно в овощном отделе, отделе круп и консервации. Да, это не так вкусно и интересно, как сладости на эритрите и натуральные сосиски из вкусвилла, и не так эксклюзивно, как фермерская баранина из экошмеколавки, но вполне съедобно, полезно и прекрасно позволяет держать себя в узде 46-48 размера. Овощи, сезонные фрукты, греча, бобовые - вот база бюджетного здорового питания, как бы скучно это не звучало. (Сейчас тут мясоеды начнут закатывать глаза и всё такое, но я напоминаю, что речь идёт не о кетодиете Генералова с атлантическим лососем и олениной, а о прокорме семьи). Семьи!
Остальные 20% продуктов действительно советую покупать в мясных-молочных лавках, но и то, без фанатизма. Мясо можно и даже нужно купить на месяц вперёд и заморозить. От магазинной молочки умирать не обязательно.
🍊Про поиск скрытых воспалений и аллергий - если у вас выдались свободные полгодика и несколько десятков тысяч, конечно, нужно инвестировать их в себя. Если вас замучила хронь, и обычное натуропатическое лечение с умеренной диетой не помогает, лучше сдавать анализы, в том числе, генетические, чем жрать фармпрепараты.
💅👠 Но если вы - как я - обычная небогатая жирная баба со спасательным кругом и брыльями, я советую смотреть в сторону прогулок, спорта, утягивающего белья, лекций по стилизму и базовой косметики. Это будет радостнее и дешевле. Особенно если каждый ваш поход к врачу это событие вселенского масштаба для режима семьи и кошелька.
3⃣ По моему разумению, жирность от бедности это не про "ужасное качество еды в супермаркете", нормальное там качество, а про ужасное качество досуга, когда все удовольствия сводятся к вкусняшкам, причём зачастую ещё и алкоголическим. На последнее стоит обратить особое внимание, вот что разгоняет метаболизм со скоростью света, так это пивко и всякие сидры.
4⃣ Много комментариев про дорогую рыбу, при этом по моим наблюдениям у людей рыба это 1) выращенный лосось 2) филе трески 3) палочки в панировке 4) всё 😁
В самом деле, дорогие продукты, а палочки ещё и беспонтовые.
Недорогая и вкусная рыба, которую нужно просто запекать в духовке и есть, это:
- Лещ
- Кефаль
- Скумбрия
- Сельдь.
Лещи и кефали: можно заказать чистку в магазине, морожеными они хранятся пару месяцев. Сельдь и скумбрия продаются морожеными и разделываются легко - нужно не дожидаясь разморозки отрезать башку и вынуть кишки. Это всё не дороже курицы.
🪙 Дороже курицы, но не смертельно:
- Хвостовые части тунца
- Копчёные салака, треска, горбуша
- Судак
- Пикша.
Это всё не филе лосося и палтуса, но и не хек с пангасиусом.
